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薪资: 1.5万-2万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供吃

Title:  General ManagerReport to: Key Account ManagerWork Location: Beijing (海淀区中关村) Role Summary:The General Manager drives excellence in the service and experience of the operation.  Identifies, motivates, trains, develops and directs team members to deliver exceptional service and accomplish daily goals and projects. This position oversees the administrative and operational tasks, including financial management and analysis, sanitation and safety.The General Manager will focus on innovative hospitality and creating the cafe experience for  the client's Food program in order to support operational excellence. This position reports into the Key Account Manager and will leverage their strong communication, hospitality and operational skills to partner with key stakeholders (culinary, nutrition, marketing, behavioral science, concept development, procurement, risk management, operations and people approach) to promote  with standards, client's Food expectations and enhance user (partner) experience.The great things you will be expected to do:● Designs, manages and owns the overall experience, not just the offerings● Sets an expectation of hospitality that is friendly and engaging● Has a passion for quality food preparation and taste.● Trains and develops the management team● Conducts all Manager reviews, coaching sessions, and disciplinary actions in a professional and timely manner● Monitors and manages all financial responsibilities● Ensures all sector and Compass employee guidelines are implemented and adhered to● Creates

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1、按照集团发展规划,制定各项目餐饮板块的相应出品、工艺发展方向规划及预算。2、全权负责新餐饮项目的筹建工作,包括前期运营筹建工作,运营管理团队的搭建等。3、全面负责新店的运营管理工作,并培养合格的店面管理人员。4、按照各项目的需求,设计方案初稿并对接虚线部门顾问进行方案最优化。5、审核各职能部门制定的标准手册、计划安排、培训内容,并监督执行。6、学习并收集市场新产品信息,跟踪了解市场动态,丰富产品体系,把控产品方向。7、整合集团内部资源或外部优质文化资源,打包组合产品。8、汇总门店服务意见、菜品销售信息,在内部进行分析,对管理完善不足、对产品优胜劣汰。9、本部门内的合理分工、日常管理、各环节的监控及督导。 岗位要求1.大专以上学历,5年以上餐饮企业营运管理经验; 2.丰富的餐饮管理经验,并能胜任至少3家以上的餐厅管理;3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力7.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;8.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。

薪资: 1.5万-2万 经验:5年以上 企业类型:精品酒店
地区:北京 食宿:食宿情况

  岗位职责:1.分析餐饮部的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况;2.在餐饮总监的领导下,监督负责餐饮部员工日常培训、工作考核;3.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标;4.协助餐厅处理意外事件;5.完成领导交代其他的任务。岗位要求:1.大专及以上学历2.3-5年以上工作经历,3年以上国际餐饮企业营运管理经验,英语听说读写流利3.丰富的餐饮服务管理经验,熟悉餐厅管理各项实务的操作流程

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1.大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-西城区 食宿:提供吃

岗位职责:1. 检查服务员的仪容仪表,监督送餐部服务员和订餐员的工作。2. 安排服务员给送餐员送赠品(花篮,果篮,巧克力)。3. 安排服务员收回客房通道或其他区域用过的餐车及餐具,并送洗碗间。4. 控制用餐所需餐具并定期参加盘点。任职资格:1.大专以上学历,2年以上同等星际酒店工作经验。2.熟悉菜肴及酒水知识,送餐服务工作规范和质量标准。3.有较强的语言表达能力及推销能力。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-西城区 食宿:食宿情况

打字,记录会议记录,起草信件,处理电话,归档并且追踪书信。负责对餐饮部所有文件的安全和保养。协调所有部门会议、地点和相关跟踪事宜协调和其他各部门所有有关的跟进问题  打印所有餐厅的菜单  解决和处理员工的疑问  做所有的翻译工作参加餐饮总监要求的会议对适当的部门或同事,处理和指挥所有关于餐饮部的询问对公司,酒店能口头描述部门的功能解决其他分派的任务和职责

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-西城区 食宿:提供吃

1. 具有良好的沟通能力和团队合作能力2. 具有较好的英语口语、阅读和书写能力3. 尽心尽职,爱岗敬业

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-东城区 食宿:面议

 工作职责:1. 在客人就餐期间,自始至终让客人体验到高质量的服务2. 总是为所有的客人提供杰出的服务。3. 亲切的,礼貌的,高效的协助我们的客人。4. 客人如有任何关于食品的特殊要求,和厨房进行沟通。5. 准备足够的用具和备用餐具到分配的备餐间和边台的。6. 在呈递账单之前,确保所有的项目都正确无误。7. 按照酒店需求摆台。8. 向每位客人问候并热情的道别,感谢他们的光临。9. 确保帮工总是提供高质量的服务给我们的客人。10. 根据和执行开档和收档的工作检查表。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-朝阳区 食宿:食宿情况

 岗位职责:1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;3、运用礼貌语言,为客人提供“”服务,4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;6、积极参加培训,不断提高服务技能。任职资格:1、年龄18-30岁,身体健康,女性身高1.58m以上、男性身高1.70m以上,能吃苦,2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

 . 参与制订全年营收利润目标的经营计划,每月会报目标与实际的表现;2.负责餐厅的日常经营管理工作,保证餐厅的正常营运;3. 科学合理调配人力,实行程序化的规范服务,保持高效的服务水准,保持餐厅环境、设施、客用品完好整洁;4. 制定员工业务培训、销售技巧培训、储备干部培养计划,报公司董事会批准。负责实施所属员工的岗位业务培训,不断提高业务素质和服务技能。为公司培养储备人才;编制培训内容及培训计划、实施,培训记录要有员工签字、培训时间记录,定期上报给公司。5. 负责餐厅设备、财产的管理,控制物料消耗以及食品、饮料的申购、验收、储藏,防止浪费和质量事故,重视内部核算,不断降低成本;6. 建立良好的横向协作关系,做好与厨房及其他部门的沟通协调工作;7. 坚持服务现场管理,带头并督导员工严格按照服务程序和质量标准做好各项工作,确保安全、优质、高效;8. 妥善处理客人的投诉,与客人建立良好的关系,并将客人对食品质量的意见转告行政总厨,以利改进工作;                                         9.定期汇报营业状况、管理状况及员工总体的工作表现;             10.制定和执行员工工作考核机制,并对所有员工的工作进行监督并考核;         11.开源: 开发新产品, 思考新流程, 策划各类销售方案针对不同节庆与季节性的需求;12.节流: (人/机/料) 用数据管理成本, 优化流程, 减少食材浪费, 合理安排人力来降低人事成本, 随时查询较贵重食材的市场价格, 确保不买贵, 还要懂得安排用量;13、及时了解和掌握同行竞争者及餐饮行业的最新动态和进展;14. 关注员工思想动态,传输具有正能量的思想和行为给员工。

薪资: 1.5万-2万 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:北京-朝阳区 食宿:食宿情况

 岗位职责:1、根据公司下达的月度/年度 营业额指标、成本指标、费用指标、利润指标,带领门店全体伙伴积极达成上述指标;2、根据品牌、线上活动方案,结合门店实际情况执行活动;3、主动了解客户需求,维护、拓展客户关系,提高品牌知名度。4、优化公司商品库存管理体系,并合理节约门店的运营成本,确保各品类产品能及时高效地周转;5、对于客户的投诉事件给予及时适当的处理。                        6、督促收银及相关人员严格执行内外部财务制度。核算分析日、周、月营业额达成数据与活动达成分析;7、每月底及时与财务部进行对账工作,确保账目清晰准确;8、对订货、验收、入库、出库环节及生产作业流程作密切管控,降低成本和费用。9、门店伙伴日常工作的指导与培训,了解伙伴动态及时反馈公司人力资源部;10、负责门店外围关系协调,处理好与工商、税务、公安消防、卫生、环保、劳动、街道办、新闻媒体等单位的关系;11、门店所有设备、制作工具、网络电话的管理与维护。任职资格:1、大学本科,专科及以上学历,市场营销、工商管理等以及相关专业;2、3年以上大中型连锁食品行业店长以上营运管理工作经验;6年以上餐饮/零售行业运营管理经验。西餐经验优先。3、熟悉连锁餐饮、食品、零售行业营运管理与流程4、良好的经营谋略;对数据整合有独特的分析能力5、人员管理经验-包括排班等6、组织与开拓能力以及良好的沟通能力及团队协作能力

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握前厅内的设施及活动,监督及管理前厅内的日常工作;2.安排员工班次,核准考勤表;3.对前厅服务员进行定期培训,确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行;4.经常检验餐厅内的清洁卫生,员工个人卫生,以确保宾客的饮食安全;5.与宾客保持良好关系,协助营业推广、征询及反映宾客意见和要求,以便提高服务质量;6.与厨师长联系有关菜单准备事宜,保证食品 控制在最好的水平;7.及时检查前厅设备的状况,做好维护保养、餐厅安全和防火工作。岗位要求1.具有良好的沟通能力、亲和力、语言表达能力强2.形象好,有一定的英语基础,能够按酒店规定的服务程序与标准,为宾客提供优质的服务。

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:北京 食宿:面议

 岗位职责:1.负责前厅运营部的全面工作,对总经理负责;2.负责部门内的团队建设和人才培养工作,对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任;3.负责本部门的各项财政预算,包括营运规划与业绩目标制定。对部门的工作计划、督导负有重要责任;4.根据工程进度和预开业时间,制订开业倒计时工作计划表,根据工作计划表进行前期部门内部的筹建工作;5.餐饮品牌店运行后,负责分析和整理各个项目的相关运营数据,包括营业报表、各项费用等;6、依照公司各项管理制度和规范,统筹安排各项工作的执行,确保实施效果;7、协调各项运营相关职能工作,联合相关部门,收集各项信息,充分利用相关分析报表及分析数据图等手段,对品牌店与分析运营状况进行及时跟踪了解;8、开运营管理例会,会同总经理及各部门出谋划策,分析根源,制订并落实改善举措。任职要求:1.年龄25-35岁,大专以上学历,3年以上餐饮运营管理工作经验;2.对餐饮服务熟悉,具备较强的数据分析能力及品牌店运营经验;3.执行力突出,对所在城市的行业状况熟悉,具有良好的行业人脉关系;4.品牌连锁餐饮、海鲜音乐餐厅类筹备运营经验优先。

薪资: 1.5万-2万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:食宿情况

岗位职责1.全面负责餐饮部整体事务,领导本部门共同努力及时完成饭店制定的各项目标。2.制定管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高饭店市场份额。3.建立健全组织管理系统,使之合理化,精简化,高效化,主持总裁办公会。4.健全财务制度,阅读和分析各种财务报表,检查,分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款等。5.定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题。6.培养人才,指导各部门的工作,提高整个饭店的服务质量和员工素质。7.与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的企业形象,并代表企业接待重要贵宾。岗位要求1.掌握餐饮管理基本理论,熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研,制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪。2.熟悉外事纪律,旅游法规,食品卫生法以及国家有关价格政策。3.了解市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点。4.有指挥控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力。5.至少10年以上五星酒店相关工作岗位经验。此外,在五星酒店相同职位至少有一年工作经验者择优考虑。6.掌握酒店日常英语,能用流利的英语口语与外宾沟通,通过酒店A级英语考核。

薪资: 5.8千-7.8千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:北京 食宿:提供吃

 岗位职责  Job Responsibility1、 负责吧台所有酒水的管理;    Manage the entire beverage in the bar;2、 负责鸡尾酒、咖啡、果汁的制作;    Make cocktail、coffee and  juice;3、保持吧台的整洁卫生和出品质量;    Keep the bar clean and the quality of finished product;4、 负责吧台设备的日常维护。    Daily maintain for the equipment  in the bar。 岗位要求 Job Requirement1、  年龄20-30岁,形象气质佳;    Age from 20 to 30, good appearance and temperament;2、  英语口语流利,2年以上工作经验;    Fluent oral English, two years working experience or above;3、  具有良好的表达能力和服务意识,懂红酒和咖啡专业知识;    Good presentation skill and service awareness, know well about red wine and coffee;

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:北京 食宿:提供吃

 仅限男生 工作经验2年以上工作职责:认真做好餐前准备,确保质量标准;认真做好服务工作并亲自参加服务工作;即时跟踪,检查檯面,对不合格地方进行指正,改正;即时对餐檯上餐速度情况进行了解,即时催菜;餐后时清台,整理餐厅桌椅卫生,保持餐挺整洁及环境良好;始终贯彻执行总经理制定的标准要求和规范流程;作为一名餐厅大使,能够与客人建立良好关系,让客人感到宾至如归;

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:北京 食宿:提供吃

工作职责:认真做好餐前准备,确保质量标准;认真做好服务工作并亲自参加服务工作;即时跟踪,检查檯面,对不合格地方进行指正,改正;即时对餐檯上餐速度情况进行了解,即时催菜;餐后时清台,整理餐厅桌椅卫生,保持餐挺整洁及环境良好;始终贯彻执行总经理制定的标准要求和规范流程;作为一名餐厅大使,能够与客人建立良好关系,让客人感到宾至如归;遇到问题及投诉时,能够及时向餐厅经理或助理餐厅经理汇报,跟进问题解决,以确保客人离店时的满意度;检查每桌情况以保证所有细节整齐到位,必要时需协助葡萄酒服务;跟进服务中 客人的特别需求及饮食问题;需要时协助VIP及常客的要求;与经理及餐饮团队建立、保持和发展紧密的共事关系,以确保团队间的信任和高效率,发扬良好的团队精神;创立、保持和发展以尊重、激情、勤劳、奉献、个人满意和自我发展为中心的团队精神和工作环境;营业前的准备工作,确保各项标准和规范流程得到遵守;熟知客人信息,能够辨识VIP及常客;协助助理餐厅经理进行员工培训和菜单简述;

薪资: 5.8千-6.5千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:北京 食宿:提供吃

岗位职责  Job Responsibility1、 做好餐前准备工作,熟悉当班客情,以便为客人提供更好的用餐体验;In order to give the customers better dining experience, waiter need to prepare the work before dining, know well about the information of customers;2、 熟练掌握中英文菜单,为客人用餐提供专业服务;Proficiency in the menu in English and Chinese, and serve the customer professional;3、 及时向上级汇报客人用餐意见及建议;Report the advice and suggest from customer to supervisor in time;4、服从领导的工作安排。Followed the working arrangement from supervisor. 岗位要求 Job Requirement1、 形象气质好,年龄18-28岁,性别不限;Age from 18 to 28, good appearance and temperament;2、 具有良好的沟通能力,英语口语熟练;Strong communicates ability, good oral English;3、 具有良好的服务意识,做事积极主动;Nice Service Consciousness and personal initiative motivation;4、 西餐厅工作经验一年以上优先考虑;Better have the experience working in western restaurant above one year. 

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-海淀区 食宿:提供食宿

岗位职责1.每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。3.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。4.掌餐厅工作情况和有关数据。5.搞好客人关系,处理顾客投诉。6.定期向餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。7.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。岗位要求1.具有酒店餐饮行业三年以上从业经历;2.熟悉西餐厅服务流程,对吧台出品有一定了解;3.

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。岗位要求1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:高尔夫
地区:北京 食宿:食宿情况

岗位职责:负责高尔夫会所的餐饮服务工作,配合部门负责人做好管理工作任职资格:女性 身高163cm以上熟练操作office办公软件 有相关经验者优先工作时间:两班倒冬季有2-3个月带薪假期 五险 免费食宿

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-海淀区 食宿:提供食宿

急聘西餐厅主管!!!职位职责1.协助管区经理做好管区日常工作管理、人员管理,落实各项任务的完成情况。2.协助管区经理做好本管区员工的工作技能、工作 流程及岗位服务英语的培训工作,关心员工日常思想动态,解决员工矛盾,做好员工思想工作,使之保持良好的热情待客及岗上服务状态 。3.负责管区服务质量工作保持良好状态,为宾客提供优质服务。4.解决宾客投诉,负责重要VIP客人的接待及就餐活动的服务保障。5.按期参加部门工作例会,按时组织召开管区班前会,做好店内信息及经营等事项的上传下达工作 。6.完成领导交代的其他工作任务。任职条件

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-朝阳区 食宿:食宿情况

岗位要求1.1年以上五星级酒店同等工作经验;2.精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-西城区 食宿:食宿情况

  参考各餐厅主管岗位职责

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

  岗位职责:1、根据宴会预定、团餐、及重要宾客的人数来安排工作。2、做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3、给领导提供合理有效的建议,提高工作效率,促进销售,达到增源节支的目的。4、建立收银调节控制程序,在服务前后,要按照此程序来工作。

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