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工作地点:
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薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:北京-东城区 食宿:提供食宿

岗位职责 1.摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生; 2.了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销; 3.与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,水产品的新鲜程度,主动向客人介绍; 4.根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜; 5.根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味; 6.掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。 岗位要求 1.接受过餐饮服务方面的专业培训; 2.了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况; 3.具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力; 4.服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:北京-东城区 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。2.负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。3.负责将值台服务员开出的并经账台收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。4.严格把好饭菜食品质量关,不符合质量标准的菜点有权拒绝传送。5.严格执行传送菜点服务规范,确保准确迅速。6.与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系,搞好前台(餐厅)与后台(厨房)的关系。岗位要求1.初中以上学历或同等学历。2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。4.具有熟练的服务技能和技巧.5.身体健康、仪表端庄。

薪资:6001-8000 经验:不限 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:北京-朝阳区 食宿:提供吃

岗位描述:⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。5.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。任职资格:1.能用英文顺畅对客服务。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:北京-朝阳区 食宿:提供吃

  岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。3.添加所需的布品及操作设备。4.根据标准的操作规范和流程来完成服务工作。5.根据餐厅的规定来摆放餐桌。6.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求1.有餐饮服务经验者优先。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:北京-朝阳区 食宿:提供吃

 1.烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:提供食宿

·        Provide fast and courteous service offood and beverages to guests and ensure quality of food and beveragepresentation per established standards.为客人提供快速热情的餐饮服务,根据设定的标准确保餐饮外观的质量。·        Adhere to local regulations concerning health, safety, or othercompliance requirements, as well as brand standards and local policies andprocedures.   遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。·        Deliver Food and Beverageservice of high standard and in accordance with departmental standards andprocedures按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。·        Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest comments and other relevant information        与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。·        

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:提供吃

在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作,确保餐饮物资达到高度卫生标准。在经理缺席时负责交班说明,确保了解酒店的各项活动和运营要求。在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。负责接收和存储厨房物品的管理工作。监督厨房设备的清洁和存放。监督厨房的清洁工作。管理废品的清除。监督厨房布巾的处理工作。监督厨房的卫生。参与监督清洁厨房和设备的工作。保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。监督管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。监督管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。协助管事部经理制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。協助确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。与会计部门员工一起監督盘点库存。联系工程部员工安排预防性的维护维修。任职资格: 1年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:食宿情况

1. 具有两年以上四、五星级酒店,相同岗位工作经验 2. 具有酒店开业经验者优先 3. 具有很强的计划、控制、协调能力和较强的组织管理能力,   能够协调厨房与餐厅之间的工作配合 4. 踏实、敬业 5.

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:面议

·        Manage the complete wineprogram needs of the Food and Beverage Division. Assist in managing one or morefull-service food and beverage outlet(s) on a daily basis.管理餐饮部门整体的葡萄酒计划。协助管理一家或多家综合服务餐饮营业场所的每日运营。·        Adhere to local regulations concerning health, safety, orother compliance requirements, as well as brand standards and local policiesand procedures.   ·        Deliver Food and Beverageservice of high standard and in accordance with departmental standards andprocedures      按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。·        Carries out effective beverageservice by ensuring:       通过确保以下内容高效的提供饮品服务:o

薪资:3001-4000 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:提供食宿

  1. 具有两年以上四、五星级酒店,相同岗位工作经验 2. 具有很强的计划、控制、协调能力和较强的组织管理能力,   能够协调厨房与餐厅之间的工作配合 3.具有全面西餐服务知识和酒水知识。 4. 踏实、敬业 5. 良好的英语听说读写能力

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京-朝阳区 食宿:面议

岗位职责1.领导方面的展现-利用人际关系和沟通技巧进行领导,有影响力的,并能鼓励带动其他人; 建立完好的财务(运作)/商业决议计划; 证实其诚信/清廉; 在列举的几个方面中做出领袖榜样.2.超越宾客的预期要求- 在提供给客人服务之前能较早的预知其需求, 能更好地达到其满意程度.

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:食宿情况

Major Responsibilities 主要职责:To ensure that standard performance (service) are efficient and consistently pursued. 确保始终追求有效的标准服务。 To ensure proper staffing at the restaurant at all times and advise Food and Beverage Director as to changes of manning in restaurant when the need arises.确保员工的合理安排,当需要人员时向餐饮部总监建议餐厅的轮换人员。 Provide courteous, efficient and professional service at all times.时刻为客人提供周到、有效率、专业的服务。Lead by example, motivated and train staff to achieve set service standards. 以身作则,激励和培训员工达到服务标准。Clearly indicates and communicate his/her direction and goals to his/her staff and constant follow up.

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:食宿情况

Major Responsibilities 主要职责:Ensure that all plates are clean and polished.确保所有餐具干净并被擦亮 。Maintain service area in tip top condition in term of tidiness and cleanliness at all times.时刻保持服务区域环境干净整洁。Ensure quality service of food and beverage deliver to room and any other coordinated events according to the established standards.根据建立的标准确保餐饮服务的质量以及协调其他的事情。Carry out oth

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京-东城区 食宿:食宿情况

Major Responsibilities 主要职责:Maintain the established standard recipes for Upper East bar and ensure beverage quality and service is consistent at all times.遵守酒吧已建立的标准确保一流的酒水的质量和服务。Responsible for all operating equipment, chinaware, flatware and coordinate with Chief Steward regarding the sufficient par level for smooth operation of the outlet.负责部门所有的运行的设备、器具,并积极配合总管事工作。Aware of all in house VIP, to ensure that all of their special F&B needs and request are delivered and fulfilled in the course of their stay.清楚饭店所有的VIP 贵宾,确保满足他们在酒店期间的特殊的餐饮要求。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京-东城区 食宿:食宿情况

Major Responsibilities 主要职责:Assist Room Service/Catering Service Manager with the manning of Room Service meeting functions as per schedule. 协助客房送餐部经理管理客房送餐服务和会议活动。Aware of all VIP in house and sees to any special request for their specific requirement pertaining to all food and beverage matters during their stay.清楚所有的VIP客房,上班期间查看客人是否有特殊的饮食要求。Ensure quality service of food and beverage deliver to room and any other coordinated events according to the established standards.根据建立的标准确保餐饮服务的质量以及协调其他的事情。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京-东城区 食宿:食宿情况

Major Responsibilities 主要职责:Conduct training following the weekly training plan to increase level of service efficiencies.根据培训计划负责每周的员工培训以提高员工的服务效率水平。Ensure quality service of food and beverage provided to the guest and to meet guest’s expectation. Check on guest satisfaction whenever a special request was arranged.确保提供高质量的餐饮服务以满足客人的期望,确保满足客人在任何时期提出的特殊要求。Aware of all in house VIP, to ensure that all of their special F&B needs and request are delivered and fulfilled in the course of their stay.清楚饭店所有的VIP贵宾确保满足他们在饭店其间的特殊的餐饮要求。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:
地区:北京-海淀区 食宿:食宿情况

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.高中以上学历,经过餐饮服务培训。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资:8001-10000 经验:不限 企业类型:
地区:北京-海淀区 食宿:提供住

岗位职责1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。岗位要求1.高中以上学历。2.有5年厨房工作经验和2年厨房管理经验。3.能吃苦耐劳。

薪资:5001-6000 经验:3年以上 企业类型:
地区:北京-海淀区 食宿:提供食宿

岗位职责1.装饰蛋糕的表面,根据要求切好或整形,在蛋糕表面铺好糖粉。2.根据菜谱准备厨房各部门所需的糕点。3.准备各种制作糕点所需馅料。4.搅拌、揉和各种制作馅饼、糕点和其他糕点的生面并使之成形。5.制作开餐时所需的各种零点糕点及特式糕点。6.负责控制烤箱的温度和时间。7.搞好并保持工作区域和各种机器设备的清洁工作。岗位要求1. 高中以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事糕点制作工作经验3年以上2. 熟悉西餐的相关知识及礼仪。3. 熟练糕点制作工艺及高超技能。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:北京 食宿:提供食宿

工作职责: 1、负责酒店餐饮的日常经营和管理。 2、研究分析市场状况,了解客人的饮食需求. 根据酒店客人的饮食结构和生活习惯,确定酒店餐饮工作经营和管理目标; 3、根据酒店总体的预算要求,分析各月、年度的餐饮市场状况,指导和审定餐饮部门的月、季、年度预算指标;

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:面议

岗位职责1.负责辅助经理做好餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.辅助部门经理制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有四星级以上酒店日餐厅经验者优先考虑;2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;3.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作;4.掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力;6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;7.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:北京-海淀区 食宿:食宿情况

岗位职责1.熟悉本岗位职责和日常工作情况,做好餐厅卫生打扫,物品准备。2.了解菜单,酒水知识,能够为宾客提供规范化,标准化服务。3.做餐厅安全员,工作中发现安全隐患及时上报。4.做好餐厅工作的数据记录,服务中主动与宾客交谈,写好宾客档案。5.做好每班每日交接工作。6.爱护餐厅设施设备,每日认真做好检查。岗位要求1.具有英语和日语会话水平.2.掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.4.身体健康,精力充沛。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:食宿情况

1.         身体健康,热爱酒店服务业工作;2.         具备良好的服务意识,工作认真负责;3.         英语、日语流利者优先考虑。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:食宿情况

.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。任职资格1.有从事餐饮服务工作经历。                            2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:食宿情况

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。任职资格1.经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

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