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薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:食宿情况

岗位职责1.具备指定餐厅的食品/酒水/服务/制作的方法和时间的全面知识。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.协助经理或副经理完成其它工作任务。岗位要求1.高中学历或同等学历,有从事酒吧调酒1年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的调酒技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有3年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:
地区:北京 食宿:提供食宿

 岗位职责:1. 按餐厅规定着装,守时、快捷、服务指挥。2. 开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。3. 保证对号上菜,熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料搭配。4. 熟记餐厅房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里。5. 传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。 做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。7. 天冷备好菜盖,随时使用。8. 负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作。9. 安全使用传菜间物品工具,及时使用垃圾车协助前台人员撤掉脏餐具,剩余食品,做到分类摆放,注意轻拿轻放,避免破损。10. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。11. 传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作。对领班的安排工作必须遵循“先服从后讨论”的原则。12. 传菜员要按照规格水准,做好开餐前的准备工作。13. 确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。14. 在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向顾客推荐餐厅的各项服务及各种优惠政策,提高顾客在餐厅的消费欲望。15. 当顾客要求的服务项目无法满足时,及时向顾客推荐补偿性服务项目。16. 在工作中发现餐厅有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 任职要求:1.身体健康,五官端正,形象气质佳。2.年龄18-30周岁3.吃苦耐劳,有一定的餐饮工作经验。工作地址

薪资:1001-2000 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:食宿情况

学历要求:酒店管理专业毕业者优先体貌要求:五官端正,形象良好语言要求:普通话标准,有酒店初级英语等级证书基本素质:具有1年以上同等星级酒店餐饮不服务员工作经验,有良好的合作精神。

薪资:6001-8000 经验:2年以上 企业类型:餐饮总部
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责风味厅,积极落实各个时期的工作任务。2.制定风味厅服务工作规范及工作制度,并确保实施。3.实施各项餐饮推销计划与策略。定期推出不同风格、风味的美食周,保持餐饮产品的多样性和适用性。4.熟悉目标市场,了解顾客需求,与厨师长一起设计菜单。5.与厨房及各相关部门保持良好关系,根据季节差异,客源情况为厨房制定菜单提供建议。6.熟悉上海、杭州、苏州小吃优先

薪资:3001-4000 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:北京-东城区 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握音响工程的基本知识,能承接小型演出的音响工程,对音响设备进行配置;2.根据剧目的节奏完成各种演出的音响操作;3.按音响设计的意图体现一般剧目的整体音响效果,会对简单演出进行音响设计;4.完成各类音响设备的基本操作。岗位要求1.从事本专业工作3年以上或大专院校相关专业毕业1年以上;2.了解声学与电工学基本知识,以及《剧场建筑设计规范》中的有关规定。

薪资:8001-10000 经验:不限 企业类型:
地区:北京-海淀区 食宿:提供住

岗位职责1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。岗位要求1.高中以上学历。2.有5年厨房工作经验和2年厨房管理经验。3.能吃苦耐劳。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:提供食宿

1、负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。 2、负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。 3、负责将值台服务员开出的并经账台收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。 4、严格把好饭菜食品质量关,不符合质量标准的菜点有权拒绝传送。 5、严格执行传送菜点服务规范,确保准确迅速。6、与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系,搞好前台(餐厅)与后台(厨房)的关系。 7、负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。 8、负责传菜用具物品及菜廊的清洁卫生工作。 9、积极参加各种业务培训,提高服务水平,完成上级交办的其他任务。 

薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:(五星/准五星)
地区:北京 食宿:食宿情况

 岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;任职资格:1、年龄三十岁以上,中专以上学历,身体健康、精力充沛;

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京-大兴区 食宿:提供食宿

Behaves and acts in an exemplary fashion, embodying the brand mindset.行为和举止符合该品牌要求,并涵盖品牌的精神。Is responsible for the Pullman promise of proximity and sociability.传递铂尔曼的好客和亲切的承诺。Recommends the hotel's range of services on offer.介绍酒店的设施和服务。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:提供吃

 岗位职责:1. 根据酒店要求标准进行食品加工准备工作;2.控制成本,尽量减少腐败,浪费;3.确保所有的机器设备及器具的清洁,并能在正常工作后及时清理;4.出席培训班,工作人员会议,并提出改进建议;等等岗位要求:1. 整洁的仪容仪表;2. 能胜任体力的工作;3. 工作安全意识;等等

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:提供吃

岗位职责 1. 根据总厨所定的标准进行准备,安排,并提供所有食物; 2. 做所有食品的加工准备工作; 3.控制成本,尽量减少腐败,浪费,并行使部分管制; 4.确保所有的机器设备及器具的清洁,并能在正常工作后及时清理; 5.出席培训班,工作人员会议,并提出改进建议; 6.接受和执行上司指派的特殊职务; ? ? ? ? ?

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

-参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans. Monitor budget and control expenses with a focus on food, beverage, and labor costs.- 与其他部门领导合作,发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。 In partnership with other department heads, identify additional sales opportunities to enhance revenue. Drive promotions that deliver great dining experiences for our guests.- 确保安全处理信贷与财务交易。Ensure all credit and financial transactions are handled in a secure manner.- 发展衡量部门有效成本的系统。Effectively monitor and analyze variations from the budget- 准备财务报表。Prepare financial reports- 发展部门控制成本的各项程序和规章制度。Develop procedures that track, report on, and control the running costs of the department- 处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高团队成员的绩效。 Direct day-to-day staffing requirements, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict and improve team member performance.- 确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求,应立即通知工程部。 ?Ensure that all food and beverage facilities and equipment are cleaned, vacuumed and properly stocked according to anticipated business volume. Notify Engineering immediately of any maintenance and repair needs.- 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的客户满意度。 Establish and achieve quality and guest satisfaction goals. Respond in a courteous and prompt manner to all guest questions, complaints and/or requests to ensure a high level of guest satisfaction.QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS:酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等资历,4年以上相关工作经验,须含管理经验。必须掌握本地语言。必须持有本地政府部门规定的证书或许可证。Bachelor’s degree / higher education qualification / equivalent in Hotel Management, Culinary Arts, or related field plus 4+ years of related experience, including man

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:食宿情况

工作经验:1、受过酒水服务方面的专门培训,具有熟练的服务技能;2、熟悉各种酒水、饮料的产地、特点、价格及饮用方式、服务方式等;3、能分析客人的心理需求,研究推销酒水、饮料的方法;4、具有较强的成本控制意识。知识技能:1、具有丰富的酒水、饮料专业知识;2、熟悉本岗位的工作职责、程序、标准;3、具有准确的判断力,富有良好的对客服务意识;4、具有一定的应变能力,善于处理客人的实际问题。5、外语考核达到酒店标准C级。其他要求:1、体能要求:身体健康,无传染性疾病,适应两班工作。2、有高度热忱,端庄稳重,积极主动。热情、开朗、大方。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:食宿情况

【任职资格】性别:男                                   学历:高中或职高以上专业:酒店管理及相关专业                 语言:英语C级或日语C级,普通话标准体能要求:身体健康,无传染性疾病,适应两班工作工作经验:(1) 熟悉菜单上各种不同的菜肴及其制作时间;

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:北京-东城区 食宿:提供吃

岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与厨师长一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1.男性,北京市户籍,大专以上文化,五年以上同岗位工作经验,具有国际品牌酒店的资深管理经验。2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:提供食宿

负责酒店婚宴和会议的服务工作。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。2.负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。3.负责将值台服务员开出的并经账台收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。4.严格把好饭菜食品质量关,不符合质量标准的菜点有权拒绝传送。5.严格执行传送菜点服务规范,确保准确迅速。6.与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系,搞好前台(餐厅)与后台(厨房)的关系。任职资格1.高中以上学历或同等学历。2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。         3.具有熟练的服务技能和技巧.4身体健康、仪表端庄。

薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:单体酒店
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责:1、执行总经理的工作指令,严格执行经营计划,负责餐厅前厅的具体管理工作和整个餐厅的行政管理,保证餐厅经营业务的正常进展和经营指标的完成。2、严格执行《食品卫生法》带领餐厅前厅人员全面落实各项卫生制度。划分卫生责任区并监督检查,落实食品卫生、个人卫生、设备及环境卫生。3、安排好餐厅前厅服务人员的劳动分工,协调工作,做到紧张有序,有条不紊,相互配合,按照工作程序抓好各项工作,抓好售饭前的准备工作,组织好饭后的收尾工作。4、带领餐厅前厅人员严格遵守劳动纪律和各项规章制度,遵守职业道德,搞好优质服务,虚心听取群众意见,不断改进工作,并监管好后厨的工作,遇到问题积极与厨师长反馈、协调。5、督导服务员正确使用各项设备设施和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。6、负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客人的沟通工作,处理好餐厅相关投诉等事宜。7、负责菜品质量的监督,并及时与厨师长沟通调整。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京-朝阳区 食宿:面议

岗位职责 1、全面负责餐饮部的经营管理工作,直接对总经理负责。 2、负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指标,并对月度、年度经营情况做分析并报总经理。 3、制定服务标准和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度,服务流程,保证食品的质量,促使本部门做好卫生清洁工作,开展经常性的防火、安全教育。 4、与财务部配合作出每年的预算和月计划,研究扩大销售范围和销售量,增加经营收入。 5、根据市场情况和季节拟定并组织食品的更换计划,控制食品、饮品标准和要求,正确控制毛利率和成本。 6、与人事部配合招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动、开除餐饮部员工,并负责组织餐饮部员工的业务和卫生知识的培训工作。 7、制定服务技术和烹调培训计划和考核制度。定期与行政总厨研究菜品的推陈出新,有针对性的组织服务人员和厨师外出学习其它单位的先进经验和技术。 8、了解市场动向和掌握原材料行情,C.V.P.边际成本控制,有效控制经营成本,降低营业费用,从而确保营业指标和利润指标的完成。 9、主持日常和定期的餐饮部会议,检查业务情况,技师调整,完善经营措施,参加酒店部门经理会议。 10、协调本部门与酒店其它部门的关系,做好总经理或副总经理交办的其它工作。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

 1.具有事业心和责任感,较高的职业道德,良好的纪律修养。2.掌握餐厅宴会服务的标准和要求,了解宴会,会议服务员程序,善于处理各类客人的实际问题。3.具有很强的语言表达能力,善于评估员工,培训员工并激励下属员工工作。4.性格外向、积极热情,具有较强的团队合作意识及应变能力。5.具备基础的销售知识和成本意识。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、按所定食谱精心加工、制作面点食品;2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;3、掌握蒸煮时间和用气规律;4、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐5、认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平。任职资格:1、年龄25-40岁,身体健康,并有健康体检证明;2、服从分配,对工作认真负责;3、能熟练制作各种主食,包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、馒头等;4、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。工作时间:

薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:企业类型
地区:北京 食宿:提供吃

 工作地点:北京1. 带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准。2. 正式开餐后,督导服务人员认真做好服务工作并亲自参加服务工 作。3. 即时跟踪,检查檯面,对不合格地方进行指正,改正。4. 即时对餐檯上餐速度情况进行了解,即时催菜。5. 餐后组织服务人员及时清台,整理餐厅桌椅卫生,保持餐挺整洁及环境良好。6. 督促服务员认真落实餐厅与部门规章制度。7. 落实本班组及其他班组的协调。8. 落实本班组员培训及考勤工作9.管理餐厅的服务质量,确保所有团队成员始终贯彻执行总经理制定的标准要求和规范流程10.作为一名餐厅大使,能够与客人建立良好关系,让客人感到宾至如归11.遇到问题及投诉时,能够及时向餐厅经理或助理餐厅经理汇报,跟进问题解决,以确保客人离店时的满意度12.检查每桌情况以保证所有细节整齐到位,必要时需协助葡萄酒服务13.确保侍酒师与服务团队间的沟通顺畅14.跟进服务中 客人的特别需求及饮食问题15.需要时协助VIP及常客的要求

薪资:5001-6000 经验:2年以上 企业类型:企业类型
地区:北京 食宿:提供吃

 岗位职责1. 负责餐厅前厅的日常管理工作与执行2. 前厅人员调配与培训3. 事物处理与客户意见投诉处理与反馈4. 前厅成本控住与团队建设5. 领导交办的其它工作任职资格1.2年以上西餐厅主管工作经验2. 能独立管理团队与培训3. 适应性强,能按照企业的规定完成工作4.有上进心 

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京-延庆 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。    2. 迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。3. X熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向宾客推荐各种食品及饮料。4. 清洁并擦亮所有器皿。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。6. 负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。7. 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。8. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务,和宾客交谈,回答宾客提出的问题。9. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,向宾客推销。10. 向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。11. 记住所有宾客和常客的姓名,接受电话订座,使用最好的电话谈判技巧。岗位要求1.高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

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