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工作地点:
列表 明细
薪资:4001-5000 经验:3年以上 企业类型:企业类型(三星级及以下)
地区:北京 食宿:提供食宿

 有相关餐饮主管管理经验,熟悉开市、闭市流程,员工培训、考勤管理

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:企业类型(三星级及以下)
地区:北京 食宿:提供食宿

 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;6、积极参加培训,不断提高服务技能。任职资格:1、年龄18-30岁,身体健康,女性身高1.58m以上、男性身高1.70m以上,能吃苦,2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。

薪资:面议 经验:10年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:提供吃

The Food and Beverage Director / Manager is responsible for the overall administration and operation of the Food & Beverage Division to maximize profits, enforce quality standards, maintenance of high staff performance and ensures customer satisfaction.Job requirements:1. Minimum 10 years experience in F&B functions, at least 5 years of which must be in a managerial position in a 4 or 5-star hotel managed by local or overseas hotel management company.2. Experience implementing new F&B concepts, track record developing profitable F&B promotions3. Communicate the goals and objectives and inspire employees to achieve those goals.4. Strong budgetary, projections, and cost control skills.5. Create courteous, friendly, professional work environment.6. Involve in local community to develop business.7. Fluency in English spoken and written.

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:提供食宿

1、三年以上星级酒店相关工作经验;2、良好的沟通能力、协调管理能力和服务意识;3、能进行简单的英文交流。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京-东城区 食宿:提供食宿

岗位要求1.高中以上学历,有从事餐饮服务工作经历的优先2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的中/西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:食宿情况

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.全面负责西餐厅的经营与管理。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。6.负责对属于员工的评估和培养。任职资格1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.5年以上5星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京-东城区 食宿:面议

1.协助经理做好本部门日常经营管理工作。2.负责当值期间指定区域或岗位范围的服务督导管理工作,对下属员工的绩效表现负督导管理责任。3.落实节能节支措施,控制本餐厅日常供应品、餐具的使用与保管,对当班期间的饮食成本、能源消耗、物品管理成效负责。4. 负责本班组员工的业务培训和现场指导工作,提高各岗位工作人员的业务素质和服务能力,对下属员工的绩效表现负督导管理责任。5. 有星级酒店相关工作经验者优先考虑。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京-东城区 食宿:面议

1.协助主管负责中餐厅的日常工作。2.协助主管对服务员进行岗位技能培训,按照相关工作作程序标准为宾客提供优质服务。3.对下属服务员起到监督及督促的作用。4.发现问题及时协调,负责及时向上级反映客人意见,并将每日经营管理情况向主管或餐厅经理汇报。 5. 负责检查客人的消费账单,确保账单的准确无误。6. 有星级酒店中餐厅实习及工作经验者优先考虑。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:面议

 工作任務 :1.能按时间先后顺序,正确处理各种日常信件,协助宴会统筹总监输入提案并做日常的更新;2.追踪每个活动以确保活动正常进行;3.确保所有的宴会活动单已保存在宴会统筹经理的跟踪档案中;4.依据厨房和宴会领班的要求,及时更新变更的宴会活动单信息;5.发每周活动单前要对活动单进行检查;等等職位要求 :1.出色的社交沟通能力及技巧;2.注重细节;3.熟练掌握电脑word/excel.;4.良好的责任心,积极态度,等等

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:提供吃

 岗位职责:1. 根据酒店要求标准进行食品加工准备工作;2.控制成本,尽量减少腐败,浪费;3.确保所有的机器设备及器具的清洁,并能在正常工作后及时清理;4.出席培训班,工作人员会议,并提出改进建议;等等岗位要求:1. 整洁的仪容仪表;2. 能胜任体力的工作;3. 工作安全意识;等等

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:提供吃

工作任务:使用指定的程序负责盘碟的细分,瓷器、玻璃和银制器皿的清洗,储存和分配干净的器具;预防意外事故,始终保持所有区域地面清洁和无水,有必要时使用“地面潮湿”的警告牌;遵循化学药品的安全使用程序包括防护性的穿着;在不危及生命或违反法律的情况下,完成管理层分配的其他工作任务;等等   

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。                                                                                                                                                  2. 迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。3. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向宾客推荐各种食品及饮料。4. 清洁并擦亮所有器皿。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。6. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务,和宾客交谈,回答宾客提出的问题。9. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,向宾客推销。10. 向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。11. 记住所有宾客和常客的姓名,接受电话订座,使用最好的电话谈判技巧。任职资格1.专科毕业或具有同等学历,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:提供吃

岗位职责 1. 根据总厨所定的标准进行准备,安排,并提供所有食物; 2. 做所有食品的加工准备工作; 3.控制成本,尽量减少腐败,浪费,并行使部分管制; 4.确保所有的机器设备及器具的清洁,并能在正常工作后及时清理; 5.出席培训班,工作人员会议,并提出改进建议; 6.接受和执行上司指派的特殊职务; ? ? ? ? ?

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责 1.负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。 2. 迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。 3. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向宾客推荐各种食品及饮料。 4. 清洁并擦亮所有器皿。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6.?依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务,和宾客交谈,回答宾客提出的问题。 9. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,向宾客推销。 10. 向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 11. 记住所有宾客和常客的姓名,接受电话订座,使用最好的电话谈判技巧。 任职资格 1.专科毕业或具有同等学历,有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:北京 食宿:提供食宿

 岗位职责: 无论在餐厅或是酒吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务,最大限度的令客人满意。每位员工都会通过一线水准服务证书,以娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,确令保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。餐饮部服务员是一个包含多种服务技能的职位。你需要具备在餐饮部不同的忙碌时间段内,有分别承担食物、酒水、领位、为客户结帐等服务的需要。 1.根据规范的服务程序提供餐厅服务。2.与客人菜单上的项目,并向他们推荐我们菜单上的特殊品种;在菜单方面为客户作适当的引导。 如客人有特殊要求,在与厨师商量过后,做出适当的安排。3.仔细地接收并核查餐饮存货. 根据酒店程序储存存货。4.以能够促进友好、信任和满意的态度与客人交流。5.采取合适的行动解决客人的反愦意见。6. 维持一个安全可靠的工作环境任职要求:年龄 :年满18周岁及以上身高:身高160及以上教育程度及专业: 中专及以上外语语种及水平: 具有良好的英语交流及书写能力专业技能: 餐饮或酒店管理专业其他:可以适应不同餐厅的调换,并具有餐饮部门的基本服务常识 

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:北京 食宿:提供食宿

 主要职责:具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作。能够认真完成领导安排的事情做好餐前餐后的准备具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情。具有较强的团队精神。餐饮方面的专业知识、服务、与客人沟通互动方面的知识。任职要求:中专及以上学历;良好的英语口语能力;

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:食宿情况

通过各种互动形式展示费尔蒙的服务及标准。报告员工正常出勤情况,并根据仪容仪表标准穿统一制服。坚持提供专业、友好的热情的服务。表现出对费尔蒙酒店度假中心的餐厅政策及程序和服务标准的真正理解。完全了解你的营业网点和在酒店进行的所有其它特殊促销中的菜单和饮料单;了解菜单所有项目、装饰菜、内容和烹制方法。对回答客户关于菜单的名称非常有用。若服务过程发生错误,应采取纠正措施,并确保所有解决方案能超出宾客期望。了解交班报告,明白安全存储或收取应付款的非现金/现金交易和流程。了解每个服务站的工作情况,及其全面职责。参加餐前介绍和周度和月度的交流会,不断改善宾客体验。懂得使用餐厅内的所有设备完全理解并遵守酒店回收计划和流程积极参与整个酒店和餐厅的卫生与安全程序在处理餐饮产品时,能够遵守所有安全与卫生规定执行经理要求的与餐厅服务质量有关的所有杂项工作和职责遵循酒店规定的电话礼仪标准遵守职业卫生和安全规定报告可疑人员,行李包裹,及行为给保安人员确保遵守费尔蒙酒店的道德准则

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:食宿情况

1.熟悉本岗位职责和日常工作情况,做好餐厅卫生打扫,物品准备。2.了解菜单,酒水知识,能够为宾客提供规范化,标准化服务。3.做餐厅安全员,工作中发现安全隐患及时上报。4.做好餐厅工作的数据记录,服务中主动与宾客交谈,写好宾客档案。5.做好每班每日交接工作。6.爱护餐厅设施设备,每日认真做好检查。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:食宿情况

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。任职资格1.能用英文顺畅对客服务。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:食宿情况

To have full knowledge of the Menu, Beverage lists in your outlet and all other special promotions taking place in the hotel. Knowledge of all menu items, garnishes, contents and preparation methods.  To be able to answer any Guest questions about menu items in an informative and helpful wayTo always take corrective action if service errors occur, ensuring all solutions exceed the Guests expectationTo understand shift end reports, have knowledge of non-cash/cash transactions and procedures for depositing monies into safe or collecting due backsAttend pre-meal briefing, weekly and monthly meetings to continually improve guest experience.To follow all of safety and sanitation policies when handling food and beverageCarrying out any miscellaneous duties and responsibilities as requeste

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:食宿情况

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:食宿情况

 按时汇报工作情况,根据酒店的仪表和着装标准规定,必须穿着统一的工作服始终与所有同事保持一种正面的工作关系保持一种清洁和安全的工作环境在交班前后,检查并保证洗碗机的清洁和随时可用。如果产品出现破损或损坏,则不可再使用。检查所有纸筒和洗手皂的分配,以便确保其完全可用。检查所有厨师和服务员,确保他们完全到岗

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:食宿情况

-???? 坚持为内部和外部宾客提供专业、热情、友好的服务。 -???? 对酒店餐厅了如指掌,并熟悉酒店现行优惠政策和服务。 -???? 维护并清洁服务设备/安装设备 -???? 根据业务级别填写日常物品征用单 -???? 提取征用品(亚麻布、银器、文具) -???? 参加轮班简报会,培训课程及部门会议 -???? 负责服务方面的所有事务,包括为指定会议提供的餐饮 -???? 按照费尔蒙标准设立并调整会议室 -????设立自助餐 -???? 划分

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:食宿情况

岗位职责 1.热爱卫生清洁工作,工作勤勤恳恳,任劳任怨。坚持卫生工作经常化,制度化,创造整洁美观的卫生环境。 2.负责各厨房清洁、锅具和餐具洗涤工作,保证卫生区域整洁干净。 3.服从管事部经理、厨师长调动,维护好厨房器具。 4.经常巡视,发现脏物及时清理,保证餐桌地面干净。餐后按卫生要求清理卫生。 请点击以下链接进入费尔蒙集团网站进行岗位申请:http://chinese.fairmontcareers.com 或直接到酒店人力资源部面试。 请注意:如没有通过费尔蒙集团网络在线申请工作,有可能导致申请失败。  

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

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