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工作地点:
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薪资:6001-8000 经验:不限 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:北京-朝阳区 食宿:提供吃

岗位描述:⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。5.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。任职资格1.强有力的领导能力、人员管理技能和培训技能。2.丰富的餐饮运作方面的知识和技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

要求: 从事相关工作3年以上,有至少两年以上基层管理经验;身体健康,仪表端庄,精力充沛;具备熟练的英语听、说、读、写能力;能够熟练运用办公软件。

薪资:6001-8000 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.做好餐厅的日常管理培训工作2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。2.及时与厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息.了解客情,亲自为重要客人服务。3.妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。4.督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。岗位要求1.高中以上学历或同等学历,有同岗位工作经验1年以上2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。 

薪资:6001-8000 经验:2年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:北京-朝阳区 食宿:食宿情况

 岗位职责:1.负责餐厅,落实各时期的工作任务。2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐厅副经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求:1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验; 至少掌握一门外语。2.精通餐厅的业务知识,熟练掌握餐厅的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动员工的积极性;4.具有餐厅食品原材料加工、餐厅成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资:6001-8000 经验:不限 企业类型:(四星/准四星)
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资:6001-8000 经验:2年以上 企业类型:(四星/准四星)
地区:北京 食宿:提供食宿

1、负责俱乐部VIP人员接待2、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。3、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。岗位要求1.具有酒店,会所,高端接待工作经历2年以上;2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力;

薪资:6001-8000 经验:2年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。3.按月制订西餐厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。4.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。5.巡视、监督、检查西餐厅所属员工的各项工作。6.定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅

薪资:6001-8000 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

工作职责:1、负责大型宴会活动的接待及统筹安排2、客户的维护与建档3、协助做好贵宾的接待与服务工作要求:相貌端庄,口齿伶俐,普通话标准,积极主动,服务意识强。底薪4000~6000+提成

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:北京 食宿:提供吃

  餐厅开业筹备相关事宜

薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助餐饮总监进行酒店管理工作,完成店面所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。2.协助餐饮总监制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。3.协助餐饮总监协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。4.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。5.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。岗位要求1.通晓食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,高中以上文化程度。

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:单体酒店
地区:北京-昌平区 食宿:食宿情况

岗位职责:1、负责餐娱部员工的岗位业务培训,提高全员业务素质。2、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低。3、督促厨师长做好食品卫生、成本核算等工作。4、发展良好的宾客关系,满足宾客的特殊需求,处理各类宾客投诉。5、协同行政总厨、厨师长定期研究新菜品。6、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。任职资格:1、大专以上学历,同岗位工作经验3年以上。2、具备专业的餐厅运营知识。3、有较好的服务精神和沟通技巧。4、能够根据市场变化和客人需求,及时调整餐厅经营策略。5、具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:北京-朝阳区 食宿:食宿情况

岗位职责1、熟悉各种点心的制作方法和基本知识及技巧。2、 掌握各种主要西点制作工序环节和质量标准。3、了解各种点心的成本核算及冷藏知识。4、做好日常饼房的管理(包括人员、卫生、安全、出品质量管理等)。5、协助厨师长培训员工。6管理饼房员工,为员工发展提供帮助,参与饼房出品质量控制。任职资格:1、高中学历或同等学历,有从事餐饮服务5年以上的工作经历具有2年以上的管理经历。2、具备良好的西餐烹饪知识和技术水平。3、具备领导才能,良好的沟通能力和培训技巧。4、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。5、身体健康,仪表端正。

薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:企业类型
地区:北京 食宿:提供吃

工作地点:北京1. 带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准。2. 正式开餐后,督导服务人员认真做好服务工作并亲自参加服务工 作。3. 即时跟踪,检查檯面,对不合格地方进行指正,改正。4. 即时对餐檯上餐速度情况进行了解,即时催菜。5. 餐后组织服务人员及时清台,整理餐厅桌椅卫生,保持餐挺整洁及环境良好。6. 督促服务员认真落实餐厅与部门规章制度。7. 落实本班组及其他班组的协调。8. 落实本班组员培训及考勤工作9.管理餐厅的服务质量,确保所有团队成员始终贯彻执行总经理制定的标准要求和规范流程10.作为一名餐厅大使,能够与客人建立良好关系,让客人感到宾至如归11.遇到问题及投诉时,能够及时向餐厅经理或助理餐厅经理汇报,跟进问题解决,以确保客人离店时的满意度12.检查每桌情况以保证所有细节整齐到位,必要时需协助葡萄酒服务13.确保侍酒师与服务团队间的沟通顺畅14.跟进服务中 客人的特别需求及饮食问题15.需要时协助VIP及常客的要求16.与经理及餐饮团队建立、保持和发展紧密的共事关系,以确保团队间的信任和高效率,发扬良好的团队精神17.创立、保持和发展以尊重、激情、勤劳、奉献、个人满意和自我发展为中心的团队精神和工作环境18.领导营业前的准备工作,确保各项标准和规范流程得到遵守19.确保服务员和传菜员的职责规范无误,能够及时为客人提供服务20.熟知客人信息,能够辨识VIP及常客21.协助助理餐厅经理进行员工培训和菜单简述22.每日例会检查员工制服穿戴,确保其整体精神面貌良好23.不定时培训服务员及传菜员以不断提高团队服务质量24.更新餐厅常客的个人信息,喜好忌讳及生日等信息  

薪资:6001-8000 经验:2年以上 企业类型:
地区:北京 食宿:提供食宿

  岗位职责:1、营业前,协助店经理给服务员布置任务。2、协助店经理协调与沟通餐厅传菜部及厨房的工作。 3、营业时带头为客人服务,确保服务员按服务程序与标准为客人服务。   4、对特殊及重要客人给予关注,介绍菜单内容及推荐特色菜品,回答客人问题,做好客情维护,处理客人投诉。 5、了解员工的思想动态,并及时做思想工作。    6、开餐前,协助店经理检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用品供应及设备、设施的完好情况,并填写检查纪录表。  7、负责餐厅用具的补充并填写提货单、采购申请单。   8、每日停止营业后,负责协助店经理全面检查餐厅,并填写营业报告。

薪资:6001-8000 经验:不限 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:北京-朝阳区 食宿:提供吃

岗位职责1.编写每月之用品及用款计划。2.申领信妥善保管本部之各类设备及文具用品,确保各类办公室物资之足够供应。3.与工程部保持良好沟通,以有效支持各部门之运作,确保所有维修申报获得及时处理。4.与本部内各分部保持良好沟通协助保持良好团队精神。5.积极参与由本酒店举办之各种活动。6.保持办公室之整洁及卫生。7.开启及处理种类有关表格之跟进工作。8.每月协助各部门考勤表之整理。岗位要求1.XX以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。2.懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。3.有一定的写作能力和应变处理问题的能力。4.能用一门外语进行日常会话。5.身体健康、精力充沛、五官端正。

薪资:6001-8000 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责韩餐厅员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑;2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;3.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作;4.掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力;6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;7.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。

薪资:6001-8000 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:(五星/准五星)
地区:北京 食宿:食宿情况

 岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;任职资格:1、年龄三十岁以上,中专以上学历,身体健康、精力充沛;

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:北京-昌平区 食宿:提供食宿

岗位职责:1、在餐饮部经理的督导下,全面负责厨房的组织、指挥和烹饪工作。2、了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点,根据个人专长,合理安排技术岗位。3、 组织厨房执行完成月、季、年度工作计划。4、 熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。熟悉掌握货源供应情况。与采购部保持良好的联系,保证货源供应及时,质量良好,遇有重要宴会,需亲自与采购部协商做好货源的采购工作。同时亲自检查、落实货源购进的验收和储存。5、 定期与餐厅经理了解市场行情,竞争形式,以及宾客意见。不断的研制、创新菜式。在保留餐厅传统菜式,保持特色不变的基础上,推陈出新,原则上每周出品一到两个菜式。6、 与楼面部保持良好联系,在做到稳定和不断提高出品质量的基础上,通过改进和提高技术水平,烹调方法。7、 经常与餐饮部经理、前台营业部、采购部调查了解市场货源进出、其他餐饮公司的出品价格,做好菜谱的合理定价。以掌握良好的毛利率。8、 控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费。9、 做好每月的工作计划、材料领用以及工作总结。

薪资:6001-8000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京-海淀区 食宿:提供食宿

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。岗位要求1.高中以上学历或同等学历,2年以上服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。福利待遇月收入=基本工资+绩效奖金一经录用,即签订正式劳动合同,酒店提供工作服,外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi)、工作餐,并按国家规定办理各项保险。 除上述待遇外凡满二年以上员工均可按月、按级别享受每月50元-100元的店龄奖励,及享受酒店医药费报销政策。

薪资:6001-8000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京-海淀区 食宿:提供住

职位描述:按照服务标准礼仪做好VIP接待各相关工作。任职要求:1、女,18-28岁,身高158cm~175cm,外表端庄、大方,形象好,气质佳2、善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善、有礼貌、机警灵活、工作勤奋。3、有酒店餐饮行业销售工作经验者优先 基本工资+全勤+效益+奖金+提成   月收入在6000-10000元

薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:精品酒店(四星/准四星)
地区:北京-西城区 食宿:提供食宿

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。岗位要求1.3年以上服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务者优先。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责前厅顾客服务和管理工作。2.负责前厅员工的招聘、培训。3.负责销售任务的达成。4.负责店铺报表汇总分析。岗位要求1.高中以上学历,有三年以上前厅经理岗位工作经验。2.熟悉前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。3.督导前厅员工服务质量标准、操作流程标准,并对前厅部各项工作实施全面监管。4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。5.有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

薪资:6001-8000 经验:不限 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:北京 食宿:提供食宿

 1.餐饮连锁相关职位三年以上经验 2.年龄28-38岁 3.懂连锁餐饮运营系统的建立及落地 4.身体健康、精力充沛 5.具有强烈的责任心,勇于开拓与创新,作风干练 6.了解和熟悉食品材料的特性、搭配 7.有意者可直接电话联系,联系电话:13911083174(王总)

薪资:6001-8000 经验:不限 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:北京 食宿:食宿情况

1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。3.检查所收货物的品质。4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。

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