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工作地点:
列表 明细
薪资:5001-6000 经验:3年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:北京 食宿:提供食宿

 岗位职责1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1. 学历不限,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3. 熟练面点制作工艺及高超技能。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京-朝阳区 食宿:食宿情况

岗位职责1.调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。2.保持并发展客户关系。3.参加餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。4.检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。5.组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。6.审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。7.定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。8.完成上级特别指派的任务。岗位要求1.基本素质:具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。2.自然条件:身体健康,仪表端庄大方。3.文化程度:大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。4.外语水平:英语水平良好。5.工作经验:3年以上西餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。6.特殊要求:善于评估员工、培训员工并激励员工工作。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:面议

岗位职责1.负责辅助经理做好餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.辅助部门经理制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有四星级以上酒店日餐厅经验者优先考虑;2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;3.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作;4.掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力;6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;7.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

要求: 从事相关工作3年以上,有至少两年以上基层管理经验;身体健康,仪表端庄,精力充沛;具备熟练的英语听、说、读、写能力;能够熟练运用办公软件。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责: 1.实施工作标准和服务程序,严格履行其岗位职责 2.了解客情,亲自为宾客服务,确保优质服务 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品及服务方面的信息,不断提高餐饮产品及服务质量。 4.对潜在宾客进行促销访问,与宾客保持良好关系,设法开发新的宾客资源 5.处理餐厅里发生的问题和宾客意见,及时向上级领导汇报。任职资格: 1.身高165以上,形象好,气质佳 2.高中以上学历,三年以上同等岗位工作经验 3.具有熟练的餐饮服务技能,热爱本职工作,工作勤恳好学,认真负责 

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:北京-顺义区 食宿:提供食宿

 Effectively manage the restaurant by ensuring the following有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 Adhere to opening and closing procedures遵守开始营业和结束营业的程序。Adhere to bill paying procedures 遵守规定的结账程序。Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:北京-顺义区 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店
地区:北京 食宿:提供食宿

  岗位职责:1、对餐厅经理负责,做到上传下达,落实每日工作任务,并身体力行。2、负责制定餐厅各项工作计划,并组织实施。3、负责制定餐厅各项工作条例、服务规程和标准并督导实施。4、负责安排服务员班次与岗位任务,考勤与考绩工作,执行督导、激励职能,关心员工生活,做好员工督导和激励工作。5、负责制定员工培训计划并亲自组织实施落实。6、负责餐厅日常行政事务管理,做好内外沟通协调工作。7、负责制定与实施餐厅促销计划,并参与产品设计创新与菜单更换。8、负责餐厅各硬件设施及餐具的保养维护与更新管理,做好资产管理工作。9、 负责控制餐厅营业情况,确保服务质量。10、 负责餐厅营业成本控制,提高经济效益。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助餐饮总监进行餐饮管理作,完成酒店所确定的各项目标并领导分部门的工作。2.协助餐饮总监制定餐饮经营方针、管理目标,规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行3.协助餐饮总监协调部门间的关系,对分部门管理人员进行考核、评估。4.分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为管理层决策提供参考。5.协助制定餐饮月度、季度及年度促销方案,确保利润最大化。岗位要求1.具有同岗位工作经验者优先。2.熟悉餐饮市场。3.良好的领导力及沟通能力。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:提供食宿

1、大专以上学历,酒店/旅游/英语等相关专业;2、英语口语流利,掌握西餐文化知识;3、西餐厅工作经验3年以上;4、具备调酒、调咖啡相关技能

薪资:3001-4000 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:北京-丰台区 食宿:提供食宿

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。岗位要求1.XX以上学历或同等学历,X年以上服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。5.身高165以上.

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:提供吃

岗位职责:⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理

薪资:4001-5000 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京-海淀区 食宿:提供食宿

 岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.形象好,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资:4001-5000 经验:3年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。3.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。4.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。6.定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。8.掌握咖啡厅工作情况和有关数据。9.搞好客人关系,处理顾客投诉。10.填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。11.定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。12.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。岗位要求1.西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历;2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;3.具备相关的管理经验和管理能力;4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训;5.热爱酒店行业,有工作责任心。

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:提供吃

岗位职责1.调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。2.保持并发展客户关系。3.参加餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。4.检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。5.组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。6.审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。7.定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。8.完成上级特别指派的任务。岗位要求1.基本素质:具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。2.自然条件:身体健康,仪表端庄大方。3.文化程度:大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。4.外语水平:具有高级英语水平。5.工作经验:3年以上西餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。6.特殊要求:善于评估员工、培训员工并激励员工工作。7.具有国际联号工作经验优先考虑。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:食宿情况

岗位职责1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1.高中学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:
地区:北京-朝阳区 食宿:面议

岗位职责1.按照下达的任务单,组织厨师制作各种东南亚菜肴产品;2.检查本部门运功仪容仪表及个人卫生;3.注重质量,严格把好菜肴制作质量关;4.提出菜肴新品种。岗位要求1.熟悉东南亚菜肴制作,有一定的创新意识;2.具有东南亚菜相关工作经验3年以上。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。2.各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。3.抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。4.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。5.随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。6.发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。7.做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。8.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。9.查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。10.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。11.收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交楼面经理,每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。12.认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。岗位要求1.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准2.熟知接待服务中的礼节礼仪3.有较强的语言表达能力及推销能力4.有英语沟通能力以上能用英语为外宾提供服务

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责:1、协助餐饮部经理开展餐饮经营及销售活动,完成计划指标。每日提供销售统计,每月拟写经营报告。参与执行年度预算及菜单的成本,价格的制定。2、审阅餐饮部每日营业报表,每日记事簿及客人的投诉单,发现问题及时纠正。3、检查餐饮部餐厅、酒吧、厨房,确保餐饮产品的质量,做好开餐前的准备工作,开餐高峰时,亲临现场指挥和督导下级,确保服务质量。4、实施餐饮部的各项规章制度,解决人事问题,不断地创造部门内良好、和谐的工作气氛和环境;评估员工,实施员工培训计划,提高服务质量。5、实施餐饮部的促销活动方案,组织和协调有关部门,确保

薪资:5001-6000 经验:3年以上 企业类型:
地区:北京-海淀区 食宿:提供食宿

岗位职责1.装饰蛋糕的表面,根据要求切好或整形,在蛋糕表面铺好糖粉。2.根据菜谱准备厨房各部门所需的糕点。3.准备各种制作糕点所需馅料。4.搅拌、揉和各种制作馅饼、糕点和其他糕点的生面并使之成形。5.制作开餐时所需的各种零点糕点及特式糕点。6.负责控制烤箱的温度和时间。7.搞好并保持工作区域和各种机器设备的清洁工作。岗位要求1. 高中以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事糕点制作工作经验3年以上2. 熟悉西餐的相关知识及礼仪。3. 熟练糕点制作工艺及高超技能。

薪资:4001-5000 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京-朝阳区 食宿:食宿情况

In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 经理不在时,组织交接班例会,确保员工知晓酒店的活动和运作要求 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up换班中尽量解决所有的投诉,并记录在值班日记上以便进一步跟踪调查 Supervise cash handling and banking procedures监督现金操作和银行程序 Prepare daily banking and cash flow reports准备每日的银行和现金流动报告 Establish and instruct staff in cash security procedures建立和指导员工执行现金安全程序 Deal with irregular payments处理无规律的付款Supervise the maintenance of service equipment监督服务设备的维护 Monitor sta

薪资:3001-4000 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

Key Responsibilities主要职责· In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known  经理不在时,组织交接班例会,确保员工知晓酒店的活动和运作要求·To resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up  换班中尽量解决所有的抱怨,并记录在值班日记上以便进一步跟踪调查· Supervise cash handling and banking procedures  监督现金操作和银行程序·Prepare daily banking and cash flow reports  准备每日的银行和现金流动报告· Establish and instruct staff in cash security procedures  建立和指导员工执行现金安全程序· Deal with irregular payments  处理无规律的付款· Supervise the maintenance of service equipment  监督服务设备的维护· Monitor standards of guest facilities and services  监督客人服务和设施的标准· Control stock and monitor security procedures  控制库存和监督安全程序· Assist with menu and wine list creation  协助创造菜单和酒水列表· Supervise functions  监督营运情况· To assist the restaurant manager in spot checks of the rest

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:提供吃

岗位职责:⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 任职资格:1.大专以上学历或同等学历,1年以上同岗位主管工作经历,能用一门外语(日语/英语)进行对客服务。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:餐饮总部
地区:北京 食宿:食宿情况

 岗位职责1.带领员工为客人提供专业、周到的服务2.时刻带领团队执行最高的服务标准3.熟知餐厅的产品以及服务流程4.深入理解餐厅的理念,并对员工进行培训5.熟练地掌握收银系统6.与供应商保持良好的沟通,做好采购和控制成本的工作7.与财务部协作做好月度盘点岗位要求1.通晓西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:餐饮总部
地区:北京 食宿:面议

岗位职责1.带领员工为客人提供专业、周到的服务2.时刻带领团队执行最高的服务标准3.熟知餐厅的产品以及服务流程4.深入理解餐厅的理念,并对员工进行培训5.熟练地掌握收银系统6.与供应商保持良好的沟通,做好采购和控制成本的工作7.与财务部协作做好月度盘点岗位要求1.通晓西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。

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