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薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助餐饮总监进行酒店管理工作,完成店面所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。2.协助餐饮总监制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。3.协助餐饮总监协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。4.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。5.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。岗位要求1.通晓食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,高中以上文化程度。

薪资:8001-10000 经验:5年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.中专以上学历或同等文化程度。2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:企业类型
地区:北京 食宿:提供吃

工作地点:北京1. 带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准。2. 正式开餐后,督导服务人员认真做好服务工作并亲自参加服务工 作。3. 即时跟踪,检查檯面,对不合格地方进行指正,改正。4. 即时对餐檯上餐速度情况进行了解,即时催菜。5. 餐后组织服务人员及时清台,整理餐厅桌椅卫生,保持餐挺整洁及环境良好。6. 督促服务员认真落实餐厅与部门规章制度。7. 落实本班组及其他班组的协调。8. 落实本班组员培训及考勤工作9.管理餐厅的服务质量,确保所有团队成员始终贯彻执行总经理制定的标准要求和规范流程10.作为一名餐厅大使,能够与客人建立良好关系,让客人感到宾至如归11.遇到问题及投诉时,能够及时向餐厅经理或助理餐厅经理汇报,跟进问题解决,以确保客人离店时的满意度12.检查每桌情况以保证所有细节整齐到位,必要时需协助葡萄酒服务13.确保侍酒师与服务团队间的沟通顺畅14.跟进服务中 客人的特别需求及饮食问题15.需要时协助VIP及常客的要求16.与经理及餐饮团队建立、保持和发展紧密的共事关系,以确保团队间的信任和高效率,发扬良好的团队精神17.创立、保持和发展以尊重、激情、勤劳、奉献、个人满意和自我发展为中心的团队精神和工作环境18.领导营业前的准备工作,确保各项标准和规范流程得到遵守19.确保服务员和传菜员的职责规范无误,能够及时为客人提供服务20.熟知客人信息,能够辨识VIP及常客21.协助助理餐厅经理进行员工培训和菜单简述22.每日例会检查员工制服穿戴,确保其整体精神面貌良好23.不定时培训服务员及传菜员以不断提高团队服务质量24.更新餐厅常客的个人信息,喜好忌讳及生日等信息  

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京-东城区 食宿:提供吃

岗位职责负责完成餐饮销售目标和饭店的收入目标;确保向客户提供最高水准的服务,并与相关部门协调其它细节;建立维持一个有效的跟踪系统以确保回头客。负责餐饮团队预定及宴会相关工作的协调和跟进。岗位要求1.在当地有一定的客户群。2.有较强的团队合作意识。 3.熟悉餐饮销售部的业务,能协调各岗位的工作。 4.具有一般的公关和社交能力。每周面试时间:日期:每周二、三、四时间:14:00 - 17:00地点:人力资源部

薪资:5001-6000 经验:5年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(四星/准四星)
地区:北京-昌平区 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价等。 

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有3年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资:5001-6000 经验:5年以上 企业类型:
地区:北京-海淀区 食宿:提供食宿

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。7.中西餐、吧台服务都熟悉者优先考虑。岗位要求1.高中以上学历或同等学历,5年以上服务员工作经历。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.中专以上学历或同等文化程度。2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:北京 食宿:提供食宿

任职要求:1、     大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先;2、     形象好,气质佳,25-35岁之间;3、     五星级酒店、高端会所、高端俱乐部西餐餐饮工作经验5年以上,同岗位管理工作经验2年以上;4、     熟悉西餐服务的各项工作流程,能独立开展餐饮技能培训;5、     有较强的组织协调能力,善于组织和开展各类营销活动。 岗位职责:1、     全面负责餐饮前厅部的行政及正常运营管理工作,直接对接餐饮部总监;2、     制定部门规章制度、服务标准及规程,监督员工对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度;3、     确保餐厅食品、饮料以及服务质量,保证客人满意度;4、

薪资:10001-15000 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:北京 食宿:提供食宿

任职要求:1、     大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先;2、     女身高168CM左右,形象好,气质佳,25-35岁之间;3、     五星级酒店、高端会所、高端俱乐部餐饮工作经验5年以上,同岗位管理工作经验3年以上;4、     熟悉中西餐服务的各项工作流程,能独立开展餐饮技能培训;5、     有较强的组织协调能力,善于组织和开展各类营销活动。 岗位职责:1、     全面负责餐饮前厅部的行政及正常运营管理工作,直接对接餐饮部总监;2、     制定部门规章制度、服务标准及规程,监督员工对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度;3、     确保餐厅食品、饮料以及服务质量,保证客人满意度;4、

薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:(五星/准五星)
地区:北京 食宿:食宿情况

 岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;任职资格:1、年龄三十岁以上,中专以上学历,身体健康、精力充沛;

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:北京 食宿:提供食宿

  楼面经理岗位职责1、实施现场管理制,在第一线与客人保持良好的沟通,并带领营运部所有员工做好对客接待工作;2、全面主持营运部的管理和日常运作,根据公司整体经营管理方针,拟定部门的管理规章制度,明确管理目标,保证营运部服务达到一流的水平,使部门工作顺利开展;3、负责拟定本部门各岗位人员的工作程序,服务规范并培训实施;对部门员工专业知识、自身素质、工作效率、服务质量等负有管理和培训的责任;4、指导、监督部门员工的仪容、仪表及工作程序、服务流程和质量,是否对顾客服务周到、热情有礼及爱惜公司设施设备;5、负责拟定部门的成本控制标准,带领部门员工完成公司下达的各项工作任务,激励员工,使其保持良好的工作心态和高度的工作积极性;6、积极培养优秀员工,定期对部门员工进行业务培训,业务技能的考核并进行工作评估,为公司积极储备各类所需人才;7、组织营运部工作例会及拟定和实施部门各项计划,检查和评价部门的服务工作,处理客人投诉;8、严格管理和检查部门的设施、物资、用品、用具等,保持完好率;并制定相关表格定期检查部门的设施、安全和卫生情况;9、向部属下达工作指标和工作任务,并指导下属工作;协调与纠正本部门出现的问题;10、积极配合其他店面的工作,保持良好的沟通、协调、联系、切实地做好日常接待和信息管理等方面的工作。11.要求有多年餐饮经验。送给回答者一份礼物送香吻 赠言:好帅的回答,楼主送上香吻一枚,以表诚挚谢意!

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京-朝阳区 食宿:提供吃

岗位要求:1、大专以上学历,具备一定的英语会话能力。2、两年以上餐饮管理工作经验,熟悉中餐、宴会的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧。 3、具有较强的社会活动能力、组织领导能力及沟通协调能力。 4、具有食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。5、掌握相关产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 6、掌握相关食品原料学、烹调学、食品营养卫生和中餐管理等方面的专业知识。7、身体健康、五官端正、精力充沛。

薪资:3001-4000 经验:5年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责1.参加部门例会,每天召开餐厅餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2.按工作程序做好与各餐厅及厨房等相关部门的协调工作。3.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。4.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的仪容仪表及各项工作。5.根据工作需要调配员工工作内容,报餐厅经理批准后执行。6.掌握咖啡厅工作情况和相关数据,做好餐厅产品的销售和推广工作。7.搞好与客人的关系,处理顾客投诉。8. 及时解决下级的工作争议。9.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。岗位要求1.西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历;2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;3.

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:北京 食宿:食宿情况

汇报至:餐厅总经理 下属:餐厅所有员工 概要:餐厅副经理负责监督餐厅的营运一切正常;包括监督食物质量、客户服务、产品一致性、以及餐厅清洁度,同时还要协助部门领班做好日常管理工作以及负责本部门的员工培训,控制好部门员工的离职率以及本部门新员工的招聘 职位目标/业绩:(具体目标由高级管理者界定)餐厅营运收入食物质量服务水平(员工人性化的服务,微笑,菜单知识的掌握)卫生清洁损耗,成本的控制员工留用  职责尽一切可能给所有员工在工作上提供支持。至少每周一次部门员工例会(除了休息的员工不参加),聆听员工的反馈并确定下周工作重点和目标,并且讨论近几周的活动/事宜。每月一次跟本部门员工之间面对面的沟通。沟通记录汇报给餐厅总经理参加每周餐厅经理例会,在例会上提出自己的观点协调设备经理的工作,保证设备适时维修保养。保证所有餐厅顺利运行,并且实施公司相关标准。监督客户服务水平,保证最高服务水平,时刻以最佳仪态代表新元素面对客人和社会。保持新元素新鲜、口味、及品质一致性的高标准。检查生产制作是否严格遵守配方。每日的5种报表,确认对于不够好的地方正在采取措施改进。负责本部门员工的食品安全培训,具体可根据食品安全操作手册熟悉所有菜单产品,包括装盘、配料、和制作方法。时刻准备回答来自员工,或者客人的问题。监督培训项目,保证所有员工都按照公司标准进行培训。(公司规定是部门经理需要对员工进行测试并要签名),保持与新员工有良好的双向沟通,确认双方都能有愉悦的培训经历。人事:保证本部门员工的充足。负责本部门员工的面试。尽一切可能提高食物质量/服务水平,节约成本,改进营运。监督员工在运营时产生不必要的浪费,为了更加的控制好人事成本,所以在日常管理时需要灵活运用警告单有责任做好餐厅员工的仪容仪表每位成员有义务保护餐厅的公共财产每周的QSAC 中的问题应该如何去改正确保每次加银行时要保管好现金对与餐厅每比报销的费用需要严格审查方可报销作为整个新元素管理团队的一员,在尽到日常职责以外,还要响应公司发展规划。每位餐厅副经理要积极地配合餐厅总经理布置的工作任务外卖部门经理:每月需做外卖客户服务的调查,并与每月底将调查结果汇报至公司运营总监 技能要求a.技术能力至少3年的西餐餐厅工作经验,其中至少1年餐厅管理经验。必须包括厨房管理和服务运作管理。管理才能,包括工作优先级划分和任务指派。餐厅卫生与清洁知识。对食品安全卫生知识的掌握易变质产品的库存管理对提升顾客满意度有独到的理解团队领导力:管理团队业绩方面经验丰富,能够对员工做出评估并采取相应措施。在管理员工时采取“对事不对人”的管理方式b.个人能力普通话和英语非常流利性格外向,能够积极与顾客和员工进行互动对高品质及顾客满意度不懈追求诚实,正直对餐饮行业充满热情 

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:北京 食宿:食宿情况

Reports to: Restaurant GM   Work Location :Beijing  Manages (people): All restaurant employees  Synopsis: He/she manages all aspects of ongoing restaurant operations, with relentless drive for quality, service, accuracy, and cleanliness. Also he assists department supervisors in daily management and is responsible for the recruitment, training and turnover control inside the department.The  Deliverables/Metrics: Restaurant revenueQualityService levelCleanlinessLoss & shrinkage, cost control HR - employee turnoverResponsibilities: Support in all areas of restaurant operations to the team.Conduct weekly meeting to all staffs (except off-duty ones), share staffs' feedback about recent events and set the target and priorities for the following week.Arrange monthly communication with staffs within the department and report to restaurant GM.Attend weekly managers meeting and share thoughts.Assist facility manager to ensure timely maintenance and repair of facilities.Always represent Element Fresh in the proper manner when dealing with customers and the community at-large. Retain Element Fresh's high quality standard for freshness, taste, and consistency. Check that recipes are followed accurately.  Prepare daily 5 reports to ensure measures are being taken to improve weak points. Take responsibilities over food safety training in accordance with food safety manual. Have complete knowledge of all menu items, their garnish, contents and preparation methods. Be ready to answer any customer questions. Monitor training programs and ensure training standards. (According to company policy, dept. manager should sign off to give new employee permission to start work.) Provide on-the-job training/direction, communication additional training needs to senior management. Identity opportnities for qu

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.大专以上学历或同等文化程度。2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资:10001-15000 经验:5年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、建立规范、高效的运营管理体系并优化完善,执行公司战略规划及与日常营运相关的制度体系、业务流程;2、负责按月进行经营活动分析,研究当月经营情况和预算控制情况,分析原因、提出措施、改进管理,开拓市场;有效进行成本控制,提高经济效益;3、建立良好的客户关系,广泛听取和搜集宾客及客户意见,不断改进工作;4、审阅当日营业报表,掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作情况,了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好一切准备工作;5、负责餐饮部财产管理,拟定各项设备的添置、更新和改造计划,不断完善服务项目;6、控制食品和饮品的标准、规格和要求,正确掌握毛利率,抓好成本核算,加强食品原料及物品管理,降低费用,增加盈利;任职要求:

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京-怀柔区 食宿:提供食宿

1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责1.     制定并保证餐厅所有员工遵守服务流程,给客人提供优质的服务。2.     组织安排员工培训,发掘员工潜能。3.     根据生意需求及淡、旺季情况控制成本及决定运作设备。4.     与厨师长共同负责促销食品节,得到客人反馈意见,并分析客人反馈根据客人意见作出相应策略。岗位要求1.熟悉餐厅日常运作流程,菜品及酒水知识丰富。2.具有酒店预算管理知识,能够制定餐饮部预算,并在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。4.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。5.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,流利的中英文沟通能力。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:北京-东城区 食宿:提供吃

岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与厨师长一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1.男性,北京市户籍,大专以上文化,五年以上同岗位工作经验,具有国际品牌酒店的资深管理经验。2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.大专以上学历或同等文化程度。2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:提供吃

任职资格:¡  拥有相关工作或培训经历¡  良好的组织和协调技巧,能够坚持到底完成工作¡ 

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京-丰台区 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.本科及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.5年以上5星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京-海淀区 食宿:面议

负责法餐厅的日常管理工作,包括员工培训、成本控制、餐厅促销、服务质量管理等。良好的沟通组织能力,有很好的客户关系。流利的英语沟通和书写能力,熟练使用办公软件。三年以上餐厅管理经验。 

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