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工作地点:
列表 明细
薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-东城区 食宿:面议

工作职责: 这个职务涉及在送餐部的区域中管理监督员工,从而保障在实际性和一致性上达到公司的标准。接听和安排好房间内客人的每一个点单,关注客人的满意度,确保送餐部内工作的顺畅以达到公司的预算和目标,并保持每一个工作区域干净整洁有组织性。除此之外,还需要担负起部门运作和财务方面的责任。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:食宿情况

 位职责:1、在餐厅经理的领导下工作,做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作;2、做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备、餐具是否完好使用,按照规范要求配备用具,布置台型、美化环境;3、保持餐厅的卫生,做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物,无异味,使餐具炊具清洁完好;4、文明礼貌,热情待客。做到来有迎声、去有送声,微笑服务,耐心解答就餐者提出的问题;5、注重个人仪表仪容,保持服装整洁,疏妆好自己的发型、站立端正,面带微笑;6、严格执行服务规范和操作程序,掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名,主动介绍饭菜特点,掌握上菜速度;7、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用,记帐单位应主动请有关人员签字,避免错收或“跑单”;8、客人离开后及时清点餐具物品,刷洗干净,保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任(经理)或服务台,尽快转交客人;9、在服务工作中不断总结提高,对就餐客人提出的问题和意见,不断改进服务工作;10、完成领导交办的其它任务。任职资格:1、吃苦耐劳,有酒店中餐服务经验优先;2、热爱酒店行业,良好的沟通能力。

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