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客服

川湘菜炒锅

8千-1万

北京-海淀区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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北京京仪酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-19
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1.身体健康、精力充沛，3年以上川湘菜炒锅工作经验； 2.为人诚实，具有强烈的责任心，勇于开拓和创新； 3.湖南、四川当地厨师优先录用。 4、福利待遇：为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 7.按级别享受每月150元的店龄奖励； 8.享受酒店医药费报销政策； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险薪酬待遇：固定工资+绩效奖励+店龄奖励8000-10000元（谈判制工资，录用前试菜确定工资标准）
闽菜厨房大厨

7千-9千

北京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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北京世纪金源大饭店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-18
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岗位要求 1、中专以上学历，10年以上厨师经验，1年以上岗位工作经验； 2、熟悉食品安全法，懂食品营养搭配； 3、具有良好的道德观，热爱酒店工作，工作态度积极，具有较强的工作责任心、抗压能力。
炒锅

5千-6千

北京-延庆区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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Club Med Joyview北京延庆度假村

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-18
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岗位职责 1.负责菜品的烹饪烹调； 2.负责开餐前的备货及准备工作； 3.确保菜品的质量及卫生标准； 4.了解遵守厨房规章制度。 5.熟练北京菜及延庆周边菜品。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 7、完成上级布置的其他工作。任职资格 1.身体健康，吃苦耐劳 2.工作积极主动，认真负责，服从安排。 3.具有良好的团队合作精神 4.有3年以上中厨炒锅工作经验 5.熟悉食品安全卫生管理标准
中/西厨厨师（炒锅/上杂/面点/砧板/打荷）

4千-5千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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北京昆泰酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-19
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岗位职责 1.掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2.指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4.与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5.随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8.负责每日各点所需已加工原料的发放。 9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10.完成三砧交办的其他工作。岗位要求 1.热爱本职工作，工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3.具有熟练的刀工技术。 4.具有初中以上文化程度，工作二年以上的工作经历。 5.身体健康，精力充沛。
炒菜师傅（湖北菜系）

1万-1.5万

北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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北京沧澜餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-11
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岗位职责： 1、负责处理厨房炒锅的运作； 2、熟练掌握地方菜制作手艺（特别是湖北菜系）的制作技术。 3、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示； 4、协助制订厨房的各种工作计划； 5、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 6、保持对厨房范围的巡视，及时解决现场发生的问题，提高工作能力； 7、督导食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 8、妥善处理客人对出品的投诉； 9、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 10、保持对厨房员工的教育和培训，使之不断提高；岗位要求： 1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
炒菜师傅

1万-1.2万

北京-朝阳区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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北京沧澜餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-11
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岗位职责： 1、负责处理厨房炒锅的运作； 2、熟练掌握地方菜制作手艺（特别是湖北菜、湖南菜）的制作技术。 3、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示； 4、协助制订厨房的各种工作计划； 5、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 6、保持对厨房范围的巡视，及时解决现场发生的问题，提高工作能力； 7、督导食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 8、妥善处理客人对出品的投诉； 9、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 10、保持对厨房员工的教育和培训，使之不断提高；岗位要求： 1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
员工餐厅高级厨师

5千-5.5千

北京-朝阳区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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北京望京凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-11
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提供材料新鲜，新鲜出炉的菜品，并始终如一的保持高质量，与餐厅设计理念一致的菜品。服从人员调配，以确保及时的食品制作。积极参加培训技术，不断提升技术能力。协助保持和谐的工作氛围，稳定的团队。
川、粤、江浙菜炒锅

8千-1万

北京-海淀区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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北京五矿君澜酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-18
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①根据当日宴会预定和散点销售安排，做好炒锅准备工作。 ②检查吊汤、调料、酱料、调味油等准备情况。 ③检查打荷的餐具和拌碟料的准备情况。 ④与头砧协调配合，如宴会情况、新菜试制等。 ⑤根据宴会菜单、人数、时间和特别要求，掌握出菜顺序和节奏，保证宴会成功。川菜、粤菜、江浙菜炒锅