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薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:精品酒店
地区:北京-丰台区 食宿:提供食宿

 岗位职责:1.负责本工作区域开餐前的准备工作;2.按服务规程完成菜肴的烹饪。(对自己的出品质量负责);3.与其他厨师密切配合,保质保量完成出品;4.及时向厨师长报告对工作中的任何问题和建议;5.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全;6.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患;7.执行每日物品和原料的盘点。任职要求:1.年龄30-45岁,身体健康,无不良嗜好;2.高中及以上学历,酒店烹饪专业优先;3.精通粤菜,或私房菜者优先4.有4,5星级酒店或会所的3年以上厨师经验;5.勤劳踏实,服从管理,团队合作精神强。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-朝阳区 食宿:食宿情况

按照管理标准,保持厨房所提供的食品和服务的高标准l  时刻检查已准备好的食品质量,包括食品味道和温度l  确保所有菜肴的整体外观统一,菜肴摆盘外观和修饰物符合       标准l  监督并根据配料卡全面执行份量控制,使浪费和变质最小时      刻检查已准备好的食品质量,包括食品味道和温度   l  确保所有菜肴的整体外观统一,菜肴摆盘外观和修饰物符合     标准l  监督并根据配料卡全面执行份量控制,使浪费和变质最小l  检查库房和冰箱,负责正确储备和 循环再利用剩余物品l  确保厨房和其它部门之间的交流畅通而有效l  始终关注为客人提供食品的新鲜程度、外观和温度l  与管事部经理保持联系、密切合作, 提前计划并进行设备的       交接和清洁工作

薪资: 3.8千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

 提供材料新鲜,新鲜出炉的菜品,并始终如一的保持高质量,与餐厅设计理念一致的菜品。服从人员调配,以确保及时的食品制作。积极参加培训技术,不断提升技术能力。协助保持和谐的工作氛围,稳定的团队。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:精品酒店
地区:北京-丰台区 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。8.负责每日各点所需已加工原料的发放。9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。10.完成三砧交办的其他工作。岗位要求1.热爱本职工作,工作认真踏实。2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3.具有熟练的刀工技术。4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作经历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、负责公司员工餐厅热菜;2、能过独立完成大锅炒菜工作;3、每天用餐1000多人(非人次)。任职要求:厨师工作经验,有过掌锅经验

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-通州区 食宿:提供食宿

  川菜炒锅厨师一名,年龄30岁以上,四川人最好,有酒店工作经验,接待过中、大型宴会,婚宴。有团队合作意识,听从领导安排。工作时间:每天8小时 月休4天 包食宿 上五险

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-通州区 食宿:提供食宿

湖南、湖北人优先,有湘菜炒锅工作经验,有创新意识出品精致美观,人品好,有敬业精神

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:
地区:北京-昌平区 食宿:提供食宿

 1、负责参与制定社区厨房的成本标准及各项规章制度;    2、负责在公司运营管理整体要求下,督导下属的落实情况,保障厨房的服务标准;  3、负责主持每日部门会议,协调部门内部各模块工作,统筹考虑餐厅的实际运营需求调拨人员,指导落实大型宴会活动的项目安排,确保各项工作协调一致顺利进行;      4、负责组织落实餐厅的厨房物料食材管理,并进行成本预估;     5、负责指导下属组织开展新产品研发,确保菜品的口味的同时,保障菜品的营养、质量;    6、负责审核社区餐厅的菜谱制定,确保菜品的丰富;  7、负责制定厨师培训计划,对餐厅厨师进行培训,提升部门人员业务能力;     8、负责巡视、检查部门员工工作情况,发现问题及时督促相关人员进行改进;      9、负责食品安全工作 ;  10、完成领导交办的其他任务。 工作经验要求:10年以上相关工作经验    年龄要求:35岁及以上                                                            专业知识与技能要求 :     1、餐饮及相关专业,擅长淮扬菜。  2、具有扎实的餐饮业务知识及丰富的烹饪经验;3、具备较强的问题解决、组织协调及领导能力;4、具备较高的责任感与服务意识;5、熟悉办公软件

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-昌平区 食宿:提供食宿

1、专业技能熟练,具备任劳任怨,踏实本分有责任心;2、出品地道正宗,能适应快节奏的工作,能吃苦耐劳、精诚团结,爱岗敬业精神;3、身体健康遵守职业道德,搞好个人卫生、食品卫生、厨房环境卫生,确保食品安全。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-昌平区 食宿:食宿情况

1、湖南人,专业技能熟练,具备任劳任怨,踏实本分有责任心;2、出品地道正宗,能适应快节奏的工作,。能吃苦耐劳、精诚团结,爱岗敬业精神;3、身体健康遵守职业道德,搞好个人卫生、食品卫生、厨房环境卫生,确保食品安全。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握员工餐情况和菜单,负责备齐加工原料。2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。8.负责每日各点所需已加工原料的发放。9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。10.完成三砧交办的其他工作。岗位要求1.热爱本职工作,工作认真踏实。2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3.具有熟练的刀工技术。4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作经历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:教育/院校
地区:北京-朝阳区 食宿:提供住

岗位职责:1、从事中餐实操技术示范、讲解、辅导教学工作。2、积极参加教研活动,参与教学大纲编订和修改3、钻研专业理论和实践技能,改善教学方法,提高教学质量。4、完成本课程的考证任务,辅导学生考证通过率要达标。任职要求:1、专科及以上学历或高中及以上学历且有相关的高级技能证书。2、5年以上酒店实际操作工作经验,烹饪相关专业毕业或有相关教学经验者优先。

薪资: 6千-8千 经验:10年以上 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供吃

岗位职责:按照项目合同规定,执行各种任务,以确保厨房的平稳运行。保证为学校师生提供高水平的餐饮和客户服务。保持高质量的、健康和安全的食品卫生。严格控制成本,合理使用原材料。不断提高烹调技术,根据不同地区客人的饮食要求,加工有地方风味的菜式。制作过程注意节省材料损耗,精打细算,有效控制和提高毛利率。严格按照公司卫生管理系统操作。根据厨师长的工作分配,负责各自区域的卫生清洁。任职要求:10年以上工作经验,擅长一致两个菜系,粤菜优先。有星级酒店工作背景。良好的服务意识、沟通能力、团队合作精神。愿意执行其他公司不时委派的职责。守时、守信,认真负责。工作积极主动,按时保质完成工作。工作时间:跟据工作情况安排,周一至周六,月休8天。早班:5:30---14:30 晚班:10:00-18:00福利:6000-8000/月,可根据情况涨幅,北京五险一金法定带薪节假日,带薪寒暑假。工作地址:北京市顺义区后沙峪安富街10号,某国际学校

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:面议

岗位职责 1、听从厨师长安排,向厨师长负责; 2、负责对各种淮扬菜的烹调工作,保证食品质量; 3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全; 4、负责厨房工作人员调配与考核的工作; 5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品; 6、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。岗位要求任职资格:1、中技以上学历; 2、三年以上厨师工作经验; 3、具有一定的沟通协调能力,责任心强; 

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供吃

  岗位职责:1.负责本工作区域开餐前的准备工作;2.按服务规程完成菜肴的烹饪。(对自己的出品质量负责);3.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议;4.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全;5.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患;6.执行每日物品和原料的盘点。任职资格:1.年龄28-40岁,身体健康,无不良嗜好;2.酒店烹饪学校毕业生优先;3.精通粤菜,或私房菜者优先;4.有4,5星级酒店或会所的2年以上厨师经验;

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:其他
地区:北京-东城区 食宿:提供食宿

  1、精通鲁菜菜系。  2、有创新学习精神。  3、有团队合作精神。  4、能吃苦耐劳。

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:北京-朝阳区 食宿:食宿情况

招聘中餐厨师 希望您有创意,有想法,做菜好吃,会经典川菜,新派川菜 为人踏实善良工作地址: 朝阳区工体西路8号楼二层(CocoBanana二层) 查看职位地图

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