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工作地点:
列表 明细
薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-海淀区 食宿:提供食宿

职位描述:1.监督管事部门每日的运营,负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器,银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。3.清洁和监督厨房及厨房设备。4.保持高度的个人卫生并在本部门贯彻执行。5.管理管事部的一切运作以达到最合适的部门开支。6.管理管事部的运作以达到最佳的卫生标准。7.建立和保持有效的员工和部门内部工作关系。8.协助管事部经理设置管事部目标,发展战略计划,规章制度等。9.协助决定最大和最小的库存量,控制所有材料和设备的平均库存。岗位要求:1.1-2年其他五星级酒店同职位的工作经验。2.熟练使用微软办公软件。3.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 4.拥有3年以上酒店管事部工作经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。5.年龄要求:28-50周岁

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:面议

1.Reports any suite maintenance requirement according to standard procedures.2.Coordinate delivery of all amenities &/ or gifts.3.Coordinates delivery of preferred newspapers & magazine to all suites.4.Ensures that all glassware, chinaware, and cutlery in the suite are cleaned, free of stains and presented as per standard.5.Sets-up any bottle of complimentary drink as per standard.6.Ensures a daily replenishment of good quality fruits, eventually, according to guests’ preferences.7.Ensures that the flowers are always fresh and displayed in fresh water.8.Ensures that guest supplies are replenished and displayed as per standard.9.Provides personalized guest service (Luggage packing and unpacking, Shoe polishing, laundry collecting and delivery…)Provides Tea, Coffee and Beverage service to all suites.10Coordinates In-Room Dining order taking and delivery as required.11.Builds a rapport with all allocated guests and maintains interactions in order to facilitate guest recognition and obtain information regarding their preferences for guest history.12.Provides a continual source of information, help and assistance to all guests.13.Checks the Suites prior to the Guest arrival.14.Coordinates all guest entertainment & activities, making reservations, and using Concierge as and when required.15.Ability to provide full itineraries of entire stay, with updates daily on turndown16.Facilitate guest departure, coordinating between Reception and guest to gain final approval and payment.17.Checks room after departure for lost belongings.18.Up sells Hotel outlets at every opportunity19.Co-ordinates with Concierge for the storage of stowed away items20.Liaises closely with Reception, Housekeeping, Valet, F& B, Concierge, and I.T.21.Has up to date knowledge & has ability to assist with all common in room IT needs.

薪资: 面议 经验:10年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:面议

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。    2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。5.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.高中以上的文化程度或同等学历。2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.有较强的责任心,工作认真踏实。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供吃

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。    2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。5.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.大专以上的文化程度或同等学历。2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.有较强的责任心,工作认真踏实。5.身体健康,精力充沛。

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