• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 北京 | 5年以上 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底分红
    • 六险两金
    • 免费工作餐
    • 年底调资
    • 员工奖励计划
    • 生日礼券
    • 公寓宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:26
    • 收藏
    • 投递简历
    Duties: 1.Maintain a smooth bar operation on a daily basis 2.Ensure every guest receives high quality service 3.Coach and maximise the performance of the team 4.Interact with customers and improve bar operation and service based on feedback received 5.Provide support on urgent issues Requirement: 1.Has a passion for Food & Beverage 2.Enjoys interacting with people 3.Communicates and writes with fluency in English (and local language) 4.Must have experience working in either a luxury restaurant or a 5* hotel environment 5.A friendly, helpful and trustworthy leader 6.Enjoys being challenged 7.Willing to work shifts
  • 北京-东城区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工免费房晚
    • 补充医疗保险
    • 集团内部调转
    • 带薪病假
    • 地理位置优越
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
    • 收藏
    • 投递简历
    DUTIES: 1. Responsible for the management and operations of bartender team. 2. Maximize profits, ensure beverage and spirits quality. 3. Obtain customers’ feedback to ensure satisfaction. 4. Fully in charge and follow the Guest Bottles Storage, including monthly inventory. 5. To be updated on new trends in the market in order to seek improvement of operations.    REQUIREMENT: 1. Minimum 2 years’ experience in similar position. 2. Strong beverage knowledge, from cocktails to spirits. 3. Customer oriented and Creative. 4. High standards of professional manner with exceptional communication, presentation, and interpersonal skills. 5. Good command of spoken English and Mandarin. Affected by the epidemic, Mandarin speaker who is in China is preferable.
  • 北京-东城区 | 5年以上 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    • 员工生日礼物
    • 年度体检
    • 集团免费房晚
    • 集团卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1 确保贯彻执行酒店的品牌标准 2 全面负责酒吧的运营 3 与餐饮部副总监和总监密切合作确保完成预算目标并且有效的控制成本 4 不断寻求市场和公关方面的机会以加强关注力并最终带来生意 任职要求 1 具有国际奢华酒店工作背景优先  2 良好的英语口语及书写能力 3 具备良好的领导力及应变能力
  • Bar Manager

    8千-1.2万
    全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:28
    • 收藏
    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 丰厚年终奖
    • 年度薪资调整
    • 年度健康体检
    • 技能培训
    • 补充医疗
    • 免费房
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 16:13
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助酒吧经理负责日常经营工作; 2、协助酒吧经理建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范; 3、为酒吧的运作提出合理化建议; 4、协助酒吧经理组织完成酒吧各项经营计划; 5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决; 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养; 7、审核各种物品的申领,并控制成本; 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务。 岗位要求: 1、具有大专以上文化程度2年以上同岗位相关工作经验; 2、形象气质良好,了解酒水相关知识; 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程; 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力; 5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。 6、具备英语沟通能力。
  • 酒吧经理

    7千-8千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-27
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、完成公司下达经营管理目标,保证各部门计划任务的顺利完成; 2、制定酒吧的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划; 3、完善客户管理制度,接待重要客人,处理重要投诉,提升服务品质; 4、关注营业现场气氛,对各部门的工作提出指导性意见。 5、处理各项外联工作,掌握店内各项经营动态。有解决突发事件的能力; 6、了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流; 7、制定酒吧的经营策略,市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点,提升酒吧市场占有率; 8、督促各部门工作的顺利进行,考核各部门工作指标完成情况; 9、定期向公司汇报工作,执行总部的各项决议。 【岗位要求】 1、专科及以上学历,个人形象气质佳,工作责任心强,品行端正; 2、有3年以上酒吧娱乐夜场或连锁餐饮酒店服务行业独立管理工作经验,具有较强的店务实操经验; 3、熟悉和掌握的各类酒品的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能; 4、精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理; 5、熟悉店务的各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 六险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 年底奖金
    • 拓展旅游
    • 年度福利体检
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-21
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1.熟悉大堂吧日常工作内容,做好相关准备工作。 2.掌握饮料酒水知识能够为宾客提供规范化,标淮化的服务。 3.爱护大堂吧的设施设备,出现隐患及时上报。 4.检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作。 5,参加培训并努力提高自身的业务水平。 6.认真完成上级交办的工作任务。 7.做好宾客档案,积极与宾客沟通。 岗位要求 1有酒吧工作经验者优先录用。 2.中专以上文化程度,具有一定英语基础。 3.具有事业心和责任感,良好的职业道德和纪律修养。 4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-20
    • 收藏
    • 投递简历
    [岗位职责] 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范; 3、为酒吧的运作提出合理化建议; 4、组织完成酒吧各项经营计划; 5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决; 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养; 7、审核各种物品的申领,并控制成本; 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务 岗位要求 1、具有大专以上文化程度2年以上同岗位相关工作经验; 2、形象气质良好,了解酒水相关知识; 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程; 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力; 5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。 6、具备英语沟通能力
  • 酒吧经理

    1万-1.5万
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    其他 | 50-99人
    发布于 03-13
    • 收藏
    • 投递简历
    餐厅背景: 缦合.北京华府会中包含中餐缦府宴、西餐OPUS | 品、日式料席如一及户外BBQ FLAME·焰。 上述所有餐饮品牌均以“名厨+名酒+美食家”定调,邀请中国名厨俞斌、全球唯一华人侍酒师大师吕杨进行餐酒搭配,最终由殿堂级钢琴家赵胤胤,用世界顶级美食家的味蕾为食客甄选美味。 高端私密的社交环境,使其餐饮业态不仅为高品位食客营造高品质用餐体验,更树立了“京城最著名的企业家交往平台”形象,是企业家、政要、中国各大商学院人士社交聚会顶级首选地及商务宴请“必到打卡地”。 加入我们,你将获得与全球唯一华人侍酒师大师吕杨的顶侍工作室团队共同学习成长的机会!   岗位职责 1、为客人提供专业的葡萄酒知识讲解; 2、为客人提供专业的侍酒服务; 3、制定销售计划与实施方案并完成酒类销售目标; 4、建立并完善客户档案; 5、作好酒窖每日的盘点与管理;   任职资格 1、五星级酒店或者知名度高的餐厅、高端会所等工作经验; 2、具备一定的侍酒经验,对酒水具体专业知识和实战经验; 3、能够使用英文进行酒水点单服务等; 4、形象形体气质优秀,男女不限; 5、能够统筹管理酒吧部正常运行,有酒吧经理,团队管理经验者优先考虑。
  • 酒吧经理

    1万-1.5万
    北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-12
    • 收藏
    • 投递简历
    JOB SUMMARY ·         Responsible for the management of all aspects of the Restaurant functions, in accordance with hotel standards. Directs implements and maintains a service and management philosophy, which serves as a guide to respective staff. 根据酒店标准,负责管理餐厅各方面的智能, 领导并指导员工实施和维护服务和管理理念。 CANDIDATE PROFILE  Education and Experience ·         Full-time college or above or equivalent. 全日制大学专科以上或同等学历。 ·         At least 3 years working experience in the same position 3年以上同等职位工作经验 CORE WORK ACTIVITIES ·         1)Maintain complete knowledge of: 保持对以下方面的全面了解: a) all liquor brands, beers and non-alcoholic selections available in restaurant. 餐厅提供的所有酒类品牌、啤酒和无酒精饮料。 b) The particular characteristics and description of every wine/champagne by the glass and major wines on the wine list. 每款酒/香槟酒的特点和描述,以及酒单上的主要酒。 c) designated glassware and garnishes for drinks. 指定的饮料玻璃器皿和装饰。 d) All menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion sizes, garnishes, presentation and prices. 所有菜单项、准备方法/时间、配料、酱汁、份量、配菜、外观和价格。 e) Daily menu specials, 86 had items. 每日菜单特餐,86项。 f) Dining room layout, table/seat/station numbers, proper table set-ups, room capacity, hours of operation, price range and dress code. 餐厅的布局,餐桌/座位/位置的数量,适当的餐桌设置,房间容量,营业时间,价格范围和着装要求。 g) Micros and manual system procedures. micros和手动系统程序。 h) Daily in house, arrivals / departures, v.i.p’s. 每日住宿,抵/离店,贵宾 i) scheduled in-house group activities, locations and times. 安排内部小组活动、地点和时间。 j) Correct maintenance and use of equipment. 正确维护和使用设备。 k) All department policies / service procedures. 所有部门政策/服务程序。 2) Check storage areas for proper supplies, organization, and cleanliness. Instruct designated personnel to rectify any cleanliness/organization deficiencies. ·         检查存储区域是否有适当的供应、组织和清洁。指导指定人员纠正任何清洁/组织缺陷。 3) Establish par levels for supplies and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needed for the anticipated business. ·         建立供应品和设备的par水平。完成采购以补充预计业务所需的短缺或额外项目。 4) requisition linens / skirting required for business and assign staff to transport such to the restaurant. ·         申请业务所需的亚麻布/踢脚板,并安排员工将其运送到餐厅。 5) Check stock of wines / champagnes and order shortages noted. Ensure wines are received, properly stored, and kept secured. ·         检查葡萄酒/香槟的库存和订单短缺情况。确保葡萄酒收到,正确储存,并妥善保管。 6) Review sales for previous day; resolve discrepancies with accounting. Track revenue against budget. ·         回顾前一天的销售情况;处理与会计之间的差异。跟踪收入与预算的对比。 7) meet with the chef to review daily specials and 86’d items; update board throughout shift. Ensure that staff are aware of such. ·         与厨师会面,回顾每日特色菜和86道菜;每班更新板。确保员工意识到这一点。 8) periodically check with the front desk to review updates on house count and arrivals. ·         定期与前台核对统计和入住情况的更新。 9) Prepare weekly short schedules in accordance with staffing guidelines and labor forecasts. Adjust schedules throughout the week to meet the business demands. ·         根据员工指引和劳动力预测,准备每周的短期工作安排。在一周内调整时间表以满足业务需求。 10) ensure that staff report to work as scheduled. Document any late or absent employees. ·         确保员工按时报到工作。记录任何迟到或缺席的员工。  11) Coordinate breaks for staff. ·         协调员工休息时间。 12) Assign work and side duties to staff in accordance with departmental procedures. Communicate additions or changes to the assignments as they arise throughout the shift. Identify situations, which compromise the department’s standards and delegate these tasks. ·         根据部门程序安排员工的工作和兼职。在轮班过程中,当任务出现增加或改变时,及时与员工沟通。找出危及部门标准的情况并委派这些任务。 13) monitor the preparation of station assignments, ensuring compliance to departmental standards. ·         监督工作岗位的准备工作,确保符合部门标准。 14) Conduct pre-shift meeting with staff and review all information pertinent to the day’s business. ·         与员工进行班前会议,回顾所有与当天业务相关的信息 15) inspect grooming and attire of staff; rectify any deficiencies. ·         检查员工的仪容仪表和着装;纠正任何缺陷。 16) Inspect, plan and ensure that all materials, equipment and service carts are in complete readiness for service; rectify deficiencies with respective personnel. ·         16) 检查、计划并确保所有材料、设备和维修车处于完全准备好服务的状态; 与相关人员一起纠正缺陷。 17) Constantly monitor staff performance in all phases of service and job functions, ensuring that all procedures are carried out to departmental standards; rectify any deficiencies with respective personnel. ·         持续监控员工在各个服务阶段和工作职能的表现,确保所有程序按照部门标准执行;与相关人员纠正任何不足之处。 18) Inspect table set-ups; check for cleanliness, neatness and agreement to departmental standards; rectify deficiencies with respective personnel. ·         检查工作台的设置;检查清洁、整洁是否符合部门标准;与相关人员一起纠正缺陷。 19) Inspect all aspects of the restaurant environment ensuring compliance with standards of cleanliness and order. Direct respective personnel to rectify deficiencies. ·         检查餐厅环境的各个方面,确保遵守清洁和秩序的标准。指导相关人员纠正不足之处。 20) ensure that the host (ess) stand is clean, organized and stocked with designated supplies. ·         确保展台清洁、整齐,并有指定的物资储备。 21) Review the reservation book, pre-assign designated tables and follow up on all special requests. ·         检查预订本,预先分配指定的餐桌,跟进所有特殊要求。 22) ensure that specified amount of menus and wine lists are available and in good condition for each meal period. Ensure that daily specials are inserted into each menu. ·         确保每个用餐时段都有足够的菜单和酒水单。确保每个菜单都有每日特色菜。 23) check the pick-up station and side stations, ensuring agreement to standards of cleanliness, supply of stock and organization. ·         检查取料站和侧站,确保清洁、库存供应和组织符合标准。 24) Monitor and assist host (ess) in greeting and escorting guests to their tables according to departmental procedures. Ensure that tables are set to best service the guests. ·         根据部门程序,监督并协助服务员迎接客人并护送客人到他们的餐桌。确保餐桌的摆设为客人提供最好的服务。 25) anticipate heavy business times and organize procedures to handle extended waiting lines. ·         预测繁忙的营业时间,组织处理长时间排队的程序。 26) Anticipate guest’s needs, respond promptly and acknowledge all guests, however busy and whatever time of day. Promote positive guest relations at all times. ·         无论在什么时候,不管客人有多忙,都要预测客人的需求,及时做出回应并向客人表示感谢。在任何时候都促进与客人的积极关系。 27) be familiar with all hotel services/features and local attractions/activities to respond accurately to any guest inquiry. ·         熟悉所有酒店服务/特色和当地景点/活动,准确回应客人的询问。 28) Monitor and handle guest complaints by following the instant pacification procedures and ensuring guest satisfaction. ·         监控并处理客人的投诉,遵守即时安抚程序,确保客人满意。 29) Monitor guest reactions and confer frequently with service staff to ensure guest satisfaction. ·         监控客人的反应,经常和服务员沟通,确保客人满意。 30) Check the status of all orders and ensure that they are delivered within designated timelines. ·         检查所有订单的状态,确保在指定的时间内发货。
  • 酒吧经理

    1万-1.5万
    北京-门头沟区 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 03-04
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、完成公司下达经营管理目标,保证各部门计划任务的顺利完成; 2、制定酒吧的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划; 3、完善客户管理制度,接待重要客人,处理重要投诉,提升服务品质; 4、关注营业现场气氛,对各部门的工作提出指导性意见。 5、处理各项外联工作,掌握店内各项经营动态。有解决突发事件的能力; 6、了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流; 7、制定酒吧的经营策略,市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点,提升酒吧市场占有率; 8、督促各部门工作的顺利进行,考核各部门工作指标完成情况; 9、定期向公司汇报工作,执行总部的各项决议。 【岗位要求】 1、年龄30-40岁,专科及以上学历,个人形象气质佳,工作责任心强,品行端正; 2、有5年以上酒店酒吧、娱乐或连锁餐饮服务行业独立管理工作经验,具有较强的店务实操经验; 3、熟悉和掌握的各类酒品的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能; 4、精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理; 5、熟悉店务的各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设; 6. 具备条件(不符合者勿投):英语口语流利;必须具备熟练的调酒或侍酒工作经验,并取得相应证书;
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区