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  • 客服

  • 厨师

    5千-7千
    北京-东城区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:39
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    职责 1、在厨师长的领导下,严格按照菜式规定烹制各种菜肴,保证出品质量。 2、协助厨师长检杳验收购进货源的鲜活、质量、数量是否符合要求。 3、了熟悉各种原材料的名称、产地、特点等,并随价格淡旺季,随时更换菜式。 4、每天与前厅保持密切联系,随时掌握宾客对厨房出品的意见、建议。 5、熟练标淮地烹制厨房研究制定的季节、月、周、日特色菜。 6、熟悉原料、配料、调料的使用,掌握各种京饪技能,了解酸、甜、苦、辣、咸、 鲜等特点及特性。 7、开餐前检查所用烹饪材料是否准备妥当燃料,调味料、小料用具、厨具等,并保持所有用具的清洁卫生。 8、餐后要根据要求进行各项收尾工作,特别是安全措施的落实。 9、切实落实食品卫生、个人卫生、餐具卫生和环境卫生的安全措施,安全检查有记录,确保不发生食物中毒事故。 10、领导交办的其他工作。
  • 北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:09
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    岗位要求 1、高中以上学历,2年以上岗位工作经验; 2、熟悉食品安全法,懂食品营养搭配; 3、具有良好的道德观,热爱酒店工作,工作态度积极,具有较强的工作责任心、抗压能力。
  • 西餐厨师

    6千-8千
    北京-海淀区 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 10:58
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    做好西餐餐饮烹饪服务保障工作。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 12:15
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    岗位职责: 1、在西餐厨师长的领导下,按出品要求,烹制各种菜式,保证出品质量 2、辅助西餐厨师长进行菜品制作任务 3、熟悉餐饮菜品的工作规范和要求,掌握菜品的各种操作技术的质量要求 4、在西餐厨师长不在的情况下,可以独当一面完成厨房菜品全套制作以及带领西餐厨师团队进行菜品出品 岗位要求: 5、三年以上酒店或社会餐饮西餐热菜厨师工作经验,会基础的外语交流
  • 西厨厨师

    4.5千-7千
    北京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 秋游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    根据各岗位主管下达的工作任务完成出品制作及自助餐出品、出餐工作。
  • 西厨厨师

    4千-8千
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 热菜炒锅

    6千-8千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    职位描述 招聘人数: 1人岗位职责 1、按要求及时做好菜品预制的准备工作(洗涤、切配、烹制)。 2、协助厨师长制订菜谱。 3、负责菜品的烹调工作并确保准时开餐,定期.调换菜品种类。 4、按要求进行原材料物料的申购及盘点工作。 5、负责热菜制作设备的保养、维护工作。 6、负责责任区域的卫生清洁工作。 7、在其他岗位人员紧缺时,根据安排进行及时补岗。 8、完成领导交办的其他工作。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、3年以上厨房热菜工作经验。3、身体健康,吃苦耐劳。
  • 全国 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1.在厨师长的领导下,出品以法式为主的西餐热菜并保证质量。 2.协助厨房团队完成自助午餐和晚餐的菜品制作和备餐。 3.检查库存的质量和数量,合理安排使用食品原料, 4. 执行卫生法规及各项卫生制度,严格防止食物中毒事故的发生 【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握配菜的各种质量要求。 2.有过大型餐饮备餐的相关经验 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作,接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书 4.一定的语言表达能力。 5.工作有责任心,做事认真负责。 6. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 北京-海淀区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:46
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    • 投递简历
    普通话清楚,年龄40周岁以下。形象好
  • 北京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    • 工会福利
    • 季度奖金
    • 丰厚年终奖
    • 五险一金
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:22
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述岗位职责 1.协助出品的准备工作,并有效开展本部门的工作。 2.确保所有货物的清洁、新鲜。 3.为避免食品变质,要控制好冰箱的存量。 4.指导员工有效工作,监督菜品制作过程,控制成本,保证菜品质量。 5.指导水台清洁及存放各类货物。 6.了解次日用餐人次,制定次日生产计划,确保销售需要。 岗位要求 1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉厨房肉房操作规程。 3.有3年以上肉房管理经验。 4.有一定的沟通能力,和管理能力。
  • 北京-西城区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 员工宿舍
    • 带薪生日假
    • 年终奖金
    • 每年工资普调
    • 生日礼品
    • 万豪酒店员工
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:11
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    • 投递简历
    岗位要求 1.职高或以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.3年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 热菜厨师

    6千-7千
    北京 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 补充医疗
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:35
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    • 投递简历
    职位描述 岗位职责: 1、服从热菜主管的安排,做好上级交代的工作; 2、做好当班时所开餐的食品供应,保证质量,出菜及时; 3、做好各自区域的卫生清洁; 4、做好本部门设备的日常保养。 任职资格: 1、有2年以上星级酒店西厨房工作经验; 2、有较强工作责任心; 3、身体健康,有吃苦耐劳品质; 4、具有团队协作配合能力
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 双休
    • 季度奖金
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
    • 收藏
    • 投递简历
    1.保持菜品的出品质量,做好监督,控制食材成本。 2.有良好的沟通协调能力,责任心强。 3.合理安排工作,制定具体工作细节,培训和研发新品。 4.有良好的服务意识,和团队合作精神,有上进心。 5.主动自律,以身作则,严格要求自己,严格执行公司各项规章制度。
  • 北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 奢华的品牌
    • 业界声誉良好
    • 绅士淑女众多
    • 培训体系完善
    • 晋升机会多
    • 团队凝聚力强
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    Culinary Team, Food & Beverage Team, Human Resource Team, Stewarding Team, Finance Team, Engineering Team, Rooms Division Team, Sales & Marketing Team, Administration 内部关键关系:厨房团队, 餐饮团队, 人力资源团队, 管事部团队, 财务团队, 工程团队, 房务部团队, 市场销售团队, 行政办公室 The Chef de Partie, as a supervisor in the team is playing an important role, linking the line employees with the management. The Chef de Partie is living our companies’ values and displays good leadership and judgement at all times. The Chef de Partie represents the sous chef / outlet chef in his / her absence and supervises his assigned ladies & gentlemen to achieve the company’s strategic goals. 作为团队中的主管,他扮演着重要的角色,连接着员工与管理层。厨房主管始终实践着我们公司的价值观,他有着很好的领导力和判断力。厨房主管在各个餐厅的副厨师长/厨师长缺席的时候代表他们,并监督着分配给他的绅士&淑女来实现公司的战略目标。
  • 西餐厨师

    5.5千-6.5千
    北京-东城区 | 2年以上 | 中专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 住房津贴
    • 提供工作餐
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 18:02
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、给蔬菜和水果清洗,剥皮,切割和去核; 2、给肉类,家禽和海鲜清洗,切割和磨碎; 3、称重和测量设计好的配料; 4、准备,烹饪,加工和装饰所有的冷热,糕点食品; 5、根据规定把食物储存到指定区域; 6、在餐厅开门之前确保用具和准备工作准确完成; 7、根据食品安全和卫生标准,保持所有事物仓库和冷藏箱清洁,清洁工作区域,设备和炊具,并分离和丢弃废物; 8、确保保持合适的进货标准以确定总是有足够的储备量; 9、完成领导临时指派的其他工作。 就职要求: 1、中专以上学历,西餐烹饪及相关专业优先考虑; 2、至少2年以上工作经验,有五星级酒店或西餐厅厨房工作经验者优先考虑; 3、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 4、熟悉西餐厨房的各种设备设施,可以单独熟练操作; 5、吃苦耐劳,认真负责; 6、包吃不包住,每个月有住房津贴去租房。
  • 北京-东城区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 效益奖金
    • 包餐供宿
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 17:25
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、遵循安全卫生的操作规定。 2、了解如何遵循有关卫生及安全的规定。 3、服从主管的工作安排,负责菜肴的加工烹制。 4、掌握各种烹调方法,努力钻研烹调技艺,积极改革和创新菜肴品种,发扬菜品的特色和风格,不断提高菜肴质量。 5、开餐前检查所有烹饪调料,检查各岗位的准备工作,清理自己的工作台面,保持工作区域的清洁卫生,减少浪费。 6、按照菜品的投料标准和烹制方法,制作西餐菜品。 7、检查炉灶、冰箱、煤气、案台、电源等的运转情况,注意做好保养工作,节约水、电、煤气的耗用量,发现故障及时向西餐领班汇报。  8、按照操作规程使用各种设备,清洁各种用具,并按规定摆放好。 岗位要求 1、厨师烹饪专业培训。 2、2年以上厨房制作经验。 3、掌握主要菜系菜肴的烹饪知识和操作方法。 4、熟悉厨房炉灶工作规程及要求,了解食品原料、调料知识以及西厨房炉灶设备的使用保养知识,有较强的工作责任心。 5、具有一定的西餐烹饪基础知识。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 补充医疗保险
    • 员工关怀
    • 入职伙伴
    • 丰厚薪酬福利
    • 全球职业发展
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:43
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    • 投递简历
    总体目标 1.    应遵守工作职责中所明确的职位预期 2.    个人生产能力,工作效率 3.    出勤并且准时 4.    工作日参加培训 5.    完成厨房的食品成本目标 6.    制定并完成凯宾斯基DNA承诺 7.    相关工作领域的佼佼者 8.    对以下经营业绩负直接责任   主要职责 财务工作: 1.    协助管理,控制和协调厨房内所有厨师和员工的各项活动。从事食品的准备和烹饪时,要始终保证有效,有利及流畅的食品供应 2.    每日对库房,冰箱和冻库进行检查,确保没有浪费 3.    将食品腐败降至最小化,对剩余食品加以利用并控制分量 4.    检查直购和库房提货的质量和数量 5.    不断寻求关于节省成本和环境保护的想法 6.    协助所在厨房运营合理的食品和员工成本 7.    将员工生产力达到最大化,薪资成本最小化 运营工作: 1.    确保食品根据行政总厨所制定的标准进行准备和操作 2.    负责食品的烹饪和摆盘工作 3.    根据标准制程和图解进行制作和摆放食品 4.    确保所有机器、家具(冰箱,工作台等)、设备和工具,始终保持干净和良好的工作状态。保证所负责区域的环境卫生和消毒,预防任何形式的感染 5.    要确保厨房始终处于安全的状态,预防事故的发生 6.    负责将信息的流通,始终可以将信息传达给低级别的员工 7.    维护与各部门之间的沟通避免摩擦的发生 市场工作: 1.    代表厨房部出现在公共场合时,要展示出绝对正确的方式和行为 人员工作: 2.    将自己和团队的道德生产力最大化,始终贯彻执行酒店的规章制度和当地的法律法规 3.    通过展示专业精神,组织能力和团队合作激励全体员工履行自己的职责 4.    确保所有员工达到仪容仪表的标准 5.    向初级副厨师长及时汇报所有事故,健康及安全风险等问题 行政工作: 1.    正确填写酒店管理层及相关政策所制定的所有记录和表格   总述: 1.    综上所述,对于此职位的所有相关职责并没有全部列出,但是所列明的部分为最重要的方面 附加工作职责和任务可随时根据经营和酒店需求进行添加
  • 北京-东城区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工免费房晚
    • 补充医疗保险
    • 集团内部调转
    • 带薪病假
    • 地理位置优越
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:01
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 使用辅助和灵活的方法与其他管理人员紧密合作,把注意力集中在酒店整体成功和酒店客人的满意度上。 2. 给肉类,家禽和海鲜清洗,切割和磨碎。 3. 给蔬菜和水果清洗,剥皮,切割和去核。 4. 称重和测量设计好的配料。 5. 根据酒店规定把食物储存到指定区域。 6. 清洁工作区域,设备和炊具,并分离和丢弃废物。 7. 准备,烹饪,加工和装饰所有的冷热,糕点食品。   工作要求 1. 高中学历,或者需要同等相关厨房经验。 2. 在外资奢华品牌酒店1年以上年经验,或者有在厨房/餐饮,酒店等做厨师的实习经验。 3. 具备有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。 4. 熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 5. 有良好的抗压能力及服务意识。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 住房补贴
    • 交通补贴
    • 被授予权力
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:16
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    • 投递简历
    Major Responsibilities 主要职责: Ensure food is prepared properly and safely. 确保食物的制作为正确及安全的方法。 Ensure that all guests requests are considered. 确保考虑到所有顾客的需求。 Assist other colleagues as needed. 需要时,协助其他员工。 Help to ensure kitchen food costs are maintained. 协助确保食材成本控制。 Participation of all staff to the Food Safety training. 所有员工都参与食品安全培训。    Job Specification职位要求:  At least 1 years work experience at the same position in a five star hotel. 具备五星级酒店同等职位一年以上相关工作经验。 Good communication skills and service oriented. 具有良好的沟通能力和服务意识。 Self-starter. 积极主动。
  • 西厨厨师

    4千-5千
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:12
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 北京 | 1年以上 | 初中

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
    • 工作餐
    • 团队建设活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:11
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    • 投递简历
    ·教育: 初中毕业以上学历,最好是专业烹饪学校毕业。 ·工作年限: 一年以上五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师或实习经验。 ·具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 ·能够合理消耗所有产品和配料。
  • 北京 | 1年以上 | 中专 | 提供吃

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    • 工会福利
    • 季度奖金
    • 丰厚年终奖
    • 五险一金
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:22
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    • 投递简历
    岗位职责: 厨师长的领导下,按规定,制作各种香肠产品,保证出品质量。 任职资格: 1.一年以上制肠工作经验 2.中 专及以上文化程度,或相关职业技能证书。 3. 熟悉制肠工作规范和要求,掌握其操作技术的质量要求。 4. 工作有责任心,做事认真负责。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 全球职业发展
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    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:43
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    协助管理,控制和协调厨房内所有厨师和员工的各项活动。从事食品的准备和烹饪时,要始终保证有效,有利及流畅的食品供应 每日对库房,冰箱和冻库进行检查,确保没有浪费 将食品腐败降至最小化,对剩余食品加以利用并控制分量 检查直购和库房提货的质量和数量 不断寻求关于节省成本和环境保护的想法 协助初级副厨师长或主管进行成本控制,将食品腐败降至最小化,对食物的盈余加以利用以及对分数的控制 协助所在厨房运营合理的食品和员工成本 监控厨房内的运营成本,在有必要时采取纠正性的方式减少开支 在初级副厨师长和主管不在岗的情况下,负责厨房代班工作 确保食品根据行政总厨所定制的标准进行准备和操作 负责对烹饪的生产和检查以及食品的摆盘工作 要根据标准制程和图解制作和摆放食品 要确保所有机器,家具(冰箱,工作台等)始终保持干净和良好的工作状态。要保证所负责区域的环境卫生,预防任何形式的感染 要确保厨房始终处于安全的状态,预防事故的发生
  • 北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 任职资格 1.相关工作经验1-2年。 2.熟悉西方饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
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    发布于 03-28
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    岗位职责: 1.确保食物的制作为正确及安全的方法。 2.确保考虑到所有顾客的需求。 3.需要时,协助其他员工。 4.协助确保食材成本控制。 5.所有员工都参与食品安全培训。    职位要求:  1.受过厨师的专业培训 2.两年以上星级饭店或相关工作经验。 3.积极主动、具有良好的沟通能力和服务意识。
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