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薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:会所
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

 岗位职责1.控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2.负责所有西餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1.同岗位工作经验三年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于三年以上。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。任职资格1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

 PRIME OBJECTIVES主要任务- Implements the company regulations, policies and procedures执行公司的规章制度与程序- Establishes and maintains effective employee working relationships建立和保持有效的员工工作关系- Attends and participates in training sessions as scheduled根据安排参加培训课程- Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service提前准备食物、酒水和其他服务所需的用具- Prepares, cooks, serves and stores dishes准备、烹调、供应、储存菜品 MAIN   DUTIES   AND   RESPONSIBILITIES:工作内容和责任 - Prepares kitchen equipment for use准备需要使用的厨房用具- Assembles and prepare ingredients for menu items配备和准备菜单上所需的原料- Prepares food items准备简单的菜品- Prepares food for service准备菜的出品- Portions and plates food将食物装盘- Assists with checking and receiving foods协助检查和验收食物- Store foods储存食品- Maintain storage areas保持储存区域卫生及整齐- Clean and store equipment清洁和保存用具- Clean premises清洁所有场所- Handle waste and linen处理垃圾- Maintain a hygienic kitchen保持厨房卫生- Cleans kitchen and equipment清洁厨房和用具- Maintain high standards of personal hygiene保持高度的个人清洁及仪容仪表- Attends to all briefings参加各种短会- Performs related duties and special projects as assigned履行相关的职责和完成布置的特殊工作

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位名称:西餐厨师岗位职责:1、按厨房管理制度的标准规范进行操作,确保菜品的美观、口感、质量和出菜速度;2、厨房菜品的生产管理,不断创新研发西餐菜品并适时培训指导;3、负责每日的原材料、物料、食品的领取、保管和使用;4、严格按顺序出菜,合理操作厨房设备,完成开炉切配等准备工作;5、对厨具日常清洁保养,剩余食品、原料保存妥当,及时清洁清扫,操作台整齐无杂物;6、检查原材料和库存情况,及时填写采购申请单,合理预计原材料使用量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放;7、领导交予的其他工作。任职资格:

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

 岗位名称:西餐厨师岗位职责:1、按厨房管理制度的标准规范进行操作,确保菜品的美观、口感、质量和出菜速度;2、厨房菜品的生产管理,不断创新研发西餐菜品并适时培训指导;3、负责每日的原材料、物料、食品的领取、保管和使用;4、严格按顺序出菜,合理操作厨房设备,完成开炉切配等准备工作;5、对厨具日常清洁保养,剩余食品、原料保存妥当,及时清洁清扫,操作台整齐无杂物;6、检查原材料和库存情况,及时填写采购申请单,合理预计原材料使用量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放;7、领导交予的其他工作。任职资格:

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

  1.学习收货/存储货物的正确流程2. 正确的配方操作,达到公司标准: 份量控制、切工3. 学习正确的备餐流程,确保达到公司标准4. 做好个人卫生,遵从食品安全准则5. 学习检查每日食材质量6. 协助厨房经理盘点月库存并准确记录7. 完成岗位工作并使之达到高标准8. 学习应对紧急质量管理问题的现场培训9. 努力达成: 正确的烹饪技能、高质量标准、保持个人卫生/得体的仪表,对所有员工的态度、尽力完成领导赋予的工作职责、负责后厨的清洁工作、懂得如何正确使用门店的食品和食材、需要时帮助其他员工、与其他员工及经理们的自由沟通10. 贯彻执行: 以高品质的食品为目标、后厨的卫生、个人卫生、库存管理、良好的职业道德11.维护整个后厨区域, 确保所有设备都能保持符合公司/卫生局的卫生标准

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。33年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-西城区 食宿:提供吃

岗位概述: 根据工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。 专业知识技能: 1. 具备西餐知识及西厨房烹饪技能2. 至少两年四星级酒店工作经验3. 具有良好的沟通技巧和抗压能力

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-延庆 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 5千-6千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供住

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:北京

岗位职责:1.执行厨师长指派的工作任务2.与餐厅经理沟通,协助餐厅经理和主管达到客人满意度最大化3.与其他厨房保持高效沟通4.遵循烹饪技术方法,确保食物美味、新鲜、食用安全5.协助副厨师长完成各项工作,跟进并保证各项工作的高质量完成6.协助副厨师长安排日常工作,在其不在时负责厨房的运营,准备操作台及摆台时,要7.根据运营需要遵循工作流程任职要求:1.有效率2.沟通技巧3.组织能力4. 团队合作

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供吃

 岗位职责: 1、热爱酒店行业2、良好的工作态度3、相关的技能

薪资: 5.5千-6.5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京

The ability to ensure the kitchen daily operation of associate restaurant, assisting sous chef in the daily management as well. Takes pride in their work providing the highest quality of food.负责厨房的日常运作, 协助副厨师长做好管理工作, 并能出色完成工作并提供高质量的食物和服务   

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:西式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

 公司福利1. 弹性工作制,无夜班2.提供员工餐,有房屋补助或者可提供高档酒店式员工公寓宿舍3.公司有多项奖金政策和员工福利,并为您提供公平、公正、公开的晋升机制4.每月15日发放上月工资和月份奖金,试用期工资全额发放5.薪资包括:基本薪资+津贴+营业额奖金+菜品奖金。 平均工资4000-5000,6.工作环境均在北京高档商场内,全天空调7.交通便利,地铁公交均可直达

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:北京-朝阳区

(西厨热菜厨师)岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。(西厨冷菜厨师)岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

1. 一年以上相关酒店厨房工作经验,扒房工作经验者优先考虑2. 积极主动,有责任心3. 具有较强的团队合作意识

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

1.一至二年在国际五星级酒店相关工作经验; 2.积极热情,具有较强的服务意识及应变能力; 3.关注细节。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京

岗位职责:1.熟悉并掌握相关的岗位知识、服务流程及服务标准2.完成主管/经理交办的其他工作要求描述1.良好的工作态度2.身体健康,责任心强3.适应高强度的工作压力和轮班工作4.具有团队精神,合作意识强5.具有一定的英语沟通能力6.国际五星级工作经验1年以上

薪资: 4.5千-8千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。岗位要求1.中厨房以上学历。2.有1年厨房工作经验。3.能吃苦耐劳。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供吃

主要职责1.根据厨房管理标准的要求,维持厨房高水平的所有食物准备、服务和卫生2.为客人和员工提供高水平的服务反映了万豪经营理念的要求。时刻拥有积极的工作态度和很强的团队合作精神3.任何时候在酒店的任何地方碰到同事或 客人都需要微笑着表示欢迎(酒店前台和后勤)4.检查所有餐厅的建立和宴会功能。对正确的服务时间负责以确保总是能供应高水平的食物5.通过经常尝食和测温来确保食品的质量6.坚持所有准备食物外观的统一。外观和装饰一定要根据标准进行准备。7.检查库房和电冰箱以对妥善储存和回收的剩菜负责8.确保厨房和其他部门顺利有效地沟通9.同收货部和储存室密切合作。确保收到的货是标准的质量并符合酒店的规格

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-西城区 食宿:提供吃

岗位职责1.各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有多年中/西厨房工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:面议

? ·???????? Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: ·???????? 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: o??? Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches o??? 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 o??? Applies organization skills for mise en place o??? 在开餐准备工作中发挥组织能力 o??? Sauces o??? 调味汁 o??? Produces hot and cold sauces for menu items en

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京-房山区 食宿:提供食宿

 岗位职责:1.协助厨师长做好厨房的本职工作2.确保所有菜品的质量3.负责厨房内的卫生工作4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费任职资格:1.高中以上文化程度2.熟悉西餐的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类西厨冷热菜的烹饪制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品质量。2.严格遵守每项工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时保持冰柜、烤箱等的清洁卫生。4.检查每日餐后的原材料消耗,及时申购、补充。岗位要求1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。2.1年以上同星级同岗位工作经验3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。4.工作有责任心,做事认真负责。

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