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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:其他
地区:北京-东城区 食宿:提供食宿

   岗位职责:1、完成砧板岗位的各项出品工作; 2、负责出品的厨房日常切配工作; 3、负责厨房各种原材料的保管和使用; 4、按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作; 5、负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。 工资5000-5500+过节费+年底绩效分红 一天提供三顿工作餐+提供住宿(每月缴纳50元住宿管理费,24小时空调,24小时热水,免费上网)

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-朝阳区 食宿:提供吃

1、五官端正,身体健康,性格开朗;2、熟悉砧板工作流程,有较强的管理能力;3、具有4年以上4星级酒店中餐砧板厨师工作经验并有1年以上星级酒店同岗位工作经验;4、能适应倒班工作。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:食宿情况

1.身体健康,五官端正,体能充沛,口齿清晰;2.良好的英文表达能力;3.1年以上相关工作经验;4.积极主动,善于沟通,热情友善。 

薪资: 面议 经验:8年以上 企业类型:精品酒店
地区:北京-海淀区 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助出品的准备工作,并有效开展本部门的工作。2.确保所有货物的清洁、新鲜。3.为避免食品变质,要控制好冰箱的存量。4.指导员工有效工作,监督菜品制作过程,控制成本,保证菜品质量。5.指导水台清洁及存放各类货物。6.了解次日用餐人次,制定次日生产计划,确保销售需要。岗位要求1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉厨房砧板操作规程。3.有8年厨房工作经验,4年以上厨房管理经验。4.有一定的沟通能力,和管理能力

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟练掌握厨房设备的操作,并能迅速解决突发问题2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求3.高效完成上级安排的工作岗位要求1.必须具备2年以上相关工作经验;2.具有良好的外表、和开朗的性格;3.中级韩日语水平;4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-东城区 食宿:提供食宿

岗位职责1.完成砧板/冷菜/面点/烧味岗位的各项出品工作。2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。头砧、二砧负责厅房和宴席,三砧、四砧负责大厅散台。3.负责厨房各种原材料的保管和使用。4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。岗位要求1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉厨房砧板/冷菜/面点/烧味操作规程。3.有1年以上厨房工作经验。4.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-顺义区 食宿:提供食宿

负责其部门的餐牌,自助餐摆设和宴会部的食品预备和摆设。每日检查易腐坏食物并确保正确的储存。检查所有从厨房上给客人的食物包括自助餐, 并确保达到质量标准。根据本部门所有食品项目的质量标准, 准备和摆放食物。控制食物的浪费和保持损坏最低化。每日就特色菜,自助餐设置,贵宾和任何其他特殊需求,向厨师长或副厨师长咨询。和餐饮部其他部门合作。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助出品的准备工作,并有效开展本部门的工作。2.确保所有货物的清洁、新鲜。3.为避免食品变质,要控制好冰箱的存量。4.指导员工有效工作,监督菜品制作过程,控制成本,保证菜品质量。5.指导水台清洁及存放各类货物。6.了解次日用餐人次,制定次日生产计划,确保销售需要。岗位要求1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉厨房砧板操作规程。3.有X年厨房工作经验,X年以上厨房管理经验。4.有一定的沟通能力,和管理能力

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