手机求职
掌上求职
随心而动
下载方式
① 扫描二维码下载
② APPSTORE,豌豆荚等应用市场搜索“最佳东方”下载
最佳东方微信号 最佳东方微信号:veryeast
工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。3.负责对食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。8.负责每日各点所需已加工原料的发放。9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。10.完成三砧交办的其他工作。岗位要求1.热爱本职工作,工作认真踏实。2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3.具有熟练的刀工技术。4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作经历。5.身体健康,精力充沛。

薪资:0-1000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:提供食宿

星级酒店1年以上工作经验;

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:
地区:北京 食宿:提供食宿

  岗位职责:1. 负责管理厨房人员及其他日常行政工作;  2. 负责餐厅菜肴与食品的烹调与制作工作;  3. 与经理一起制订菜单与食谱;  4.负责厨房的卫生及菜品质量; 5.负责员工的日常工作管理及培训; 6.检查购买的食品原料是否符合规格并作好成本核算;  7.随时与客户方保持联系,处理客户提出的问题。 8.了解市场的发展趋势,开发新菜单;  

薪资:4001-5000 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:北京 食宿:提供吃

 1、负责员工餐的配置 2、负责日常接待顾客用餐菜品的配置 3、配合厨师长进行原材料的采购 4、对餐厅后厨采购进行成本核算 5、对所有采购原材料进行记录

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京-通州区 食宿:提供食宿

岗位职责1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。3.检查所收货物的品质。4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。岗位要求1大专以上学历,在5星级酒店同岗位工作经验3年以上。2.接受过专业技术训练。3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:北京 食宿:提供吃

 1、负责日常接待的菜品进行制作 2、协助厨师长对配菜等部门进行监督 3、负责定期对菜谱进行更新 4、值班制度负责人                                                                     

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:食宿情况

限女性,身高1.6以上,有简单的英语沟通能力,形象良好,有酒店工作经验者优先!

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:提供吃

岗位职责1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。3.检查所收货物的品质。4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。岗位要求1.同岗位工作经验两年以上。2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:企业类型
地区:北京-大兴区 食宿:提供食宿

岗位职责1、负责公司食堂的工作餐,保证食品质量;2、负责检查厨房内的清洁卫生与安全。任职资格1、25-40岁之间;2、具有一定的沟通协调能力,责任心强;3、有厨师证者优先;5、有健康证。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:北京-朝阳区 食宿:面议

岗位职责1.严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。2.负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。3.调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。4.每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。5.听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。6.关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。岗位要求1.具备相应的厨房管理从业经验3年以上。2.沟通协调能力强,具备良好的团队素质。3.身体健康,作风正派。4.持有专业的上岗证书。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:北京-朝阳区 食宿:面议

提供材料新鲜,新鲜出炉的菜品,并始终如一的保持高质量,与餐厅设计理念一致的菜品。服从人员调配,以确保及时的食品制作。积极参加培训技术,不断提升技术能力。协助保持和谐的工作氛围,稳定的团队。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:北京-朝阳区 食宿:面议

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有2年厨房冷菜工作经验3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:北京-朝阳区 食宿:食宿情况

给客人提供材料新鲜,新鲜出炉的菜品,并始终如一的保持高质量,与餐厅设计理念一致的菜品。协助指导厨师,协调人员调配,以确保及时的食品制作。培训技术,不断提升团队的技术能力。协助保持和谐的工作氛围,稳定的团队。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:北京-朝阳区 食宿:面议

岗位职责1.能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。2.负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。3.制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。4.负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。5.与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。6.执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。7.当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。8.做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。9.做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有5年厨房烧腊工作经验3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:北京-朝阳区 食宿:面议

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有2年厨房工作经验3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:北京-朝阳区 食宿:面议

岗位职责1.不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2.保证所有的厨房正常工作。3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4.确保所有采购食品的质量。5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.岗位要求1.同岗位工作经验3年以上。2.接受过专技业术训练。3.有丰富的技术及行政经验。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:北京-朝阳区 食宿:面议

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有2年厨房工作经验3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:提供吃

基本工作职责: 1. 转接外部及内部客人的电话。 2. 为客人提供留言、叫醒、订餐等服务。 3. 保密客人信息(如按客人要求做好屏蔽电话等工作)。岗位基本要求: 1. 声音甜美,吐字清晰,无口音。2. 流利的英文沟通能力。 3. 熟练使用Fidelio / Opera 系统。 4. 有四、五星级酒店工作或实习经验者优先考虑。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:提供吃

岗位基本要求:1. 具有良好的形象气质。2. 良好的中英文沟通能力。3. 有一年以上四、五星级饭店相关工作经验者优先考虑。 

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:提供吃

身体健康,五官端正,性格外向,善于沟通。吃苦耐劳,认真负责。服从上级管理,严格遵守餐厅和酒店规章制度;负责自己工作区域边柜的整理,准备餐具、用具和调味品,保持边柜干净,餐具、物品摆放有序。熟练掌握中餐厅服务流程,有星级酒店工作经验者优先。 

薪资:5001-6000 经验:3年以上 企业类型:
地区:北京 食宿:提供食宿

 请注意:《主专湖北菜(京山)、广东菜、淮扬菜、鲁菜厨师!!!》岗位职责:1、完成餐厅餐品的烹调制作任务,为居民提供营养与口味兼具的餐品;2、掌握主、副食品的数量、质量及品种轮换,确保就餐品种齐全多样;3、负责计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到菜品色香味俱佳,满足居民饮食需求;4、负责参与每周菜谱,开发新菜品,依据社区居民特点,兼顾菜品营养与美味。任职资格:1、年龄25-40岁,5-10年工作经验,身体健康,并有健康体检证明;2、热爱本职工作,对工作认真负责,具有扎实的餐饮业务知识及丰富的烹饪经验;3、服从分配,有团队合作精神,具备较强的执行、适应及沟通能力;4、认真钻研业务,不断提高菜品制作的技术水平。工作地点:北京市昌平区南邵镇南丰路2号院泰康之家燕园

薪资:5001-6000 经验:不限 企业类型:
地区:北京 食宿:提供食宿

 岗位职责:1.独立研发新产品及布展,定期创新菜单、设计及介绍;2.独立、熟练、高效制作各类西点、蛋糕、面包;3、严格按比例称量调味料,用量具进行配比,用量标准,口味、色泽符合要求;4、熟悉烘烤的工作要求和目的,及生产工艺要求,不断提高操作技能;工作要求:1.性别不限,年龄18-40岁;2.身体健康,精力充沛;3.能够独立制作各类蛋糕、花式小甜点;4.良好的沟通能力、团队精神,对工作认真负责;5.西点或蛋糕制作相关专业毕业或经过相应培训,3年以上相关工作经验 

薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:
地区:北京 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配;2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制;3、协助厨师制作出锅造型。任职资格:1、18—40岁,普通话流利;2、身体健康,反应灵敏;3、踏实肯干,做事认真负责;4、服从领导管理,为人友好和善。工资待遇:4000-5000 管吃管住,七险一金(补充医疗保险和人身意外保险),过节费,高温补助费,年终奖,年度体检等。工作地点:北京昌平区南邵镇景荣街2号 泰康之家燕园面试时间:周一至周五下午两点-四点。乘车路线:地铁昌平线南邵站A口出向西500米。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:食宿情况

具体的福利待遇可以面议岗位职责:1、严格按照菜式规定,烹制各种菜肴,保证出品质量。2、掌握川湘菜系特点,掌握各种烹调技能,懂得各种调料的运用,保证菜肴出品色、香、味俱全。3、开餐时用最短的时间出品最好的菜肴。4、开餐前后做好本岗位卫生工作,准备好各种配料和调料,做好设备、用具的清洁和维护。5、负责保存好剩余的调味品。6、做好工作区域内环境、设施、设备的清洗卫生及安全工作7、妥善处理客人对出品的投诉;8、川湘菜、农家菜厨师优先考虑。岗位要求:1.为人正直,有责任心,服从领导管理。

薪资:4001-5000 经验:2年以上 企业类型:企业类型
地区:北京-东城区 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责制作各类面食及配料,研发面食类菜品;2、合理安排面点的制作周期,做好面点食谱;3、把好质量关,搞好本区域卫生,每日按要求工具清洁,摆放整齐; 4、负责制定面点类日常所用原料的采购计划; 5、掌握食品成本核算,核算面食菜品的成本、售价及毛利润核算; 6、协助中餐厨师的菜品制作; 7、合理使用原材料,降低成本以获得最佳效益;8、精通山西面食做法的优先。任职要求:1、具有2-3年以上工作经验,掌握点心及面食的制作技术及风味,能独立制作各种点心及面食;2、具有厨师从业资格证书(面点师)优先考虑;3、工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳;4、有较强的团队合作精神,服从团队工作安排;

显示选中职位
  • 热门职位
  • 热门地区