手机求职
掌上求职
随心而动
下载方式
① 扫描二维码下载
② APPSTORE,豌豆荚等应用市场搜索“最佳东方”下载
最佳东方微信号 最佳东方微信号:veryeast
工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资:6001-8000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.主要负责烧烤,烤全羊,同时承担各类酱汁的熬制。2.根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。3.负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。4.保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有2年厨房烧烤工作经验。3.身体健康,吃苦耐劳。  薪酬待遇:固定工资+绩效奖励+店龄奖励(月收入6000-10000元) 福利待遇:为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利:1.一经录用,即签订劳动合同;2.酒店提供工作服;3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐;4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励;6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动;7.按级别享受每月100元-140元的店龄奖励;8.享受酒店医药费报销政策;9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销;10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销11.享受工会互助保险

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京-大兴区 食宿:提供吃

岗位职责:1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。2、负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。3、制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。4、负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。5、与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。6、执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。7

薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:北京 食宿:提供食宿

1、按时上下班,工作中服从上级的安排,遵守部门的各项规章制度。2、接受厨师长的工作指令,掌握当天的供餐菜单,明确工作任务;补充每日所需原料,完成各种热菜的供应工作。3、开餐前须对工作检查一次,对不能解决的问题及时报告上级。4、负责零点、宴会、团队、会议等各类菜点的烹制,制作中严格按操作规程烹制,保证菜点质量。5、对需要提前加工的菜点,认真做好成品加工,按照烹制要求进行操作;严格操作规程和产品的标准执行,注意卫生、安全和节约。6、对客人有特殊要求的食品,根据客人

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:北京 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、 按照厨房服务标准、操作规程开展工作,确保厨房工作的正常运作;2、对后厨出品进行全面管理,严格把关原料验收、储存、加工、出品制作环节,保证菜品的品质稳定性;3、全面负责宴会和零点菜系的烹调工作;4、亲自收集客户对食品质量的意见,不断研制、创制新菜式,推出时令菜式;5、合理使用材料、能源,控制成本,杜绝浪费;6、负责检查和指导人员卫生、环境卫生、食品卫生,保证后厨整体环境的清洁;7、完成副厨师长和主管布置的其他任务。任职要求:1、具有2-3年以上餐饮业同岗位管理经验,有中餐连锁餐饮管理经验者优先;2、具有较强的协调能力;具有强烈的责任心、勇于开拓和创新;3、熟悉餐饮运营工作环节中的流程,有餐饮连锁店全面经营管理的能力;4、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:北京-丰台区 食宿:提供食宿

  1、菜品的炒制工作  2、具备一定的菜品创新能力    3、完成领导交办的其他相关工作。

薪资:6001-8000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京-通州区 食宿:提供食宿

1、酒店上什大工工作经验3年以上2、对海鲜、蒸菜及汤的制作方法精通3、有大型宴会工作经验4、有团队合作精神,听从领导安排酒店包食宿,每天工作8小时,月休4天工资6000-7000元

薪资:6001-8000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京-通州区 食宿:食宿情况

精通广式卤水烧腊全套流程,正常出品美观,刀工精细,责任心强,有担当人品好,服从上级管理

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:企业类型
地区:北京 食宿:提供吃

 岗位职责:1.负责蒸菜成品的烹制。2.熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤、和炖品。3.保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。任职要求:1.有三年厨房工作经验。2.身体健康,能吃苦耐劳。为人正值,有责任心。

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:企业类型
地区:北京 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责蒸菜成品的烹制。2.熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤、和炖品。3.保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。岗位要求1.有三年厨房工作经验。2.身体健康,能吃苦耐劳。为人正值,有责任心。

薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:北京-东城区 食宿:面议

岗位职责1.严格执行酒店各项管理制度,负责中厨房日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。2.负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。3.合理控制成本,菜品质量。4.每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水平。5.听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高菜品质量。6.中厨房为茶餐厅厨房,主要经营全国各地小吃,以品茶为主。岗位要求1.高中以上学历,或相关技校毕业。2.具备相应的厨房管理从业经验5年以上。3.沟通协调能力强,具备良好的团队素质。4.身体健康,作风正派。5.持有专业的上岗证书。6.宫廷面点制作精良者优先考虑。

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:国际酒店管理公司总部
地区:北京 食宿:提供吃

 1、负责日常接待的菜品进行制作 2、协助厨师长对配菜等部门进行监督 3、负责定期对菜谱进行更新 4、值班制度负责人                                                                     

薪资:6001-8000 经验:2年以上 企业类型:餐饮单体
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

1、按时上下班,工作中服从上级的安排,遵守饭店和部门的各项规章制度。2、接受主管的工作指令,掌握当天的供餐菜单,明确工作任务;补充每日所需原料,完成各种热菜的供应工作。3、开餐前须对工作检查一次,对不能解决的问题及时报告上级。4、负责零点、宴会、团队、会议等各类菜点的烹制,制作中严格按操作规程烹制,保证菜点质量。5、对需要提前加工的菜点,认真做好成品加工,按照烹制要求进行操作;严格操作规程和产品的标准执行,注意卫生、安全和节约。6、对客人有特殊要求的食品,根据客人点菜要求或忌口,采用特殊烹调,以达到客人满意。7、根据上级安排,烹制特式菜点和美食节菜品。8、每天、每餐均按客人点菜顺序和宴会、团队、会议用餐标准安排制作食品,防止错乱,避免客人投诉。9、做好灶具、厨具、用具的准备工作和生产工具的卫生工作,保证烹制工作的顺利,并做好工具、设备的保养、存放。10、制作过程中发现食品质量不符合要求、上道工序的操作不符合规格等问题时,须及时上报并处理。11、工作结束后须做好原料的储存和工具、环境卫生及能源的关闭工作。

薪资:6001-8000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、负责餐厅日常运营管理工作;2、负责餐厅人员考勤管理、业务培训、奖惩管理等人员管理工作;3、负责餐厅低值易耗品、能源、布草等餐厅物品管理工作;4、负责餐厅整体接待、服务管理及培训工作;5、负责处理餐厅客诉投诉工作;6、负责处理餐厅紧急情况;7、负责与后厨关于菜品沟通协调工作;8、完成领导交办的其他工作;任职资格:1、女性,年龄35岁以下,高中及以上学历;2、具有餐厅整体管理经验3-5年;

薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:其 他
地区:北京-朝阳区 食宿:提供住

岗位职责:1、从事中餐实操技术示范、讲解、辅导教学工作。2、积极参加教研活动,参与教学大纲编订和修改3、钻研专业理论和实践技能,改善教学方法,提高教学质量。4、完成本课程的考证任务,辅导学生考证通过率要达标。任职要求:1、专科及以上学历或高中及以上学历且有相关的高级技能证书。2、5年以上酒店实际操作工作经验,烹饪相关专业毕业或有相关教学经验者优先。

薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐厅淮扬菜热菜炒制。2.严格执行公司制度及岗位相关操作标准。3.保证菜品出品的速度、品相和口味达到公司要求和顾客满意。4.严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。岗位要求1.为人正直,责任心强。2.有五年以上厨房淮扬菜炒锅工作经验。3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有五年厨房淮扬菜冷菜工作经验3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资:6001-8000 经验:8年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:北京-朝阳区 食宿:不提供食宿

 确保项目点有效高效的管理,根据要求提供高品质的食品服务和支持服务。通过对团队成员的管理和组织,负责按照认同的标准和说明对菜肴进行整体准备、烹调和服务。包括存货、团队成员及公司财产的所有资源有效、经济的运用。我们是一家提供高端员工餐饮外包服务的全球500强企业,目前正在为不同的企业客户员工餐厅招聘中餐主厨岗位 做五休二,周末双休,具体排班根据项目点安排包工作餐,缴纳五险一金 职责范围:1.      通过提供高水准食品和富有创意的菜单,来赢得客户的尊崇和就餐人员的高满意度。2.      负责管理餐厅厨房的整体运作,并确保餐厅管理的卫生安全清洁能够达到公司和客户的标准。3.      及时给予员工培训和指导,监督食品的准备和出品达到客户要求。4.      在餐厅服务和团队管理中体现信任、正直、尊重团队和服务促进理想的企业文化。 任职要求:1.      有餐饮行业中西餐工作10年以上经验,具备星级酒店厨师长经验,有员工餐经验的优先

薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:国际酒店管理公司总部
地区:北京 食宿:提供吃

 1、根据餐厅的特点和要求,制定餐厅的菜单和厨房菜谱。2、制定厨房的操作规程及岗位职责。确保厨房工作正常进行。3、根据厨房原料使用和库房存货数量,制定原材料订购计划, 控制原料的进货质量。4、负责签批原料出库单及填写厨房原料使用报表。经常检查原材料 库存情况,防止变质、短缺。5、确保合理使用原材料,控制菜的样式、规格和数量,把好质量关,减少消耗,降低成本。6、巡视检查厨房工作情况,合理安排人力及技术力量,统筹各个工作环节。7、检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况,制定年度订购计划。8、根据不同季节和重大节日,组织特色食品节,推出时令菜式,曾加花式品种,以促进销售。9、听取客人意见,了解销售情况,不断改进、提高食品质量。

显示选中职位
1
  • 热门职位
  • 热门地区