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    3千-4千
    东莞 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 星级酒店
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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 03-28
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    基本素质 1、热爱会所工作,敬业乐业,具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德。 2、身体健康,相貌端正,精力充沛。 3、中专或以上学历,年龄22-35岁。 4、具有一定基础的酒店或会所宴会厅的DJ经验,能够有意识参与餐厅楼面服务及领导安排的另外的工作。 岗位工作概要 协助领班的管理的工作,主要确保PARTY房的正常运作及器械保养等,在适当的时间服从安排参与楼面的服务工作。 岗位职责 1、遵守会所管理规章制度,服从领导安排,确保仪容仪表的整洁和优雅。 2、全面了解音乐餐厅楼面服务管家的工作流程,在适当的时候要服从领班的要求参投入到楼面服务中。 3、负责PARTY房除点歌系统意外的其他全部设施设备的保管和清洁整理。定期检查PARTY房抽风系统、点歌系统及其他设施及时发现问题并解决,如不能解决的问提要及时上报相关部门进行处理和解决。 4、主动推销公司的酒水、小吃及餐饮产品力求协助会所完成营业指标。 5、依据会所服务标准提供优质的服务。随时保持PARTY房内的清洁卫生。 6、负责会所全部音响设施的管理工作,并定期检查,确保餐厅内音响设备的正常运行,通过专业知识提供不时更新会所歌曲的配置。 7、下班时要做好PARTY房内设施的交接管理工作,会所内音响设备的开启和关闭工作也时其工作范围。 8、PARTY房内的客人如有存酒要及时给客人填写存酒卡,并到酒吧做好存酒工作的处理。 9、完成领导交办的其他任务。  
  • 亳州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:31
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    岗位职责: (一)负责中式面点日常业务管理,指导下属员工照单出品; (二)细化执行食品安全管理,关注食品和原料的质量、贮存、保质期等; (三)细化执行设备设施安全管理,检查本组烤箱、蒸箱、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况,发现故障及时汇报,并联系工程部维修; (四)收集顾客对菜肴的意见,作为完善菜肴制作标准的参考依据; (五)不断落实产品创新、改进、优化,满足公司定位客户需求; (六)落实本组员工的考勤和考核; (七)合理管控成本,确保菜肴毛利符合经营管理目标; (八)加强培训,提高本组员工的业务技能; (九)完成上级领导交办的其他任务。
  • 粤菜炒锅

    8千-1.2万
    亳州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:31
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    一、 岗位职责 (一)按照粤菜工作程序与标准,落实餐前准备与收市工作; (二)细化执行食品安全管理要求,检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量,清洁工作区域,清洗消毒用具; (三)细化执行设备设施安全管理要求,检查本组炉灶、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况; (四)按照业务规范操作、菜肴制作标准,优质高效地完成菜品准备与制作,满足顾客需求; (五)完成上级领导交办的其他任务。 二、岗位要求 (一)学历要求:初中及以上; (二)外语水平:无; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:3年以上技术工经验; (五)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,热爱餐饮行业,自控能力强。
  • 湘菜厨师

    8千-1万
    亳州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: (一)按照湘菜工作程序与标准,落实餐前准备与收市工作; (二)细化执行食品安全管理要求,检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量,清洁工作区域,清洗消毒用具; (三)细化执行设备设施安全管理要求,检查本组炉灶、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况; (四)按照业务规范操作、菜肴制作标准,优质高效地完成菜品准备与制作,满足顾客需求; (五)完成上级领导交办的其他任务。
  • 湘菜炒锅

    6千-8千
    亳州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:31
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    岗位职责: (一)按照湘菜工作程序与标准,落实餐前准备与收市工作; (二)细化执行食品安全管理要求,检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量,清洁工作区域,清洗消毒用具; (三)按照业务规范操作、菜肴制作标准,优质高效地完成菜品准备与制作,满足顾客需求; (四)完成上级领导交办的其他任务。
  • 鲁菜炒锅

    6千-8千
    亳州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    岗位职责: (一)按照鲁菜工作程序与标准,落实餐前准备与收市工作; (二)细化执行食品安全管理要求,检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量,清洁工作区域,清洗消毒用具; (三)按照业务规范操作、菜肴制作标准,优质高效地完成菜品准备与制作,满足顾客需求; (四)完成上级领导交办的其他任务。
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    岗位职责: (一)按照公司经营管理目标,制定市场研究、顾客分析、市场定位、营销推广、销售管理、顾客服务等的战略规划; (二)制定客房、餐饮、会议等的价格策略、促销活动方案,了解竞品公司最新动态,及时调整经营管理策略; (三)统筹签订客房、餐饮、会议等协议,协调确定各类合作协议与广告宣传服务协议; (四)统筹公司内外的公关宣传工作,审阅公司宣传材料; (五)组织营销经理例会、月度经营分析会,追踪各类宴会、会议信息,直至客单成交,带领推动实现营业收入目标; (六)建立并完善销售数据库,指导营销经理建立客户信息数据库; (七)统筹协调客户拜访、潜力客户开发,每季度至少一次市场调研; (八)制定营销推广、销售技能、顾客服务等专业培训计划并落实; (九)关注客户意见反馈及投诉,根据“不损害客户利益”原则,公正处理各类投诉,撰写特殊案例分析报告; (十)拓宽业务范围,提高市场占有率,对产品定位、服务创新等经营管理提供建议; (十一)定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性,及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准,并落实系统化培训; (十二)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求 (一)学历要求:大专及以上; (二)外语水平:英语日常交流; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:5年以上酒店营销管理经验; (五)培训经历:3次以上销售培训经验; (六)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,具备酒店管理知识,写作能力,电脑运用能力,主持与演讲能力,人际关系处理能力,分析能力,计划能力,执行能力,协调能力。
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    职位 职责: (一)负责本组日常业务管理; (二)细化执行食品安全管理,检查原料、成品等的质量; (三)细化执行设备设施安全管理,检查本组炉灶、烤鸭炉、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况,发现故障及时汇报,并联系工程部维修; (四)根据烤鸭制作标准,规范出品及流程; (五)收集顾客对菜肴的意见,作为完善菜肴制作标准的参考依据; (六)落实本组员工的考勤和考核; (七)检查冻库本组的存货量,合理管控成本,确保菜肴毛利符合经营管理目标; (八)加强培训,提高本组员工的业务技能; (九)完成上级领导交办的其他任务。
  • 销售总监

    1.5万-3万
    亳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责: (一)按照公司经营管理目标,制定市场研究、顾客分析、市场定位、营销推广、销售管理、顾客服务等的战略规划; (二)制定客房、餐饮、会议等的价格策略、促销活动方案,了解竞品公司最新动态,及时调整经营管理策略; (三)统筹签订客房、餐饮、会议等协议,协调确定各类合作协议与广告宣传服务协议; (四)统筹公司内外的公关宣传工作,审阅公司宣传材料; (五)组织营销经理例会、月度经营分析会,追踪各类宴会、会议信息,直至客单成交,带领推动实现营业收入目标; (六)建立并完善销售数据库,指导营销经理建立客户信息数据库; (七)统筹协调客户拜访、潜力客户开发,每季度至少一次市场调研; (八)制定营销推广、销售技能、顾客服务等专业培训计划并落实; (九)关注客户意见反馈及投诉,根据“不损害客户利益”原则,公正处理各类投诉,撰写特殊案例分析报告; (十)拓宽业务范围,提高市场占有率,对产品定位、服务创新等经营管理提供建议; (十一)定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性,及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准,并落实系统化培训; (十二)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求 (一)学历要求:大专及以上; (二)外语水平:英语日常交流; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:5年以上酒店营销管理经验; (五)培训经历:3次以上销售培训经验; (六)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,具备酒店管理知识,写作能力,电脑运用能力,主持与演讲能力,人际关系处理能力,分析能力,计划能力,执行能力,协调能力。
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    岗位职责: (一)协助冷菜厨师长做好冷菜日常业务管理; (二)细化执行食品安全管理,检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量; (三)细化执行设备设施安全管理,检查本组炉灶、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况,发现故障及时汇报,并联系工程部维修; (四)收集顾客对菜肴的意见,作为完善菜肴制作标准的参考依据; (五)合理管控成本,确保菜肴毛利符合经营管理目标; (六)完成上级领导交办的其他任务。
  • 亳州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责 (一)负责销售合同、协议、报价等资料的归类、整理、建档和保管; (二)制作编写各类销售指标的月度、季度、年度统计报表和报告,随时汇报销售动态; (三)汇总整理拜访计划与拜访概况报告; (四)在销售人员外出时,接待顾客电话、来访,妥善处理相关事项; (五)宴会当天现场待命,协助处理紧急变更事宜; (六)收集整理顾客信息与顾客反馈,完善顾客档案; (七)收集、整理市场动态信息,为相关人员提供决策依据; (八)协助拟定市场营销部发文、规章制度,处理公司内部函件,向部室人员传达公司发文与通知; (九)有效管理跟办事项,确保所有事项都得到及时跟办和落实; (十)协助落实本部室考勤与记录,申领补充所需办公用品,确保销售资料、宣传手册、名片等满足使用需求; (十一)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求 (一)学历要求:大专以上学历; (二)外语水平:英语日常交流; (三)体貌要求:160厘米以上,身体健康,形象良好; (四)工作经验:1年以上秘书或部门经理助理工作经验优先; (五)培训经历:接受过销售及前台电脑系统的培训; (六)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,具备酒店管理知识,电脑运用能力,主持与演讲能力,人际关系处理能力,分析能力,计划能力,执行能力,协调能力,保密意识强。
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    岗位职责: (一)按照中式面点工作程序与标准,落实餐前准备与收市工作; (二)细化执行食品安全管理要求,清洁工作区域,清洗消毒用具; (三)细化执行设备设施安全管理要求,检查本组炉灶、烤箱、蒸箱、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况,每晚坚持蒸箱换水; (四)按照业务规范操作、菜肴制作标准,根据宴会类型、节日特点,结合不同面点的制作方法,优质高效地完成面点糕点制作,满足顾客需求; (五)完成上级领导交办的其他任务。
  • 面点主管

    9千-1.2万
    亳州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    岗位职责: (一)负责面点日常业务管理,指导下属员工照单出品; (二)细化执行食品安全管理,关注食品和原料的质量、贮存、保质期等; (三)细化执行设备设施安全管理,检查本组烤箱、蒸箱、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况,发现故障及时汇报,并联系工程部维修; (四)收集顾客对菜肴的意见,作为完善菜肴制作标准的参考依据; (五)不断落实产品创新、改进、优化,满足公司定位客户需求; (六)落实本组员工的考勤和考核; (七)合理管控成本,确保菜肴毛利符合经营管理目标; (八)加强培训,提高面点员工的业务技能; (九)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求 (一)学历要求:初中及以; (二)外语水平:英语日常交流; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:技术工5年以上经验,管理层8年以上经验; (五)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,热爱餐饮行业,自控能力强。
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  • 烧腊主管

    1万-1.5万
    亳州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    一、岗位职责 (一)负责本组日常业务管理,定期研发新菜品,指导下属员工照单出品; (二)细化执行食品安全管理,检查每日来货质量; (三)细化执行设备设施安全管理,检查本组炉灶、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况,发现故障及时汇报,并联系工程部维修; (四)根据菜肴制作标准,规范卤水和各类酱汁的制作,确保烧腊菜肴的出品符合要求; (五)收集顾客对菜肴的意见,作为完善菜肴制作标准的参考依据; (六)落实本组员工的考勤和考核; (七)检查本组的存货量,合理管控成本,确保菜肴毛利符合经营管理目标; (八)加强培训,提高本组员工的业务技能; (九)完成上级领导交办的其他任务。 三、岗位要求 (一)学历要求:初中及以上; (二)体貌要求:身体健康,形象良好; (三)工作经验:技术工5年以上经验,管理层3年以上经验; (四)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,热爱餐饮行业,自控能力强。
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    一、岗位职责 (一)按照本地菜工作程序与标准,落实餐前准备与收市工作; (二)细化执行食品安全管理要求,检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量,清洁工作区域,清洗消毒用具; (三)细化执行设备设施安全管理要求,检查本组炉灶、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况; (四)按照业务规范操作、菜肴制作标准,优质高效地完成菜品准备与制作,满足顾客需求; (五)完成上级领导交办的其他任务。 二、岗位要求 (一)学历要求:初中及以上; (二)外语水平:无; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:3年以上技术工经验; (五)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,热爱餐饮行业,自控能力强。
  • 本地菜主管

    1万-1.4万
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    一、岗位职责 (一)负责本地菜日常业务管理; (二)细化执行食品安全管理,检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量,有权将质量不符合制作标准的菜肴退回重做; (三)细化执行设备设施安全管理,检查本组炉灶、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况,发现故障及时汇报,并联系工程部维修; (四)收集顾客对菜肴的意见,作为完善菜肴制作标准的参考依据; (五)不断落实产品创新、改进、优化,满足公司定位客户需求; (六)落实本地菜员工的考勤和考核; (七)调配本地菜员工,指定重要宴会及重点顾客菜肴制作的人人员,督促落实执行; (八)合理管控成本,确保菜肴毛利符合经营管理目标; (九)加强培训,提高本地菜员工的业务技能; (十)完成上级领导交办的其他任务。 二、岗位要求 (一)学历要求:初中及以上; (二)外语水平:英语日常交流; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:技术工5年以上经验,管理层8年以上经验; (五)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,热爱餐饮行业,自控能力强。
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    岗位职责 (一)支持并协助业务拓展部的工作,跟进商业线索,管理并及时传递宴会、MICE信息至相关部室; (二)与销售团队、相关部室以及顾客协调,确保在各环节提供一致且高水平的服务,为顾客提供富有创意性的建议; (三)提高顾客满意度,通过增销和改善服务等策略最大化创收,实现整场活动从销售到售后再到销售的无缝衔接; (四)汇总整理宴会、MICE相关的材料记录,完善工作程序与标准; (五)向上级领导与相关部室提供顾客意见、市场动态,满足顾客合理需求,保持有效沟通,发展良好顾客关系; (六)制作每周、每月数据报表,协助制定预算、价格策略,预测客房、餐饮等收入; (七)协助餐饮部、房务部衡量并合理控制经营成本; (八)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求 (一)学历要求:大专以上学历; (二)外语水平:英语日常交流; (三)体貌要求:160厘米以上,身体健康,形象良好; (四)工作经验:2年以上宴会统筹、活动策划类岗位经验; (五)培训经历:接受过销售及前台电脑系统的培训; (六)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,具备酒店管理知识,电脑运用能力,主持与演讲能力,人际关系处理能力,分析能力,计划能力,执行能力,协调能力,保密意识强。
  • 砧板

    4千-6千
    亳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:11
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    按照酒店管理标准,在食品的准备工作,服务和卫生方面保持厨房的高标准。
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    亳州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:31
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    岗位职责 (一)落实市场调研,关注市场最新动向,预测市场需求,寻找潜在收益机会; (二)维护并拓宽销售渠道,灵活调整产品与推广方式,定期评估渠道效果,做好成本控制,扩大品牌影响力; (三)制定预定流程、预定规范、预定策略,支持公司完成业绩指标; (四)建立并及时完善顾客档案、客户历史、营销数据库,关注签订协议的有效性,处理顾客投诉,评估顾客消费潜力; (五)及时监控、整理、分析销售数据,跟踪销售计划,制作各类报表,提出合理化建议; (六)督促员工及时、准确、高效地处理预定信息,落实产品销售价格标准; (七)搭建会员系统框架,制定相关管理制度; (八)培训指导下属员工按照流程规范工作,做好员工职业规划指导,合理奖惩; (九)确保预定部保持敏锐的销售意识,把握任何销售机会; (十)在多技能员工和多重工作安排原则的基础上,通过灵活的班次安排,开发高效的资源分配; (十一)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求: 大专以上学历,酒店管理相关专业; 1年以上预定工作经验; 了解酒店定位和定价策略,良好的酒店产品销售技巧,良好的交际技巧。
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