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工作地点:
列表 明细
薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。3.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。任职资格1.中职以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

 岗位职责:对所分管的人员和设备设施实施管理和调配,负责酒店设备设施的计划性维修保养、各类应急维修和技术改造工作。任职资格:年龄28岁-45岁,有同岗位工作经验三年以上,具备相关从业资格证。工作时间:8小时工作制,月休8天,包吃包住。

薪资:8001-10000 经验:5年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:天津-西青区 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.本科及以上以上学历,有酒店筹开经验者优先。2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资:面议 经验:8年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

1、要求国际联号酒店工作经验;2、有西厨厨师长工作经验优先。

薪资:10001-15000 经验:8年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

根据公司战略发展规划,建立与公司相匹配的营销管理体系,组织开展市场分析、营销战略研究等工作,为公司的经营决策提供可靠的依据,同时通过组织开展品牌管理、营销推广等工作,提升企业的品牌影响力与营销能力。岗位职责:1、负责品牌下属门店下年度经营预算,营销中心费用预算、工作规划的呈报及实施;2、制定以季度为周期的营销主题,包括品牌宣传主题及销售活动主题并组织实施;3、以季度为周期对品牌下属门店进行考评并呈报考评结果;4、以季度为周期做好品牌收益管理方案及预算,根据门店位置预判市场特性制定涨价或促销方案;5、每月对各店销售月表用图表进行分析,体现各分区、各门店同比及环比分析,将分析图表报总裁审核,并对未完成销售任务的门店给予指导,将排名靠后4位的门店列为堡垒店每周重点汇报(采用堡垒店汇报格式)、每周重点帮助,必要时安排现场督导计划;并制定销售排名奖罚制度。此岗位求职者可直接联系熊***,收简历QQ:8294165   联系电话:84667711

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