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薪资: 4.5千-7.5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:食宿情况

1、执行总经理的工作指令,在总经理领导下,完成楼面日常工作,并对其负责和汇报工作。  2、必须确保在岗人员准时上岗,保证服务热情周到,并使服务员严格履行自己提供优质服务的职责。  3、要经常了解并回答自己属下提出的各种问题,负责跟踪解决。  4、负责团队订餐和确定餐桌席位标准。  5、要出席公司主管会议和每日的楼面B训。  6、开市前巡视检查餐厅的装饰、音乐、灯光,餐桌摆台及服务员的到岗情况等各方面均要达标。  7、坚持服务现场的管理、检查和督导员工严格按照餐厅服务流程和质量要求做好各项工作。  8、要与客人多接触,了解他们对菜点佳肴以及服务等方面的满意程度。  9、负责处理服务中的差错和客人的抱怨,协调客人与服务人员之间的关系,保证客人心情愉快。  10、负责协调与公司其他各部门的关系,协调下属主管与服务的工作岗位。  11、负责制定餐厅的各项服务程序、服务效率、服务效果鉴定检查标准。  12、须亲自参与一些大型或重要的接待工作。

薪资: 2万-3万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助公司总经理进行酒店管理工作,完成区域酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。6.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。岗位要求1.对于餐饮行业格局及未来发展趋势有独到见解,能准确把握团膳行业脉搏;2.具有餐饮酒店预算管理知识,能够编制餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.精通市场推销技巧,善于营销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生、食品卫生安全等方面问题的能力。6.具有国际连锁酒店从事高管的经历,大专以上文化程度。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

 岗位职责:1.负责酒店餐饮服务技能的培训工作。 岗位要求:1.有高档餐厅服务管理经验,熟悉了解餐饮服务技能和流程;           2.普通话标准、表达能力强,有一定的培训能力           3.男女不限,有相关培训工作经验者优先。工作时间:8小时制

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:精品酒店
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

  岗位职责描述1、 招聘、培训、监督和考核员工;控制成本;维护数据类和财务类的留底记录;不断改进规章制度和销售技巧以达到店铺运营最优化;为促进店铺销售做宣传和促销;顾客意见、建议及投诉的处理。根据市场需求,提出建议促销策略。2、店员工的工作分析、员工日常工作行为的记录;协助上级对专营店员工的日常管理及监督,负责对员工专业知识、销售技能和销售额的提升;负责对下属的工作进行绩效考评,并进行正面的指引,帮助下属改善工作效率;完成上级安排的其他工作。任职要求:1. 2年以上工作经验,熟悉餐饮/酒店营运工作流程。3. 较强的口头表达、沟通能力,娴熟的销售技巧。4. 工作积极主动、吃苦耐劳、责任心强,有良好的组织、协调及沟通能力。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1.参加西餐厅例会,安排当日工作重点,及时传达上级指示;2.按工作程序做好与厨房、其它分部的关系;3.按月制订西餐厅经营目标和工作计划,报批通过后执行;4.巡视、监督、检查西餐厅所属员工的各项工作;5.定期听取领班和服务员的述职,并对其做出工作评定;6.根据工作需要调配服务领班和服务员的工作岗位,报西餐厅经理批准执行;7.掌握西餐厅工作情况和有关数据;8.处理好客人关系,处理顾客投诉。岗位要求1.有四星级及以上酒店背景西餐工作经验优先考虑;2.熟悉西餐厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;3.具备相关的管理经验和管理能力;4.能对西餐厅服务员进行培训;5.热爱酒店行业,有工作责任心。

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标; 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源; 7.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导分店管理组完成目标;8.对分店营运进行监督,确保到达QSC标准,确保分店无重大安全事故;9.招聘符合各分店管理组成员,考核店经理工作状况,协助店经理改进营运体系;10.协助餐厅处理意外事件11.完成上级安排的其它工作。岗位要求1.大专以上学历,5年以上高星级酒店餐饮管理经验;2.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 3.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 4.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。5.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力6.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;7.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1. 全面总体的经营管理;2. 建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;3. 负责实现营业收入指标和利润指标;4. 负责制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划;5. 落实年度财务预算,向各部门下达年度工作指标;6. 督促维修保养工作和安全管理工作;7. 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象;8. 做好机构设置、员工编制及重要人事变更;9. 指导培训工作,培养人才,提高整个餐饮的服务质量和员工素质。岗位要求1.具有5年以上相关高层管理工作经验;2.善于管理和经营团队,事业心强;3.有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

薪资: 5.5千-1万 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:湖南-长沙 食宿:提供住

 主要工作职责:1 根据公司用人要求制定招聘计划,建立公司合理有效的招聘提醒,满足部门的用人需求;2 负责对招聘渠道进行维护与评估并监控对其实施过程,对招聘效果进行评估;3 建设公司人才库,为公司储备人才。并合理进行员工内部调整,以优化人员结构、发挥人员特长;4 根据公司的总体制度建立培训体系;5 根据门店需要,制定详细、高效、灵活的培训计划;6 根据公司的经营方针和门店在管理、服务上存在的问题,分析培训需求,制定门店年度培训规划和月度培训计划并针对不同地域、不同层次人员,制定详细有效的培训方案;7 建立并完善门店二级培训体系,并监督指导各项门店开展的培训;8 统筹工作岗位需要的外部培训,安排联系一定频次的外部培训;9 完成其他临时交办的任务;主要能力素质:1具备优秀的职业道德及个人诚信;2 可以有条理性的开展工作;3 具备良好的书面及口头的沟通能力;4 具备积极主动性和团队合作精神;5 具备管理能力;

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。5.经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。6.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。7.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。8.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。9.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。11.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。12.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。13.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。14.定期组织店内管理层召开管理会议。岗位要求1.具有同行工作经历三年以上;2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力;3.具备餐饮内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。

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