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工作地点:
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薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

1、做好餐饮经理的助手,对上级分配的任务要按质、按量、按时完成。2、发挥模范作用,对自己严格要求,对下属进行严格督导和训练,认真执行各项规章制度和服务规范、操作规程。保质、保量地完成各项服务工作。3、认真组织餐厅员工进行业务培训,提高服务技能和业务水平,熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应品种,了解当日VIP客人的接待情况。4、抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪、操作技术和思想作风。5、召开班前班后会议,落实每天工作计划,保持好餐厅整洁。6、开餐前检查餐台摆设及台椅定位情况,收餐后检查列柜内餐具备放情况。7、每天收集反馈各种出品质量信息。 

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

 Job overview 职位概述·Organise kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade.组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。·Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.  遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。· Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers与客人和内部客户礼貌、友好的交流。·Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。·Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information.与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。·Establishes and maintains effective employee working relationships与员工建立并保持良好的工作关系。·Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled按计划参加并参与每日例会及其它会议。·Attends and participates in training sessions as scheduled按计划参加培训活动。· Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。·Cleans and re-sets his/her working area清洁并整理工作区域。Required Skills 技能要求· 2 years experience as a cook or an equivalent combination of education and experience.2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。·Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。·Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

1、男女不限,年龄20--35岁之间;2、高中以上学历,形象气质佳;3、具有高星级酒店中餐管理工作经验1年以上;4、具有良好的沟通能力、服务意识及管理能力

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:食宿情况

 1、男女不限,年龄20--40岁之间;2、高中以上学历,形象气质佳;3、具有高星级酒店中餐管理工作经验1年以上;4、具有良好的沟通能力、服务意识及管理能力

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、按照经理安排认真做好考勤、部门培训,确保正常营业使用。2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,4、善于向顾客介绍和推销吧台酒水;5、配合主管工作,服从主管或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;6、积极参加培训,不断提高服务技能。7、英语流利,会花式调酒者优先

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖南-长沙 食宿:面议

 协助餐饮主管做好管事部的全面管理工作,以保证及时提供充足洁净的餐具。按主管授权具体负责某一业务领域的督导工作。1、督导员工正确使用机器和合理使用清洁剂及用品,避免浪费,保障安全。2、定期对属下进行绩效评估,并组织实施技术业务培训。3、了解客情,熟悉零点菜单,领取备齐各类开餐餐具,负责给每道菜肴提供合理餐具。4、根据工作量安排人员、班次、班次之间的交接工作及员工法定休假。做好考勤记录5、负责餐饮二级库房管理,严格按照程序、标准领取、发放各类物品;6、协助财务部作好物资盘点工作。7、督导员工做好机器的维修保养;9、发现设备和用具有问题及时向主管反映并请求修理。10、负责工作区域清洁工作,各类餐具要摆放整齐,随时保证个人、工作区域的卫生。11、完成上级交办的其它工作任务。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖南-长沙 食宿:面议

岗位职责: 1、做好餐厅主管的助手,对上级分配的任务要按质、按量按时完成。 2、检查服务员的仪表仪态,凡达不到标准与规范要求的不能上岗;监督服务员的具体操作,发现问题及时纠正,保证服务员工作符合饭店标准。 3、完成餐厅经理分配的工作,领导本班服务员做好开餐前的准备工作,落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁,着重检查用品、物品是否备齐、清洁和无破损;检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损;按照领班检查工作程序逐项检查,发现不能解决的问题及时报告餐厅经理。 4、注意客人用餐情况,随时满足客人各种用餐需求。遇有重要客人和服务员人手不够时要亲自参与服务。督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。 5、当值领班检查厅、门、电器开关、空调开关、音响情况,做好安全和节电工作。如有客人遗物,应及时上报餐厅经理并上交办公室。 6、做好各项班次物品、单据交接工作。 7、做好各项班次物品、单据交接工作。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖南-长沙 食宿:面议

 岗位职责:1、督导完成餐厅日常经营工作,编制人员出勤表,检查员工的出勤情况,检查员工的仪容仪表是否符合要求。2、负责召开班前例会,监督营业期间服务工作的正常开展,处理营业中的突发事件及客人的投诉与纠纷;3、负责组织员工定期召开工作总结会议,检讨近期服务状况。4、具有为酒店做贡献的精神,不断提高管理艺术,负责制定餐厅经理推销策略,服务规范与程序并组织实施,业务上要求精益求精。5、负责制定规范化的服务标准、工作程序、培训计划及岗位管理制度、负责一线的现场管理工作,及时发现并纠正服务当中出现的问题,不断改善服务质量。6、视属下员工的培训情况,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行服务意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训纪录。7、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现与纠正服务当中出现的问题。8、对餐厅服务质量进行检查,把好餐厅出品服务的每一关。9、加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支与物品损耗。10、负责餐厅的卫生清洁工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。岗位要求:协助餐饮部经理对餐饮部实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,完成餐饮营业指标。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟练掌握餐饮服务技能,并能迅速解决突发问题;2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求;3.对员工进行定期培训,以确保员工按SOP操作;4.检查餐厅卫生和员工个人卫生,使之符合星级酒店岗位要求;5.与客人保持良好关系并协助进行餐饮各类促销活动推广;6.监督盘点及楼面物资管理;7.支持召开班前班后会,总结分析服务岗位存在问题,合理安排工作,传达上级指示;8.直接参与现场工作指挥,检查餐厅设备设施和服务人员的工作质量;9.高效完成上级安排的工作。岗位要求1.高中以上或同等学历毕业;2.必须具备1年以上基层督导管理工作经验;3.具有良好的外表和开朗的性格;4.良好的语言表达能力、组织协调能力;5.具有较强的管理能力及良好的人际关系。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)2. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。3. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。4. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时协助处理。5. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。6. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资: 3.5千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

 1、检查服务员的仪表仪态,凡达不到标准和规范要求的不能上岗;监督服务员的具体操作,发现问题及时纠正,保证服务工作符合酒店标准。2、当好西餐厅经理助手,对上级分配的任务要按质、按量、按时完成。3、熟悉酒店设施、服务项目、消费场所、营业时间等应知应会内容。4、发挥带头人的作用,严格要求自己,礼貌待客,对下属热情帮助,耐心辅导。5、每日参加西餐厅例会,开餐前召开班前会,布置任务,营业时督导服务员的工作。6、开餐前检查餐厅用品是否齐备、清洁无破损、检查桌椅摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生无破损,发现问题及时纠正。7、开餐后注意观察宾客用餐情况,随时满足宾客的各种用餐需求,遇重要宾客亲自服务。8、协助经理,带领服务员做好成本控制。9、熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种,督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。积极推销与宾客沟通,处理宾客投诉。10、定期对员工进行绩效评估,向餐厅经理提出奖惩建议,并组织实施培训工作。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

 岗位概述: 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅主管。专业知识技能:* 开朗及外向性格;* 积极的工作态度;* 良好的服务意识及沟通能力。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:食宿情况

岗位职责1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。岗位要求1.具有1年以上岗位工作经验。2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。         3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。5.身体健康、仪表端庄。

薪资: 3千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

职位描述 Job description1.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times.2.在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate.3.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.4.在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。

薪资: 3千-4.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

职位描述 Job description1.据有常规的烹饪技能和知识。Have general knowledge of food technique.2.确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。Ensure mise-en-place is completed prior to service.3.积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation.4. 确保供应商及时的到货。Ensure that the suppliers are picked up in time.5.熟悉厨房的设施设备。Be familiar with kitchen equipments.6.完成其它分配的工作。Complete other duties as assigned.7.确保酒店所有的乃至最细小的品牌标准都要被贯彻执行。Ensure that minimum brand standards have been implemented.任职要求 Qualifications1.烹饪专业文凭者优先。Cooking school certification preferred but not required.2.

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:食宿情况

形象气质佳,抗压能力强。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

 1、对中餐经理负责,认真贯彻、落实酒店和部门下达的各项工作任务,努力完成营业指标。2、坚持现场管理和督导,及时发现存在问题并进行整改,妥善处理客人的问题。3、合理制定餐厅用品领用计划,做好开源节流和费用管理工作。4、了解中餐厅经营的各方面情况,积极向上级提供餐厅营促销  方案。5、业务知识过硬,能果断地处理和整改在日常工作中所出现的问题,善于运用各类管理技巧提高工作质量。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责:1.认真贯彻餐饮部总监意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。2.拟订本餐厅的服务标准,工作程序。3.对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想 动态。4.热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时 间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人 对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。5.严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。6.对酒水有一定了解。任职资格:40岁以下,专科(酒店管理专业)文化程度以上,具有同岗位2年以上的工作经验,熟悉相关服务流程,具有良好的服务意识和综合能力,具备培训能力。国际联号经验优先。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:食宿情况

岗位职责:1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。任职资格:1.英语良好,能和外宾客人进行良好的沟通.2.中专学历及以上,40岁以下。3.2年以上餐饮工作经验,1年以上餐饮管理经验,国际联号优先。

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、协助中餐厅经理工作,落实各个时期的工作任务;2、协助中餐厅经理推广、执行各项餐饮推销计划与策略;4、监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。4、及时处理宾客投诉,不断改善服务质量;5、关注设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作;6、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求:1、中专及以上文化程度;2年以上同岗位工作经验; 2、精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力;4、掌握一定的中餐培训能力。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

1.管理和最大效率化厨师办公室2.上传下达部门文件和信息,分发所有厨房发给其他部门的官方文件,如传真、信函、备忘录等 3.协助行政总厨实施标准操作流程、通过准确精确的翻译来协助行政总厨与各厨房员工的沟通4.负责协助行政总厨起草备忘录、信函、标准操作程序格式、日程表、日历、菜单格式及所有相关文件5.准备月度厨房生产报表、分部经理报告及会议记录6.协助相关培训项目外部事物的准备,并推荐给行政总厨审核7.通过建立厨房员工之间密切和谐的关系,来发展好的团队精神及积极的工作氛围,同时也将员工的反馈意见告知行政总厨以采取措施8.负责审核、收集部门月度考勤     

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:服务式公寓
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1.遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。2.现场指导当班的工作,及时处理、解决工作中发现的问题, 帮助下属员工处理疑难问题;保证收银结帐工作顺利进行。3.编排各员工班次,临时顶替因病、事假缺席员工的工作,帮助较忙营业网点的营收工作。4.检查所属员工的仪容仪表、服务态度和工服、工号牌的穿戴情况。5.定期或不定期地抽查收银员的备用金、并书面报告主管。6.协助收银员做好交接班工作,对餐厅未处理完的事情进行跟踪解决。7.负责领取、管理发票和各种帐单。岗位要求1.具有2年以上的酒店工作经验,掌握酒店餐饮管理的有关知识。2.具有独立处理现场突发事件的能力。 3.身体健康,能承受一定的工作压力。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责:1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系     Constant customer contact directed towards existing customers and potential customers2、高效认知和掌握销售线索     Identifies and handles sales leads effectively3、代表酒店参加国际及国内的销售活动     Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities4. 为酒店的产品及销售做出应有的贡献     Creates contribution to product and sales5、在所负责的市场区域内,关注和报告市场及竞争者的情况     Monitors and reports on market and competition within own market segment岗位要求:1、2年销售与市场的经验, 最好有国际连锁酒店任职销售的岗位经验     2 years experiences in Sales & Marketing, better to have experiences as sales position with international chain hotel2、良好的人际交往和沟通技巧     Good interpersonal & communication skills3、独立工作及团队工作能力     Ability to work independently and as a team.

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

 1、岗位职责1-1、 协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。  1-2、 负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时 间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。  1-3、 按照餐厅服务规程和质量要求,负西餐厅的管理工作,并与厨房保持密切联系,协调工作。  1-4、 保持西餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。  2、岗位要求2-1  男女不限,女性身高160CM以上,男性身高173CM以上,五官端正,仪表端庄,身体健康,22-30岁2-2  热爱餐饮行业,有1年以上餐饮行业从业经验,具有一定的管理能力和经验。2-3  熟悉餐厅服务标准和流程。温馨提示:

薪资: 4千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟练掌握厨房设备的操作,并能迅速解决突发问题2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求3.高效完成上级安排的工作4.领导和管理餐厅服务员。岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备2年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

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