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  • 饼房厨师

    6千-8千
    常州 | 2年以上 | 中技

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-24
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    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、中技及以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    卓越雇主
    卓越雇主
    •   进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 •   面点、蛋糕和发酵食品 o   法式小点心 o   甜点 •   冷、热甜点 o   装饰、切片和装盘 •   制作各式面包。 •   制作各种特色食品。 •   制作各种面点。 •   向库房申请所需的用品;协助接收物品和盘存的工作。 •   必要时整理布置工作台,包括摆设,工具,设备和用品。   •   保持卫生,清洁,安全和健康标准。检查所有工具,设备和包括烤箱在内的用品的卫生,运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层。  •   清洁和拆卸工作台并完成收尾工作,包括将脏的器具送到清洗站,消毒和清洁案板和工作台,为第二天的工作做好准备。 •   保持个人卫生。
  • 连云港 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、西点等食品; 2、确保有足量的面包、西点供应; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 【岗位要求】 1、熟悉面包、西点的制作工艺及技能; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包、西点制作工作经验优先。
  • 苏州 | 1年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    Job Purpose工作目的 In accordance with the articles of association of the hotel guests want to help with the high standards of food 按照酒店章程帮助完成客人想要的高标准的食物 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1.     The Commis chef is responsible for preparing, cooking and presenting food as per his given instructions according to the established standards. 厨师按照标准提供食品。 2.     Cooks, prepares and bakes food for guests and associates as per the standard recipes 按照食品准备,烹饪食品。 3.     Help the other in the kitchen member to ensure the normal operation of a day on time to the guest's satisfaction. 帮助其他在厨房的成员确保一天的正常准时运作达到客人的满意度。 4.     Ensure food preparation and put in production according to the standard. 确保食品准备和摆放在生产中按照标准。 5.     Ensure food storage, preparation, for safety and health 确保食品的储存,准备,获得安全卫生。 6.     Ensure food preparation processing according to the specific formula and reduce loss 确保食品的准备加工按照具体的配方,缩小损失。 7.     Maintain standard clean and health of all the kitchen and related area 维持标准的清洁和卫生在所有的厨房和相关区域内。 8.     Ensure preparation work and preparation program correct 确保准备工作和准备的程序正确工作有效地促进和谐和团队合作。 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 • Reasonable English language skills 相关的英语技能 • Able to handle demanding workload 能够处理相应的工作 • Sound knowledge of working practices of the kitchen 相关的厨房工作经验 • Well organized 很好组织能力 • Proven track record in hotel of similar standard in similar capacity in Asia/Pacific 被证明有亚太区同等酒店同等职位的记录 • In possession of all faculties 身体健康 • Pleasant physical appearance 五官端正 • Strong stamina 精力充沛
  • 饼房厨师

    3千-3.5千
    南京 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责:    按照菜单准备和提供食品以使顾客满意, 当顾客有任何特殊要求帮助提供令顾客超越期望的产品 听从指挥, 保持与主管及经理良好的工作关系 保持与其他工作人员良好的工作关系, 良好的作风 处理顾客意见及建议, 及时改正以保证顾客满意 了解并参与厨房食品成本节约, 避免任何食物浪费 听从指挥, 保持与主管及经理良好的工作关系 保持与其他工作人员良好的工作关系, 良好的作风 了解并参与厨房食品成本节约, 避免任何食物浪费 了解并确保厨房设备正确及安全的使用 坚持节约能源消耗 厨房日常维护, 如有任何设备出现问题及时报告饼房行政总厨或副厨师长 岗位要求: 喜欢从事西式点心的制作,无经验可培养 有星级酒店工作经验者优先考虑 能吃苦耐劳,能够服从领导工作安排
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责:1. 按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务2. 准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理3. 严格遵守全部操作设备及配件的库存标准,确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养,保证厨房的正常使用4. 保持厨房实现符合集团食品卫生管理的相关食物服务标准  任职要求:1. 中专以上学历或商业经营及餐厅工作经验2. 持有食品服务许可或当地政府规定的,有效的卫生或食品上岗证3. 能够与团队成员及酒店客人沟通互动并按照相关的要求规定工作
  • 饼房厨师

    3千-5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 Prepares a selection of rolls and breads 制作各式面包。 Prepares a selection of specialty items 制作各种特色食品。 Prepares a selection of bread art 制作各种面点。 Requisition supply items as needed from storerooms; assist in receiving items and taking inventory. 向库房申请所需的用品;协助接收物品和盘存的工作。 Set up work station as required to include mis en place, tools, equipment and supplies. 必要时整理布置工作台,包括摆设,工具,设备和用品。 Maintain sanitation, cleanliness, safety and health standards. Inspect the sanitation, operation and cleanliness of all tools, equipment and supplies, including ovens.  Alert management of potentially serious issues.  保持卫生,清洁,安全和健康标准。检查所有工具,设备和包括烤箱在内的用品的卫生,运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层。 Clean and/or break down work station and complete closing duties including transporting dirty pots to the potwash station, sterilizing and cleaning cutting boards and work tables, and preparing station for the next day’s activities.   清洁和拆卸工作台并完成收尾工作,包括将脏的器具送到清洗站,消毒和清洁案板和工作台,为第二天的工作做好准备。 Maintains personal hygiene 保持个人卫生。
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 02-04
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    工作内容: 1.确保在所有餐厅&吧开始营业前完成所有甜点备料工作。 2.协助制作西式甜点。 3.在各自所属的厨房内核查食物的周转,质量及外观摆设情况。 4.协助准备所有所要求的食品,同时保证食品在口感,质量和数量上的一致性。 6.在饼房厨房需根据食品卫生标准制作甜点或面包。 8.始终保持西饼房&面包房厨房的整洁与干净。 职位要求: 1.至少半年相关工作经验或西点专业毕业生 工作时间: 8小时工作制,做五休二
  • 西厨厨师

    5千-6千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

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    • 福利多多
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-04
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    岗位职责: 1、按所定食谱精心加工、制作面点食品; 2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁; 3、认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平; 4、教授及培训新员工,管理后厨学徒及行政事务; 5、面包、蛋糕的制作及生产人员的管理与技术培训考核。 任职要求: 1、年龄20-40岁,身体健康,并有健康体检证明,男士优先; 2、为人正直、品行端正,认同公司倡导的企业文化核心价值观:勤劳、感恩、有爱 心、将心注入; 3、能适应甜品制作的工作强度; 有亲和力,擅长与人沟通,具有管理经验者优先; 4、要有面包、蛋糕烘焙等现场制作的工作经验,能够独立完成甜面包、土司、常温蛋糕、饼干等产品制作; 5、热爱本职工作,有较强的学习能力,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。
  • 饼房厨师

    3.6千-4千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 完善的培训
    • 培训体制完善
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-22
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    财务回报 按照标准菜谱制作高质量 员工团队 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 与员工建立并保持良好的工作关系。 按计划参加培训活动。宾客体验 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 企业责任 全面服从FSMS的各项标准。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。   酒店的规则和规定   健康和安全       仪容       质量       卫生和清洁
  • 包饼房主管

    4千-4.5千
    南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    1.     中专以上学历,3年以上相关工作经验; 2.     身体健康,品貌端正; 3.     热情友好,乐于助人,积极主动,认真负责; 4.     熟悉酒店厨房设备,厨房运作流程以及食品安全相关政策法规。
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 制作各种特色食品。向库房申请所需的用品;协助接收物品和盘存的工作。必要时整理布置工作台,包括摆设,工具,设备和用品。保持卫生,清洁,安全和健康标准。检查所有工具,设备和包括烤箱在内的用品的卫生,运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层。清洁和拆卸工作台并完成收尾工作,包括将脏的器具送到清洗站,消毒和清洁案板和工作台,为第二天的工作做好准备。保持个人卫生。
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5、培训员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 【岗位要求】 1、学历不限。 2、有西饼房相关工作经验优先。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。
  • 饼房厨师

    5千-6千
    苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    岗位职责 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 岗位要求 1、中专学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 盐城 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的西点供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉西点制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事西点制作工作经验优先。
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    4千-5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    岗位职责 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2.准备各种果冻和较少的生面; 3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4.确保有足量的面包供应。 岗位要求 1.中学以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.熟练面包制作工艺及高超技能。
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    发布于 03-28
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    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包甜点供应。 【岗位要求】 1、 中专学历,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练面包甜点制作工艺及高超技能。 备注:工作地点为甪直别韵居酒店            苏州市吴中区甪直镇东市下塘街101号
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    发布于 03-28
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    • 积极主动,有团队精神。 • 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 • 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 • 基本的烹饪知识及扎实的基本功。 • Team player with initiative. • Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information. • Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service. •  Basic cooking knowledge with solid foundation.
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    岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品 2、确保有足量的面包供应 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭 5、协助厨师长做主管和员工的季度培训计划 6、管理所有分部门的财产, 设备 7、每周进行预防性的设备检查 8、通过公平公正的沟通与合作, 建立与酒店其他部门的良好合作关系 9、保证所有员工遵循安全工作条例并报告所有安全隐患 10、接受上级的其他任务 岗位要求 熟悉面包西饼等的制作工艺及技能 熟悉西餐的相关知识及礼仪 有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先
  • 无锡 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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