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工作地点:
列表 明细
薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

•To have complete knowledge on the food / beverage / service available in Chinese Restaurant  具有中餐厅食物/饮料及服务方面的丰厚知识•Ensure that SLIM and Hotel standards and policies are explained to staff, and are correctly applied   确保向员工解说酒店及集团的政策,并严格贯彻落实•Monitor and ensure smooth operations of Chinese Restaurant  领导并确保中餐厅的顺利运作•Maintain consistency in quality of food / beverage / service / cleanliness of Chinese Restaurant  保持中餐厅食物/饮料/服务/清洁的质量•Constantly obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction  在服务过程中及时获取顾客的反馈

薪资: 2千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

岗位职责1.在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。2.向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。3.迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。4.回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。5.熟悉菜单和饮料单。岗位要求1.中专以上文化程度2.熟悉餐厅特色,了解饭店餐饮服务设施,具有一定的公关和社交知识。 3.具有较好的语言表达能力,讲话口齿清楚,反映灵敏,有较强的沟通技巧。4.身体健康,仪表端庄大方,气质较好。 

薪资: 5.5千-7.5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.两年以上同岗位工作经验和能力。2.熟悉中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧。3.具有良好的社会活动能力、组织领导工作能力,善于调动员工的工作积极性。

薪资: 3.5千-4.5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

岗位职责:·检查监督指派的员工的工作任务,充分做好餐前的准备工作及分配任务清晰明了·对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。·执行收银员的职能并负责Micros收银程序。·理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。·需要时参加培训课程和会议。·为客人点单并在同事的帮助下及时递交点单·接受预定并合理安排客人就座以提高服务效率·保证工作区域的卫生并及时反映在工作检查表上,组织清洁活动保证通道的洁净卫生·餐前例会后,立即向同事传达重要的信息与指示以确保工作的顺利进行·为客人准备账单并结账·完成其他分配的工作任务·尊重和执行餐厅副经理指定的工作

薪资: 4千-6千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资: 3.5千-4.5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

岗位职责:·检查监督指派的员工的工作任务,充分做好餐前的准备工作及分配任务清晰明了·对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。·执行收银员的职能并负责Micros收银程序。·理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。·需要时参加培训课程和会议。·为客人点单并在同事的帮助下及时递交点单·接受预定并合理安排客人就座以提高服务效率·保证工作区域的卫生并及时反映在工作检查表上,组织清洁活动保证通道的洁净卫生·餐前例会后,立即向同事传达重要的信息与指示以确保工作的顺利进行·为客人准备账单并结账·完成其他分配的工作任务·尊重和执行餐厅副经理指定的工作

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