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薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:江苏-常州 食宿:食宿情况

岗位要求: 45岁以下,有酒店或者其他单位食堂相关岗位从业经验。常州万达嘉华酒店于2014年8月8日盛大开业,作为您职业生涯的最佳起点和学业生涯的最好对接,我们将提供超出您期望的工作环境、业余生活空间、和职业发展平台。1、为外地员工提供宿舍2、提供优质免费工作餐3、提供免费制服和工鞋,及制服洗涤服务4、配备舒适的洗浴设备

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

 岗位职责1.全面管理中厨和宴会点心部,认真落实上级的各项指令。2.检查原料质量和环境卫生,督促下属做好餐前准备工作,严格监督各类糕点的烹制过程,控制成本保证出品质量。3.检查开餐后的原料消耗,及时申购给予补充,确保下一餐的销售需要。4.组织下属参加食品培训,总结各类糕点的操作经验,共同研究,创新品种。岗位要求1.有粤式点心工作经验。2.相关专业毕业,有相关等级证书者优先。3.善于学习,听从上级的管理。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:江苏-常州 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量;2.负责各种汤料、酱汁的熬制;3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备;4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。任职资格1.中专以上学历;2.有2年厨房工作经验;3.能吃苦耐劳。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-常州 食宿:食宿情况

薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

【江苏常州】【景区/酒店】【国有企业】岗位名称:炉灶厨师/中餐主厨任职要求:1、男性,50岁以内,高中及以上学历;2、五年以上中餐厨师岗位工作经验,其中三年以上星级酒店炉灶厨师经验;3、拥有较好的烹饪技术,有一定的菜品创新能力;4、身体健康,无不良嗜好及违法犯罪记录;5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有一定的基础。工作地点:常州市金坛区薛埠镇访仙路9号公司提供免费员工宿舍、工作餐及缴纳五险一金等

薪资:5001-6000 经验:3年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

【常州金坛】【景区/酒店】【国有企业】岗位名称:冷菜厨师岗位职责:1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工,配制冷菜。2.根据菜谱需要制作各种冷盘,做到图案新颖,造型美观,配色精巧、细腻协调。3.综合利用食品原料,定量、定质,按价配制,减少损耗,降低成本。4.负责工作区域的卫生,保持厨具清洁光亮。5.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。任职要求:1.学历不限,45岁以内。2.有二年厨房冷菜工作经验,为人正值,有责任心。3.身体健康,能吃苦耐劳。具备较强的菜点原料加工与制作能力;4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。工作地点:常州市金坛区提供员工宿舍、免费工作餐、缴纳五险一金等

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

 岗位职责/职位描述Foreign nationality,min 1-2 years experience in similar capacity with international chain hotels.- Fluent written and verbal Chinese & English are a must.- Leadership skills and knowledge of all tasks within the area of responsibility.- Good interpersonal & communication skills.- Ability to work independently and under pressure.- Able to manage, train and motivate the team.- Excellent problem solving and time management skills

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

  该职位工作地点为新城集团上海总部。上海普陀区。岗位职责1.监督中厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

岗位职责:1.确保所有订单食品质量的一致性。2.检查厨房已接收食品数量和质量。3.具有敏捷的思维和出色的管理能力,帮助并发展员工,鼓励创新思维。4.解并尊重当地文化传统,能适应不断变化的新环境,以便 发展和鼓励员工。岗位要求:1.至少3年工作经验2.具有良好的方面的专业知识3.具有积极的工作态度4.主动负责地解决问题,即时与客户和同事进行沟通

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

包括 宴会厨房点心和中厨房切配Required Qualifications必要的资历要求:Must have at least 2 years working experience.至少2年工作经验Should have a good sound knowledge.具有良好的方面的专业知识Must be alert and able to follow orders.遵守规定Knowledge of basic spoken English is necessary.具备基本的英语知识 Preferred Qualifications 更高的资历要求:

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1.中专以上学历,同岗位工作经验3年以上。2.接受过专业技术训练,淮阳菜系。3.有丰富的技术及行政经验4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资:15001-20000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(四星/准四星)
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

 北金陵,南临安,宁杭之间是溧阳。常州溧阳,享有长三角都市圈后花园的美誉。     金峰国际饭店(集团)有限公司是一家立足溧阳,放眼未来的高端商务型酒店战略投资机构。旗下现拥有金峰国际饭店和嘉丰明珠大酒店两家五星酒店,以及一家四星级扬子国际大酒店,此外经营金峰一号豆捞店及重庆火锅店。近天目湖仅15分钟车程,酒店集餐饮、住宿、休闲、娱乐、会务为一体,环境布局一流,装修时尚高雅,设施豪华齐全,是重要商务活动与商旅人士下榻的理想之选。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

 1、服从厨房领班的工作安排负责做好食品原料的切配工作2、熟悉各种荤素食品原料的切配制作技术懂得干货浸发要领掌握各厨房任务情况做好原料准备准确、及时地做好加工制作工作3、严格执行工作规程确保质量要求选料用料注意节约做到整料整用次料次用边角料综合利用切配制作注意规格做到切丝长短粗细一样切片长短一样切块大小一样切制数量注意定料做到成本核算准确4、严格执行《食品卫生法》和各项卫生制度确保卫生安全做到加工场地干净整洁各种用具、盛器清洁卫生个人卫生符合要求5、爱护使用各种用具设备负责做好保养、保管工作

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店
地区:江苏-常州 食宿:食宿情况

 岗位职责1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

岗位职责1.能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。2.负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。3.制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。4.负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。5.与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。6.执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。7.当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。8.做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。9.做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有1年厨房烧腊工作经验3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

岗位职责1.严格监督热菜成品的烹制过程,保证良品的安全与质量。2.传达上级分配的各项指令,组织下属认真落实。3.检查各种调味料、器皿和环境卫生工作,督促下属做好开餐前的准备工作。4.组织下属参加培训、考核,总结菜肴烹调经验,共同研创新品种。岗位要求1.初中以上学历。2.有2年厨房工作经验和2年厨房管理经验。3.沟通能力强,有一定管理能力。4.能吃苦耐劳

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1.中专以上学历,同岗位工作经验2年以上。2.接受过专业技术训练。3.有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

 工作职责:1. 负责员工餐厅的菜肴制作岗位要求:1.至少3年厨师经验

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

溧阳大酒店诚聘淮扬菜厨师、粤菜厨师若干名,3年以上相关工作经验,热爱酒店工作,有吃苦耐劳和奉献精神,薪资待遇面议。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:江苏-常州 食宿:提供吃

岗位职责1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。3.检查所收货物的品质。4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。岗位要求1.中专以上学历,同岗位工作经验3年以上。2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资:4001-5000 经验:5年以上 企业类型:单体酒店
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

1、 带领冷菜间的员工完成各类接待任务;2、每月定期组织本岗位员工出新菜;3、对所有进货原料进行验收把关,杜绝次品、劣品、变质原料进入厨房;4、对所有冷菜间的出品负责,严禁将非合格品上到客人桌上;5、做好食品卫生工作,严禁出现食品卫生事故。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:单体酒店
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

职位要求:1、能够吃苦耐劳,有厨房工作经验者优先2、初中以上学历,服从酒店工作安排

薪资:5001-6000 经验:3年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

 职位描述:1、厨房的日常工作安排,并协助店长完成后厨管理工作;2、制定厨房的操作规程、巡视检查厨房工作、卫生、出品质量及设备运转情况;3、管控对各种食品的烹调,保证出品质量;4、负责后厨人员调配与考核的工作;5、把关后场所有原材料;6、控制成本,提高毛利率,降低损耗;7、可以入股,享受公司分红。任职要求:1、28至45周岁,中专以上学历,专业不限;2、有专业资格证书,有儿童餐饮、大型餐饮公司厨师、厨师长经验者优先考虑;3、有较高的技术水平和管理水平,专业知识较全面;4、能够吃苦耐劳,服从安排,做事细心认真,责任心强。待遇=基本工资4000-6000元+绩效+

薪资:面议 经验:不限 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

 灶头1、负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量;2、严格按食谱操作,掌握主、副食品的数量、质量及品种轮换,保证就餐食品齐全,花样繁多;3、掌握每餐的成本核算情况,检查生产中的每个环节,杜绝原材料浪费;4、定期到员工中走访,征求员工对伙食的建议和要求,及时将掌握的情况向厨师长汇报。5、薪资2800-4400元。 切配1、会切菜、配菜,刀工比较好;2、有工作经验者优先考虑。3、薪资待遇2400-2800元。 洗碗1.负责分配区域的清洁工作。2.保证按质按量完成任务。3.听从公司安排。4、薪资待遇2100-2200

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:江苏-常州 食宿:食宿情况

前台接待人员:能用英语熟练地对客服务。 能准确操作电脑终端,熟悉前台管理系统操作。20-35周岁。招聘10名。 门童及行李员:热爱本职工作,具有较强的工作责任心与服务意识,灵活周到,热情大方,富有礼貌。22-29周岁,男,招聘10名。

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