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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 6千-1万 经验:5年以上 企业类型:景区
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

岗位名称炉灶厨师  2人冷菜厨师  1人岗位要求1.学历不限,45岁以内;2.有五年以上酒店同岗工作经历;3.能吃苦耐劳,身体健康。工作地点:常州市金坛区

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-常州 食宿:食宿情况

·热爱酒店行业,对工作认真负责; ·重视食品质量及卫生; ·良好的服务意识; ·有相关工作经验者优先。    

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

1、男女不限,学历不限,身体健康;2、具备餐饮行业相关工作经验者优先;3、吃苦耐劳,有责任心。

薪资: 5千-1万 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-常州 食宿:食宿情况

1、负责定期根据市场需求开发迎合市场的新菜式;2、定期分析总结营业情况,优化出品工艺,准确控制成本,促进厨房出品质量与效益提升;3、协助制定、更新厨房菜谱与菜品价格;4、建立、实施与监督厨房操作规范、质量管控标准、食品卫生管理体系等,杜绝安全事故; 5、负责厨房人员技能培训、考核与日常辅导。 

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

岗位职责1.高标准的保持工作区域,存储区域,达到国家卫生标准。2.保证所有厨房设备的正常工作,如有问题及时报告。3.保证准确的收货及库存的补充。4.根据工作标准,备料单,照片及上级布置的菜品任务,协助部门厨师长培训员工。5.参与提高食品质量保证厨房运作的顺利进行,当接到上级的指示时厨房的所有区域都要进入工作状态,协助管理员工,参与食品质量的控制,提高产品的菜色和味道。专业技能1.具备有与本职位相配的烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作2.至少有二、三年五星级酒店厨房管理的工作经验

薪资: 4.5千-7千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

 1.负责冷菜间的所有产品2.监督冷菜的克重和质量3.负责冷菜间的正常运作4.管理并控制请购,仓库请购和中餐主厨允许条件下的内部调岗5.保证冷菜间提供食物的高品质6.有团队精神,有需要时向员工提供帮助7.对食品杂货和易腐烂食品有恰当的处理方法8.保持工作环境,冷菜间,冰箱和操作柜台的清洁,并使其处于良好的状态9.履行中餐主厨安排的其他职责10.保持和整顿员工11.按时检查员工外表清洁,个人卫生和制服岗位要求:1.至少5年工作经验

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

 This position is concerned with ensuring and maintain a high quality for all kitchenitems and being  responsible for organizing and supervising in the production and presentation of kitchen Section.厨师长负责保证提供高质量的产品并对各自负责的厨房房进行运营和管理 To build and maintain a strong and efficient team.建立高效的团队To supervise production of all kitchen items.负责厨房所有的产品To established work procedures and mise en place.确立工作流程和准备工作Scheduling staff with Executive Chef.协助行政总厨管理员工

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

1、负责各种形式的宴会、会议的接待和商谈,并安排和落实。 2、根据宴会预订的详细记录,编制和填写客情预报表及宴会活动通知单,并分别送至有关部门和各餐饮营业点。 3、认真接受营销部下发的团队接待通知单,同时根据通知单上的信息,详细填写客情预报表并发送至有关部门和营业点。 4、建立宴会预订档案,做好贵宾、大型活动档案的管理工作;协助部门经理制定大型活动计划,并制定客户回访计划,按计划进行定时回访客户,对客人的意见和建议,及时汇集成册上报。 5、熟悉熟客、大客户的个人喜好,能准确给与建议;掌握酒店各种活动的详细信息,准确回应客人电话咨询,做好酒店窗口的良好形象。 6、熟记酒店部门、领导、协议单位的电话,并能准确报出联系人的姓及职务,负责协调部门内各个岗点,力争团结、高效。 岗位要求 :1、身体健康,精力充沛,仪表端庄,年龄20-35岁。 2、有相关工作经验者优先。 3、高中或中专学历及以上。 4、有良好的沟通能力,善于与人交流。

薪资: 2.8千-4.2千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

 职责范围:1、服从中餐厨师长和切配组长的工作安排,将预订和零点的菜肴提前上申购、准备,符合烹调要求。2、熟悉各种食品原料和切配制作技术,负责食品原料的保存和保洁、保鲜,根据组长布置的任务和菜单要求,及时地做好原料准备和加工切配工作。3、采取主辅料搭配和以低补高的办法,合理使用和综合利用原料,注意成本核算,控制用料标准和毛利率。4、严格执行《食品卫生法》和各项卫生制度,确保食品安全,做到场地、台面干净整洁,各种工具、盛器清洁卫生,个人卫生符合要求。5、珍惜使用各种设备和用具,做好保养、保管工作。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

1、服从中餐厨师长及打荷领班的工作安排,根据菜点品种和档次的不同需求,负责备齐各种盛器,做好菜肴围边和质量检查工作。2、熟悉各种食品原料的质量,了解各种菜肴主辅料的搭配比例,严格鉴别各式菜点的质量,准确及时地做好各项工作。3、接到点菜单,配齐符合菜肴要求和规格、档次的各类盛器和各类调料、各类饼点。密切与冷菜、烧烤、炉灶、点心、上什等组联系,落实烹调制作,检查原料质量和主副料比例,确切掌握出菜顺序和速度时间,牢牢把好质量关,确保质量不合格的菜点不进入餐厅。4、根据菜肴品种和规格、档次的要求,做好围边工作,做到围边造型图案新颖、主题突出、色彩高雅、雕刻逼真,忌用色素。5、经常保持工作场所的整洁卫生,爱护使用各种设备和用具,并做好保养和保管工作 

薪资: 1.5万-2万 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

 北金陵,南临安,宁杭之间是溧阳。常州溧阳,享有长三角都市圈后花园的美誉。     金峰国际饭店(集团)有限公司是一家立足溧阳,放眼未来的高端商务型酒店战略投资机构。旗下现拥有金峰国际饭店和嘉丰明珠大酒店两家五星酒店,以及一家四星级扬子国际大酒店,此外经营金峰一号豆捞店及重庆火锅店。近天目湖仅15分钟车程,酒店集餐饮、住宿、休闲、娱乐、会务为一体,环境布局一流,装修时尚高雅,设施豪华齐全,是重要商务活动与商旅人士下榻的理想之选。

薪资: 5千-7千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

工作职责:1. 保持中厨房点心部门食物的高品质出品,帮助并培训点心部门的员工。2. 协助行政总厨和副厨师长。3. 有丰富的食物知识。4. 向总厨和副厨师长汇报任何投诉或问题。5. 熟悉厨房的设备。6. 完成其他指派的工作。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

行政总厨:1名,30周岁以上,男性,高中以上文化程度或同等学历,具有5年以上厨房督导或头炉工作经验,达一级以上中、高烹饪师职称。有较强的事业心,热爱本职工作,认真负责。掌握较全面的菜肴烹饪知识,熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准。有一定的组织安排,协调管理能力和娴熟的烹调制作技能。身体健康、精力充沛。待遇面议。 中餐厨师长:1名,30周岁以上,男性,高中以上文化程度或同等学历,具有2年以上厨房督导或头炉工作经验,是中餐厨房主要负责人,全面负责中厨房的经营管理和日常工作,带领中餐厨房全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。根据酒店各餐厅的特点和要求,制定各餐厅的菜单和厨房菜谱。待遇面议。 西餐厨师长:1名,30周岁以上,男性,高中以上文化程度或同等学历,具有2年以上面点工作经验,能协助总厨全面负责西厨房各点的生产管理工作,带领员工从事菜肴及包饼制作,保证向宾客及时提供达到规定质量之产品。待遇面议。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:江苏-常州 食宿:食宿情况

岗位职责1.有效的控制厨房的产品成本、运营成本及产品的质量;2.服从、支持上级的调配,能够条理清楚并快速的完成工作内容;3.协调上下级的关系;4.主动为店内面包产品进行改良及创新;5.负责面包的制作及面包房的管理及对员工的培训。岗位要求1.中专学历以上,熟练的专业英语交流能力;2.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识; 3.具有西饼房相关管理工作经验。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-常州 食宿:食宿情况

前台接待人员:能用英语熟练地对客服务。 能准确操作电脑终端,熟悉前台管理系统操作。20-35周岁。招聘10名。 门童及行李员:热爱本职工作,具有较强的工作责任心与服务意识,灵活周到,热情大方,富有礼貌。22-29周岁,男,招聘10名。

薪资: 2万-3万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

基本要求:1、江苏常州当地人,或者江苏地区工作经验。2、身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;3、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;4、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。6、有后厨团队管理经验,

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-常州 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。

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