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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-21
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    工作职责:  1、负责贯彻执行公司营业方针及公司制度,及一切相关行政业务;  2、负责协调管理餐饮各部门工作,解决各员工工作中的问题;  3、培训及培养下属员工服务意识、服务技能、并监督提高下属管理水平;  4、提高服务质量,掌握每个员工工作心态,正确引导和教育,使其积极、热情,尽心尽职的投入工作;  5、负责餐厅日常管理工作,解决并及时发现管理中问题,反馈各部门各员工意见;  6、搞好营业气氛,增强‘微笑服务’意识,加强员工素质,提高服务质量;  7、负责协调及检查本部门与其它各部门的工作配合;  8、负责管理所属部门财产,设备及物质易耗品,做到节约,爱护及账目清楚;  9、协助营销部做好接待工作,做好客源开拓和客户巩固,正确引导客人消费;  10、制定客户档案和意见本,及时反映经营情况;  11、负责出品质量监督;  12、负责集团领导餐饮沟通及贵宾接待服务工作。  任职资格:  1、大专及以上学历或相关专业毕业;  2、有酒店相关工作经验;  3、形象气质佳、具有较强的沟通能力;  4、熟悉饮食生产的全过程,善于安排各个环节的工作;  5、专业知识:具有旅游市场学、销售学、社会学、酒店管理、掌握食品卫生和饮食管理等知识。
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-21
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    岗位职责: 1、根据销售策略中既定目标,向有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润; 2、通过客户管理,向现有的客户提供服务; 3、设立和保持定期的销售拜访模式,与目标单位的主要人物会面; 4、维护良好的宾客关系,开拓新客户; 5、绩效工资面议。 任职资格: 1、精通微软办公软件; 2、良好的写作技能; 3、有较强的对外沟通及销售的能力。 酒店地址:成都市青羊区西玉龙街168号 联系人:王女士 联系方式:028-83328666-8506/18180877490 邮    箱:recruiting.chengdu@dorsetthotels.com 有意向可于工作日10:00-17:00至酒店人力资源部参加面试
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-21
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    · 在宴会厅经理缺席时主持宴会厅工作,确保员工了解酒店的活动和运营要求。 · 处理异常的付款情况,监督现金的处理和存放程序。 .  监督客用设施和服务的标准。 · 和上级领导一起进行人力规划,编制和管理部门预算。 . 负责宴会厅员工的基础培训工作。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-21
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    · 在经理缺席时主持餐厅工作,确保员工了解酒店的活动和运营要求。 · 处理异常的付款情况,监督现金的处理和存放程序。 .  监督客用设施和服务的标准。 · 和上级领导一起进行人力规划,编制和管理部门预算。 . 负责餐厅员工的基础培训工作。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    其他 | 1-49 人
    发布于 03-21
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    公司私宴会所,工作轻松,主营小火锅,公司内部有接待就上班,没接待就可以在家,要求摆盘和制作火锅菜品精致,卤菜和蒸菜会的优先
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-21
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     · Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures · 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled · 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled · 参加和参与计划好的培训课程。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-20
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    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动,应及时向主管汇报; 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管; 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位; 4.客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位; 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映; 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理; 7.掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息; 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、中技毕业或以上学历,经过餐饮服务培训者优先; 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题; 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法; 4、工作主动、热情、认真,责任心较强; 5、身体健康,仪表端庄。
  • VIP餐饮服务

    4千-7.5千
    成都 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    会展/会务 | 50-99人
    发布于 03-19
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    工作内容 1.按照标准和要求规范摆台、布置厅室,及时了解贵宾预定信息并按照服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、巡台、上菜、送客等)的对客服务工作; 2.做好所辖区域内的物资领用、保管及整理等相关工作; 3.完成上级布置的其他各项任务。 岗位要求 1.品行端正、遵纪守法,无违法、违规、违纪等不良记录,具有正常履行岗位职责的身体条件; 2.大专以上学历,年龄30周岁以下,形象气质佳,男生身高要求173cm以上,女生身高要求163cm以上(特别优秀者可放宽); 3.具有一定的宴会餐饮知识和服务操作技巧并具有良好的服务意识及协调应变能力。
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-19
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    岗位职责: 1、协助餐厅经理负责餐厅的日常管理,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量。 2、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。 3、检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资。 4、检查员工仪容仪表,以保持最佳服务状态。 任职要求: 1、二年主管工作经验。 2、精通中餐厅业务知识,熟练掌握中餐服务技巧。 3、具有较强的团队管理能力、沟通协调能力 4、普通话标准、熟练的英语沟通能力。                               5、身体健康,精力充沛,具备抗压能力。 6、五官端正,形象气质佳
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-19
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    岗位职责: 1、确保所有的服务/物品都根据香格里拉酒店集团的标准来运行。 2、检查质量/展示/食物的温度/饮料/上食物以前的准备工作。 3、熟悉掌握酒水单并可以自如地向客人做以介绍。 4、 持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 5、在工作时听取客人的反馈意见,以便增加客人的满意度。 6、将所有的客人投诉转达给经理。 7、要根据经理/经理助手的要求协助其他部门工作。 岗位要求: 1、性格开朗、热情大方 2、工作踏实,具有较强的服务意识和责任感。 3、具有1年以上调酒经验,懂得酒类知识
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 带薪年假
    • 传奇式服务
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    • 五险一金
    • 完善培训体系
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-19
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    工作职责: - 在宴会中根据酒店服务标准礼貌有效的为客人提供他们所需的食物 - 维护宴会吧台并协助餐台的保养 任职资格: - 一定的英语口语沟通能力 - 相关工作经验1年或以上优先 - 基本的餐饮知识 - 具有服务热忱 - 良好的团队合作精神
  • 宴会主管

    4.2千-5千
    成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    岗位职责 财务管理 1. 从工作计划中,准备部门的年度预算,并汇报餐饮总监和宴会销售经理; 2. 通过对所有收入与支出的预算,并与宴会销售经理一同管理宴会厅; 3. 确保部门严密的运营预算,并严格控制成本; 运营管理 1. 根据市场需要建立各项宴会服务程序标准,并符合部门的运营理念; 2. 负责宴会厅的工作组织和安排,大型宴会活动要到现场督导,及时处理客人的投诉; 3. 确保运作程序符合酒店各项程序标准, 保证客人的满意度; 4. 编写部门运作的各项收入报表; 5. 申购部门的需要的各种物品及酒水,并按要求交由采购部经理购买; 6. 保持宴会仓库区域的干净、整齐; 7. 根据部门的营运计划,确保部门主管和员工的服务水平技能; 市场分析 1. 进行调查研究,注意客源分析,掌握消费者的心理,广泛进行宣传工作,不断扩大经营范围; 2. 监督和分析其他酒店的宴会食品和菜单; 3. 协助宴会销售经理计划和实施有效的销售、促销手段; 4. 必要时协助宴会销售经理进行销售; 5. 与宴会销售经理一同做好广告宣传和运作理念; 员工管理 1. 配合培训经理和各部门培训协调员,开展有效的技能培训; 2. 建立一支高效的服务团队; 3. 保证所有员工按要求穿戴制服和佩戴名牌; 4. 确保员工遵守酒店各项规章和安全规定; 5. 确保员工的仪容仪表及服务水平的专业性; 行政管理 1. 根据酒店的管理体系,完善部门所有的文字记录; 2. 对宴会各项服务标准的电脑管理; 3. 对部门员工的档案管理。 岗位要求 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业
  • 成都 | 1年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1、全面了解相关的食品、饮料、服务知识。确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准; 2、按照宴会订单确保所有活动的摆台。确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。对各种活动的更改、取消做出及时反应; 3、及时向员工及帮工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目; 4、督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。确保活动后账单的准确性并交由客人签字; 5、对新入职员工和兼职工进行培训。在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 岗位要求 1、成熟稳重,平易近人,形象良好; 2、自信心强、英文良好者优先考虑; 3、可以承受相当的工作压力,可以独立完成工作; 4、有国际酒店品牌工作经验者优先考虑,担任相同职务至少1年以上;
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    岗位要求 1.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的服务技能。 3.身体健康,仪表端正。
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务;  2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施;  3.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略;  4.监督员工按照规范标准对客服务;  5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量;  6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作; 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议;  职位要求:  1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验;  2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;  3.有政府接待工作经验。具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性; 4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 宴会领班

    4千-4.5千
    成都 | 2年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-16
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    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 成都 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-15
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    工作地点:攀枝花 岗位职责: 1.负责酒店餐饮、康体、会议服务工作,对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2.主持部门工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3.根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给行政总厨,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4.注重现场管理,安排会议并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 5.负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,加强餐具易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 6.建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 7.审阅每天业务报表,了解当日的重要客情以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项准备接待工作。 8.协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 9.做好思想政治工作,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 10.协调本部门与其他部门的关系,做好总经理交办的其他工作。 任职要求: 1.具有10年以上星级酒店餐饮或高端社会餐饮工作经验,5年以上管理经验; 2.精通中餐和西餐菜肴的制作特点;熟悉食品卫生和预防食物中毒的知识; 3.熟悉各种食品原料的产地和季节特点;精通各国酒水的质量标准、制作特点、产地与年限;熟悉各种酒水的服务与技巧; 4.熟悉各种餐饮服务方法与技巧,具备餐厅筹划能力,餐饮服务设计能力; 5.熟悉酒店餐饮、会务部门管理及服务专业知识,三年以上同等岗位管理经验; 6.有较强的沟通协调能力,人际关系处理能力,宏观筹划能力; 7.政治觉悟高,拥有丰富的政务、商务接待经验。
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-15
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    岗位职责 1.负责协助中餐厅经理落实各个时期的工作任务。 2.协助中餐厅经理制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、有大型接待及VIP服务经验优先。
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-15
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、要熟知菜单、食品配方及相关餐饮方面的知识,能够按客人喜好推荐各种食品及饮料; 2、根据不同规格的VIP客人标准提供专业的服务; 3、根据标准流程做好每批VIP的接待服务; 4、就餐结束做好收尾工作,及器皿的收点存放工作; 5、掌握一定中餐服务技能; 6、做好上级管理员下达其他各项工作。 岗位要求: 1、形象气质佳、性格开朗,工作认真踏实; 2、具有相关餐饮服务专业或服务VIP工作经历者优先录。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-15
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    岗位职责: 1、协助确保餐饮部指定部门的顺利运营,使利润最大化,保持食品/酒水/服务的质量; 2、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 3、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点 4、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备,在活动开始前为宴会成员分配工作。 岗位要求: 1、有餐饮或相关专业的大专学历。 2、一年以上同岗位工作经历,两年以上酒店宴会工作经历。
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-15
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    • 投递简历
    岗位职责: ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责; 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务; 3.与客人保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量; 4.了解客情,服务重要宾客; 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向餐厅经理汇报; 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求: 1.大专及以上学历,1年以上同岗工作经历; 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能; 3.适应餐厅运作时间,抗压能力强; 4.身体健康,仪表端庄。
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    发布于 03-15
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    • 投递简历
    岗位要求: 1、查看送餐的出品标准,监督和确保送餐的速度,严格按照酒店标准执行。 2、协助西餐厅经理管理客房送餐服务工作; 3、查看VIP客房的客人是否有特殊的送餐要求; 4、 遵守收银程序,正确并熟练操作入帐等手续。 5、 每天与上级沟通运做中所遇到的投诉和客人评价,在服务工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识。 岗位要求: 1、大专以上学历,有在5星级同岗位工作1年以上。 2、熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准。 3、良好的团队合作精神。 4、流利的普通话及英语表达沟通能力。
  • 成都 | 3年以上 | 大专

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    岗位职责: 1.监督并确保以下的西餐厅能够正常运作; 2.保持餐厅的餐饮/服务/清洁等的质量始终如一; 3.运营中采纳客人的反馈意见,确保令客人喜出望外; 4.处理客人的细小投诉,并向经理或助理经理汇报,以便采取正确行动; 5.运营之前检查摆台/布置情况; 6.确保所有的物资,设备和机器都合理使用,并且定期清理,以便延长使用寿命; 7.协助完成上级的工作任务。 岗位要求: 1、具备岗位1年以上工作经验; 2、有责任心,具备较强的管理能力; 3、熟练使用英语口语,并具备培训能力。
  • 成都 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-15
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    岗位职责: 1、清洁厨房的地面/墙壁、厨房设备、用脏了的餐饮设备; 2、 确保管事部库房的清洁整齐,节约供应品、电和水; 3、遵照主管-管事部的通知,协助其它多功能厅/区域的工作。 岗位要求: 1、身体健康,可以胜任体力劳动; 2、安全/卫生方面的基本技术知识,如清洁剂; 3、有较强的责任心、工作认真踏实。
  • 成都 | 经验不限 | 高中 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-15
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    岗位职责 1.主动问候宾客,引导宾客方向,安排宾客就座。 2.为宾客引座,按台号寻台。 3.为会议宾客提供签字仪式服务及婚宴礼仪服务。 4.为宾客指引存衣处,存包处。 5.接听电话,安排预定,进行登记,及时通知全体员工。 6.准备宴会的装饰花卉。 岗位要求 1.具有中级餐厅英语会话能力,具有相关餐饮服务经验。 2.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 3.眼明手快,机智灵活。具有熟练的服务技巧。
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