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  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 02-22
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    薪资福利:底薪4000-5000+酒水提成+营业奖金+加班补贴,综合收入6000-8500,包吃住,工龄工资(每半年50),买社保,生日关怀; 岗位职责: 1、按照主管安排认真做好餐厅卫生; 2、按酒店规定进行餐前、餐中、餐后服务; 3、接待顾客应热情、礼貌,使顾客有宾至如归之感; 4、善于向顾客介绍和推销餐厅饮品及特色菜点; 4、配合主管工作,服从主管或上级领导安排 岗位要求 1、年龄18-45岁,男女不限,品行端正,头脑灵活,吃苦耐劳; 3、有无经验均可,有酒店餐饮、会所餐饮经验优先。 工作时间:上午10点上班,晚上弹性下班,超过晚上10:30,有加班费补贴,月休4天,选休。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    Provide fast and courteous service of food and beverages to guests and ensure quality of food and beverage presentation per established standards. 为客人提供快速热情的餐饮服务, 确保达到高标准服务。 Collection guest comments and suggestion. 收集宾客意见。 Food service experience preferred. 相关餐饮服务经验优先。
  • 成都 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-19
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    Job Description 职位概述 Provide  fast  and  courteous   food  and  beverages  service  to   guests  and  ensure  quality,  presentation   per established standards. Support the team by performing side duties including mise en place preparation, setup  of  functions,  mini  bar  operations  and  assisting  with  the  preparation  of  food  and  beverage  services. Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.  完成辅助工作,支持整个餐饮服务队伍,例如:协定准备食物的地方,完善酒店功能,装配餐饮设备,操作迷你吧,配合服务的准备工作。围绕洲际酒店集团的五个核心价值和品牌精神开展工作,它们是信任,诚实,尊重,团队精神和服务精神。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度. .Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages 安全的举餐盘使破损将到最低 .Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures  按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务 .Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information  与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息 .Trays and tray jacks are cleaned and effectively used pan 有效的利用托盘和托盘架,咖啡茶的服务与标准一致 .Outlet equipment is clean and in good working condition; sorted and stored in designated area;Glassware is cleaned and polished and stored in designated are;Waiter stations are prepared according to standard 设备干净,设备分类且存放好,玻璃器皿擦亮,准备好服务台 .Guests are greeted and seated with a smile  迎宾并安排客人就坐 .Promoting and up-selling of signature food and beverages to guests;Food orders are processed accurately 向客人推销部门招牌食品以及饮品;准确的下餐单 .Take appropriate action to resolve guest complaints 正确处理客人的投诉   Required Qualification 任职要求 .High School or Vocational Certificate in Hotel Management. 高中或酒店管理,餐饮或相关领域的职业证书。 .Food service experience with general knowledge of restaurant operations preferred. 拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考 .Good attitude,work hard,can basically communicate in English 态度端正,能吃苦耐劳,会基本的英语交流能力
  • 成都 | 经验不限 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-19
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    职位概述 负责清洁6楼公共区域卫生。 按照要求进行传菜服务。 正确的处理付款方法。 按照酒店的规定存储餐饮存货。 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 设备干净,设备分类且存放好;玻璃器皿擦亮;擦亮餐具;清洁瓷器。 遵守酒精饮料服务归定,推销饮料并定时为客人续酒。 任职要求 高中或酒店管理,餐饮或相关领域的职业证书。 拥有公区清洁经验以及食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。
  • 全日餐厅主管

    3.7千-4.5千
    成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 具竞争力薪资
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-18
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    1.参与制定改进西餐厅各项服务工作规范与标准; 2.做好西餐厅销售工作,协助经理制定促销计划; 3.协助经理完成员工培训工作,不断提升员工业务能力; 4.带领员工积极完成各项接待服务任务; 5.负责与厨房等相关部门沟通、协调合作。  岗位要求 1.中专及以上学历,2年以上服务经历,1年以上同岗工作经历; 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的西餐服务技能; 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责; 4.身体健康,仪表端庄。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    成都 | 经验不限 | 高中

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    • 午餐补贴
    • 人性化管理
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 02-18
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    职责描述: 1.协助餐厅经理完成各项经营指标。 2.带领员工认真做好餐前餐后接待工作,确保质量标准。 3.充分调动员工的工作热情并带头营造良好的工作氛围,建立和培养团队。 4.员工服务的规范管理、考勤管理和技能知识的培训。 5.维护门店的清洁卫生、进行门店安全管理。 6.维护客户关系,处理顾客投诉与意见。 任职要求: 1.普通话流利,性格开朗大方、自信、正直、有亲和力。 2.熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。 3.有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。 4.热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。 工作地点:道孚县
  • 成都 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-05
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    岗位职责: 1.熟悉酒店餐厅、厨房、会议厅的功能布局与动线,对在建项目酒店能提供相关专业建议; 2.负责开展项目酒店餐饮、会议经营管理指导、餐饮会议专项培训、食品卫生安全及后厨运营管理检查等工作,督导项目酒店落实执行公司下达的各项制度和标准; 3.协助部门负责人指导项目酒店完善餐饮、会议运营标准化体系的搭建与实施,按时完成项目酒店餐饮会议质量运营分析报告并提交负责人进行审批;  4.负责项目酒店餐饮业务绩效考核评估工作,助力项目酒店的经营业绩、服务品质及管理水平,打造品牌形象; 5.协助开展项目酒店菜品创新、餐饮产品宣传推广; 任职要求: 1. 专科及以上学历,酒店管理、旅游管理、餐饮烹饪等相关专业。 2. 5年以上高星级/全服务型酒店餐饮管理工作经验,具备酒店餐饮筹建运营经验,参与过酒店/餐厅设计到精装修及筹备开业全过程工作管理优先。 3.擅长酒店餐饮运营体系搭建、团队组建、厨政管理,有较强的领导力、组织协调管理能力、较高市场敏锐度,熟悉餐饮品牌、营销传播技巧,优秀资源整合能力。 4.高度的敬业精神及职业道德,抗压能力强,高效务实、高度责任心、事业心和优秀的团队管理能力。 5.擅长培训,熟悉并掌握高星级酒店餐饮质量标准规范,有一定文字功底,能独立完成质量分析报告、培训方案及业主沟通函件。 6.有国内酒店管理公司相同岗位经验者优先。
  • 成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-02
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    【岗位职责】 1、确保酒店的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家酒店至少1年相似职位。 2、形象好,善于沟通。
  • 成都 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-02
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    • 投递简历
    职位描述 1.) 了解 菜单、酒单、食品等方面的知识,协助客人点单。 2.)  熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,懂得其储藏方式,饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。 3.)  根据要求,保持工作场地物品的齐全、干净、整洁。 4.)  协助团队完成酒吧运营的工作。 5.) 与客人 积极交流并保持好良好的关系,尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以能更周到的为客人服务。 6.)  确保部门内所有餐饮物品,设备和其他设施得到妥善保管和维护 。 7.)  促销饮品以提高营业收入。 岗位要求 1.) 1 年及以上的相关工作经验将优先考虑。 2.)  具有一定的酒水、咖啡调制技能。 3.)  形象好,有一定的英语基础,能按酒店的服务程序与标准,为客人提供优质的服务。 4.)  性格外向,善于与人交流。。
  • 全国 | 经验不限 | 本科

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 02-02
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    工作职责: 综合要求: 1.本科及以上学历,通过CET-4级 2.热爱酒店行业,关注细节,同理心强 3.目标坚定,脚踏实地,有韧性 4.良好的沟通、团队协作能力 任职资格: 综合要求: 1.本科及以上学历,通过CET-4级 2.热爱酒店行业,关注细节,同理心强 3.目标坚定,脚踏实地,有韧性 4.良好的沟通、团队协作能力
  • 全国 | 经验不限 | 大专

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    • 技能培训
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    其他IT/互联网 | 2000人以上
    发布于 01-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据业务规划,负责区域酒店供应链的开拓合作,维护与供应商的良好合作关系; 2、了解酒店用人市场情况,资源动态,分析各种内外部数据,了解目标客户对酒店用人的需求; 3、跨部门和内外部协调工作,协助工作蒸汤推荐及其他运营相关工作; 4、不断加强客情建设,做好客户服务,提高客户满意度,与客户建立良好的信任关系; 5、售后客户关系管理,监督操作流程,反馈客户使用公司产品的相关信息。 岗位要求: 1、大专以上学历, 高星酒店宴会总监或餐饮总监背景,熟悉酒店内部大餐饮运营流程验; 2、具有有一定劳务外包合作资源; 3、愿意接受新行业的挑战,抗压性与目标感强,自我驱动型; 薪资架构:底薪+提成 工作地址配置:华北、华东、华中、华南、西北、西南等各个地区
  • 全国 | 经验不限 | 大专

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    其他IT/互联网 | 2000人以上
    发布于 01-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据业务规划,负责区域酒店供应链的开拓合作,维护与供应商的良好合作关系; 2、了解酒店用人市场情况,资源动态,分析各种内外部数据,了解目标客户对酒店用人的需求; 3、跨部门和内外部协调工作,协助工作蒸汤推荐及其他运营相关工作; 4、不断加强客情建设,做好客户服务,提高客户满意度,与客户建立良好的信任关系; 5、售后客户关系管理,监督操作流程,反馈客户使用公司产品的相关信息。 岗位要求: 1、大专以上学历, 高星酒店宴会总监或餐饮总监背景,熟悉酒店内部大餐饮运营流程验; 2、具有有一定劳务外包合作资源; 3、愿意接受新行业的挑战,抗压性与目标感强,自我驱动型; 薪资架构:底薪+提成 工作地址配置:华北、华东、华中、华南、西北、西南等各个地区
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    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 01-25
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    • 投递简历
    全面负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作。 1.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划。 2.监督、推行本部门的各项正规化管理制度。 3.考核直接下级部门经理及主管的品行业绩并实施激励和培训。 4.参加酒店部门经理协调工作会议。 5.定期招开本部门的例会,成本控制会议和预算会议。 6.检查所属部门的经营情况,信息反馈和一切安全、卫生和服务工作。 7.制订和改进各项经营,管理的新计划、新措施。 8.熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。 9.与厨师长一起,进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计不断推出新的菜肴品种。 10.对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制,降低成本减少浪费。 11.督促总厨对厨房生产进行科学管理,健全厨房组织,合理进行布局,保证菜肴质量,减少生产中的浪费,调动厨房工作人员的积极性。 12.加强餐饮厅的日常管理,提高对客服务质量,培养餐厅经理的管理督导水平。 13.促进宴会销售,加强宴会组织与管理,提高宴会服务质量。 14.每月与厨师长、采购员一起巡视市场,检查储藏室,冷库等,了解存货和市场行情。 15.每周召开餐饮成本分析会议,审查菜肴和酒水的成本情况。 16.制定餐饮推销,促销计划扩大餐饮销售渠道,提高餐饮销售量。 17.发挥全体员工的积极性,监督本部门培训计划的实施,实施有效的激励手段。
  • 成都 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 购买社保
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 01-22
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    • 投递简历
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.有从事餐饮服务工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。 此岗位可接受应届毕业生或实习生。
  • 实习生

    2.1千-3千
    成都 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工活动
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 01-19
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    • 投递简历
    1.按照酒店要求为客人提供相关服务 2.热爱酒店行业,有良好的服务意识 3.吃苦耐劳,服从安排,基本的沟通能力 4.形象端正,积极的工作态度
  • 传菜员

    3.3千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 社保
    • 领导好
    • 生日福利
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 01-18
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐厅的传菜工作; 2、完全了解菜品及价格,以便随时为客人服务、; 3、服从部门领导管理安排。 任职要求: 1、18—30岁,男士优先,五官端正,普通话流利 2、身体健康,反应灵敏,速度快; 3、踏实肯干,做事认真负责; 4、服从领导管理,为人友好和善。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社保
    • 领导好
    • 生日福利
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 01-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 吧员

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、着装整洁、守时,礼貌、参加班组例会,服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 3、身体健康,仪表端庄。
  • 宴会主管

    4.5千-6.5千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 社保(六险)
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 司龄工资
    • 月休六天
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 2022-04-06
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    岗位职责 1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。 2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。 3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。 4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。 6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。 岗位要求 1.中专以上学历或同等学历,具有半年以上本岗位工作经验。 2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。 5.身体健康、仪表端庄。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2023-03-06
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    岗位职责 1、遵守酒店规章制度,按时上下班,不迟到、不早退、不旷工,服从管理人员工作安排。 2、负责擦净餐具、服务用具,搞好餐厅的卫生工作。 3、负责餐厅布草类用品的洗送工作。 4、负责餐厅摆台,做好各项开餐前的准备工作。保证各种餐用具卫生、无破损,保证各调味器皿卫生、清洁。 5、熟悉掌握餐厅菜单上各种不同菜肴,了解其原料、配料、烹调方法、所需烹调时间、菜肴的口味、所属菜系、菜肴的价格,菜肴的具体服务方法等。 6、熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水、饮料的产地、特点等内容, 能够做好介绍推销工作。 7、根据餐厅所规定的服务程序和标准,根据客人就餐的要求,为客人提供优质服务。 8、负责为就餐宾客解决就餐时所遇到的各种事项。 9、负责正确为就餐宾客结帐,并接受客人对菜肴服务等提的建议或投诉,及时汇报。 10、负责清理餐台,并将脏餐具送至洗涤间,及时翻台。 11、负责做好餐后各项收尾工作。 岗位要求 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真,责任心较强。 4、身体健康,仪表端庄。
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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 2023-09-05
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    1、负责客人早餐服务 2、负责特简餐和茶水服务
  • 餐饮服务员

    2.8千-3.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 01-12
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    可选工作地点:世纪城片区/九寨片区 岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 热爱酒店行业,无不良嗜好。 有咖啡厅、甜品店或酒吧工作经验者优先
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-11-17
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    Provide fast and courteous food and beverages service to guests and ensure quality, presentation per established standards.  Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 完成辅助工作,支持整个餐饮服务队伍。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 · Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages 安全的举餐盘使破损将到最低。 · Payment methods are handled accurately 正确的处理付款方法。 · Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures 按照酒店的规定存储餐饮存货。 · Assist to promote Food and Beverage sale in all outlet 协助部门的促销活动的销售。 · Report and record breakages in assigned location 在指定的地方进行破损记录以及报告。 · Waiter stations are prepared according to standard 准备好服务台 · Cutlery is placed for buffet and table service is cleaned and polished 摆放好自助餐桌上的餐具 · Tables are pre- set and re-set after each meals 摆设好餐台 · Reservations are read and familiarized 阅读并熟悉预订 · Special occasions and promotion are read and familiarized 准备好特别活动 · Guests are greeted and seated with a smile 迎宾并安排客人就坐 · Daily specials are explained and upsold 说明并推销每日特价 · Food orders are processed accurately 准确的下餐单 · Food orders are taken quickly 快速的为客人写餐单 · Used ashtrays are clean regularly. Change with every 3 butts 定时清理用过的烟灰缸,标准不超过3个烟头。 · Beverages are upsold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations 遵守酒精饮料服务归定,推销饮料并定时为客人续酒。 · Converse with Guests about wines promotion, advising the types and styles of wine, taking wine  orders and serving wine 与客人谈论葡萄酒,建意葡萄酒的品种和风格,写单和为客人送酒 · Promoting and up-selling of signature food and beverages to guests 向客人推销部门招牌食品以及饮品。 · Take appropriate action to resolve guest complaints 正确处理客人的投诉。
  • 餐饮部服务员

    2.6千-3.5千
    成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-12-03
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    可接受短期 岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
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