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工作地点:
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薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京-东城区 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责单体酒店餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.中专以上学历或同等文化程度。2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅,沟通能力强。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资: 1万-2万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 岗位职责1.协助酒店餐饮总监进行酒店餐厅管理工作,完成酒店所确定的餐厅各项目标并抓好直接分管部门的工作。2.协助餐饮总监制定餐厅经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。3.协助餐饮总监建立健全酒店各餐厅组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的餐厅工作系统。4.协助餐饮总监协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。5.开展调查研究,分析餐厅经营管理情况,收集同行业和市场信息,为餐饮总监决策提供参考。6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。7.协助餐饮总监有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。岗位要求1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。2.具有餐厅预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。

薪资: 4千-5千 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

 西餐厅经理岗位职责1.检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。2.安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理反映部门情况,向部门经理/主任汇报各员工的工作表现。3.加强现场管理意识,及时处理突发事件。掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量。4.加强公关意识,广交朋友,树立本部门良好的形象,有一定客源。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责市场调研和需求分析;2、负责年度销售的预测,目标的制定及分解;3、确定销售部门目标体系和销售配额;4、制定销售计划和销售预算;5、负责销售渠道和客户的管理;6、有酒店、餐饮销售经验者优先考虑。任职资格:1、女,专科及以上学历,市场营销等相关专业;2、2年以上餐饮销售行业工作经验,有销售管理工作经历者优先;3、具有丰富的客户资源和客户关系者优先考虑;4、具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力,分析和解决问题的能力;

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:面议

1.Adventurous and spontaneous 2.Outgoing and people-oriented personality 3.Good command of both spoken and written English 4.Effective interpersonal skills and a great team player 5.Relevant experience or a real passion to learn                                           6.Has strong responsibility1.敢做敢为的、 积极主动、 富于激情的。        2.性格开朗、富有朝气、 有个性的。             3.流利的英文口语和书写表达能力。              4.良好的人际交往能力和团队合作意识。          5.乐于学习或接受新事物。                          6.有很强的工作责任心。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供吃

 Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the role)主要职责﹣(职务的主要工作)1.        协助餐饮总监在部门内建立良好的工作氛围,建立高效,灵活,先进的团队。2.      做好各项班次物品、单据交接工作。3.      随时注意自己的仪容仪表。

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:精品酒店
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.大专以上学历或同等文化程度。2.有2年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。7。此岗位工作地点为:峨眉山七里坪度假区

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1、对餐饮部经理负责,全面负责中餐厅的管理工作。2、贯彻落实酒店和上级下达的各项工作任务,完成酒店下达的营业指标。3、 严格遵守和执行酒店的各项规章制度和服务程序,保证服务质量。4、 根据营业计划,分析和报告年度、月度的经营情况,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标;制定年度、季度的工作计划,并认真贯彻落实。5、 坚持现场督导,检查餐前的准备工作、员工的服务态度、操作及各项规章制度的执行,发现问题及时处理和纠正,妥善处理客人的投诉并向上级反映。6、 制订和完善下属各级人员的培训计划,实施考核制度,检查培训效果,推行培训、培训再培训,善于培养和发掘基层管理人员。7、 与各部保持横向沟通,认真贯彻酒店制定的各项卫生、安全、消防及安全操作管理制度,管理好部门的有关卫生、安全、消防及

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:其他
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 城中热点五星食府诚聘经理:负责餐厅营运与业绩,向营运总监报告;中學畢業,大專学历優先;五年以上豪华餐饮工作经验,其中两年为管理职位;能严格并系统化训练及管理员工达到五星级服务及业绩要求;具优秀公关及学习能力,性格外向开朗,能与贵客及同事流畅沟通;了解现代潮流趋势,以餐饮业为事业发展方向;具销售海鲜及高级食材餐厅工作经验优先;能操服务英语者优先;工资待遇面议;工作地点为锦江区太古里;加:公司提供专业在职培训,海外旅游学习及晋升发展机会! 希望在事业上更上一层楼的你,今天就加入我们的专业团队吧!

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:精品酒店
地区:四川-成都 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责餐厅及茶坊员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.有2年以上的酒店管理经验,掌握餐饮及茶坊部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮及茶坊经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动及相应活动推广。6.具有酒店预算管理知识,编制餐饮及茶坊预算。

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:四川-成都 食宿:面议

餐饮部副经理工作地点:重庆市区任职要求:1、具有大专及以上学历,酒店管理或市场营销等相关专业;2、具有两年以上酒店餐饮部副经理或同级别管理经验;3、了解重庆当地餐饮市场;4、具有较强的沟通及协调能力。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 【任职条件】(1)三年以上高星级酒店同等岗位工作经验,有国际品牌酒店经验者优先。(2)具有总揽中餐厅、宴会厅、会议室等各分部的行政管理水平,丰富的宾客服务阅历,良好的服务意识,沟通能力强。(3)掌握餐饮部门运作规律,具有很强的组织、统筹、协调、指挥和控制能力;具有高度的责任心、进取心和敬业奉献精神。【工作职责】(1)完成本部门经营目标。(2)执行酒店的规章制度和部门的工作程序,使各项服务和管理工作“规范化、细节化、效率化”。(3)制定经营预算,控制经营成本,掌握各个经营场所的经营情况,努力完成营业指标。(4)经常进行市场调查,掌握市场动态,制定营销策略和价格政策。(5)协调餐厅、厨房的工作关系,努力提高服务质量和出品质量。(6)组织统筹大型接待活动的各项工作,合理安排部门的人力资源。(7)每天巡查部门的安全和卫生工作,确保饮品、食物符合卫生质量要求。(8)处理、解决客人的各类投诉,对工作上存在的问题及时整改。(9)开展员工的思想工作和业务培训工作,建立员工提合理化意见和建议的渠道,定期考核员工的工作表现。(10)完成上级领导交待的其他工作。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:民宿客栈
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 全面负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作。1.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划。2.监督、推行本部门的各项正规化管理制度。3.考核直接下级部门经理及主管的品行业绩并实施激励和培训。4.参加酒店部门经理协调工作会议。5.定期招开本部门的例会,成本控制会议和预算会议。6.检查所属部门的经营情况,信息反馈和一切安全、卫生和服务工作。7.制订和改进各项经营,管理的新计划、新措施。8.熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。9.与厨师长一起,进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计不断推出新的菜肴品种。10.对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制,降低成本减少浪费。11.督促总厨对厨房生产进行科学管理,健全厨房组织,合理进行布局,保证菜肴质量,减少生产中的浪费,调动厨房工作人员的积极性。12.加强餐饮厅的日常管理,提高对客服务质量,培养餐厅经理的管理督导水平。13.促进宴会销售,加强宴会组织与管理,提高宴会服务质量。14.每周与厨师长、采购员一起巡视市场,检查储藏室,冷库等,了解存货和市场行情。15.每周召开餐饮成本分析会议,审查菜肴和酒水的成本情况。16.制定餐饮推销,促销计划扩大餐饮销售渠道,提高餐饮销售量。17.发挥全体员工的积极性,监督本部门培训计划的实施,实施有效的激励手段。任职要求:1、大专以上学历或同等文化程度;2、有3年以上的餐饮管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序;3、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德;4、身体健康,仪表端庄大方,气质高雅;5、能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动;6、具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

     岗位职责:·         Prepare weekly short schedules in accordance with staffing guidelines and labor forecasts. Adjust schedules throughout the week to meet the business demands. 每周依照餐厅的运营给员工排班,并根据预订的情况调整排班。·         Conduct pre –shift meeting with staff and review all information pertinent to the day’s business.要开班前会通知员工一天的信息和流程。·         Review the reservation book, pre-assign designated tables and follow up on all special requests.检查预定本上面的客人预订,关注客人的特别要求。任职要求:1、有星级酒店同等岗位工作经验优先考虑2、热爱服务行业,具备较强的管理能力

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

1.全面负责餐饮部的推销、预订工作;2.制定餐厅市场推销计划并完善工作程序和标准,制定规章制度并指挥实施;3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;4.安排布置并督导下属人员的正常工作;5.建立改善餐饮销售日志、客户合同存档、订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;6.与餐饮部负责人和行政总厨沟通协调,共同议定促销菜单及价格;7.与其他部门沟通、协调、密切配合;岗位要求1.具有酒店餐饮销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;2.对用餐的组织及执行有丰富的经验;3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.确保餐饮/酒窖营运指标的达成;2.具体负责各餐饮/酒窖的日常运营和管理工作;3.带领员工确保以舒适的环境,良好的服务来吸引客源;4.通过培训向会员提供有程序、高标准的优质服务和优质产品及通过各种促销活动,提高营业额;5.建立良好的管理秩序、工作秩序、服务秩序。岗位要求1.大专以上文化程度,5年以上同岗位工作经验;2.擅长西餐出品及品质控制,具备较强的餐饮/酒窖运营能力;3.具备较强的沟通协调能力、组织管理能力。联系人:魏先生/陈女士 028-61592702

薪资: 面议 经验:8年以上 企业类型:服务式公寓
地区:四川-成都 食宿:提供吃

 Ø  岗位职责:1.统筹管理酒店餐饮及厨房部门管理工作,完成酒店所确定的各项餐饮目标并抓好直接分管部门的工作。 2.全面制定酒店餐饮经营方针、管理目标,制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3.建立健全酒店餐饮及厨房组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的餐饮工作系统。 4.协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。 5.开展调查研究,分析酒店餐饮经营管理情况,收集同行业和市场信息,为运营总监及总经理决策提供参考。 6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与客人及外联单位保持良好的公共关系。 Ø  任职资格:1.熟悉中餐及酒吧相关专业知识,了解餐饮及厨房的运作。2.有酒店预算管理知识,能够编制餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.通事项推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推广活动,具有设计、安排和试试销售活动的能力。4

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

     岗位职责:·         Prepare weekly short schedules in accordance with staffing guidelines and labor forecasts. Adjust schedules throughout the week to meet the business demands.每周依照餐厅的运营给员工排班,并根据预订的情况调整排班。·         Conduct pre –shift meeting with staff and review all information pertinent to the day’s business.要开班前会通知员工一天的信息和流程。·         Review the reservation book, pre-assign designated tables and follow up on all special requests.检查预定本上面的客人预订,关注客人的特别要求。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

1. To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind.在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。2. To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。3. To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。4. To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。5. To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace.在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。6. Creating an environment where everyone in the department is focus on “creating that special experience” to deliver exceptional customer service.建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。7. Actively seeking verbal feedback from customers and team member at each service period.在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。8. Agreeing and implementing actions to make improvements to customer service.就如何改进对客服务采取相应的措施。

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

          岗位职责: 1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;7、搞好本部门与其他部门的协调;8、做好前厅员工考勤、培训工作。任职资格:1、 中、高端火锅店从事同等岗位2年以上工作经验2、 初中以上文化程度;3、 有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及沟通能力;

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:四川-成都 食宿:面议

 任职要求:1、 具有大专及以上学历;2、 具有两年以上星级酒店餐厅主管或同级管理经验,熟悉星级酒店餐厅服务流程、规章制度及培训;3、 具有较强的沟通及协调能力;   4、 熟悉OFFICE系统操作。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:精品酒店
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 岗位职责1.负责餐厅员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.有2年以上的酒店管理经验,掌握餐饮部门的岗位职责和工作程序。2.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。3.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。4.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动及相应活动推广。5.具有酒店预算管理知识,编制餐饮及预算。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

    全面负责餐饮部门管理,对餐饮部员工进行培训与考核,控制部门运行成本。定期与后厨研究新菜加以推广。完成总经理下达的任务计划和其余工作。要求:大专及以上学历,酒店管理或旅游管理相关专业毕业,有三年以上的酒店相关管理经验。能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。任职资格1.大专以上学历或同等文化程度。2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。7、有星级以上餐饮管理工作经验者优先。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 岗位职责:  1、全面负责餐饮部门管理    2、对餐饮部员工进行培训与考核    3、控制部门运行成本。    4、定期与后厨研究新菜加以推广。    5、完成总经理下达的任务计划和其余工作。  岗位要求: 1、大专及以上学历,酒店管理或旅游管理相关专业毕业。 2、有三年以上的酒店管理经验。 3、能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略。

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