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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资:4001-5000 经验:5年以上 企业类型:企业类型
地区:福建-厦门 食宿:提供吃

岗位职责:1、配合厨师长对厨房的生产管理;2、执行上级下达的工作任务和目标;3、严格控制产品质量、成本及安全生产;4、实施厨师长制定的餐品生产操作流程,对厨工进行培训,分配厨工工作任务,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;5、不断提高制作的技术水平;6、做好环境卫生,预防食物质量事件。7、正确使用操作工具,维护好厨房灶具、设备,合理使用原材料,节约水、电、气等资源。8、严格遵守厨房的各项规章制度,服从主管部门管理。 任职要求:1.有较强的专业技能2.责任心强3.至少2-3年工作经验 工作地点福建城市

薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

  岗位职责:1.掌握客情和菜单,负责备齐及加工原材料;2.熟悉和掌握川式料理的制作技术及质量标准;3.定期会开发创新新菜式。4.及时妥善保藏未加工好的原料,杜绝浪费;5.合理使用和维护所有机械设备,妥善保管加工用具;6.完成上级交办的事宜。岗位要求:1.热爱本职工作,工作认真踏实2.懂得各类原料的加工方法,熟悉酒店菜肴的加工规格标准3.具有熟练的刀工技术4.具有初中以上文化程度,粤菜工作二年以上的工作经历5.身体健康,精力充沛工作地点:四川省成都市青羊区白云寺街文殊坊B6-7

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:食宿情况

任职要求:1、年龄25-45岁,高中及以上学历,身体健康、精力充沛2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料4、了解当地饮食习惯5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有一定的基础

薪资:4001-5000 经验:2年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:四川-成都 食宿:提供吃

一、岗位工作内容:1、熟悉菜单,负责炒灶岗位工作;2、做好炒灶开餐前所有准备工作,确保开餐顺利;3、及时按标准烹制各类菜肴,保证出品符合公司规定的质量要求;4、随时保证个人,工作岗位和负责区域的卫生整洁;5、负责所有炒灶等设备的清洁保养工作,发现问题及时报请维修。二、任职条件:1、工作勤恳,认真负责;2、熟悉烹调原理,具有熟练的炒灶烹调技术;3、有泰餐炒灶、小吃、打荷经验者优先。三、福利:1、带薪年假,并报往返车费;2、购买社保;3、每季度进行调资;4、法定假日三倍工资。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:四川-成都 食宿:食宿情况

岗位职责1.准备厨房设备以便使用2.根据菜单上的项目安排准备原料3.准备简单的食品4.准备服务的食品5.协助检查和接收货物。6.储存食物7.维护食物储存区域8.清洗并储存设备9.清洗场所10.处理废品和毛巾布11.清洁厨房和设备12.保持高度的个人卫生岗位要求1.形象良好2.具有积极认真的工作态度3.有餐饮技能或相关专业的职业证书优先考虑

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:四川-成都 食宿:提供吃

    熟练掌握各种菜式的烹制特点和技术要求,协助总厨做好各项事务等

薪资:4001-5000 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:四川-成都 食宿:提供吃

    熟练掌握各种菜式的烹饪及特点和技术要求,各种菜式的烹制。一切配合总厨的各项事务和工作。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

此岗位为川菜厨师领班岗位职责:1、协助行政总厨管理厨房的运作,坚持高标准的食品和高质量的产品2、为客人和员工高效率的提供食品,并做到物美价廉3、在厨房运作方面支持行政总厨工作,保证提供高效率的服务4、根据要求参与制作服务5、参与培训和发展员工6、当接到指示时,所有区域都要进行食物的准备工作7、保证安全、正确的使用设备、工具和机器。8、参加所有相应级别的培训。9、监督部门的运作。岗位要求:1、能够适应酒店倒班工作2、热爱厨房工作,勤奋好学,吃苦耐劳3、有一定抗压能力,有团队合作意识4、有2年以上中厨厨师工作经验

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