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  • 饼房副厨师长

    5.5千-6.5千
    成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-27
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    具有五星级酒店同岗位相关工作经验
  • 饼房厨师

    4千-5千
    成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:09
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    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 3、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 饼房厨师

    3.6千-4.7千
    成都 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 13:46
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.2级厨师直接听从厨房主管和厨师长管理,管辖各自的工作区域; 2.2级厨师负责各自的食品品质和食品安全; 3.2级厨师的主要工作区域是食品烹调区和原材料加工区; 4.保持操作台及用具干净整洁,一些死角卫生必须定期清理; 5.对厨房设备使用正规的操作程序,爱护好厨房用具和餐具; 6.定期做好岗位内食品物品的盘点,汇总给上级; 7.保证部门运作的高效率; 8.妥善保管厨房钥匙并做好交接下班前做好水电气这些能源的检查; 9.做好酒店的节能环保工作; 10.保证个人的有关行为、衣着、卫生、外貌、制服和举止达到酒店的标准; 11.多听取餐厅从客人处收集的菜品意见;改良菜品出品质量; 12.参加厨房每天例会,完成信息的传达与沟通,参与各项推广活动。 【岗位要求】 1、中专以上学历,从事餐饮厨房工作3年以上,同等岗位2年以上,熟悉食品安全卫生安全法规; 2、具备熟练的包饼房相关产品基础制作能力,尤其是甜品制作技能(造型构思能力,甜品颜色色调明锐观察能力); 3、具备较强厨房物品管理能力; 4、工作认真负责,责任心强; 5、具有优秀的沟通能力,适应能力; 6、行为举止大方,仪容仪表符合酒店行业要求。
  • 成都 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    1、烹饪专业或大专及以上学历; 2、有2年以上同星级酒店工作经验; 3、熟练掌握烹饪专业知识,带领员工完成日常工作; 4、具有团队协作精神、吃苦耐劳。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:35
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    Duties & Responsibilities: 职责义务:   Have general knowledge of food technique. 据有常规的烹饪技能和知识。 Ensure mise-en-place is completed prior to service. 确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。 Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation. 积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。 Ensure that the suppliers are picked up in time. 确保供应商及时的到货。 Be familiar with culinary equipment. 熟悉厨房的设施设备。 Complete other duties as assigned. 完成其它分配的工作。   Qualification: 任职资格:   Minimum half year experiences as pastry cook, hotel experience is preferred but not required 至少半年西点烹饪经验,酒店厨房履历优先。
  • 饼房厨师

    4千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-21
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    • 投递简历
    岗位职责 1、  根据酒店的标准,执行相应的烹饪和备制; 2、  据有常规的烹饪技能和知识; 3、  熟悉厨房的设施设备; 4、  确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位; 5、  确保西餐厨房设备和用具保养和维护; 6、  确保供应商及时的到货; 7、  负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 8、  根据出餐要求,完成西式点心的制作,保证出品质量; 9、  保持与饼房厨师长良好的沟通,及时传达内部及顾客的意见和建议; 10、确保所在厨房指定的区域按照标准操作程序装备及收档, 包括所有食品的正确保存; 11、完成上级交办的其他工作 岗位要求 1、  1-3年酒店或餐厅厨房工作经验(或相关工作经验); 2、  对西点制作熟练; 3、  态度端正,吃苦耐劳,能倒班,工作有责任心,做事认真负责; 4、  个性温和,大方,主动积极、向上阳光的工作心态; 5、  能按工作规范和质量标准要求独立进行工作; 6、  持有高中、旅游或烹饪学校证书以上; 7、  能胜任本职工作; 8、  能够适应不同班次; 9、  具备团队合作精神; 10、 能够适应快节奏的工作环境。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量,严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1.中专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有配料及制作各种法式西点; 2.做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 3.确保有足量的西点供应。 岗位要求 1.中专以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.熟练面包制作工艺及高超技能。 4.责任心强,吃苦耐劳。 5.抗压能力强
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