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工作地点:
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薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:东南亚菜系
地区:四川-成都 食宿:食宿情况

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向主管汇报;3.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.熟悉扒房饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;3.一定的沟通表达能力,两年以上扒房领班相关工作经验。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:咖啡厅
地区:四川-成都 食宿:食宿情况

  岗位职责:1.完成店铺内甜点出品2.协助主厨完成甜点制作3.保持厨房内干净整洁、卫生4.协助主厨完成新品甜点创新研发岗位要求:1.厨房交流以中文为主。如果你能看明白法语会是极大的帮助。2.厨房要求非常严格,希望你可以放低姿态以学习的心,在我们的厨房从零开始学起,所以工资前期也很低。3.只要一旦可以独立完成出品,通过考试,马上加工资加福利。4.上班时长较长,因为我们的制作工艺复杂繁琐加之生意好,需求量大。5.希望你是懂得吃得苦中苦方得甜中甜的人。6.如果只是抱着一时兴趣来试试玩玩的心态,是无法通过考核的,欢迎可以满足以上条件的那个你加入我们。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:食宿情况

Duties & Responsibilities:职责义务: Have general knowledge of food technique.据有常规的烹饪技能和知识。Ensure mise-en-place is completed prior to service.确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation.积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。Ensure that the suppliers are picked up in time.确保供应商及时的到货。Be familiar with culinary equipment.熟悉厨房的设施设备。Complete other duties as assigned.完成其它分配的工作。 Qualification:任职资格:

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:其他
地区:四川-成都 食宿:食宿情况

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:面议

岗位职责1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;2.确保有足量的面包供应;3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;5.接受上级的其他任务。岗位要求1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 1.负责制定申购计划单,确保食品质量能合理性循环使用。2.每天检查西厨房的食物出品质量,协助自助餐台的装饰布置工作,及时处理突发问题。3.监督西厨房员工的纪律执行情况和酒店规章制度的落实情况。4.保持和餐厅的沟通,妥善处理客人的投诉。5.每天检查食品原料进货的质量,制定货品质量规格要求,确保符合使用标准。6.定期检查监督西厨房的业务培训工作。7.跟进西厨房的设备设施的维修工作,8.主持并参与厨房出品制作工作。9.协助厨师长抓好成本控制工作。10.协助做好西厨房人员招聘过程中应聘人员业务技能的审查。11.协助开展西厨房员工教育培训工作,使员工岗位操作能力和综合素质符合岗位要求。12.负责西厨房人员的考评和绩效考核。13.与酒店业务关联部门协调,保证本部门各项工作的有效开展。14.正确使用和检查维护本岗位设施设备、器材,确保设施设备的完好。15.按照HSE属地管理要求,落实本岗位的属地管理责任。16.开展岗位风险识别,排查和整改隐患。17.熟悉、掌握各种突发事件应急预案,及时、有效应对突发事件。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷房菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。3.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食物。2.将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。4.确保有足量的面包供应岗位要求1. 有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上2. 熟悉西餐的相关知识及礼仪。3. 熟练面包制作工艺及高超技能。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:食宿情况

职位描述1.烹饪专业或大专及以上学历2.有2年以上同星级酒店工作经验3.熟练掌握烹饪专业知识,带领员工完成日常工作4.具有团队协作精神、吃苦耐劳

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供吃

岗位职责1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;2.准备各种果冻和较少的生面;3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作;4.确保有足量的面包供应。岗位要求1.初中以上学历;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.熟练面包制作工艺及高超技能。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

主厨房二级厨师   Main Kitchen Commis II1.Able to work with and to consume all products and ingredients.能够合理消耗所有产品和配料。2.Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。3.Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems.在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。4.Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment.能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。5.Must have a good knowledge of Western or Chinese cuisine to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner.具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率、高质量完成本职工作。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:面议

  岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

Nasreen热爱烘焙。工作时,她并不随身携带搅拌碗,但却将她独特的魅力和激情倾注于一切工作中,并分享个人体验。我们正在寻找像Nasreen这样的员工:富有魅力,睿智自信,沉稳练达并竭尽所能超越宾客的期望。职位概述·         依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。   ·         遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。任职要求技能要求 • 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。• 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。• 具有英语读写能力。学历• 餐饮技能或相关专业的职业证书。经验• 1年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

?? Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Sous Chef in training associates.Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. Participates in the control of associates. Participates in associate’s development Participates in the control of food quality, food taste, food presentation, and food requisition. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:食宿情况

岗位职责1.根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有厨房工作经验优先。3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 1万-1.5万 经验:3年以上 企业类型:东南亚菜系
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 1、负责处理旗下厨房的技术培训与运作;2、执行营运部下达的各项厨务工作任务和工作指示;3、负责制订厨务的技术开发、培训、新品上市运作的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、制定、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。 任职条件:1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,五年以连锁泰餐厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供吃

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:食宿情况

 岗位职责:1.负责西餐冷房的菜肴出品,保证菜肴质量;2.负责检查厨房内的清洁卫生与安全;3.请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品,控制食品成本;任职要求: 1.品貌端正,熟练掌握西餐冷房菜肴制作的技能;2.踏实肯干,勤奋好学;3.有星级酒店相关工作经验优先;

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

财务回报·协助协调部门年预算的准备工作。·监督和控制部门在运作中的花费并确保根据预算做一切开支。员工团队·根据部门的标准和程序协助组织工作培训,并记录每一个员工的发展情况。·根据酒店和部门的政策制度培训和训练员工,并提供有建设性的反馈信息以提高工作成绩。·同事、主管、团队及部门间互相合作及信任。·部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系,促进团队精神的发展和确保有效的互动交流。宾客体验·与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要。·采取行动满足这些需要以达到他们的期望。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

宴会厨房厨工西厨房厨师

薪资: 8千-1万 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:四川-成都 食宿:不提供食宿

岗位职责1.制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。3.拟定点心成本及控制毛利率。4.下达备餐任务、数量、规格。5.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。任职要求1.中专学历以上,熟练的专业英语交流能力。2.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:食宿情况

岗位职责全面负责西饼房日常运作。严格执行公司的食品卫生安全法则,熟悉HACCP。严格控制好食品成本、保证产品高质量。培训、领导及激励团队成员。岗位要求1.大专以上学历,熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验6年以上。3.具备良好的创新意识 。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:其他
地区:四川-成都 食宿:食宿情况

成都热辰餐饮管理有限公司高薪诚聘餐厅西点师/烘培师(3名)(薪酬面议)岗位要求:   1、男女不限;   2、具备5年及以上北京/上海/广州等一线城市星级洒店管理工作经验者优先;   3、具有西餐厅或者东南亚餐厅管理经历者优先;   4、具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品   5、热爱美食,对食品品质有挑剔的味蕾和超高的要求。过年期间要放假,如过年期间上班,享受3倍基本工资有意者,请来电详细咨询。 18108035100   61813641应聘报名方式:发送个人信息至:qq:3285768868,短信发送至18108035100电子邮件可发送至邮箱:3285768868@qq.com个人信息包括:应聘岗位、姓名、年龄、性别、身高、体重、联系电话。应聘地址:“春熙路太古里店”应聘地址:春熙路太古里17栋2218号以上招聘职位除享受包吃包住,寝室内提供空调,全自动洗衣机等生活设施设备。员工每月4天休假,当月生日或国家法定假日补假一天,提供发展晋升机会。

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:火锅/烧烤
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

40岁以下,身体健康,具备2年以上日本料理店或西餐厅厨房工作经验,能独立完成本部工作,单独培训本部厨师,有基础的部门管理经验。

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