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餐饮部经理

6千-8千

重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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岗位晋升
管理规范
领导好
技能培训
人性化管理

重庆indition英迪逊高空酒店

精品酒店 | 50-99人

发布于 02-19

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投递简历

岗位职责 1、熟练掌握厨房设备的操作，并能迅速解决突发问题 2、严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3、高效完成上级安排的工作岗位要求 1、大专以上或同等学历毕业； 2、必须具备2年以上相关工作经验； 3、具有良好的外表、和开朗的性格； 4、有一定的英语能力 5、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

咖啡厅主管

3.6千-5千

重庆-永川区 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
包吃包住
带薪年假
节日礼物
技能培训
管理规范
岗位晋升

重庆中交豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2023-12-18

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投递简历

岗位职责： 1. 参加西餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示； 2. 按工作程序做好与各西餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求； 3. 按月制订西餐厅经营目标和工作计划，报批通过后执行； 4. 制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围； 5. 巡视、监督、检查西餐厅所属员工的各项工作； 6. 定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定； 7. 根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报西餐餐厅经理批准执行； 8. 掌握西餐厅工作情况和有关数据； 9. 搞好客人关系，处理顾客投诉； 10. 填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单，按程序执行奖惩； 11. 定期向西餐厅经理述职，及时解决下级工作争议； 12. 关心西餐厅所属员工的思想、工作和生活。岗位要求： 1. 西餐厅行业从业经历； 2. 熟悉西餐厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 3. 具备相关的管理经验和管理能力； 4. 能对西餐厅服务员进行培训； 5. 热爱酒店行业，有工作责任心。

西餐厅领班

3千-4千

重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
五险
绩效奖励
交通补贴
双休
技能培训

重庆维景酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2023-05-19

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投递简历

1. 在餐厅经理领导下，贯彻饭店经营方针和各项规章制度，负责所在班组的日常管理和接待工作，并做到上传下达。 2. 根据本餐厅的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高本餐厅的销售收入，汇报每日经营接待情况。 3. 提出合理化建议，了解每日接待、预订和住宿率情况，并召开班前例会，布置工作。 4. 组织带领员工完成每日接待工作，及时检查物品及设施的节能状况、清洁、卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠。 5. 合理安排员工的分工，保证各环节的衔接，使接待工作顺利完成。 6. 全面掌握本餐厅客人用餐状况，及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉。 7. 每日填写工作日志，做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作。定期对本餐厅员工进行绩效评估，组织、实施相关的培训活动，及时掌握员工的思想状况、

餐饮总监 Director of Food & Beverage

2万-2.5万

重庆 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工消费折扣
系统培训
跨省调转机会
人性化管理
年度免费体检
年度旅游
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重庆凯宾斯基酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 02-02

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投递简历

我们位于重庆南岸区的五星级酒店正在寻找一位精力充沛的餐饮部总监加入其行政领导团队。 Our well-established 5 star hotel in Nan’an District in Chongqing is looking for an energetic Director of Food & Beverage to join its Executive Leadership Team. 该职位负责将餐饮服务和体验作为酒店差异化的关键因素。为了创造美好的客人体验，推动餐饮收入，同时确保可持续和盈利的运营，您必须是一位具有创造性和亲力亲为的领导者，并拥有良好的质量和成功记录。 This role is responsible for making our Food & Beverage offer and experience a key differentiating factor for the hotel. To craft beautiful guest experiences and drive the Food & Beverage top line, while ensuring sustainable and profitable operations, you must be a creative and hands-on leader with a proven track record of quality & success. 申请人需具备在中国工作的相关资质 Applicants should have the relevant qualifications to work in China

管事部服务员

2.8千-3.5千

重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
领导好
员工生日礼物
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人性化管理
五险

重庆宏融商业管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2023-06-25

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投递简历

工作地点：铁山坪/鸿恩寺岗位职责： 1.负责所有饮食餐具，厨具的清洗和卫生消毒，保证餐具干爽，无污渍，无毒符合应有的卫生要求。 2.必须遵守餐具，器皿，设施的清洁以正确规范程序步骤进行清洗保养，要轻拿轻放，避免碰烂； 3.必须对洗碗机和清洁机器设施，有清楚正确认识使用方法，并根据指示使用，如发现问题，立即向领班或经理汇报，并采取相应的防范措施； 4.必须对清洁剂和用品有正确的认识，如用途，用量，用法及注意事项，并注意在使用中的实际用量和成本控制； 5.必须在工作时间内保持干净，整洁，准时，高效，良好的仪容仪表，穿着整齐； 6.工作中应特别注意检查餐具，厨具，确保没有损坏，如有发现将它放置破损餐具桶内，要经常保持保洁柜内干净，无污渍； 7.必须确保在下班前工作职位的全面清洁，是否水电开关关闭，检查完毕方可下班； 8.当所在的卫生工作区域发现积水或垃圾时，应主动进行清理并拖干积水，防止发生意外； 9.应清楚明社区制度和部门纪律，并严格执行。 10.完成上级交给的其他任务。任职要求： 1.男女不限，45岁以下； 2.工作认真负责，能吃苦耐劳，踏实肯干。

餐厅服务员（中餐/西餐/宴会）

2.5千-3千

重庆-永川区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
节日礼物
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管理规范
岗位晋升

重庆中交豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2023-10-27

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投递简历

岗位职责： 1. 服从领导的工作安排，向其负责并报告工作； 2. 按餐厅服务工作规程SOP和质量要求，做好餐前准备、餐中服务和餐后结束工作； 3. 了解菜单上所有菜品及其简单制作方式解说； 4. 掌握供餐菜单变化和厨房供餐、客户饮食预定情况，主动热情接待、微笑标准化实施服务； 5. 保持餐厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用品； 6. 爱护餐厅设备财产和餐具物料，做好清洁保养工作。

餐厅领班（中餐/西餐/宴会）

3千-4千

重庆-永川区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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管理规范
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重庆中交豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2023-10-27

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投递简历

岗位职责： 1. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求，可以提出适当的建议； 2. 熟悉自助餐台上的食品； 3. 保持自助餐台清洁； 4. 根据客人的不同，推荐相应的食品； 5. 熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品，并向客人推荐； 6. 检查收银设备的准备工作； 7. 与主管或经理检查预定，并确认人数较多的预定； 8. 保证所有用具的清洁，并为客人进入餐厅做准备； 9. 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交予的任务； 10. 对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑； 11. 微笑服务，协助客人就座，储存外套或背包，并作自我介绍。

餐饮部服务员

3千-3.5千

重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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管理规范
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员工生日礼物
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五险

重庆宏融商业管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2023-06-25

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投递简历

工作地点：铁山坪/鸿恩寺【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、帮助准备培训的材料 6、协助部门经理进行培训 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准 8、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 9、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 12、根据库存量安排采购单 13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 15、执行培训计划，合理安排时间 16、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 17、灵活运用与客人相处的技巧【岗位要求】 1、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 2、任何时候保持良好的仪容仪表 3、积极的行动力 4、具备与各个阶层沟通的能力 5、形象好、气质佳

餐饮服务员Service Attendant

2.5千-2.7千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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重庆保利花园皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2023-08-21

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投递简历

财务回报： · 确保正确地操作所有的材料、设备和机器，定期进行清洁，以便延长使用寿命。服务之前或之后，检查部门的清洁情况。员工团队： · 负责对外宣传酒店产品知识和促销信息，推广酒店季节性产品，例如：粽子、月饼、圣诞票等 · 具备指定餐厅的与食品/酒水/服务/制作方法和时间的全面知识 · 完成上级交代的其他工作任务宾客体验： · 在餐厅为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，最大限度的令客人满意。 · 确保服务/品种符合饭店的基本标准和标准程序, 确保运营之前，已事先做好准备工作，并及时补充贮存量。 · 询问客人的名字并且在整个交谈过程中称呼客人的名字至少3次 · 我们真诚的关心宾客，并通过每天践行真正的待客之道的承诺体现这一点： · 诚挚态度-提供细致周到的关怀并发挥积极作用，与宾客建立真诚的情感联系。 · 真正自信-具备工作必需的知识和技能，并让宾客相信我们可在他们入住期间提供帮助与支持，值得他们的信赖。 · 用心倾听-重视宾客表达的观点，留意到通常被忽略的身体语言，了解宾客的愿望与需求。 · 积极响应-准确机敏，及时周到的满足宾客需求。企业责任： · 节约食品、酒水、纸张、电和水（尽可能循环再利用）。

餐饮管培生

5千-6千

全国 | 经验不限 | 本科

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带薪年假
人性化管理
年度体检
员工活动丰富
职业规划清晰
发展迅速
管理规范
节日礼物
技能培训

深圳格兰云天酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 02-02

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投递简历

工作职责：综合要求： 1.本科及以上学历，通过CET－4级 2.热爱酒店行业，关注细节，同理心强 3.目标坚定，脚踏实地，有韧性 4.良好的沟通、团队协作能力任职资格：综合要求： 1.本科及以上学历，通过CET－4级 2.热爱酒店行业，关注细节，同理心强 3.目标坚定，脚踏实地，有韧性 4.良好的沟通、团队协作能力

餐饮服务员

2.7千-3.5千

重庆-永川区 | 经验不限 | 学历不限

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包吃包住
带薪年假
节日礼物
技能培训
管理规范
岗位晋升

重庆中交豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2023-10-08

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投递简历

【岗位职责】 1、确保酒店的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务，确保你已经受到主管餐前会议的培训。 4、确保餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放布草及更换。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、熟知座位号码、酒店政策对着装要求，包间的情况等。 27、餐饮总监和经理可能安排其他工作。【岗位要求】 1、良好的沟通能力 2、形象好，气质佳

餐饮总监

1万-1.6万

重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限

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重庆里格酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 01-25

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投递简历

岗位职责一、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。二、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。三、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。四、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。五、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。六、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。七、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。八、负责做好与各界人士的公共关系，树立酒店良好形象。九、劳动报酬加底薪提成。岗位要求一、大专及以上文化程度；5年以上的国际品牌酒店或高端餐饮管理过一万方以上的餐饮经验。二、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。三、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。四、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。五、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。