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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:09
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    1. Assist to ensure that the Room Service activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 协助确保送餐部运作符合其酒店策略,适当执行酒店规章。 2. Oversee the preparation and update of individual Departmental Operations Manuals. 在适当的时候协助准备和更新部门营运手册。 3. Conduct regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 协助定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 4. Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 5. Personally and frequently verify that guests are receiving the best possible service. 经常亲自证实送餐客人得到的是最好的服务。 6. Spend time at Room Service to ensure that they are managed well by the respective colleagues and functions to the fullest expectations. 在送餐区域花时间巡视以确保员工很好地管理送餐区域并使各个送餐项目达到最佳满意度。 7. Assist with the preparation and regular update of the Room Service Budget, in close cooperation with the Assistant Director of Food & Beverage ensuring targets are met and costs are effectively controlled. 与助理餐饮总监密切配合,协助准备和定期更新送餐的部门预算,以确保完成经营目标并有效控制成本。
  • 三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12:03
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    【岗位职责】 1、监督团队中的主管,服务员以及接线员的工作 2、根据公司的政策和知识来培训,评估和计划送餐部团队员工 3、与分析审计报告板块提高服务和餐饮质量来保持一致,客人的意见卡片建议事宜,需要规划到行动计划 4、保持部门的持续提升 5、为了部门的正常愉悦的操作,掌握系统的使用和准备日常的工作贯彻等 6、评估团队成员的工作表现并报告给部门经理 7、有效的预防部门的一次性消费品的浪费,调料也是整体的食品成本 8、把客人对食品的建议和意见描述并传达给经理 9、确保工作状况在自己的掌控之下并井井有条 10、为了能够最好的帮助到客人,要了解其他餐饮部门的工作流程与知识技能 11、确保部门的餐具,瓷器和服务器皿的库存良好 【岗位要求】 1、熟练掌握岗位工作流程和服务技能; 2、具备较强的服务能力、洞察能力、沟通能力、承受能力、应变能力和组织指挥能力,并有效督导班组提供优质服务。
  • 上海 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:13
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    【岗位职责】 1、监督团队中的主管,服务员以及接线员的工作 2、根据公司的政策和知识来培训,评估和计划送餐部团队员工 3、与分析审计报告板块提高服务和餐饮质量来保持一致,客人的意见卡片建议事宜,需要规划到行动计划 4、保持部门的持续提升 5、为了部门的正常愉悦的操作,掌握系统的使用和准备日常的工作贯彻等 6、评估团队成员的工作表现并报告给部门经理 7、有效的预防部门的一次性消费品的浪费,调料也是整体的食品成本 8、把客人对食品的建议和意见描述并传达给经理 9、确保工作状况在自己的掌控之下并井井有条 10、为了能够最好的帮助到客人,要了解其他餐饮部门的工作流程与知识技能 11、确保部门的餐具,瓷器和服务器皿的库存良好 12、在接线员部在的时候要替代他们的工作 13、贯彻部门经理的工作需要与任务,送餐部门是自己的主要工作职责,在紧急的情况下可以寻求其他部门的帮助,来管理其他区域因为缺席没来的主管,有时需要接受分配的特别任务来执行额外的职责 14、餐饮部的知识丰富尤其在正式餐厅 【岗位要求】 1、将会有夜班的工作 2、具备英语沟通能力并渴望学习具备其他国家语言
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 02-23
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    岗位职责 1.监督团队中的主管及服务员的工作 2.根据公司的政策和知识来培训,评估和计划送餐部团队员 3.与分析审计报告板块提高服务和餐饮质量来保持一致,客人的意见卡片建议事宜,需要规划到行动计划 4.保持部门的持续提升 5.为了部门的正常愉悦的操作,掌握系统的使用和准备日常的工作贯彻等 6.评估团队成员的工作表现并报告给部门经理 7.有效的预防部门的一次性消费品的浪费,调料也是整体的食品成本 把客人对食品的建议和意见描述并传达给经理 8.确保工作状况在自己的掌控之下并井井有条 9.为了能够最好的帮助到客人,要了解其他餐饮部门的工作流程与知识技能 10.确保部门的餐具,瓷器和服务器皿的库存良好 11.在接线员部在的时候要替代他们的工作 12.贯彻部门经理的工作需要与任务,送餐部门是自己的主要工作职责,在紧急的情况下可以寻求其他部门的帮助,来管理其他区域因为缺席没来的主管,有时需要接受分配的特别任务来执行额外的职责 岗位要求 1.能够接受有夜班的工作 2.具备英语沟通能力并渴望学习具备其他国家语言 3.餐饮部的知识丰富尤其在西餐厅或送餐部
  • 阿坝 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-18
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    Job Summary: 1. Ensure that L&G report to work as scheduled. Document any late or absent employees. 2. Assign work and side duties to L&G in accordance with departmental procedures. Communicate additions or changes to the assignments as they arise throughout the shift. Identify situations which compromise the department’s standards and delegate these tasks. 3. Monitor and handle guest complaints by following the instant pacification procedures and ensuring guest satisfaction. Ability to solve guest’s dissatisfaction (GXP) and answer all guests’ correspondence by mail, email and telephone or facsimile to ensure guests satisfaction. (within 24 hours at the latest for written document) 4. After the meeting with the banquet director/manager, review the menu for the group and necessary equipment. Ensure that delivery time, quantity, special requests are arranged as ordered. Candidate Profile: 1. Two years of related work experience. 2. Fluency in oral and reading English Understanding. 3. Marriott Group or Ritz-Carlton Hotel work experience preferred.
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:21
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    【职位描述】 With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. The Assistant Food & Beverage Manager has the key responsibility of ensuring that all Food & Beverage outlets, Conference and Banqueting operations are managed as successful independent profit centers, ensuring maximum guest satisfaction and consistency in line with Hilton International standards. He / she will achieve these through the key strategies of planning, controlling, organizing and marketing. What will I be doing? As the Assistant Food & Beverage Manager, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: • Listen and respond spontaneously to questions asked by guests, team members and suppliers. • Find an immediate solution to precise and simple problems. • Know how to improvise during an emergency. • Learn lessons from difficult experiences to be proactive in area of competence. • A peacemaker who does everything to anticipate and respond to guest needs, arbitrate divergent interests and guarantee a friendly environment. • Respect the procedures, is punctual, has a good personal appearance and accomplishes tasks with precision. • Trustworthy and monitors the quality of personal work, taking responsibility for it. • Ensure that rules and procedures are respected, advising the people involved in any situation which could result in a lack of quality / security. • Open and asks for advice from others, conscious of his role in creating a good team image. • A team player who demonstrates flexibility in adapting to team constraints. • Respect others and their cultures, encouraging consensus building. • Open to ideas of others, receptive to those ideas and able to adapt an established way of working. • Enthusiastically propose and implement creative solutions in area of responsibility in order to stay ahead of the game. • Understand relevant OH&S legislations and their implications on the operation of the department and communicate to the team their responsibilities within OH&S. • Ensure that safe and healthy working practices are implemented at all times. • Understand and know how to anticipate the needs of guests, getting feedback from guests. • Agree to and implement actions to make improvements to customer service. • Positively deal with and learning from customer complaints and comments with follow-up and feedback to the Food & Beverage Manager. • Make sure all customer requests and queries are responded to promptly and effectively while assisting on the floor during operation hours each day. • Uncover the major causes of satisfaction and dissatisfaction, ensuring that the information is communicated to the appropriate parties further up the hierarchy. • Ensure that all standards for service delivery as identified in the Guest Satisfaction Manual and the Standard Operating Procedures Manual are consistently delivered throughout the department. • Have detailed knowledge of departmental standards, explain these standards to the team and assess team members’ performance against these standards. • Monitor standards through regular standards review checks. • Develop action plans to address shortfalls in standards and identify shortfalls before they affect customer service. • Implement and follow-through with improvements identified. • Plan, prioritize, organize and control the day-to-day operation. • Communicate effectively with the Front Office and Groups & Tours teams to maximize in-house and group business for the atrium, ensuring direct liaison with Group Leaders upon arrival. • Describe, assign and delegate duties and authority for the operation of the restaurant at all times. • Understand the situation in other departments and their implications for your own department. • Plan ahead and ensure adequate resources are available. • Manage the departmental operation and take action where necessary to ensure it runs smoothly, participating in service duties during service periods, where necessary. • Coordinate with Engineering and Housekeeping departments to ensure that cleaning is followed-up with and procedures are maintained. • Maintain in-depth technical knowledge and skills required for the job. • Participate in future menu changes with the F&B Manager and the Executive Chef, taking into consideration new F&B trends, market demands and sales achievements. • Attend and participate in regular F&B, operational and roster meetings. • Assist the F&B Manager with the preparation of events brochures and outlet promotions. • Identify, communicate and act on potential sales leads. • Create an environment where “everyone sells”. • Set higher objectives than in the past, for self and the team, improving actions taken in order to create more sales. • Use key monitors and financial targets to evaluate the department’s performance and make future plans. • Complete regular financial and operating reports, as required or requested by the F&B Manager. • Forecast potential revenues and costs. • Following company’s control procedures, controlling costs without compromising standards. • Analyze and explain any financial variance against plan. • Set-up and maintain the leave plans for the department. • Understand the goals of the hotel and the department’s role in achieving it. • Communicate to the team key information concerning the strategy of the company. • Keep the team up to date on departmental, hotel and company activities through regular communication, meetings and memos, including special events and promotions in the restaurant. • Understand the quantity and quality of people needed to operate the department. • Carry out selection interviews and make effective recruitment decisions. • Ensure that new recruits have all relevant information before commencing employment. • Ensure that standards training, and assessments are carried out. • Regularly review individual and team performance against objectives and provide feedback. • Develop and implement department training plans to meet business needs. • Review and evaluate all training activities. • Assign projects and missions to facilitate personal development and that of the team. • Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. • Ensure that all team members have a complete understanding of and adhere to the hotel’s team member rules and regulations. • Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. • The Management reserves the right to make changes to this job description at its sole discretion and without advance notice. 【任职要求】 What are we looking for? An Assistant Food & Beverage Manager serving Hilton Brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: • 2-4 years in a managerial position in a 4 / 5-star category hotel. • Familiar with computer systems. • Considerable skill in math and algebraic equations using percentages. • Able to communicate in English, both verbally and in writing, with guests and employees, some of whom will require high levels of patience, tact, and diplomacy to defuse anger and to collect. • Motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seize opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve personal performance. • Flexible and responds quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. • Maintain high team focus by showing cooperation and support to colleagues in the pursuit of team goals. • Diplomatic and shows enthusiasm and conviction that encourages guests to try new experiences. • Strong F&B and Conference & Banqueting operations knowledge and skills. • Strong leadership, people management and training skills. • Guest oriented and able to confidently build and exceed service standards. • Thorough knowledge of service, cost control in F&B, labour controls, beverage menu writing, maintenance, merchandising, computer and accountings. • Strong interpersonal skills and attention to details. • Key strengths (under the 9 competencies) in people management communication and planning. • Thorough knowledge of food and beverage operations including food, beverages, supervisory aspects, service techniques, and guest interaction. • Able to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travellers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
  • 北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 奢华的品牌
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    • 绅士淑女众多
    • 培训体系完善
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    • 团队凝聚力强
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-18
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    Managing Day-to-Day Room Service Operations 管理客房送餐的日常运作 ·Supervises and manages employees. Manages all day-to-day operations. Understands employee positions well enough to perform duties in employees' absence.监督和管理员工。管理所有的日常运作。了解员工的工作岗位,能够在员工缺席的情况下履行职责。Ensures property policies are administered fairly and consistently.确保财产政策得到公平和一致的管理。 ·Communicates areas in need of attention to staff and follows up to ensure follow through. 与员工沟通需要关注的地方,并跟进以确保贯彻执行。 ·Supervises daily shift operations and ensures compliance with all Room Service policies, standards and procedures.监督每天的工作并确保所有客房服务政策,标准和程序的执行。 ·Supervises staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met.监督员工水平,确保客人服务、运营需求和财务目标得到满足。 · Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. 运用人际关系和沟通技巧去领导、影响和鼓励他人;提倡健全的财务/业务决策;演示了诚实、正直;领导以身作则。 ·Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members.鼓励并建立团队成员之间的相互信任、尊重和合作。 ·Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors.充当行为榜样,展示适当的行为。 ·Provides guidance and direction to subordinates, including setting performance standards and monitoring performance.为下属提供指导和指导,包括制定绩效标准和监控绩效。 ·Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work.制定具体的目标和计划,按优先级排列、组织和完成工作。 ·Ensures and maintains the productivity level of employees. 确保并保持员工的生产力水平。 ·Provides the leadership, vision and direction to bring together and prioritize the departmental goals in a way that will be efficient and effective.提供领导、愿景和方向,将各部门的目标整合在一起,并以高效和有效的方式对其进行优先排序。 ·Celebrates successes and publicly recognizes the contributions of team members.庆祝成功,并公开认可团队成员的贡献。 · Communicates performance expectations in accordance with job descriptions for each position.根据每个职位的工作描述,沟通绩效预期。 ·Ensures that regular on-going communication is happening with employees to create awareness of business objectives, communicate expectations, recognize performance and produce desired results.确保与员工进行定期的沟通,以建立对业务目标的认识、沟通期望、认可绩效并产生预期结果。 ·Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team.与员工建立并保持开放、协作的关系,并确保员工在团队中也这样做。 ·Observes service behaviors of employees and provides feedback to individuals.观察员工的服务行为,并向员工提供反馈。 · Solicits employee feedback, utilizes an "open door" policy and reviews employee satisfaction results to identify and address employee problems or concerns.征求员工的反馈意见,采用“门户开放”的政策,审查员工满意度结果,以发现并解决员工的问题或担忧。 ·Strives to improve service performance. 努力改善服务绩效。 ·Supervises service behaviors of employees and provides feedback to individuals.监督员工的服务行为,并向员工提供反馈。
  • 长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:23
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    岗位职责 1.监督团队中的主管及服务员的工作 2.根据公司的政策和知识来培训,评估和计划送餐部团队员 3.与分析审计报告板块提高服务和餐饮质量来保持一致,客人的意见卡片建议事宜,需要规划到行动计划 4.保持部门的持续提升 5.为了部门的正常愉悦的操作,掌握系统的使用和准备日常的工作贯彻等 6.评估团队成员的工作表现并报告给部门经理 7.有效的预防部门的一次性消费品的浪费,调料也是整体的食品成本 把客人对食品的建议和意见描述并传达给经理 8.确保工作状况在自己的掌控之下并井井有条 9.为了能够最好的帮助到客人,要了解其他餐饮部门的工作流程与知识技能 10.确保部门的餐具,瓷器和服务器皿的库存良好 11.在接线员部在的时候要替代他们的工作 12.贯彻部门经理的工作需要与任务,送餐部门是自己的主要工作职责,在紧急的情况下可以寻求其他部门的帮助,来管理其他区域因为缺席没来的主管,有时需要接受分配的特别任务来执行额外的职责 岗位要求 1.能够接受有夜班的工作 2.具备英语沟通能力并渴望学习具备其他国家语言 3.餐饮部的知识丰富尤其在西餐厅或送餐部
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-18
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    岗位职责/职位描述 Duties and Responsibilities工作职责 · Greet VIP guests personally 亲自迎接贵宾 · Liaise with other departments to ensure excellent service delivery 与其它部门联系,以确保提供高质量的服务   · Oversee maintenance of efficient repeat guest history system 对高效的常客客史档案系统维护实施监管 · Perform such functions as to include but not be limited to: 行使下列功能,包括但不仅限于: o Attending to special requests by guests 回应客人提出的特别要求 · Develop and implement guest telephone contact systems 开发和应用客人电话联系系统 · Handle guest complaints and refer them as necessary, follows up on corrective action 处理客人投诉,如有必要则将其提交给有关部门,并对纠正措施进行跟进 · Appraise appearance, discipline and efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediate remedial action if necessary 评估所有员工的外在形象、守纪情况和工作效率并进行直接监管,如有必要,可采取  直接的纠正措施 · Organize and conduct regular meeting for all Guest Relation’s staff to facilitate communications and smooth operations 组织和召开客户关系部全体人员参加的会议,以加强交流和保证业务的顺利进行 · Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior and Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:53
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  • 重庆 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 16:09
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-07
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    【职位描述】 希尔顿拥有18大卓越酒店品牌在全球100多个国家和地区直接管理、特许经营、持有以及租赁。除了我们旗舰品牌希尔顿酒店及度假村还包括:华尔道夫酒店及度假村、LXR、康莱德酒店及度假村、希尔顿嘉悦里酒店、Signia、格芮希尔顿精选酒店、希尔顿逸林酒店及度假村、Tapestry Collection by Hilton、希尔顿尊盛酒店、Tempo、 Motto、希尔顿花园酒店、希尔顿欢朋酒店、Tru by Hilton、希尔顿欣庭酒店、希尔顿惠庭酒店和希尔顿分时度假俱乐部。在亚太,我们已有300多家在营和接近500家在开发的酒店。 职位陈述 本职位要求在餐厅服务的服务人员能为客人提供有效率以及专业的服务,在符合国际希尔顿服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务,令客人感到舒适满意。 我的具体职责是什么? 作为餐厅领班,您将应以最高标准完成以下任务: · 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求,可以提出适当的建议。 · 熟悉自助餐台上的食品。 · 保持自助餐台清洁。 · 根据客人不同的国籍,推荐相应的食品。 · 熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品,并向客人推荐。 · 检查收银设备的准备工作。 · 与主管或经理检查预定,并确认人数较多的预定。 · 保证所有用具的清洁,并为客人进入餐厅做准备。 · 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交予的任务。 · 对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。 · 微笑服务,协助客人就座,储存外套或背包,并作自我介绍。 · 为客人引位,并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。 · 提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。 · 确保所有服务都符合标准。 · 满足客人要求,如果不能满足,提供客人另外的选择。 · 在对所有客人的服务中尽到职责。 · 满足客人的各项要求,如不能马上答复客人,请与经理联系。 · 经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。 · 在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候,无论其是否在自己的服务区内。 · 严格执行服务程序,确保所有服务设施的清洁与完备。 · 在客人用餐接近尾声的时候,询问客人对用餐是否满意。 · 帮客人取会外套及背包。 · 感谢客人的光临并祝愉快。 · 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 · 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 · 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 · 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【任职要求】 我们寻找什么样的人才? 希尔顿餐厅领班职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 · 良好的英语口译及书写能力。 · 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 · 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 · 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 · 领导技能及培训技巧。 · 外向性格、可以长时间的工作。 服务于希尔顿将会如何? 希尔顿全球是国际最具知名度的酒店管理公司之一,其下品牌包括从豪华的全面服务酒店,度假村到公寓式酒店以及中端酒店等。近一个世纪,希尔顿全球致力于通过全球品牌. 延续为全球客户提供优质服务的传统,坚持为商务和休闲旅游人士提供最优质的客房、服务、产品和品牌价值。我们的愿景“让世界充满阳光,让大家都感受到热情的温暖 –让世界充满阳光,让大家都感受到热情的温暖,提供与众不同的卓越体验,让每位宾客在每家酒店的每次住宿都倍感满意” 团结我们作为一个团队每天都在世界各地创造非凡的酒店体验。同时,我们的惊人的团队成员的是希尔顿的核心所在!
  • 管事部服务员

    2.8千-3.5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-06-25
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    工作地点:铁山坪/鸿恩寺 岗位职责:  1.负责所有饮食餐具,厨具的清洗和卫生消毒,保证餐具干爽,无污渍,无毒符合应有的卫生要求。  2.必须遵守餐具,器皿,设施的清洁以正确规范程序步骤进行清洗保养,要轻拿轻放,避免碰烂;  3.必须对洗碗机和清洁机器设施,有清楚正确认识使用方法,并根据指示使用,如发现问题,立即向领班或经理汇报,并采取相应的防范措施;  4.必须对清洁剂和用品有正确的认识,如用途,用量,用法及注意事项,并注意在使用中的实际用量和成本控制;  5.必须在工作时间内保持干净,整洁,准时,高效,良好的仪容仪表,穿着整齐; 6.工作中应特别注意检查餐具,厨具,确保没有损坏,如有发现将它放置破损餐具桶内,要经常保持保洁柜内干净,无污渍;  7.必须确保在下班前工作职位的全面清洁,是否水电开关关闭,检查完毕方可下班;  8.当所在的卫生工作区域发现积水或垃圾时,应主动进行清理并拖干积水,防止发生意外;  9.应清楚明社区制度和部门纪律,并严格执行。  10.完成上级交给的其他任务。 任职要求:  1.男女不限,45岁以下;  2.工作认真负责,能吃苦耐劳,踏实肯干。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:09
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    1.接受客人点单并快速的按要求准备好 2.采用与酒店政策和程序协调一致的方法,及时有效的履行本岗位职责和义务,以达到本职位所要求的目标 3.熟知菜单上的菜品特征和规格,包括烹饪方法 4.了解最新的每日特别推荐信息,新增菜品,以及某些价格上的变动
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-18
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    岗位职责 1、为客人提供快速热情的餐饮服务,根据设定的标准确保餐饮外观的质量。 2、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 岗位要求 1、拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。
  • 管事部经理

    5.5千-6.5千
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    • 地理位置优越
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-18
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
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    民宿客栈 | 1-49 人
    发布于 10:55
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    我们需要的是—— 1. 按照主管安排认真做好桌椅、餐厅以及包厢卫生,餐厅以及包厢铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2. 接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3. 运用礼貌语言,为客人提供最佳服务; 4. 善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5. 做好日常收银结算工作,保证账务清晰; 6. 配合并服从主管或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 7.积极参加培训,不断提高服务技能。 我们希望的是—— 1、身体健康,具备专业的餐饮服务知识; 2、品行端正,能吃苦耐劳; 3、高中以上文化程度; 4、了解水吧台工作内容,具有一定的制作咖啡、酒水、饮料的能力。 5、具有2年以上酒店接待工作经验; 你的加分项: 取得莫干山民宿管家培训中心金牌管家证书+2000,银牌管家证书+1000 国家甲级民宿或浙江省白金宿+2000, 基础房型单价2000元以上民宿、酒店或金宿工作经验 +1000 有Aman、soneva、belmond等国际奢华度假酒店工作经验 +1000 福利待遇:五险一金,生日福利,高温福利,团建活动,员工折扣房,节假日福利,高温补贴,年度体检,健康监测,心理疏导,带薪年假。
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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-06-25
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    工作地点:铁山坪/鸿恩寺 【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、帮助准备培训的材料 6、协助部门经理进行培训 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准 8、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果 9、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议 10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务 12、根据库存量安排采购单 13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 15、执行培训计划,合理安排时间 16、掌握相关的食品,酒水以及服务知识 17、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 2、任何时候保持良好的仪容仪表 3、积极的行动力 4、具备与各个阶层沟通的能力 5、形象好、气质佳
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-18
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    -根据洲际品牌标准,为客人提供热情的欢迎和帮助; -做好开餐前的各项准备工作,清理各自的区域卫生; -熟悉菜单、酒单价格,积极向客人推销食品、酒水; -团结互助,通力合作; -负责座位摆设,餐桌摆台撤台,及时补充各种物品,保持清洁卫生; -检查餐具、酒具、台布、口布,如有破损及时更换;灯光照明设备等如有损坏及时报告值班领班,通知设备部更换或维修; -为客人提供准确及时的结账服务; - 按照标准份额和配方为客人调制各种咖啡及其他饮品,并不断研制、推出新产品,满足宾客需求; - 帮助客人解决就餐过程中遇到的各类问题,必要时将客人的问题与投诉及时反映给领班,寻求解决办法; -负责客人就餐后的清洁整理工作,当班结束后与下一班做好交接工作;营业结束后,做好收尾工作。 【 岗位要求 】 1.高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄
  • 大堂吧服务员

    4.2千-4.6千
    重庆 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 美女多
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:50
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    【岗位职责】 遵守所有丽思瑞酒店的规章制度和程序。         按照工作时间表按时上班。         上班时遵守仪容仪表和制服制度。         工作中保持团队精神。         遵守所有安全制度,塑造一个安全的工作环境。         尊重所有的来自上级领导的合理的工作请求,即使超出你的工作范围,也要为整个酒店  服务,使客人满意。         因为任何理由需要离开工作岗位之前先汇报上级。         检查工作区域,清洁桌子椅子,准备好盐,胡椒,糖,烟灰缸,花瓶,餐具和杯子。         做好所有必要的开档和关档的工作记录表。         准备好所有必要的工具:托盘,笔,纸巾,开酒器。等等。         熟悉菜单上的各项菜以及它们的配菜,内容和调制品。准确地回答客人提出关于菜单上的任何问题。         当接受客人点单时,用积极的亲切的销售技巧向客人推荐特色菜和饮料。         增进饮料,酒品类的知识,熟悉葡萄酒的服务流程。         根据服务流程的标准清洁并重新摆台。        上班时间不能吃口香糖和抽烟。
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-03-14
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    • 投递简历
    Read daily events, to acknowledge any VIP’s arrivals. 阅读酒店每天的活动,了解所有预抵的重要客人信息。 Utilize the POS system to ring up sales, print checks, close checks and complete cash-out procedures利用POS系统输入销售项目,打印账单,关闭账单和现金程序 Carry trays, bus and reset tables with linen, china, glass and silver 能够使用托盘,清理和重新摆放桌面,包括布草,瓷器,玻璃器皿和银器 Ascertain guests’ satisfaction and handle any problem which may arise, informing a manager of the problem and how it was resolved调查客人满意度,处理可能出现的问题,通知经理该问题及其解决方法 Maintain a clean, neat and orderly restaurant throughout service在服务过程中保持餐厅的干净,整洁和有序 Maintain complete knowledge of all F&B services, outlets and hotel services/features熟知所有餐饮服务方面的知识,熟悉各个部门和酒店服务的特点 Perform opening/closing side duties as assigned and set all tables according to standards按照规定完成开始结束营业时的工作职责,按照标准摆放桌椅
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