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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆 食宿:提供食宿

 1.主要负责董事长本人的晚餐以及夜宵准备;2.家庭日常用餐准备及协助;职位要求1.良好的沟通能力;2.有同等工作经历者优先;3.良好的烹饪能力(会提供上岗前培训)

薪资:面议 经验:8年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述岗位职责1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。3.检查所收货物的品质。4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。7.在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。8.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。岗位要求1.大专以上学历,同岗位工作经验3年以上。2.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。4.身体健康,精力充沛。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆 食宿:提供食宿

1、负责新菜品的研发;2、厨师人员招聘; 3、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 4、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 5、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。6、粤菜背景

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆 食宿:提供食宿

招聘中厨房、西厨房各类厨师,星级酒店工作经验优先

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆 食宿:提供食宿

具有相关工作经验者优先考虑

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆 食宿:食宿情况

责任描述:     按照重庆希尔顿酒店的高质量服务标准,向客人提供友善,周到的服务。     熟悉不同形式的服务,待客热心周到。     着装修饰得体,谦虚守时,待客亲切热情。     细心听取客人意见,并及时向领班或经理汇报。     由于工作时间的灵活性,在不能按照工作安排正常工作时,必须向上级申报。     随时注意客人的要求,并给予友善周到的服务。     熟知菜单上各种菜名,及其配料,烹饪方法和时间。     摆放好每一张餐桌,并保证所有的银制餐具和玻璃器皿干净无污。     准备好盐和胡椒粉等调料,确保盛放的器皿干净,并保证糖包放置妥当且干净卫生。     熟悉各种饮料和鸡尾酒的调制方法及其相对应的饮杯,并采用适当的装饰品来点缀饮杯。     向经理和主管及时汇报客人欠满意的食品和饮料。     在加热器上正确放置茶壶和咖啡壶,即茶壶在左,咖啡壶在右。     确保在将玻璃托盘摆放到桌上前干净卫生。     自觉遵守部门的规章制度。     执行由宴会厅经理或其助理分派的其他工作。具体要求:1.高中毕业2.英文读写流利3.外貌,形象大方悦人

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆 食宿:食宿情况

职责描述:l        欢迎客人并安排其就座。l        协助客人点菜,选择饮品。l        接受客人的餐饮要求。l        在餐饮单上记录客人的要求。l        根据程序处理餐饮单。l        准备好所点菜品的所有必需品。l        按照服务规则给客人送上食物和饮料。l

薪资:1001-2000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆 食宿:提供吃

Creating a warm and welcoming arrival for guests, ensuring that they feel expected and immediately “at-home” when they arrive. 为顾客提供热情服务,让他们立刻有回家的感觉。Ensures that all guests are greeted at the door. 确保向每一位客人致意。Handles complaints promptly and efficiently, taking the necessary action, and informing the Duty Manager or Guest Relations Manager for follow up, where appropriate. Follows up with all guests to ensure satisfaction with problem resolution. 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。Maintains awareness of guest’s profile and specific preferences, ensuring that they are acted upon for each reservation.             维护顾客档案和信息,确保有效的预定。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆-南岸区 食宿:食宿情况

岗位要求1.有良好的运营厨房烹饪和食品制作设备的知识。2.和所有在厨房内的同事保持良好的关系。3.确保所有客人相应的得到认知和接待。迅速专业的达到客人的需要。4.尽可能的达到客人的要求,无论是否不可能,提供一种可选择性的方式。5.与管事部密切配合布置自助餐所需设备。6.确保所有员工了解要完成的任务。

薪资:3001-4000 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆-江北区 食宿:提供食宿

 1.按照配方准备食品以确保质量 2.始终执行清洁消毒标准,确保容易变质的食品都储藏于合适温度中 3.检查每个班次所需库存,对准备工作做出决定,保持冰箱与不绣钢保温发餐台的整洁与干净。标明无库存或快用完的项目。协助确保布菲的库存量。 4.较好的团队协作能力 5.很好的抗压能力

薪资:面议 经验:8年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆 食宿:面议

岗位职责1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。3.检查所收货物的品质。4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。岗位要求1.高中以上学历,同岗位工作经验8年以上。2.接受过专业技术训练。3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆-江北区 食宿:食宿情况

岗位职责 1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8.负责每日各点所需已加工原料的发放。 9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10.完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1.热爱本职工作,工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3.具有熟练的刀工技术。 4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作经历。 5.身体健康,精力充沛。

薪资:面议 经验:10年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆 食宿:提供食宿

岗位职责1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。3.检查所收货物的品质。4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆-合川区 食宿:食宿情况

招聘餐饮部中厨房各岗位厨师;岗位要求:1、同岗位有5~10年的工作经验;2、热爱厨师行业;3、有创新意识,有过中央大型厨房工作经验者优先。

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:重庆 食宿:食宿情况

 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行上级下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理员工对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。 

薪资:5001-6000 经验:2年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:重庆 食宿:食宿情况

 岗位职责:1、严格遵守公司的管理制度、服从厨师长的工作安排;2、严格按照菜式规定烹制各类菜肴,保证菜品质量;3、做好燃料、调料、用具、厨具的准备工作,保持所有用具的清洁卫生;4、严格执行卫生工作制度,保证菜品卫生质量;5、积极参加专业培训,专研业务水平,不断提高专业技术水平。任职要求:1、身体健康、耐苦能干、虚心学习;2、有同等行业的厨师经验、有韩餐经验的优先;3、包吃住、社保齐全;4、工资面议。

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:重庆 食宿:食宿情况

 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行上级下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理员工对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。 任职资格 1、年龄25-35岁,高中以上学历,身体健康、精力充沛; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。5、有一定的韩餐经验

薪资:面议 经验:不限 企业类型:餐饮旗下
地区:重庆 食宿:食宿情况

岗位职责:1、根据菜肴品种和质量要求,协助总厨烹饪菜品。2、库存管理。3、完成厨师长交代的其它工作。任职资格:1、18—30岁,普通话流利;2、身体健康,反应灵敏;3、踏实肯干,做事认真负责;4、服从领导管理,为人友好和善。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆 食宿:食宿情况

岗位职责1.监督菜品的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。2.负责卫生情况,了解用餐人次,做好餐前原料的充分准备工作。3.检查开餐结束后原料消耗情况,及时申购补充,确保下餐的销售需要。4.总结各类食品的操作经验,共同研究创新菜肴品种。岗位要求1.相关专业毕业。2.熟悉烧烤部的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力及一定的管理能力。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:重庆 食宿:提供食宿

有厨师工作经验,身体健康,五官端正,女身高1.60米以上,男身高1.70米以上。

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