我们的优势： 行业先驱——全国首创，集餐饮研究、学术交流、模式创新一体化 顶级设备——拥有德国、意大利引进的行业先进设备，全国顶尖七星级智能厨房 人才云集——汇聚中国餐饮界大师，不乏有米其林、黑珍珠名厨 / 五星级酒店行政总厨 / 国际大赛金奖选手 / 多位"注册中国烹饪大师" 平台扶持——依托深圳市烹饪协会，可以与行业顶流大咖零距离交流学习，提供更多优质厨艺技能提升资源，成就自我 福利优渥——背靠母集团艾美上市公司，享有考试补贴、退休福利、父母津贴、二代亲子游学补贴等福利 轻松就业——月休6天，8小时工作制，食宿无忧，入职即享五险一金 1.具有高中以上文化及头打荷廚師相关工作管理经验； 2.有责任心，做事踏实、细心、沉稳、勤奋好学上进、有优秀的职业道德； 3.有良好的沟通能力与语言表达能力，能承受一定的工作压力； 4.有独立打荷操作的工作能力，能带领打荷团队做好各项工作； 5.有组织协调能力、有团队合作精神，有牺牲奉献精神； 6.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑； 7.无吸烟/赌博等不良喜好；

【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。 【岗位福利】 五险，双休，技能培训，带薪年假，岗位晋升，包食宿

【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

岗位职责/职位描述 岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的表达沟通能力。

1.协助荷王做好本职工作； 2.搞好中厨卫生； 3.要注意菜式，做好花式摆设； 4.服从安排，做好工作； 5.完成上级交办的其他工作。

岗位职责 1、负责菜肴烹制前的加工 2、按上菜的出菜顺序烹饪或制作菜品； 3、服从师傅的工作安排， 4、随时保持工作区域卫生和个人卫生； 5、完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、身体健康； 2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作； 3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情

【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

岗位职责 1. 按要求进行餐前准备； 2. 协助灶台师傅准备所需的复合调味品（汁、水、酱等）的加工制作工作； 3. 负责按照标准菜谱准备餐具，制作盘式； 4. 确保菜点的加工符合食品卫生法要求； 5. 正确使用和保养厨房设备及用具。 岗位要求 1. 懂得中菜食物出品程序的相关知识； 2. 能够操作有关之厨房设备及用具； 3. 懂得酒店食物出品标准知识。 福利待遇 提供食宿，食宿条件优越，五险一金、带薪年假、免费温泉，免费理发，年终奖，季度奖，年节福利等福利待遇优厚。

职位描述 岗位内容： 1. 根据菜品出品单，准确配齐所需食材及调料。 2. 保持食材的新鲜和储存环境的清洁卫生。 3. 根据厨师要求，及时调整食材数量和搭配。 4. 负责炒菜、拌菜、淋汁等简单加工工作。 任职要求： 1. 具备一定的厨师专业知识，能够准确分辨各类食材。 2. 熟练使用各类厨房器具及烹饪技巧。 3. 工作认真细致，有较强的责任心和团队合作精神。 4. 有相关职位经验者优先考虑。

招聘中厨房打荷；砧板；上什；炉灶厨师领班/厨师；温州地区星级酒店、大型餐饮机构工作经验优先。

水台2名，男，负责食材处理等，不限工作经验。

岗位职责： 1、负责厨房菜品的制作和出品工作，配合厨师长的工作安排； 2、负责开餐前的准备工作和厨房的卫生安全工作； 3、能够及时完成厨师长安排的相关工作。 任职要求： 1、初中以上学历，性别不限； 2、具备较高超的风味菜肴烹制技术水平； 3、具有较好的成本控制观念和技术质量把关能力； 4、熟知制作蒸、煲、炖食品的制作工艺。 5、熟知餐饮业法规及本餐饮部安全、卫生等各项规章制度；

岗位职责 1、根据宴会要求，负责灶台上的小料、围边盘饰、插花和灶台调料的领用。 2、负责宴会所用的餐具并加热。 3、负责菜品初步熟处理的沾粉、糊等的调制。 4、协助厨师长负责菜品出品的把关，不合格菜品让灶台厨师重新制作。 5、负责宴会走菜的先后顺序，先大菜，后行件。 6、负责炸制品，熟制品的改刀装盘。

【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

Assist the Sous Chef and Chef de Partie to run the section efficiently.  协助厨师长有效开展工作。 Keep the section that he is assigned to in good working order.  保持本部门工作场地干净、整齐。 Assist in cleansing utensils and equipment.  协助清洗设备及用具。 Work accordingly to standard recipes.  根据标准的烹饪方法在制作。 Responsible for the production, preparation and presentation of all food items, in area concerned, to ensure the highest quality at all times.  负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，达到质量标准。 Personally ensure compliance with all relevant Workplace Health & Safety and Occupational Health & Safety rules and related “Brand” and Hilton Policies. 个人要遵从所有相关的工作场所卫生和安全以及职业化健康和安全守则和相关品牌和希尔顿政策。

岗位职责：（实习生薪资面议） 1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求： 1. 中专以上文化程度，或相关专业毕业。有经验者优先。 2. 做事利索，熟悉打荷、点心的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作 5.一定的文字语言表达能力。

QUALIFICATION REQUIREMENTS: 任职资格： 1. Reading, writing and oral proficiency in the Chinese language. 具备良好的中文阅读，写作，口语能力。 2. Additional second language preferred. 最好掌握第二语种。 3. Able to work under limited supervision in a fast paced work environment. 能够在高压环境的管理下工作。 4. Good basic knowledge of food safety, hygiene and sanitation 良好的食品卫生安全基础知识。 5. Good basic knowledge of Chinese Cuisine 良好的中餐菜式基础知识。   JOB FUNCTIONS: 工作职责： 1. To follow proper payroll & uniform procedures. 遵守薪资&制服准则。 2. To be able to perform requested FS standards at the action stations when facing guest and providing with FS hospitality, Service Culture and Smile  在前场工作台面对客人时，遵守四季标准：服务理念和面带微笑。 3. To set up and complete the mise en place for lunch/dinner according to schedule & roster 根据计划&排班为午餐/晚餐做准备工作。 4. To prepare and plate menu items accordingly to established FS guidelines and food standards. 根据四季准则和标准准备出品的相关东西。 5. To operate all equipment safely and properly in the kitchen and also ensuring they are kept clean after use   安全地、合理地使用厨房设备并在使用后清洁。 6. To read all orders. 查看所有点单。 7. To prepare and present on a timely basis all foods for lunch/dinner service to established standard. 及时为中餐/晚餐准备和摆放所有食物，以达到标准。 8. To respect and accommodate server’s requests regarding guest’s personally, preference and request. 针对客人个人喜好事宜时，尊重并满足服务员的要求。 9. To handle food and rotate it accordingly to established procedures. 根据准则处理和贮藏食物。 10. To make requisition, obtaining proper signature, submit, pick up of all items needed for the day and the next day with assistance of the Sous Chef on duty  协助当班副厨师长申请、签字、上交和领取当日和次日所需原料。 11. To work closely with standard recipes and plate presentations in order to maintain standard of quality in production and presentation.  遵从食谱和摆盘，以确保出品质量。 12. To clean all work areas & throughout at the end of the shift including own fridge, freezer, gasket, knifes and cutting board. 下班时清洁工作区域，包括冰箱、冷库、刀具和砧板。 13. To ensure a neat, clean, sanitized and organized work area 保证工作区域整洁卫生。 14. To maintain a positive attitude toward changes and high level of professionalism 灵活应变、态度积极，保持专业水准。 15. To handle and report any accident immediately, no matter how minor. 处理和汇报突发事件，无论事情大小。 16. To maintain a good working relationship with other employees, providing instruction and      encouragement as needed. 和同事相处融洽，必要时提供建议支持。 17. To maintain a full line of communication with supervisors. 和主管保持良好沟通。 18. To respond properly in any hotel emergency or safety situation. 合理回应酒店的紧急事件。 19. To perform other tasks or projects assigned by hotel management and staff. 执行酒店分配的其他任务。

岗位职责 1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1.熟悉打荷的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.了解食品卫生法。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。

1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜 口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。

1.根据厨房各点所列领料清单如数领料并分到各点。 2.开餐前准备好常用菜肴盛装器皿，了解当天订餐情况，及所需器皿做好相应准备。 3.确保入堂菜单依次序出菜，提示灶台厨师漏菜或催菜情况。 4.协助灶台厨师做好盘饰点缀，上粉加料工作。 5.协助厨师做好菜品质量把关，未炒熟及有异物的菜品要及时提出返工和重做。严格把关食物质量问题，避免发生食物中毒。 6.每天下班后必须清理打荷台和双向调理台，未使用的器皿应及时放回餐具保洁柜内，盘饰点缀材料应处理保存好，调味盒应收盖放到指定位置。 7.严格按要求摆放调料和味盒，做好防鼠、防虫工作。

招聘：炒锅1人+水台1人 工作要求： 1、身体健康； 2、服从工作安排、对工作认真负责，责任心强； 3、有团队合作精神，积极肯干； 4、3年以上厨师相关工作经验；

岗位职责： 1.负责本岗位原料保管及验货工作； 2.按菜单和标准的要求来组织切配菜肴； 3.负责本岗位区域的卫生清理工作； 4.协助厨师工作。 任职要求： 1.能吃苦耐劳，对工作负责； 2.掌握餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序； 3.服从领导管理，为人友好和善； 4.身体健康，精力充沛； 5.18周岁以上，性格开朗，普通话流利； 6.接受新手。

1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。 2、备齐每餐所需餐具，并保持整洁。 3、按上菜和出菜顺序及时传送切配以及烹制的原料和菜肴。 4、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 5、配合炉灶师傅出菜，保证菜肴整洁美观。 6、严格遵守食品卫生制度，杜绝出现变质菜肴。 7、随时保持工作区域卫生和个人卫生。 8、完成上级交办的其它工作。

工作内容：员工食堂配餐，打饭，打扫卫生，案板配菜。 工作时间：倒班制。 工资待遇：综合工资3500—4300，包食宿，单休制。 工作要求：身体健康，需提供体检报告，并办理健康证。干活利索，有类似工作经验者优先录用。18—50岁，男女不限 工作地址：月河路11号，高德导航直达。