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工作地点:
列表 明细
薪资: 5千-6千 经验:8年以上 企业类型:中式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.XX以上文化程度;X年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广西-南宁 食宿:提供食宿

 确保当班过程中始终执行管理层在增加销售和利润最大化营销手段上的策略? 通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费? 在非高峰时期分配员工工作任务以最大化提高劳动力利用率? 监控和保障部门库存? 准备每日备用金报表员工团队:? 浏览员工满意度报告并制定行动计划,以解决反映在员工调查的中的问题? 及时向直属上级沟通任何遇到的问题,宾客的反馈和相关信息? 与同事建立并维系良好的工作关系? 按计划参与培训,每日例会和其他相关会议? 在服务技巧和标准化操作流程上培训和指导服务员? 在经理不在岗的情况下主持例会从而确保将酒店活动和运营要求被传达? 指导及监管员工安全处理现金和兑换业务? 监管设备的运作和维护? 协助制作菜单和酒水单? 监管宴会、活动和其他餐厅服务? 配合上级完善人力规划和管理目标? 配合上级完成部门预算的编制和管理

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:食宿情况

职位描述 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。  遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 职位资格和技能 技能要求 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。  持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。具有解决问题和培训的能力  学历  酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。  经历 2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-大连 食宿:面议

You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   The AM/TL - Outlet is responsible to assist the Outlet Manager in managing the assigned outlet as a successful independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet.Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as AM/TL - Outlet in a hotel or large restaurant with good standards.

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-大连 食宿:提供食宿

 有西餐厅或酒吧工作经验,国际连锁酒店工作经历。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-大连 食宿:提供食宿

 1.负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。2.管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。3.配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划,提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。4.保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。5.接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。6.按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。7.配合每月一次的例行消防设备的检测演习,发现问题及时解决。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-大连 食宿:食宿情况

1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的特性,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.身体健康,精力充沛。5.有良好的团队合作精神、沟通能力和人际关系处理能力6.同岗位工作经验者优先考虑

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