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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:温泉
地区:辽宁-大连 食宿:提供食宿

岗位职责1.按菜式规定,烹制各种日式菜式,保证出品质量。2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领导汇报。3.按厨师长分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉日本饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-大连 食宿:提供吃

  岗位职责1.协助西厨房厨师长与副厨保证西厨房正常运营作。2.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。3.确保所有采购食品的质量。4.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.5.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1.同岗位工作经验2年以上。2.接受过专业技术训练。3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。4.有星级酒店工作经验者优先。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 2千-3千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:辽宁-大连 食宿:提供食宿

主要职责:1、负责制作酒店简餐(早餐),包括西式的各种三明治、沙拉等,保证食品质量;2、负责日常所用原料的领用,协助制定采购计划并做好成本控制;3、负责厨房的卫生与安全及厨房工作人员调配与考核工作。任职要求:1、高中以上学历或同等文化程度了,性别不限;2、有厨师证,3年以上厨师经验及厨房管理经验;3、具有一定的西餐烹饪原料知识和营养学、食品卫生知识;4、熟悉菜肴的加工、切配、烹制制作技术,擅长制做早餐及营养搭配;5、熟悉餐饮的相关知识及礼仪;6、具备一定的团队管理能力;7、能适应早班工作。

薪资: 2.5千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-大连 食宿:提供食宿

Prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and team members by following instructions.根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。1. Able to work with and to consume all products and ingredients.能够合理消耗所有产品和配料。2. Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。3. Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems.在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。4. Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment.能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。5. Must have a good knowledge of Western or Chinese cuisine to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner.具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率、高质量完成本职工作。6. At least 3 years as Cook in 5 star category Hotels restaurants or individual restaurants with high standards.至少三 年的厨师经验在五星级酒店或很高级别的个体餐厅。7. Minimum requirements-High school graduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-大连 食宿:面议

You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Pastry Chef is responsible to function as the Production Manager for all pastry and bakery products, making sure that they contribute to the overall success of outlets and banquets, in accordance with the hotel’s standards and financial goals.Ideally with an apprenticeship or professional diploma in Food Production with pastry specialisation. Minimum 2 years work experience as Pastry Chef, or Assistant Pastry Chef in larger operation. Good practical, operational and adequate administrative skills with a flair for creativity are a must.

薪资: 3.5千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-大连 食宿:面议

You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   The Chef de Partie is responsible to supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet's operating concept and Hyatt International standards.Minimum 2 years work experience as Chef de Partie or 3-4 years as Demi Chef de Partie/Commis in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.

薪资: 3.5千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-大连 食宿:面议

You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   The Chef de Partie is responsible to supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet's operating concept and Hyatt International standards.Minimum 2 years work experience as Chef de Partie or 3-4 years as Demi Chef de Partie/Commis in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-大连 食宿:食宿情况

You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Runner Chef is responsible to prepare a consistent, high quality food product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 1 year work experience as Runner Chef or 2 years as Apprentice in a hotel or restaurant with good standards / Basic Culinary skills / good hygiene knowledge.

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-大连 食宿:食宿情况

1. 身体健康、适应倒班工作2. 乐观开朗、有很好的团队合作精神3. 熟悉西餐的相关知识及礼仪。4. 熟练面包制作工艺及高超技能。5. 有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验者优先考虑

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-大连 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-大连 食宿:提供食宿

职位描述: 1、管理厨房员工,制定员工班表,管理考勤; 2、管理食材成本,保证菜品出餐质量; 3、检查厨房卫生,确保食材品质; 4、负责进行厨房员工培训,卫生安全培训; 5、订货,验货,管理库存,配合厨房长完成厨房运作; 6、配合厨师长完成月中/月末盘点,制作进销存。 岗位要求: 1、有2年相关五星级酒店厨房工作经验; 2、基本掌握excel,word,ppt操作; 3、能进行应语沟通者优先考虑; 4、必须具有责任心,领导力和团队意识;5、请附上英文简历。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-大连 食宿:提供食宿

岗位职责1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2.保证所有的厨房正常工作。3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4.确保所有采购食品的质量。5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1.中专以上学历,同岗位工作经验5年以上。2.接受过专业技术训练。3.有丰富的技术及行政经验,在五星级饭店工作不得少于5年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-大连 食宿:面议

 Duties & Responsibilities岗位职责:1. Responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following:工作职责有但不仅局限于以下内容:2. To professionally and productively carry out duties and supervise culinary associates in designated areas as assigned. 专业而高效的完成本职工作,同时对员工的工作进行监督及指导。3. Prepare dishes or substitute items.准备菜品以及相应备料。4. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist.根据食谱、质量标准、出品标准等进行准备及烹饪。5. To foster positive working relations and communication with other departments 营造积极的工作氛围,与其他部门保持良好的沟通与协作。6. Perform other duties which may be assigned from time to time完成再分配给的其它任务 Qualifications岗位要求:1. At least 3 year(s) of experience in a similar capacity至少3年同等职位工作经验2. A Professional certificate in Culinary skills烹饪技能专业证书。3. Excellent organizational and communication skills良好的组织沟通技能。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-大连 食宿:食宿情况

- 身体健康- 乐观开朗、有很好的团队合作精神- 适应倒班工作- 同岗位工作经验者优先

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-大连 食宿:提供吃

任职要求:   1.烹饪专业毕业, 较好的烹饪技能。   2.责任心强,吃苦耐劳,适应倒班工作。   3.有四星级以上酒店工作经验优先。

薪资: 2千-3千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-大连 食宿:提供吃

任职要求:1.有专业的面点烹饪技能2.有丰富的面点师工作经验2.吃苦耐劳,适应倒班工作。

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-大连 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责花式铁板,制定菜单,对菜点质量现场把关知道2.协助经理做好日厨房的组织领导与业务管理工作3. 控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费岗位要求1.烹饪专业毕业2.精通日式花式铁板,掌握配菜的各种操作技术的质量要求3. 有责任心,沟通能力好。

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-大连 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责花式铁板,制定菜单,对菜点质量现场把关知道2.协助经理做好日厨房的组织领导与业务管理工作3. 控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费岗位要求1.烹饪专业毕业2.精通日式花式铁板,掌握配菜的各种操作技术的质量要求3. 有责任心,沟通能力好。

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