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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-大连 食宿:提供吃

岗位职责1.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。2.与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。3.与员工建立并保持良好的工作关系。4.参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。5.参加和参与计划好的培训课程。6.确保部门的各项工作就绪为客人提供服务。7.高效的提供饮品服务。8.遵守宾客服务规范。9.饮品与甜品管理。10.正确处理客人的投诉。11.承担相关的职责和安排的特别项目。岗位要求1.形象气质佳,服务意识好2.服务英语口语流利3.具有星级酒店同岗位工作经验者优先

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-大连 食宿:食宿情况

岗位职责1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。3.检查所收货物的品质。4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。岗位要求1.大专以上学历,同岗位工作经验5年以上。2.接受过专业技术训练。3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 2.5千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-大连 食宿:面议

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有1年中厨房工作经验3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:温泉
地区:辽宁-大连 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1. 初中以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验X年以上2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3. 熟练面点制作工艺及高超技能。4.该职位属于酒店员工餐厅面点厨师,要求会包子、饺子、馄饨等面点。

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