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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-20
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    【岗位职责】 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划,提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习,发现问题及时解决。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度,经过有关部门培训并具有丰富的实践经验、 2、有无线电设备装配、修理实际工作X年以上经历,熟悉无线电基本原理,熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求,能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4、热爱本职工作、勤恳好学,组织纪律性强,文明礼貌。 5、身体健康,精力充沛。
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    -强弱电技工  Required Qualifications 必要的资历要求: 1. Knowledge of hotel both electrical and mechanic knowledge required.   电力、维修或机械方面的知识 2. Familiar with hotel engineering equipment.   熟悉酒店工程设备 3. Have relevant professional qualification certificate   具备相关职业资格证书 Preferred Qualifications 更高的资历要求: 1. Strong communication and coordination skills.   有较强的沟通和协调能力 2. Ability to work under high pressure.   抗压能力强
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    岗位职责 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划,提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习,发现问题及时解决。 岗位要求 1、XX以上文化程度,经过有关部门培训并具有丰富的实践经验、 2、有无线电设备装配、修理实际工作X年以上经历,熟悉无线电基本原理,熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求,能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4、热爱本职工作、勤恳好学,组织纪律性强,文明礼貌。 5、身体健康,精力充沛。
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    【岗位职责】 1、指导监督本部的运作,保证巡视工作的正确执行,确保客人和同事的安全。 2、负责检查消防和安全救生设备的使用寿命(例如手持式化学灭火器等等)。 3、对员工进行灭火常识培训,安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对饭店消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平。 4、确保保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 5、在员工进出饭店时对其包裹进行随机的检查。遵循饭店财物管理的原则,在未得到特许的情况下严禁饭店财物外流。 6、保安部经理不在时,代行其全部职责。 7、保存各类文件、报告、信件、备忘录及其他相关业务资料,配合部门经理做好各类消防安全检查。 【岗位要求】 1、协助保安经理或者酒店管理层预防、应对、处理突发事件,并熟悉相关的程序和政策。 2、要与公安机关建立起良好的工作关系, 并在工作中积极沟通合作。 3、协助制定和实施新员工的培训规程。 4、遵守酒店的工作政策及程序,遵守酒店的运营规则及员工手册中的条款。 5、保证所有报告和服务都按时完成。 6、持中级消防资格证书。
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    【职位描述】 Responsible for the duties and activities of Security Officers and Guards during the shift and to ensure established position procedures, patrols and frequencies are followed. 负责监督和指导当班保安员的工作,确保酒店的既定工作程序和巡视工作的正确执行。 1. Supervise each shift security operations, ensuring adequate patrol patterns and frequencies are maintained to ensure the security of guests and Team Members. 指导监督各班的运作,确定保卫巡视的正确执行,确保对客人和同事实施安全保卫工作。 2. Familiar with and checking hotel fire equipment、fire evacuation passages. 全面熟悉并检查酒店各消防设施、消防通道、出入口。 3. Ensure prompt reporting of maintenance issues to Engineering department by security guards as they record them during their patrols. 确保保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 4. Familiar with each department work procedures、security knowledge、emergency procedures、ensure each position professional knowledge and work standards. 熟悉各部门工作程序、安全知识、紧急程序、监督检查与落实并指导各岗位警卫的专业知识及工作水准。 5. Conduct random bag inspections of Team Members entering and leaving the building. Ensure asset removal policy is adhered to, to prevent hotel assets being removed from the hotel without the proper authority. 在员工进出酒店时对其包裹进行随机检查。遵寻酒店财物管理的原则,在未行到特许的情况下严禁酒店财物外流。 6. Provide escort services for Team Members carrying cash, where required. 如有需要,应对携带大量现金的同事提供护送服务。 7. Maintain perimeter patrols at points of entry and egress to ensure that all people within the hotel environs have a genuine purpose and are not loitering. 在酒店的出入口安排外围巡视点,以确保在酒店周围无闲杂人等 8. Strictly and justly examine Team Member work knowledge、work discipline、obligation, master each guards work status. 严格公正地考核员工的业务知识、工作纪律、责任心,全面掌握每个员工的工作状况。 9. Responsible for shift daily work and Team Member attendance record. 负责本班日常工作事务和员工考勤。 10. Convey and carry out department work arrangements and training plan. 传达和落实部门各项工作安排和培训计划。 11. Conduct random inspections of the hotel to ensure security practices are being followed, Fire exits are not blocked, equipment is not obstructing fire hose reel doors, clearance between stacked goods and sprinkler heads is sufficient. 对酒店进行随机检查,以保证酒店内安全保卫措施的实行,如防火门的通畅,水龙带门前无设备堆放,各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 12. Take appropriate action to resolve guest complaints. Communicate with guests in a manner, which promotes goodwill, trust and satisfaction. 采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流,建立起友好、信任和满意的对客关系。 13. Be familiar with current first aid and fire emergency procedures. 熟悉急救程序及消防紧急措施。 14. Ensure a high level of cleanliness & tidiness is maintained in you’re the work area. Maintain personal presentation standards to hotel and Hilton standards. Demonstrate professional attitude and behavior at all times. 保持工作区域的高度清洁和整齐。按照酒店与希尔顿的标准保持个人仪表,在任何时候表现出职业风范。 15. Abide by the Hotels Policies and Procedures, Hilton Code of Conduct and the hotel’s Team Member Handbook. 遵守酒店工作政策及程序,遵守希尔顿运营规则及员工手册中的条款。 16. Interact with department and hotel Team Members in a professional and positive manner to foster good rapport, promote team spirit and ensure effective two-way communication. 以积极专业的态度与酒店内部各部门及同事沟通,建立起良好的工作关系,增强团队精神保证有效的双向交流。 17. The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 18. Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【任职要求】 1. Strong interpersonal skills and attention to detail 较强的人际处理能力并关注细节。 2. Minimum 2 years in supervisory position. 至少有两年从事保安主管工作的经验。
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    【职位描述】 Implement duties, complete works on duty, ensure the safety of guests and team members. 履行岗位职责,完成岗位的工作,确保酒店客人及员工的安全。 1. Keep smooth order of Hotel, fulfill the work dedicatedly, and ensure the safety of Hotel. 维护酒店安全秩序,尽职尽责完成岗位工作,保证酒店安全。 2. Offer necessary service to guest. 为客人提供帮助和服务。 3. Conduct regular safety patrol, find out any obscuration of accidents, take necessary measures and report to higher level on time. 定期对饭店进行安全巡视,及时发现隐患,及时上报并采取措施。 4. Take good care of communication facilities and skillfully operate all fire control equipment. 爱护通讯器材,熟练使用各种消防设施和器材。 5. Record problems during patrolling and report, examine and monitor with polite once find suspicious personnel and articles. 详细记录巡查过程中发现的问题,上报处理,发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 6. Be familiar with the locations of hotel fire facilities and equipments and their operation. 熟悉酒店消防设施、设备的位置、操作及使用方法 7. Strictly carry out shift hand over regulation, cherish position facilities, make detailed record of work needs to follow up. 爱护岗位物品,严格落实交接班制度,对未完成和需跟进的工作要详细记录。 8. Be familiar with current first aid and fire emergency procedures. 熟悉急救程序及消防紧急措施。 9. The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 10. Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【任职要求】 1. Strong sense of responsibility and service, good work attitude and high alert. 具有强烈的责任心和服务意识,对工作认真负责,有高度的警惕性。 2. Communicates effectively and clearly. 有效清晰交流。 3. Effectively understands and uses resources. 有效理解和利用资源。 4. Knowledge of hotel security operations. 了解酒店保安工作程序。 5. Strong with fire control kwonleage. 有丰富的消防安全知识。
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    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全。
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    发布于 10:06
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    【职位描述】 Position Summary职位概述: This position is responsible for the accurate recording and processing of reservations and the maximization of room sales through pro-active selling and up-selling techniques. 该职位将负责确保客房预定过程及记录的准确性。通过积极主动的销售及促销手段,实现客房销售收益的最大化。 1. To maximize room sales and revenue for the hotel. Up-selling belongs to highest priorities. 实现客房销售和收益的最大化,其中以客房促销最为重要。 2. To perform duties of secretarial nature including preparing correspondence, maintaining files, sending faxes, email, etc. 完成当班文秘工作,具体包括准备往来文件、文件的归档、发送传真、电子邮件等。 3. To ensure a sales attitude is adopted at all times and maintain an awareness of all sales opportunities within the hotel. 一直保持积极的销售态度,不错失酒店范围内的任何销售机会。 4. To ensure a high level of product knowledge of the hotel and the local area. 对本酒店及地区的产品知识具备高度的认识 5. To develop and maintain a high level of communication with major sources of business and advice the Revenue Manager of feedback where necessary. 发展并保持对主要业务来源的高水平沟通,并在必要的时候反馈给收益经理 6. To advise the Revenue Manager of any changes or trends relating to business. 将与业务有关的任何趋势变化及时告知收益经理。 7. To ensure all refused business is recorded with reasons for refusal. 确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 8. To ensure that all correspondence has been filed accordingly, with correct and updated information. 确保所有往来文件被及时归档,其信息准确无误。 9. To adhere to all company credit policies to ensure that all revenue expected will be received. 遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 10. To adhere to pre-set availability and rate controls. 遵守预先设定的客房供应及房价控制。 11. To maintain and update guest history and marketing database as laid down in the reservations procedures. 根据预定部相关流程,维护及更新客户资料和营销数据库。 12. To ensure a high level of customer service is consistently maintained. 持续性地确保高水准的对客服务标准。 13. To ensure all the reservation input in system are accurate with sufficient back up for reviewing. 确保与预定相关的所有信息输入准确无误,并保证有足够的备份以做检查。 14. To maintain the working areas clean and tidy at all times. 保持办公区域干净整洁。 15. To comply with all company policies relating to reservations. 遵守所有公司关于预定部的规定。 16. To comply with all systems and procedures, as laid down by the Revenue Manager. 遵守由收益经理制订的所有有关系统和操作流程的规定。 17. Quality of reservations belongs to top priorities. 将预定的工作质量永远放在首位。 18. BRAND STANDARDS have to be strictly followed. 严格遵守品牌服务标准。 【任职要求】 1. Sound communication skills. 具有良好的沟通技巧。 2. With strong teamwork spirit 拥有较强团队合作精神; 3. Good interpersonal skills 较强的人际交往能力 4. Have hotel working experiences. 有酒店工作经验 5. Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能在强压下胜任工作。 6. University graduate, excellent command of written and spoken in English and Chinese language. 大学专科,良好的中英文读写能力。 7. Minimum 1 year experience in similar capacity with international chain hotels. 具有至少一年在国际连锁酒店的相关经验。
  • 销售经理

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    发布于 03-28
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
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    【职位描述】 Position Summary职位概述 The Senior Sales Manager assists the Director of Sales in leading and supervising the Sales Team. He/she oversees and directs all aspects of the negotiation and coordination process as well as the successful handling of Corporate / FIT / M.I.C.E. / Social / Tour & Travel events as assigned. Leads the Sales Team to ensure smooth operation of the department to maximize business opportunities and deliver the highest service standards 高级销售经理需协助销售总监领导销售部门。他/她督导并管理所有谈判过程,同时需成功的跟进所分派的公司、散客、会务、社会活动、旅游团队等各项活动。领导销售团队通过准确、快速的服务使收入最大化,同时给客户以最高标准的服务。 1. Plans sales trips, under the direct approval of Director of Sales or Director of Business Development to major market areas, calling on accounts within the specific market areas. Reports to the Director of Sales on potential markets needing coverage 在销售总监或业务发展总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划,对一些特别地区的市场进行电话销售,向销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 2. Liaises closely with Sales Team in proposing the best deal when handling leads / inquiries (pricing strategy, special requirements) passed over, in order to convert the leads / inquiries to confirmed events. 在跟进处理以一些生意或客户询问时,与销售团队保持紧密的联络与沟通,最终时生意确认下来。 3. Ensures effective communication with the organisers. 确保与组织者有效的沟通。 4. To meet and welcome some top key accounts, group organizer and VIP guests upon check-in. 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 5. Responsible to assist catering sales for the dissemination of event related information to other departments. 负责协助宴会销售将团队所有相关信息分发至酒店各部门。 6. Assist to catering sales to maintains close co-ordination with respective departments on organisers' requirements. 协助宴会销售团队与各部门的协调沟通。 7. Involves Catering Sales Managers during post-event meeting and post-event follow up such as sending Thank You letters together. 参与宴会销售经理在活动结束后的继续跟进,例如致客户感谢信和会议跟踪调查表等。 8. Get known all information of competitors, such as rate, top accounts and production, room, F&B and events, and report to DOS regularly. 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等,并定期向销售总监汇报。 9. Directs all activities of the Sales Team to ensure the smooth running of the department. 指引部门活动并确保部门正常运作。 10. Motivates and trains Sales Team to ensure their best performance. 激发和培训部门员工并确保他们有良好的表现。 11. Monitors the accounts management system. 监控客户管理系统。 12. Assists the DOS in the allocation of daily job to the Sales Team according to group chart. 根据销售团队架构来协助销售总监分配对日常工作进行有效分配。 13. Establishes good working relationship within the department and other departments. 与各部门之间建立良好的工作关系。 14. Guides the Sales Team in ensuring highest standards of service and product quality are provided to guests at all times. 指导销售团队,总是确保将高质量的服务和产品提供给客户。 15. Ensures smooth and effective communication through regular meetings between Sales Team and Operations team member. 通过定期的会议,确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通。 16. Closely monitors accounts revenue and business production. 紧密监督主要客户的收入和产量。 17. Provides feed-back on market trends & keeps updated on client relationships and overall business goals through close communication with Sales Managers and Director of Sales. 在与销售经理和销售总监紧密的沟通下,及时反馈市场讯息,保持与客户良好的关系及发展目标的更新。 18. Maximises up-selling opportunities whenever possible. 无论何时,最大化增加销售额。 19. Forecasts group room night and banquet revenue. 对团队及宴会收入进行有效的预测。 20. Participates in relationship building visitations when necessary. 根据需要安排销售拜访客户。 21. Supervises Sales Managers in preparing proposals / contracts for events as required. 根据需要在销售经理或代表制定团队报价或合同时进行必要的监督和指导。 22. Conducts site inspections with potential clients when Sales Managers / Co-ordinator are not available. 在销售经理和协调员没有时间的情况下,引领有潜力的客户做酒店视察。 23. Assists in preparation of the Marketing Plan. 协助准备市场计划。 24. Actively participates in achieving the Marketing budget. 积极参与市场计划的制定并协作达到预算。 25. Leads the Sales Team to achieve the departmental goals. 领导销售团队达到部门目标。 26. Ensures effective/close communication and good working relationships within the department and with other departments. 确保与各部门之间有效的沟通和良好的工作关系。 27. Maintains close and frequent communication with the Director of Sales in order to maximise the hotel profit through effective yield and space management. 为了通过有效的收益产出管理保持与销售总监紧密的沟通使酒店收入最大化。 28. Conducts and attends meetings as required. 在需要时主持并参加会议。 29. Maintains timely and responsive communication with clients. 保持与客户及时有效的沟通。 30. Assist Director of Sales in the recruitment, selection, training and motivation of Sales Team. 协助销售总监招募,选择,培训员工保持团队的活力与稳定。 31. Assures understanding of job responsibilities goals and standards of performance for Sales Team; and conducts on-going coaching and counseling. 理解掌握工作职责目标和销售的服务标准,引导培训正确的服务咨询。 32. Maintains established personnel policies and procedures of the Hilton Hotels and Resorts. 保持并建立希尔顿集团酒店的方针和政策。 【任职要求】 1. Sound communication skills. 具有良好的沟通技巧。 2. With strong teamwork spirit 拥有较强团队合作精神; 3. Good interpersonal skills 较强的人际交往能力 4. Have hotel sales experiences. 有酒店销售经验 5. Have hotel database. 客户资源 6. Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能在强压下胜任工作。 7. Good skills of organization and presentation. 良好组织及展示技巧。 8. Minimum 3 years experience in similar capacity with international chain hotels. 具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验。
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    发布于 03-20
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态,发现溺水者要迅速处理,做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神,不得与无关人员闲谈,救生台不得空岗,无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向,防止发生意外,保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室,杜绝隐患。 岗位要求 1、 中专学历,或相关院校毕业生。 2、 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识,取得白卡以上救生证书。 3、 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
  • 温泉主管

    3.6千-5.7千
    儋州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    岗位职责 1、根据经理制定的工作计划,负责监督、协调分配部门内各岗位人员的工作顺利实施; 2、善于协调部门之间和部门内部人际关系,提高工作效率; 3、负责处理客人投诉,并将处理结果上报上级; 4、协助部门对每日客流量进行综合分析,制定接客方案、部署工作,保证每日的营运正常; 5、完成经理交办的其他事项。 岗位要求 1、具备良好的职业道德和敬业精神,工作认真负责; 2、具有较强的组织协调能力以及社交能力; 3、熟悉温泉行业,取得相关专业资格证书优先; 4、熟悉电脑操作; 5、中专学历以上。
  • 饼房厨师

    3千-5千
    儋州 | 1年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-05
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    岗位职责: 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面点供应。 岗位要求: 1、有酒店或西餐厅从事面点制作工作经验优先; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及技能。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:05
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    -日式厨房主管-烧鸟 1. At least 2 years working experience in international 5 star hotel.  2年以上国际五星级酒店同岗位工作经验 2. Familiar with Japanese cuisine, and have basic knowledge of Western cuisine   熟悉日式烹调,同时具备基本西餐烹饪知识 3. To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance.  态度积极诚恳, 热心本职工作并把握机遇去学习新的技能和知识提高自身能力 4. To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements.  适应能力强,能够快速积极地对要求的变化做出回应 5. To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals.  通过合作和支持同事完成团队目标, 维持团队的高度凝聚力
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:06
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    【职位描述】 Responsible for ADD hot or cold of breakfast. 负责酒店西厨房早餐热菜或冷菜出品 【任职要求】 1. Knowledge in HACCP. 食品安全体系方面的知识 2. Able to work with and to consume all products and ingredients. 能够合理消耗所有产品和配料 3. Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务 4. Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment. 能够在潮热和不时吵闹的环境中工作 5. Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题
  • 儋州 | 1年以上 | 学历不限

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    • 包吃包住
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.严格遵从酒店各项规章制度及操作流程,负责自助餐,散点,宴会及送餐的热菜、冷菜出品制作。 2.负责制作各类色香味具佳菜式出品,保证出品符合食品安全管理要求。 3.负责操作厨房内各种设备,合理使用,合理清洁保养。 4.完成上级领导交办的其他工作事务。 岗位要求: 1.学历不限,有1年以上同等岗位工作经验优先考虑。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4.工作有责任心,做事认真负责
  • 西厨厨师

    3千-5千
    儋州 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 03-05
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    岗位职责: 1.严格遵从酒店各项规章制度及操作流程,负责自助餐,散点,宴会及送餐的热厨出品制作。 2.负责制作各类色香味具佳菜式出品,保证出品符合食品安全管理要求。 3.负责操作厨房内各种设备,合理使用,合理清洁保养。 4.完成上级领导交办的其他工作事务。 岗位要求: 1.学历不限,有1年以上同等岗位工作经验优先考虑。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4.工作有责任心,做事认真负责。
  • 儋州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:06
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    • 投递简历
    【职位描述】 1. Knowledge in HACCP. 食品安全体系方面的知识。 2. Have a variety of boiled, fried, stewed, deduction, simmer, stew, steamed, baked, boiling, soup, the dry goods such as cooking techniques. 掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及发干货等技术 3. Able to work with and to consume all products and ingredients. 能够合理消耗所有产品和配料 4. Can convert recipes and follow them through. 能够设计菜谱并按照菜谱操作 5. Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment. 能够在潮热和不时吵闹的环境中工作 【任职要求】 1. 3-5 years kitchen experience. 三到五年厨房的工作经验 2. Working experience in similar capacity with international chain hotels. 具有国际连锁酒店的相关经验
  • 西厨主管

    5千-6千
    儋州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 02-26
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    【岗位职责】 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按厨师长分工,完成自助餐、酒会的菜品制作任务。 3.配合厨师长管理员工及完成安排的工作。 【岗位要求】 1.2年以上同岗位工作经验,熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 3.具备一定的语言表达能力。 4.工作有责任心,做事认真负责。
  • 西厨厨师长

    8千-1.2万
    儋州 | 5年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-26
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    岗位职责: 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证西厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.有丰富的技术及管理经验,熟悉西式烹调,有星级酒店同岗位工作经验优先考虑。 2.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识等。 3.熟悉现场运作和管理。
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