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工作地点:
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薪资: 3.2千-4千 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

岗位职责:1.严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗、窜岗,保证按时开餐;2.严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品;3.负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量;4.必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟;5.服从调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作;6.为员工准备三餐伙食,具有一定的经验;7.节约原材料和控制成本。任职要求:1..男女不限,年龄25—45岁,身体健康;2.能独立更换菜单,更新菜品;3.具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能严格按照标准操作;4.能吃苦,有敬业精神,责任心强。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

本酒店开始以学校为单位批量接收实习生,人数20人左右,旅游或酒店管理专业,大中专均可,要求最少实习半年,签定实习合同,提供实习津贴、路费报销、免费医疗、免费住宿、免费伙食等实习待遇。欢迎有兴趣的学校和本公司联系。联系电话:0769-85928888转6098,赵先生。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

 职责概述:1、做好每天肉品和半成品的清洗、斩劈、上叉、扫汁等工作;2、负责烧烤、卤、浸各种肉类食品及大、小酒会、宴会所用的食品;3、做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作;4、严格执行食品卫生法规及有关政策,做好负责范围的公共卫生;5、做好每日餐前小食以及烧烤工场各项工作,跟进烧味相关卫生工作;6、定期制作新小食给到总厨试吃和改良。任职要求:1、具有厨房烧烤实践操作相关工作经验;2、了解各种食品特点,维护工作环境卫生,保证出品质量;3、整洁的职业形象。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

 工作职责:    1.协助二砧的工作;2.负责牛肉类的腌制及存放及蔬菜处理工作;3.负责搞好雪柜及砧板线的一切卫生工作,酒席单尾小菜、配菜等工作;4.协助水台日常运作及顶替工作;5.当二砧休假式,全面负责二砧的工作职责;6.生意繁忙必要阶段协助打荷工作。任职要求: 酒店厨房工作1年以上相关经验

薪资: 2.7千-3千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

工作职责:1.协助食物的摆放和陈列以及厨房食物的准备工作;2.准备需要使用的厨房用具;3.配备和准备菜单上所需的原料;4.准备菜的出品;5.协助检查和验收食物;6.储存食品;7.保持储存区域卫生及整齐;8.清洁和保存用具。任职要求: 具有相关一年以上工作经验。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1.40岁以下,2年以上经验,会做东莞菜,懂英文日常会话更佳;2.熟悉后厨工作、安全、卫生流程,懂得成本核算、食物原料及食品营养知识;3.身体健康,精力充沛。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1.高中以上学历,同岗位工作经验3年以上。2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。3.有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

1、核查厨房每日工作,确保卫生区域卫生、防疫、整洁。2、制定客用早餐、员工餐等菜单。3、与楼面沟通所有工作事项。4、监督厨房各职能部门准备工作是否充分。5、进行厨房员工队伍建设,培养、培训厨房员工。6、在日常工作中严格执行落实规章制度到每一个厨房部员工。7、监督厨房日常工作流程,确保流畅性。8、执行绩效考核管理规章。

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