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薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-莆田 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。    2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。5.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.大专以上的文化程度或同等学历。2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.有较强的责任心,工作认真踏实。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-莆田 食宿:提供食宿

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。3.添加所需的布品及操作设备。4.从仓库内领取物品。5.根据标准的手册来完成服务工作。6.根据餐厅的规定来摆放餐桌。7.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.高中以上学历或同等学历,有从事餐饮服务2年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资: 1.5万-2万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1.本科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.大专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:精品酒店
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟练掌握餐厅服务的操作,并能迅速解决突发问题2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求3.高效完成上级安排的工作岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备2年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:福建-福州 食宿:食宿情况

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.中专学历或同等学历,有从事餐饮服务经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

  3 yearsrelated experience, including supervisory experience, or an equivalentcombination of education and experience3年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-莆田 食宿:提供食宿

一、岗位职责:1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;2、准备各种果冻和较少的生面;3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作;4、确保有足量的面包及蛋糕供应。二、岗位要求:1、国内或国际五星级酒店工作经验1-2年;2、熟练面包、蛋糕制作工艺。三、薪酬福利:吃住:提供免费食宿,优越的用餐及住宿环境;薪资:工资+满勤奖+过节费+夜班补贴+高温补贴+年终奖+工龄补贴50元/半年+英语补贴等;假期:月休5天8小时工作制,11天法定带薪假,入职满一年享受7天带薪年假;保险:养老保险+工伤保险;培训:入职培训、岗位培训、交叉培训、拓展培训、督导提升培训等;活动:每月员工生日会、中秋博饼、年会、入职满一年外出旅游活动等;奖励:季度闪耀之星评选,年度优秀员工评选并组织外出旅游。 

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-莆田 食宿:提供食宿

一、岗位职责:1、根据酒店仪容仪表的标准,穿好制服,戴好名牌,准时到部门报到,保持个人的卫生;2、保证提供热情,专业,高效高质的服务;3、做到符合酒店的规章制度和产品服务标准;4、熟悉酒店所提供的服务和设施。二、岗位职责:1、身体健康,能吃苦耐劳;2、热情服务,沟通能力强;3、有无经验均可;4、接受实习生。三、薪酬福利:吃住:提供免费食宿,优越的用餐及住宿环境;薪资:工资+满勤奖+过节费+夜班补贴+高温补贴+年终奖+工龄补贴50元/半年+英语补贴等;假期:月休5天8小时工作制,11天法定带薪假,入职满一年享受7天带薪年假;保险:养老保险+工伤保险;培训:入职培训、岗位培训、交叉培训、拓展培训、督导提升培训等;活动:每月员工生日会、中秋博饼、年会、入职满一年外出旅游活动等;奖励:季度闪耀之星评选,年度优秀员工评选并组织外出旅游。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-莆田 食宿:提供食宿

一、岗位职责1、负责餐厅凉菜的制作2、服从工作安排,分工合作,做好营业前的准备工作3、严格控制好菜品质量、份量,严格把关4、经常清理冰箱,节约成本5、凉菜间要随时保持地面、墙角、台面、窗口干净整洁,保证各类餐具用品清洁无污物、无油渍6、在努力完成本职工作的前提下协助后厨经理积极开创新菜品任职资格:1. 3年以上酒店厨师工作经验;2. 懂得各种宴会食物的拼盘,凉菜摆盘装饰,有创新;3. 熟悉食品卫生知识,有责任心和职业道德。三、薪酬福利:吃住:提供免费食宿,优越的用餐及住宿环境;薪资:工资+满勤奖+过节费+夜班补贴+高温补贴+年终奖+工龄补贴50元/半年+英语补贴等;假期:月休5天8小时工作制,11天法定带薪假,入职满一年享受7天带薪年假;保险:养老保险+工伤保险;培训:入职培训、岗位培训、交叉培训、拓展培训、督导提升培训等;活动:每月员工生日会、中秋博饼、年会、入职满一年外出旅游活动等;奖励:季度闪耀之星评选,年度优秀员工评选并组织外出旅游。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

筹备期间Pre Opening•协助设立办公室和工作程序 Assist in setting up office and administrative procedure•协助接收和存放货品                                                                                             Assists with receiving and stocking of goods•协助清理餐厅                                                                                                   Assists with cleaning of Outlet•为凯宾斯基酒店正式开业做充分的准备                                                                             Ensure the department readiness for a successful opening targeted for Kempinski Hotel Changsha•积极协助及参加部门员工的培训Be actively involved in training of line staff•执行餐饮部经理和部门经理分配的工作                                                 Execute other pre-opening tasks as may be assigned by F&B Manager Outlet Manager开业后Post Opening•督导餐厅的日常工作和服务,以确保各项政策,程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标                     Supervises the day-to-day operations of the outlet to ensure compliance with all policies, procedures, standards and aiming at satisfying and exceeding the clients' expectations.  •协助和监督下属的工作,协助经理完成日常工作计划的准备,以确保有足够数量的服务人员为顾客提供服务                 •Coordinates and supervises the work of subordinates, assists in the preparation of the schedule to ensure there is an adequate number of staff on duty and submits for approval.•参加所有员工的甄选工作。激励员工并使其发挥完美的工作表现,并在必要时对他们进行的绩效评估              Participates at times in the selection of all reporting staff.  Motivates them to bring about excellent performance, enforces discipline when required and participates in the evaluation of their performance once a year.•协助和确定培训需求及计划,并确实执行已制定的培训活动   Assists in the identification of training needs and the development of a training plan.  Implements the training activities and assists in the follow up to ensure compliance and their effectiveness. 

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述1 大专以上文化程度- 2年以上同岗位工作经验2 精通业务知识,熟练掌握技能技巧3 具有食品安全知识4 具有较强的领导能力

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

工作职责:•恭候客人来店并为他们介绍和推荐酒店的促销产品             Greets guest at the table promptly after their arrival and informs them of specials and promotional menu, makes suggestions and answers questions regarding food, beverages and service.•为客人点单并及时地传递到相关部门                                                 Takes food and beverage orders from guests written and relays the order to kitchen staff and bartender as appropriate.•根据客人的要求及时跟进并在任何时候提供友好和关怀的服务Processes guests' orders in a timely manner whilst verifying that all items are prepared according to guests' requests and standards, offering a friendly and caring service at all time.•保持谨慎的注视,确保顾客满意我们的食物和服务。            Keeps a discreet eye on the guests to ensure they are satisfied with the food and service, anticipates and responds to any additional requests and to determine when the course/meal has been completed.•协助接收和存放货品                                                     Assists with receiving and stocking of goods•协助清理餐厅                            Assists with cleaning of Outlet•完成餐饮管理团队指派的任务        &n

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

DUTIES/ RESPONSIBILITIES岗位职责To ensure that the restaurant outlet is clean, neat and tidy at all times (follow opening-, operational- & closing duties for both front & back of house).时刻保持餐厅干净整洁,包括后台To set tables as per outlet standard prior to guests’ arrival.按照每个餐厅的标准,在客人来之前摆好桌子Serve guests their ordered food & beverages in an efficient and courteous manner as per the standard sequence of service.按照服务标准礼貌高效地送上客人点单的食物和酒水To be knowledgeable of all ingredients and prices of the food and beverage listed on the menu.熟知菜单上食物与酒水的制作原料和价格To have thorough knowledge of how to handle complaints掌握如何处理客人的投诉   To know how to accurately records guest orders and operate MICROS system学习如何准确地记录客人的点单和使用操作系统To check periodically with guests to see if they would like anything else.定期检查客人是否有其他需要

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-福州 食宿:食宿情况

岗位职责 1.参加餐厅例会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2.按工作程序做好与厨房、其它分部的关系。 3.按月制订餐厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。 4.巡视、监督、检查餐厅所属员工的各项工作。 5.定期听取领班和服务员的述职,并对其做出工作评定。 6.根据工作需要调配服务领班和服务员的工作岗位,报西餐厅经理批准执行。 7.掌握餐厅工作情况和有关数据。 8.处理好客人关系,处理顾客投诉。 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业,英语流利沟通; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

筹备期间                                                                                                                                                                        Pre Opening·       为长沙凯宾斯基酒店正式开业做充分的准备                                                                  Ensure the readiness for asuccessful opening targeted for Kempinski Hotel Changsha·       协助建立餐厅                                                                                                                   Assist in setting up theRestaurant·       协助接收和存放货品                                                                                                                                    Assists with receiving and stocking of goods·       协助清理餐厅                                                                                                                           Assistswith cleaning of Outlet·       完成餐饮管理团队指派的任务                                                                                                                                                    Assists with anyother task assigned by the F&B Management team PostOpening

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

岗位概述:与烹饪团队合作并有效管理服务团队,让客人拥有卓越的宴会体验。宴会经理/会议经理按照餐厅、酒店和凯宾斯基标准提供礼貌的、专业和高效的服务并推动销售和利润最大化。总体目标:1. 严格遵守酒店的各项消防制度,食品安全等规章制度,包括2. HACCP的卫生标准;3. 坚持销售,驱动各餐厅的潜在收入,以达到预算;4. 保持餐厅始终提供高品质的出品和服务;5. 推动部门员工的主人翁意识,寻找更多的生意机会;6. 落实创新方案,并将好想法与其他酒店同事分享;7. 成功实施部门内部人才发展。 

薪资: 1.2万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:福建-福州 食宿:面议

岗位职责:一、执行公司下达的各项指令和规定(1) 传达、执行公司总部的各项指令及规定。(2) 负责解释各项规定、门店营运管理手册的条文。二、制定和完成各项经营指标(1) 营业额指标;(2) 费用控制目标;厨房、吧台的成本率、毛利率目标 店长需根据预定的各项经营指标,结合本店的实际情况,制定出完成本月销售计划的执行计划,包括营业计划、采购计划、销售促进计划、人力资源计划、费用控制计划、财务计划,结合实际门店运营情况,善于创新及提出各种合理化建议。任职资格:1、大专以上文化程度,形象气质佳;2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。薪资:底薪12000起,股权激励1.6%绩效工资,人身意外保险,以及其它福利,月休四天,包吃包住。工作地点:福州市台江区三迪希尔顿酒店楼下(拾艺|现代法餐)联系人:张先生,电话:13625086883。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责日餐厅员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.两年以上日餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑;2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;3.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作;4.掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力;6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;7.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专或以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

1、 男女不限,有餐饮工作经验一年以上。 

薪资: 面议 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

岗位职责1. 负责中餐厅日常运作。2. 制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3. 协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。4. 监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行表现评估,实施奖惩制度。5. 处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6. 抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7. 根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。任职资格1. 3年以上同岗位工作经验。2. 具备高星级酒店筹备开业经验者优先。3. 具备优秀的专业的餐厅运营知识。4. 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐各级管理人员的积极性。5. 具有优秀的沟通能力和语言表达能力。 

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

日常餐厅服务接待工作

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责1.编写每月之用品及用款计划。2.申领信妥善保管本部之各类设备及文具用品,确保各类办公室物资之足够供应。3.与工程部保持良好沟通,以有效支持各部门之运作,确保所有维修申报获得及时处理。4.与本部内各分部保持良好沟通协助保持良好团队精神。5.积极参与由本酒店举办之各种活动。6.保持办公室之整洁及卫生。7.开启及处理种类有关表格之跟进工作。8.每月协助各部门考勤表之整理。岗位要求1.大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。2.懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。3.有一定的写作能力和应变处理问题的能力。4.能用一门外语进行日常会话。5.身体健康、精力充沛、五官端正。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。岗位要求1.具有1年以上本岗位工作经验。2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。         3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。5.身体健康、仪表端庄。

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