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薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

提供高标准的服务并提出建议。保证高效率且有利润的厨房运作。负责厨房的运作。食品知识负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观。确保所有的食品没有腐烂、变质时刻注意在提供食品时避免员工使用过期及肮脏食品。协助制定菜单及食品节。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

在当班期间管理餐厅运行确保员工按照标准与程序完成任务遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划,推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作监督设备的维护工作控制存货并控制存货安全程序监督员工行使职责监督餐厅服务采购/存货

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。2.及时向部门经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息.了解客情,亲自为重要客人服务。3.妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。4.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。5.督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。任职资格1.有2以上年星级酒店管理工作经验或同等岗位工作经验。2.有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。3.有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。4.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。5.身体健康,仪表端庄。 

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

1、制定并完善酒店各项培训管理制度;2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析;3、负责新员工入职培训工作;4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训;5、收取各部门季度、月度培训计划初审工作;6、负责建立酒店质量管理和质量检查档案;7、负责建立酒店质检小组,牵头定期做酒店质量检查工作。岗位要求:1、大专以上学历,培训质检主管3年以上工作经验或培训质检经理2年以上工作经验;2、具有良好的沟通能力和协调能力;3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力;4、能按照酒店经营发展对人才的需求,制定酒店总体培训规划和实施计划;5、具备教育学、心里学以及酒店管理理论知识。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

  协助行政人事部经理按人事政策制度办理员工晋升、调职、奖惩过程中的各种手续;负责酒店工资和统计工作;掌握酒店有关劳动工资、劳动保护、职工福利等相关的制度;协助完成各项文字处理工作;负责管理好部门文件及人事档案;负责行政人事部的劳资日常事务。    职责范围  1.派发员工工作表现评估表给各部门主管,以便对即将三个月试用期届满员工作试用期工作评估或周年工作评估。  2.整理酒店各级人员的假期及医疗记录,包括病假、年假、探亲假、结婚假、分娩假、慰唁假、药费报销等供行政层审批的有关申请。  3.当发生到职、离职、调职及升职时,须填写有关人事变动通知予相关部门及财务部。  4.联系有关部门核对人事变动表格内有关离职、终止合同、解雇、升职、调职及其他任何人事调动的详细内容,并核对确认正确无误。  5.定期和不定期检查员工宿舍,主要监察员工宿舍的环境卫生、设施、设备的使用情况和员工在宿舍的操守与生活情况。  6.据要求将员工资料输入电脑,做好人事档案的保管工作。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

具有多年高星级酒店中厨房管理工作经验,业务技术精湛,对粤菜熟悉,责任心强。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

应聘前请注意:1,应聘此职位后,若简历通过筛选,将会收到来自人事部的邮件,标题为“桔子酒店应聘回复”。请按照邮件邀请作答,否则将不会邀请面试。2,该职位在意愿地无职位空缺时,有可能需要接受2-3年外派工作。3,应聘成功,入职需要到北京进行为期约3个月的培训。培训开始即进入试用期,享受正式工资的90%,培训地点在公司总部,安排免费食宿,及来去交通费报销。4,桔子酒店前厅大管家职位需要必须具备酒店前厅管理相关经验。主要职责:负责酒店前厅部门的管理,包括:前台、礼宾、餐饮;负责和其他部门的沟通与协调;负责与政府等相关部门的沟通与协调工作;酒店人事、行政相关事宜的管理工作;本酒店的销售开发工作,包括:渠道开发、客户谈判、协议签署等;负责前厅部门的新员工培训及日常培训工作。任职要求:必须具有桔子酒店管理人的最根本的素质:团队第一,困难时一定与于员工一起上;不论是对同事、客人还是对桔子酒店以及过去曾经工作过的公司都负责任;高中以上学历或同等文化程度,年龄35岁以下;

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位职责1.每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。2.检查各区域主管制订的工作计划。3.如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。4.掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。5.检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。6.负责所有可租房随时保持最佳状态。7.接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。8.监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。岗位要求1.大专毕业学历或同等以上文化程度。2.有3年以上客房管理工作经验或2年以上同星级酒店客房管理工作经验。3.熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。4.身体健康,相貌端正。5.受过专业培训;并且能力出众者。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。岗位要求1.大专以上学历,有同岗位工作经验5年以上。2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

薪资:3001-4000 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

Strong outlet operations knowledge and skills丰富的餐厅运作方面的知识和技能。Good communication.较强的沟通能力。Strong leadership and people management skills, added with good training skills强有力的领导和人员管理技能,附加培训技能。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

Principle Responsibilities & Position Purpose/关键职能及职责: ·         Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food & Beverage Products and Set-up’s in the team restaurant                规划、 编写和实施高质量食品及饮料产品和设置的团队餐厅·         Exceptional conversion and example for team members.员工异常的变化和出色的表现·        

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:面议

岗位职责1.在前厅经理的指导下,负责酒店前厅部前台员工的接待和督导管理工作,向客人提供专业、优质的服务。2.熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。3.与管家部密切合作,随时保持正确的客房状态。3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。6负责提供精确地前台收入报告及差异报告。7监管接待执行标准,按需要写报告。8.教导员工遵守酒店员工规章制度。9检查跟踪培训效果并实施改进措施。提高员工服务水平、服务意识。10督导所管辖员工的仪容仪表、个人卫生和工作表现。11助酒店与更高一级领导处理突发事件。岗位要求1.3年以上学历,有同岗位工作经验3年以上。2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位职责1.代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动,对酒店总经理负责,并报告工作。2.负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。3.代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。4.负责酒店夜间的质量管理工作。5.编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示。岗位要求1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。2.懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。3.熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。4.熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。5.具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。6.会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。7.能用一种外语与宾客流利交流。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:面议

Fully responsible for executive floor, monitor provides guests with check-in, dining, business, check-out etc. Full service.1. The comprehensive management of the executive floor service work, to do a good job of executive floor training and examination.2. Check the executive floor of grooming, etiquette courtesy, strict attendance, the strict service procedure and standard.3. Master the VIP floor room, guests and the necessary information.4. To meet and see off each VIP guest, visit the executive floor guests, guest feedback opinion and the suggestion.5. Contact and coordinate work with related department, ensure the shortcut and efficiency of service.6. Read and timely handle correspondence between and executive floor guests;Found that the problem timely report to the manager, timely disposed of properly.7. Supervise the executive floor do hospitality history archives work.8. Understand the dynamic employees, arouse the enthusiasm of staff.9. Read and fill in the diary is presented.10. Summarize work, various kinds of data analysis and report.11. Complete other work assigned by superiors.全面负责行政楼层工作,督导为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。1.全面管理行政楼层的服务工作,做好行政楼层培训和考核工作。2.检查行政楼层的仪容仪表、礼节礼貌,严格考勤,严格执行服务程序与规范。3.掌握贵宾楼层的房态,宾客的情况和必要的信息。4.迎接并送行每一位VIP客人,拜访行政楼层客人,反馈客人意见与建议。5.与相关部联系并协调工作,确保服务的快捷与效率。6.及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函;发现问题及时向经理报告,及时得到妥善处理。7.督导行政楼层做好客史档案工作。8.了解员工动态,调动员工积极性。9.阅读并填写交接班日记。10.定期总结工作,分析各种数据并上报。11.完成上级交办的其它工作。 岗位要求1.教育:具有大专毕业学历或同等以上文化程度。2.经验:有三年以上五星级客房管理工作经验或两年以上五星级行政楼层工作经验,熟悉客房服务流程、标准,会使用系统。3.技能:持有饭店英语高级证书或四级以上英语水平,善于与客沟通,有较强的协调组织能力,可合理的为解决客人问题。4.培训:参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位职责1. 编制员工出勤表,检查员工的出勤情况,检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。2. 负责制定楼面推销策略、服务规范和程序并组织实施,业务上要求精益求精。3. 重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行公司意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录。4. 热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。5. 加强对楼面的财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。6. 负责楼面的清洁卫生工作,保持环境卫生;负责餐厅的美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。7. 及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度、做好维护保养工作,并做好餐厅安全和防火工作。8. 与出品部及点心部主管保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。参加餐饮部召开的各种会议,完成餐饮总监下达的其他各项任务。定期召开楼面员工会议,检讨近期服务情况。9. 搞好客人关系,主动与客人沟通;处理客人投诉,并立即采取行动予以解决,必要时报告餐饮总经理。

薪资:3001-4000 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位职责1.核对员工考勤、考绩,优化工作程序及细节;2.掌握所辖客房的状况。3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。7、负责部门员工培训工作。岗位要求1.中专以上学历或同等文化程度。2.有较强的会话能力和一定的组织能力及协调能力。3.从事楼层主管工作2年以上。4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

薪资:3001-4000 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位职责1、定期对负责区域员工进行标准化培训,督促员工严格履行其岗位职责。2、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配、排班、休假安排。3、与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4、负责酒店出品的点餐推介;6.负责餐饮布草、家私的管理及盘点,制定切实可行的管理制度。岗位要求1.高中以上学历或同等学历,3年以上楼面管理员工作经历,会简单英文。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.懂电脑,会简单员工培训。4.身体健康,仪表端庄。

薪资:4001-5000 经验:3年以上 企业类型:筹建中的
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

 岗位职责: 1.      经理不在时,组织交接班例会,确保员工知晓酒店的活动和运作要求2.      监督现金操作和银行程序3.      监督营运情况4.      负责餐厅的日常管理,主要是服务程序和产品质量方面的管理5.      确保所有餐厅的准备工作都做好,为各个服务时段做好准备6.      设计一个破损的计划,将经营用具的损失减少到最小;和管事部负责人保持联系;对经营方针和程序提出改进措施7.      和客人保持密切接触,保证能得到客人的满意和称赞8.      协助经理计划、组织和实施促销活动9.      监督餐厅及宴会的服务工作,保证服务标准、产品质量和员工的仪容仪表符合餐厅经营方针和酒店要求

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

直接督导员工的工作,通过遵守餐厅和本酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责酒店前厅的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。岗位要求1.大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

薪资:4001-5000 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:面议

Quality: Ensure complete guest satisfaction as top priority at all times. Be responsible for the preparation of outlet. Ascertain guest satisfaction by approaching and inquiring with them during the operation. Enforce grooming policy to ensure that ambassadors report to work punctually in accordance with the roster.质量: 保证让客人满意, 负责餐厅营业前的准备工作, 接触客人询问客人的满意度, 坚持着装制度保证员工的勤务按时报告Heath and Safety: Understand fully all emergency evacuation procedures. Ensure a high standard of hygiene and cleanliness with regard to safety is maintained at all times. Ensure that all food operating equipment and linen is stored securely in the correct location.健康和安全: 完全了解所有紧急程序, 坚持高标准的卫生和整洁, 保证所有的物品存放在安全和正确的地方。Communication, Training and Development: Assist the Outlet manager with induction, training, coaching, counseling and development of associates. Be familiar with all current menus and beverage lists. Also to conduct daily training topic. Be completely conversant with all items and services available within the entire Hotel.交谈,训练和发展: 提醒经理合作的归纳,训练,劝导和发展. 进行高档位推销. 处理每天的训练.精通物品和服务能力在餐饮部。Financial: Maintain a cost conscious attitude. Monitor changes to the volume of business and react accordingly. Monitor restaurant reservation

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:面议

To ensure the cleanliness of guestrooms, and ensure maximum guest satisfaction, adhering to the standard required by our hotel.确保所有客房按饭店标准清洁,同时保证客人最大程度的满意。 To supervise Room Attendant and inspect guest rooms and surround service areas. Paying attention to details by keeping the international standard of room cleanliness and product maintenance adhering to standard required by our hotel.管理客房服务员并检查客房及环绕服务区域的卫生,注意从饭店的全局出发并根据要求建立国际化的卫生标准。 To prepare duty rosters of Housekeeping Attendants.编排服务员的排班表。&nb

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:面议

Promote and sell hotel to be the most popular meeting/banquet venue while concentrating on room sales, maximally utilize all the meeting /function rooms and achieve the highest revenue desired and targeted.在加强房间销售的同时,推荐酒店的会议、宴会。最大限度地利用会议及多功能厅的设施设备,以取得所预计的最高目标。Control customer database mailing list and ensure it updated constantly.控制客户的信息库和通讯名录并保证不断更新。Maintain existing business and develop new accounts.保持现有客户并发展新的客户。Maintain good business relationship

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