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    2.6千-3.5千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-28
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    主要工作职责: 通过以下几点来做好服务准备: o确保个人仪容仪表遵循洲际酒店集团员工仪表准则 o餐厅设备整洁 o确保部门设备正确地分类存放 o玻璃器皿擦拭干净 o餐具擦拭干净 o瓷器洁净无瑕疵 o服务区准备就绪 o餐具正确摆放 o餐桌摆台完毕 o熟知预订情况(任何特殊活动,贵宾和常客) o对于宾客的特殊要求要提前做好准备并尽力满足 o音乐和灯光按餐厅标准调试得当 o餐厅准备就绪以迎接宾客 确保做到如下几点以提供高效谦恭的服务: o及时问候并迅速引领宾客就座 o及时向宾客介绍和推销每日特供 o及时并准确地帮助宾客点单及用餐 o有效地利用托盘和托盘支架 o准确处理宾客的账单 o及时清理餐桌并快速翻台 o吧台始终保持干净 o定时清空烟灰缸 确保做到如下几点以提供优质的酒水服务: o适时推销鸡尾酒、红酒和其他饮品 o与宾客交流并适时向客户推荐红酒和饮品 o所有鸡尾酒和酒水必须按照宾客的需求调配 o热饮热供,冷饮冷供 以高效和职业的态度解决宾客投诉 当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层 食物和酒水必须按酒店标准存储得当 岗位要求: 1、良好的人际沟通能力和内省能力 2、具有基本的英语书写、阅读以及沟通能力 3、具有基本的数学计算能力 4、熟悉酒类和咖啡者优先
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-28
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    1、熟练掌握炒镬/打荷/砧板等其一的烹饪知识和烹饪技术,了解烹饪文化和相关民俗知识; 2、熟练掌握烹饪工具的使用和维护
  • 佛山 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-20
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解相关的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-20
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    • 在工作区域内摆放和清理餐桌。保持高水平的卫生和整洁。 • 在工作区域内提供真诚的款待和服务,担任接待员的角色。推广酒店的服务和产品。 • 根据酒店的标准友好、及时、高效地接受点单、上菜。 • 具备高度的产品知识和相关技术技能。了解酒店的最新活动。 • 预见客人需求,提供建议并确保客人满意。 • 对客人的关切和要求负责,并在问题出现时果断采取行动,确保客人满意。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-20
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    - 确保根据所设标准洗净餐具、瓷器、玻璃器皿及银器。 - 协助保证为每个餐厅提供洁净干燥的设施。 - 协助保证为每个厨房提供洁净干燥的厨具。 - 夜班时负责夜间厨房清洁工作和餐饮部的后场区域。 - 确保所有的清理工作严格遵守后场清理条例和垃圾处理规定。 - 确保按照部门营运手册的要求保养好厨房的餐饮设备及其它设施。 - 热爱工作,态度认真负责,吃苦耐劳 - 能接受班次安排
  • 全国 | 经验不限 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 02-02
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    工作职责: 综合要求: 1.本科及以上学历,通过CET-4级 2.热爱酒店行业,关注细节,同理心强 3.目标坚定,脚踏实地,有韧性 4.良好的沟通、团队协作能力 任职资格: 综合要求: 1.本科及以上学历,通过CET-4级 2.热爱酒店行业,关注细节,同理心强 3.目标坚定,脚踏实地,有韧性 4.良好的沟通、团队协作能力
  • 全国 | 经验不限 | 大专

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    其他IT/互联网 | 2000人以上
    发布于 01-30
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    岗位职责: 1、根据业务规划,负责区域酒店供应链的开拓合作,维护与供应商的良好合作关系; 2、了解酒店用人市场情况,资源动态,分析各种内外部数据,了解目标客户对酒店用人的需求; 3、跨部门和内外部协调工作,协助工作蒸汤推荐及其他运营相关工作; 4、不断加强客情建设,做好客户服务,提高客户满意度,与客户建立良好的信任关系; 5、售后客户关系管理,监督操作流程,反馈客户使用公司产品的相关信息。 岗位要求: 1、大专以上学历, 高星酒店宴会总监或餐饮总监背景,熟悉酒店内部大餐饮运营流程验; 2、具有有一定劳务外包合作资源; 3、愿意接受新行业的挑战,抗压性与目标感强,自我驱动型; 薪资架构:底薪+提成 工作地址配置:华北、华东、华中、华南、西北、西南等各个地区
  • 全国 | 经验不限 | 大专

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    发布于 01-30
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    岗位职责: 1、根据业务规划,负责区域酒店供应链的开拓合作,维护与供应商的良好合作关系; 2、了解酒店用人市场情况,资源动态,分析各种内外部数据,了解目标客户对酒店用人的需求; 3、跨部门和内外部协调工作,协助工作蒸汤推荐及其他运营相关工作; 4、不断加强客情建设,做好客户服务,提高客户满意度,与客户建立良好的信任关系; 5、售后客户关系管理,监督操作流程,反馈客户使用公司产品的相关信息。 岗位要求: 1、大专以上学历, 高星酒店宴会总监或餐饮总监背景,熟悉酒店内部大餐饮运营流程验; 2、具有有一定劳务外包合作资源; 3、愿意接受新行业的挑战,抗压性与目标感强,自我驱动型; 薪资架构:底薪+提成 工作地址配置:华北、华东、华中、华南、西北、西南等各个地区
  • 餐饮总监

    2万-3万
    佛山 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-16
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    职务描述 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 任职要求 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 佛山 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、管理好团队、培养人才,提高服务品质 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐(高端粤菜)、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6、具备一定的餐饮界人脉资源或客源,可以给餐厅带来良好的口碑及收入。
  • 宴会经理

    6千-8千
    佛山 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-16
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    • 投递简历
    岗位职责 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 按照BEO提前做好人手规划; 确保准确无误的将公司标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准; 按照宴会订单确保所有活动的摆台及物件的摆放; 提高个性及特色化的服务,灵活变通,处理突发状况; 服从上级领导的工作安排。 岗位要求 1、大专及以上学历,有国际五星级酒店管理3年以上经验优先; 2、男身高170cm及以上,女身高160cm及以上,身体健康,仪表端庄,形象好,气质佳; 3、会基本办公室软件有较强的组织和管理能力; 4、熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题; 5有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识;
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    • 五险一金
    • 带薪年休假
    • 免费工作餐
    • 完善培训体系
    • 团建活动
    • 工作氛围融洽
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-06-05
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    • 投递简历
    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况 岗位要求 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。
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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年终奖
    • 8小时工作制
    • 包吃包住
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    • 管理规范
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2022-10-21
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    • 投递简历
    岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1、有从事餐饮服务X年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4、身体健康,仪表端正。
  • 中餐楼面主管

    3.5千-4.5千
    佛山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-11-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 和厨房保持有效的沟通。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。
  • 佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 社会保险
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 2023-11-15
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    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 佛山 | 经验不限 | 初中

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    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-07-04
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    • 投递简历
    1、工作主动、热情、认真,责任心较强。 2、身体健康,仪表端庄。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    • 男的俊女的美
    • 社会保险
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 2023-09-25
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    • 投递简历
    (可招暑假工)  岗位职责: 为客人提供餐桌服务,如上茶、点菜、上菜、补充餐桌物品等、 员工福利: 1、入职购买社保。 2、提供2餐工作餐、住宿。 3、年度员工旅游。 4、带薪年假。 5、员工生日会、活动。 6、节日礼物、节日慰问金。 7、年终奖金。
  • 中餐咨客

    4千-5千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-11-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1、迎接问候宾客,在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象,确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息,向宾客提供礼貌周全的服务 4、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。 岗位要求: 身高160以上,形象良好,作风细致、反应灵活
  • 传菜员

    3千-4千
    佛山 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年休假
    • 免费工作餐
    • 完善培训体系
    • 团建活动
    • 工作氛围融洽
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 岗位要求 1、中专以上学历或同等学历。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
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