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  • 佛山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    作为餐厅经理,您将应以最高标准完成以下任务: ·         在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。      ·         保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·         能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·         能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·         在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 ·         建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。 ·         在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 ·         就如何改进对客服务采取相应的措施。 ·         以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 ·         在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 ·         当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 ·         积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 ·         确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 ·         熟悉部门服务标准。 ·         可以清楚的向其他员工解释服务标准。 ·         能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿餐厅经理职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·         二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 ·         良好的英语口译及书写能力。 ·         具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 ·         具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 ·         具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 ·         优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。 ·         以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。 ·         具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 ·         优秀的人际处理能力并关注细节。 ·         在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 ·         了解并熟练掌握相关餐厅营业知识,包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。 ·         有数理知识。
  • 佛山 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 03-26
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    岗位职责 1.确保酒店大堂吧的营运,满足并超越客人的期望; 2.控制成本; 3.培训员工; 4.维护食品质量卫生。 岗位要求 1.有一定酒水知识; 2.能熟练运用英语与客人交流; 3.五星级酒店酒吧主管一年以上工作经验。
  • 阳江 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 04-11
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    【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 2、3年有关的工作经验,2年以上主管级经验 3、良好的英文书写能力和口语能力
  • 清远 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    【岗位职责】 1. 熟悉大堂吧工作流程,了解咖啡酒水的知识,确保食品或饮料的质量,遵照酒店标准提供相关服务。 2. 及时回复客人问询,处理客人需求,为客人提供优质服务,保证客户满意度。 3. 制定部门规章制度,对员工进行培训、评估、指导等工作,不断提高服务意识。 4. 确保员工之间的有效交流,保持和相关部门的和谐关系。 5. 履行酒店管理层所安排的工作。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上。 2、工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念。 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限

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    发布于 04-18
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    【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力,其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、3-5年有关的工作经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    岗位职责: 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、完善管理制度,接待客人,处理投诉,提升服务品质; 3、制定发展规划、经营策略、市场推广等各方案和计划; 4、为团队成员制定完善的饮料知识和饮料服务相关培训; 5、完成经营管理目标,保证季节性推广计划任务顺利展开; 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 岗位要求: 1、大专或以上学历,酒店管理或餐饮相关专业优先; 2、有2年以上酒水部门或大堂吧独立管理工作经验,具有较强的店务实操经验; 3、熟练掌握有关于食品,酒水,运营、销售、价格各方面的知识和技能; 4、精通团队管理,关注团队成员并和团队保持有效沟通; 5、良好的沟通表达能力,精通并掌握销售技能; 6、个人形象气质佳,工作责任心强,品行端正。 加入中山保利艾美酒店可以享受: ※用餐:免费提供1日4餐员工餐(休息日正常享受)。 ※住宿:免费提供(配有床上用品,网络,洗衣机,空调等)。 ※交通:酒店至宿舍步行10-15分钟路程; ※假期:每日工作8小时,双休,法定节假日另算; ※福利:万豪集团旗下酒店员工价及亲友价; ※发展:完善的万豪培训体系及职业发展项目。 如果你是一个有梦想,有激情,有想法的人,那就来加入我们吧!
  • 汕头 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    【具备要求】: 1.拥有积极的工作态度以及服务意识; 2.有良好的服务技能和服务技巧; 3.在当班期间管理餐厅运行; 4.有酒店餐厅工作经验优先。 【岗位职责】: 1.按照酒店的标准程序制定服务标准及规则; 2.熟悉餐厅菜单/酒水知识,熟悉餐饮知识, 控制食品出产的标准; 3.在当班期间管理餐厅运行, 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务; 4.控制存货并监督存货安全程序; 5.做好员工管理工作; 6.收银系统、现金、点菜单的管理。 【福利待遇】 1.年终奖励、带薪年假、婚假、产假、病假、丧假等假期。月休 8-10 天,法定节假日休息或按照法律法规支付; 2.交通补贴、生日礼物、节日福利、年底奖金、全球万豪员工价订房等; 3.提供食宿,入职即购买五险一金。
  • 深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 04-17
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    岗位职责 1.具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持清洁卫生和服务质量水准。 6.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 7.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 8.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 岗位要求 1.同岗位工作经验3年以上 2.工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3.懂各种酒水知识,有一定英语对话能力 4. 熟练使用电脑等办公自动化软件
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    主要职责对所有服务酒吧,宴会饮料服务, JW酒吧通过有效的体制确保其正常运作。 主要职责对饮料仓库的库存清点和调查。 主要职责是维持员工的福利通过对员工的培训和提供资源使其照顾好客人。 主要职责是控制各部门的酒水成本。  确保适当的进货,领货, 酒吧标准存货和控制系统以保证安全和酒水营运区域的成本控制。 通过有效的控制成本和提高营业额达到部门指标。 主要职责是每月部门利润表的制定。 和餐饮总监合作根据市场需要制作保持和定期更新酒水和葡萄酒酒单。 定期制定酒水推广活动提高客人的满意和提高营业收入。 执行万豪标准酒水配方并以此为指导确保为客人提供一致的万豪酒吧标准的饮料。 通过历史和预测方法准备年度部门有发展的指标来反映部门可达到的能力。 正确的预测市场的需要来确保有效的人员和食品生产。 确保有效的管理人员和员工的排班。 确保执行所有万豪的SOP和LSOP。 执行标准的营运并且定期的回顾和更新。 职责是维持任何时间所在部门的安全卫生。 执行万豪39条卫生标准作为每月的基本任务检查所有的部门。 职责是坚决管理部门的财产和设备。 每月的基本任务是检查维修的预防管理。 在任何时候执行万豪殷勤待客的原则。
  • 餐厅经理

    7千-1.3万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-17
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    适用岗位: 大堂吧经理 岗位职责: 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给部门总监提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求: 1.精通全日制自助餐厅/特色餐厅/中餐厅的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 2.具有较强的抗压能力、社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 3.具有食品原材料加工、成本核算方面的知识
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    岗位职责: -  熟悉大堂吧的服务流程和标准,确保酒店大堂吧正常运营,满足并超越客人期望。   -  要全面负责监督、计划、控制及协调有关大堂吧的各种活动。  -  根据市场需求,制定有吸引力的推广计划,达成生意预算。   -  非常熟悉各种酒水。负责所有酒水的成本及标准配方。 -  负责酒水单的制定及定价。 -  负责全酒店酒水供应    -  恰当激励员工,以保持高效,热情的团队氛围。 -  有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。  -  发展良好的客户关系。关注客人投拆,要求或需求,及时采取补救措施。 岗位要求  -  相关工作经验2年或以上。  -  良好的沟通能力和问题解决能力。     -  熟悉酒水知识。     -  良好的领导力,有团队合作精神。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    岗位职责 1.管理莱佛士西点店的运作,包括员工的发展和表现管理。监督运作的财务方面,在确保为酒店客人提供最高水平的服务质量的前提下获得最大收益。 2.根据餐厅的理念帮助餐厅经理有效的管理餐厅。 3.保证所有的操作设备和供应品符合标准餐厅的设备准备充分。 4.帮助安排餐厅值班人工作计划保证餐厅有足够的员工去处理生意。 5.管理酒店的部门的员工,保证正确的标准和服务的方法遵守部门的操作手册。 岗位要求: 1.优秀的英语听,说,读,写能力 2.在餐饮服务方面经验丰富 3.酒店管理专业毕业或同等学历 4.能够控制压力,协调各种活动,提供适当的方法解决餐厅问题 5.5年以上酒店工作经验最好是五星级酒店
  • 酒水经理

    5千-6千
    南京 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-03
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    【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力,其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、2年有关的工作经验,3年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的仪容仪表
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-12
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    岗位职责 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 岗位要求 1、英文沟通能力,其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、4年有关的工作经验,2年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表
  • 忻州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    岗位职责 1.确保酒店大堂吧的营运,满足并超越客人的期望; 2.控制成本; 3.培训员工; 4.维护食品质量卫生。 岗位要求 1.有一定酒水知识; 2.能熟练运用英语与客人交流; 3.能胜任倒班的工作。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    职务描述: 1. 熟悉大堂吧及茶坊的工作流程,了解咖啡酒水的知识,确保食品或饮料的质量,遵照酒店标准提供相关服务。 2. 及时回复客人问询,处理客人需求,为客人提供优质服务,保证客户满意度。 3. 制定部门规章制度,对员工进行培训、评估、指导等工作,不断提高服务意识。 4. 确保员工之间的有效交流,保持和相关部门的和谐关系。 5. 履行酒店管理层所安排的工作。 任职要求: 1、大专以上学历,良好的中英文沟通能力。 2、掌握有关于食品,酒水,运营方面的知识。 3、懂得自我激励以及保持积极的工作态度。 4、较强的团队领导能力。
  • 石家庄 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    1、每日检查大堂吧区域卫生、灯光及环境等,确保区域内整洁和舒适; 2、每日组织班前会,每月组织例会; 3、制定促销活动,有效的带领员工完成经营任务; 4、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议; 5、贯彻执行饮食卫生制度; 6、保证账务安全工作; 7、为员工制定培训计划,每月进行培训; 8、每月出具销售报表,进行经营分析,并制定下一阶段整改计划与目标; 9、每季度上新品,采购原材料及餐具,上报成本卡; 10、最大限度降低原材料的浪费及设施设备的耗损,每月与财务部进行盘点。
  • 昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    【岗位描述】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力,其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、3年有关的工作经验,2年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.全面负责大堂吧、雪茄吧的日常经营管理工作 2.编制年度经营计划、年度经营预算、人员定编、控制会所成本等 3.审核确定部门的管理规章制度、员工激励及各项任务的执行和落实,统筹会所的整体运营;速搭建高端素养的团队力量,优异的备用团队资源 4.负责制定大堂吧、雪茄吧经营服务流程,针对人员类别建立相应服务标准 5.专业统筹规划和建设打造国内服务高端商界精英人士的私人俱乐部 6.指导部门员工的培训工作,提高整个雪茄吧的服务质量和员工素质 7.检查、督导、协调各部门工作,处理各部门发生的其它事情 8.对部门业绩负责,完成领导下达业绩指标 【岗位要求】 1.26岁以上,酒店管理、企业管理、市场营销等相关专业专科及以上学历 2.3以上年国内知名顶级会所、高端私人club整体运营管理经验优先考虑 3.熟悉高端俱乐部的运作模式,具有战略眼光和市场意识 4.具备良好的组织管理、团队领导能力,及出色的判断力、沟通协调能力 5.对雪茄/威士忌爱好者可优先考虑 6.良好的仪容仪表
  • 大堂吧经理

    7千-7.5千
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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  • 上海-静安区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。  You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. 遵循餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定餐厅,使之成为成功的独立盈利中心, 在严格按预算范围经营的同时,最大程度地提高顾客满意度,确保餐厅的盈利。 To manage the Stewarding Department as an efficient, and productive cost centre, by maintaining an organised and clean back-of-house area in Food and Beverage and by providing all kitchens, outlets and banquets with clean operating equipment, based on expected business levels. 在营运过程中将对餐饮产品进行检验和监督,并作出反馈。 During the operation process, food and beverage products will be inspected and supervised, and feedback will be provided. 与客人建立并保持良好的客户关系。 To maintain good relationships with guests.
  • 西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-18
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