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薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

 岗位职责1.按照标准菜谱制作高质量的食品2.与客人和内部客户礼貌、友好的交流。3.指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。4.按计划参加培训活动。5.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。6.清洁并整理工作区域。岗位要求1.身体健康,相貌端正;2.一年以上同等职位工作经历。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作2.负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道3.负责厨房卫生工作4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费岗位要求1.中技以上文化程度2.熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

提供高标准的服务并提出建议。保证高效率且有利润的厨房运作。负责厨房的运作。食品知识负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观。确保所有的食品没有腐烂、变质时刻注意在提供食品时避免员工使用过期及肮脏食品。协助制定菜单及食品节。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位职责1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工,配制冷菜。2.根据菜谱需要制作各种冷盘,做到图案新颖,造型美观,配色精巧、细腻协调。3.负责工作区域的卫生,保持厨具清洁光亮。4.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。岗位要求1.中专以上学历,或相关专业毕业。2.有厨房冷菜工作经验优先考虑。3.具较强的责任心。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:食宿情况

具星级酒店同岗位工作经验1年以上优先考虑。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:食宿情况

 有相关经验

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:食宿情况

协助厨师长完成西厨出品

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

协助西厨厨师长完成厨房的日常管理工作

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

协助高级厨师和厨师长准备和烘培饼房出品的食物

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成早餐、宴会、酒会等菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.3年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

 职位要求:1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上。 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。 4、有团队工作经验。

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。7.具有国际品牌酒店工作经验者优先。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:面议

Job Responsibility 岗位职责Ensure that production is done according to the standard recipes at all times.确保所有出品按照标准的烹饪方法制作。Has knowledge of all food items concerning ingredients, cooking techniques and preparation.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。Ensure production and quality meets hotel standards.确保出品达到饭店的标准。Hire, develop and retain quality chefs.招聘,发展维持有能力的厨师Appraise the performance subordinate chef and use effective coaching and counseling for positive improvement.表扬鼓励行为优秀的下属厨师,并有效的指导积极的改进  Qualifications 岗位需求Minimum of 3 years food and beverage management experience, preferably in the luxury setting必须有3年以上酒店餐饮部门管理层经验,奢华酒店尤佳A strong understanding of operational controls, budgeting, sales, and marketing充分了解餐饮部门管理运作、目标、市场运作和销售Strong oral and written communication skills优秀的英文听说读写能力Ability to train and develop team members为部门员工提供培训和发展计划Ability to work effectively in a team environment and take initiative

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:面议

 Job Description岗位职责/职位描述  Responsible in organizing the outlet’s roster when assigned the task to do so by his/her superior 依照他/她的上司分配任务负责组织安排部门的排班。 Responsible for any other miscellaneous paper work requirement assigned by his/her superiors 负责他/她的上司交办其他文字的工作。Accomplishes requisition for food and operating supplies for his/ her section Checks storeroom requisitions before seeking final approval from Sous Chef 在寻求副厨师长的最终批准之前,为他/她部门储藏室申请需要完成食品和操作用品申请单。Prepare daily inventory for food supplies for his/ her section.为部门准备每日需要食品的库存。Ensures sufficient mise en place is available and ensure operation is running smoothly at all times确保准备工作的可行性,确保操作平稳运行。Assists Sous Chef in effectively and efficiently running the working area; ensures smooth operation协助副厨师长在工作区域高效地工作,确保操作运行平稳。Check quality standard of each plate & buffet platter before dispatching from his/her section.在发送到他/她部门之前检查每个碟子和自助餐盘子的质量标准。Maintains personal grooming and hygiene of his/ her Ambassador during a shift.在交班期间,保持他/她的大使们的个人仪容仪表和卫生。Has knowledge of all preparation concerning ingredients, cooking techniques and presentation in his area of responsibility掌握相关食材知识,烹饪技巧和对区域的摆盘展示负责。Responsible for proper utilization of energy, fuel, water, gas and other supplies in relation to operation.负责合理利用能源、燃料、水、天然气和其他相关的操作的用品。  Qualifications 资格要求 At least 2 years same position international hotel experience至少2年以上同等职位的国际五星级酒店经验;Can work under the strong pressure能够在较强的压力下工作;Open mind ,具有开放性、创新思维;Cheerful and enthusiastic, good communication skills, good team spirit.开朗热情,沟通能力强,有良好的团队合作精神;

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:面议

ü Pre-opening international hotel experience 国际品牌酒店开业筹备经验ü At least two years same position international hotel experience 国际品牌酒店相同职位两年以上工作经验ü  Honest and Sincere  正直诚实,真诚ü  Customer service oriented  具备良好的服务意识ü  Self-motivated  自我激励ü

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:面议

 Ensure that production is done according to the standard recipes at all times.确保所有出品按照标准的烹饪方法制作。 Check fridge and Products thoroughly to avoid spoilage.为防止食品变质,要彻底检查冰箱。 Has knowledge of all food items concerning ingredients, cooking techniques and preparation.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。 Is alert in energy saving.注意节省原料。 

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:面议

Stock food items neat in shelves and fridges. 把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。 Keep the section that he is assigned to in good working order. 保持本部门工作场地干净、整齐。 Assist in cleansing utensils and equipment. 

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:面议

Job Responsibility/Job Description工作职责/工作描述1.Responsible for all the Japanese food / dishes related but not specific to Japanese Restaurant, ADD as well as in any outlet or menu in the hotel, as required by the executive chef.按照行政总厨要求负责相关的所有日餐食品/菜品但并不仅是具体的日餐馆、全日制餐厅和酒店任何部门或菜单。2.Responsible for final authorization and approval of all market list, storeroom requisitions and urgent orders, in coordination with Executive Chef.协助行政总厨,负责所有市场清单,仓库下单和紧急订单的批准和最终的授权。3.Ensures to maintain Ambassador’s highest productivity and efficiency level at all times. 确保时刻维持大使的最高生产力和效率水平。4.Provides functional assistance and direction to the kitchen operation.为厨房操作提供功能性的帮助和方向。5.Ensures food quality and food production standard practices are well maintained at all times.确保食品质量和食品出品标准操作都得到良好的维持。6.Ensures that production is done according to the standard recipes at all times.确保出品都是根据标准的食谱所做。 7.Assist and execute inspections of physical aspects of the preparation areas.协助和执行对准备区域的物理方面的检查。 8.Attends to clients’ food tastings/or as required by guests, Executive chef.参与客户的试菜/或满足客人及行政总厨的要求。 Specific Requirements具体要求1.High-end Japanese cuisine and International Luxury Hotel Brand working experience is priority.有高端日本料理和国际奢华酒店工作经验优先2.At least 3 years Japanese chef experience with  proven business results and guest comments.至少3年日本厨师长工作经验并有酒店业务成果及客人评价3.Fluent English in verbal and written.流利的口头及书面英语4.Diploma in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent.酒店管理文凭或类似酒店管理专业

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:企业类型
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

 我司旗下有4个品牌佛山(季华四路创意产业园)三家:1.小蒲一町【日料】2.辣么川菜 3.有米师傅【肠粉/粥/褒仔饭】拾陆茶记广州两家:1.杨箕店 中山一路25号 店长电话2.泮塘店 中山八路新都里北街11号  拾陆茶记花都店:1.新华兰花路5-39号

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位职责1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。2.在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。3.将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。4.准备各种果冻和较少的生面。5.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。6.确保有足量的面包供应。7.确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。岗位要求1. 中专以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上2. 熟悉西餐的相关知识及礼仪。3. 熟练面包制作工艺及高超技能。

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