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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 2万-4万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位职责:1.确保餐厅的平稳运作。2.根据自身的专业知识制作高品质的食品,管理好厨房的日常运作。3.培训下属员工。岗位要求:1.餐饮管理经验2.全面的食品加工及卫生标准知识3.强大的组织技巧及有效的影响力4.强大的处理员工关系冲突管理技巧,有效的决策力5.运转规章及安全标准

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位职责1.完成砧板岗位的各项出品工作。2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。3.负责厨房各种原材料的保管和使用。4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。岗位要求1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉厨房砧板操作规程。3.有2年以上厨房工作经验。4.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

- 3年厨师工作经历,包括1年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景;

薪资: 1万-1.5万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

Job Description岗位职责1.Ensures food quality and food production standard practices are well maintained at all times确保食品质量和食品出品标准操作都得到良好的维持。2.Ensures that production is done according to the standard recipes at all times确保出品都是根据标准的食谱所做。3.Assist or execute inspections of physical aspects of the preparation areas协助或执行对准备区域的物理方面的检查。4.Implements the FOOD SAFETY AND SANITATION/HACCP standards and policies at all times执行食品安全和卫生/ HACCP标准和政策。Professional Technical Responsibilities专业技术责任 1.Coordinate with the department managers to help identify departmental trainer and training opportunities for ambassadors协调各部门经理明确部门培训师和大使们的培训机会。2.Share responsibilities for the integration and orientation process of new hires and assist with implementation of new policies, procedures and standards分担责任来整合及对新员工入职程序的介绍,协助执行所有新的政策、程序和标准。

薪资: 8千-1万 经验:10年以上 企业类型:其他
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责厨房的管理;2、负责厨房的出品;3、对整个厨房运营负责;4、对成本控制负责;任职资格:1、28~48岁,有6~7年或以上相关工作经验,有3年或以上50人左右的相关管理经验,懂川湘粤菜,以川湘菜为主;2、有酒店从业经验,有相应的团膳经验,懂大锅及小炒,对团膳的运营有清晰了解;流程意识强3、能根据季节变化及客户要求合理调配菜单,有创新精神,能根据市场变化推陈出新;有良好的食品安全卫生意识;4、对厨房出品的成本负责,有良好的成本控制意识,成本控制能力强;5、协调性好,能合理安排员工工作,能与其他部门及同事做良性的配合协调性工作;工作时间:月休6天,节假日休假工作地点:佛山顺德工作待遇:9000元/月,包食宿

薪资: 1万-1.5万 经验:10年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位职责1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。3.检查所收货物的品质。4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。岗位要求1.高中以上学历,同岗位工作经验10年以上。2.接受过专业技术训练。3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位职责1.严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。2.完成员工餐厅厨师长其他指派的工作。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有1年厨房工作经验,有意向从事厨房行业。3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 8千-1万 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责每天饼房的运作;2.完成所有与饼房相关的工作;3.控制、监测并领导整个饼房的运作;4.负责饼房员工岗上培训。岗位要求1.具有西饼房相关管理工作经验2年以上。2.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:食宿情况

 1.    为行政楼层的客人提供餐饮服务(包括自助早餐,下午茶,欢乐时光)。2.    为行政楼层的客人提供办理入住及退宿等前台服务。3.    为行政楼层的客人提供商务秘书服务(包括复印,打印,扫描,传真,会议室服务等)。4.   为行政楼层的客人提供问询服务。

薪资: 4千-7千 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-佛山 食宿:面议

 岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,协助行政总厨进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。任职资格:1、年龄18-28,学历不限,男女不限,身体健康、精力充沛,要有健康证,有多年厨师工作经验优先哦;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础5、会做中餐、烧烤的优先考虑,有c1驾照最好。工作时间:1、月休4天;2、如有接待用餐,可另计加班费;3、公司可提供吃住,试用期满3个月购买五险一金,更多福利可以投递简历或电话咨询;4、公司提供优越晋升机会,优秀管理者更有机会成为公司合伙人!

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位要求:有星级酒店厨师岗位1年以上工作经验或烹饪专业毕业。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:精品酒店
地区:广东-佛山 食宿:食宿情况

 1、制定、修改、完善厨房生产运行程序和工作规范,做好酒店厨房设备、工具、用具的更换和添置计划3、根据酒店人力资源发展战略,协助组建适合酒店定位的厨师队伍4、负责厨房与其他部门之间的关系,根据厨师的业务能力和技术特长,决定各岗位的人员安排和工作调动 5、根据各岗位生产特点和餐厅营业情况,编制厨房工作时间表,检查下属对员工的考勤考核工作6、对于餐厅的宴会,亲自组织、制定、修订、实施菜单、进货计划和生产安排,在制作过程中进行督导、检查,确保其符合质量要求7、根据市场情况,做好各项计划,做好特选菜和推销菜的出品计划8、严格控制好原材料采购、厨房原材料的库存量和剩余食品,做好成本管理工作9、指导并检查厨房开餐前的各项准备工作,食品的制备方法和操作规程,菜肴的数量和规格、装盘规格,使菜品符合规定的盘饰要求、生产过程的卫生情况,使制作的菜品符合卫生标准10、重视客人的意见,处理好客人对餐厅厨房菜点生产方面的投诉,以提高客人的满意度,保证菜品点的销售量 

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:食宿情况

岗位职责/职位描述:1、高中及以上文化程度,具备一定的英语基础,英文口语优秀者优先考虑;2、良好的待客态度,工作认真负责,反映灵活;3、年龄18-26岁,男性身高170cm以上,女性身高165cm以上;4、具备良好的沟通和人际交往能力,外表形象佳。

薪资: 3千-6千 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-佛山 食宿:食宿情况

  岗位职责:1、协助厨师长处理厨房的运作及行政事务;2、协助执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、协助厨师长制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,协助厨师长进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、配合厨师长对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。任职资格:1、年龄18-28,学历不限,男女不限,身体健康、精力充沛,要有健康证,有多年厨师工作经验优先哦;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;5、会做中餐、烧烤的优先考虑,有c1驾照最好。工作时间:1、月休4天;2、如有接待用餐,可另计加班费;3、公司可提供吃住,试用期满3个月购买五险一金,更多福利可以投递简历或电话咨询;4、公司提供优越晋升机会,优秀管理者更有机会成为公司合伙人!

薪资: 5千-8千 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-佛山 食宿:面议

 岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视和督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。任职资格:1、年龄18-28,学历不限,男女不限,身体健康、精力充沛,要有健康证,有多年厨师工作经验优先哦;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础5、会做中餐、烧烤的优先考虑,有c1驾照最好。工作时间:1、月休4天;2、如有接待用餐,可另计加班费;3、公司可提供吃住,试用期满3个月购买五险一金,更多福利可以投递简历或电话咨询;4、公司提供优越晋升机会,优秀管理者更有机会成为公司合伙人!

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