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薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-福州 食宿:食宿情况

岗位职责1.每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务2.根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开3.在会议宴会服务经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作4.督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求5.督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作6.关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向会议宴会经理汇报;岗位要求1.高中以上学历2.两年以上同会议宴会服务经验,具有同级岗位经验者优先3.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-福州 食宿:食宿情况

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-福州 食宿:食宿情况

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

 

薪资:面议 经验:8年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-福州 食宿:面议

工作职责你将在符合凯悦国际酒店管理集团的企业战略及品牌标准的同时负责营运部门的管理  ,满足员工,客人和业主的期望。营运总监将负责酒店餐饮部和房务部的营销和战略管理等,确保所有餐厅、宴会、前厅以及客房的高效运营及盈利。 Job Description You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Director of Operations is responsible to function as the Business Manager and a Marketing Specialist for the Food and Beverage Department and Rooms Department, to ensure that all the outlets, banquets, front office and housekeeing operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable.岗位要求酒店管理或旅游管理专业大学文凭。至少2年餐饮部总监工作经验或大型酒店管理集团餐饮部副总监经验以及良好的运营、管理和人际交往能力。  Ideally with a university degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience as Director of F&B, or Assistant Director of F&B in large property. Good operational, administrative and interpersonal skills are a must.

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-福州 食宿:面议

1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。    2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。5.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:福建-福州 食宿:食宿情况

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.中专学历或同等学历,有从事餐饮服务经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(四星/准四星)
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

岗位职责:1、服从领班安排,做好厅面服务工作;2、维护酒店形象,微笑细心对客。任职资格:1.男女不限,具备较好的服务意识和礼仪礼貌;2、普通话标准,有服务行业工作经验者优先。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(四星/准四星)
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

工作职责:1、全面负责前厅的接待和问讯等工作,督导员工为客人提供高效优质的服务;2、主持前厅工作例会,上传下达,搞好本部门与其它部门的协调工作;3、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映; 4、负责掌握当日及次日的客房状态,并与预订部核对无误;       5、负责掌握员工的培训及每天检查员工外表及工作情况;      6、检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到关照;7、及时申领物品,保证前台有足够办公用品;8、负责制作每月相关报表;9、协助大堂副理检查大厅卫生,陈列酒店介绍等宣传品,并在用餐时间,临时 接替大堂副理的工作;10、完成前厅部经理或其它管理部门交给的任务。任职资格:1、男女不限,大专以上学历;2、有同岗位工作经验一年以上;3、有责任心,具备较好的沟通、应变能力、团队精神、服务意识;4、身体健康,相貌端正,性格外向,具备亲和力。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(四星/准四星)
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

岗位职责:1、掌握并参与制定各餐厅工作服务标准及操作程序。2、核实每日预定信息,能合理安排员工确保做好客人预定的准备工作。3、取恰当方式处理客人投诉,确保记录所有客人意见,并向餐厅经理汇报。4、确保满足客人需求和合理要求,熟悉产品和服务知识以便向客人介绍并销售服务和设施。5、安排新员工培训计划,并时刻关注其表现。6、遵守酒店政策程序,商业行为规范以及员工手册中的条款。任职要求:1、中专以上学历,至少2年以上同等星级酒店餐厅岗位经验。2、熟悉本餐厅所有操作流程;对餐厅的运作有充分的认识。3、具备一定的计划、组织、沟通及应变能力。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

岗位职责:1.管理各处餐具的使用情况,分析耗损原因,提出降低耗损的建议。2.负责做好餐具的保管、发放、回收工作,负责保证厨房区域的环境卫生。3.负责下属员工的考勤审核工作,带领团队成员做好安全工作。岗位要求:1.熟悉各种餐具用品的品牌、产地、特性和价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。2.熟悉各种洗涤和清洁剂的使用方法,熟悉餐具洗涤设备的操作方法,了解其维修和保养方法。3.具有较强的责任心,工作认真踏实。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟悉酒廊日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。3.爱护酒廊的设施设备,出现隐患及时上报。4.检查交接酒廊服务用品,做好每月盘点工作。5.参加培训并尽快提高自身的业务水平。6.认真完成上级交办的工作任务。7.做好宾客档案,积极与宾客沟通。岗位要求1.高中以上文化程度。2.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。3.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

岗位职责1.降低成本,有腐烂、变质的蔬菜坚决退货。2.洗净各类蔬菜,提高蔬菜出净率。3.保持蔬菜新鲜。4.以节约为本,不能随意丢掉边角料。5.保持工作区域干净整洁。岗位要求1.对工作有责任心;2.能吃苦耐劳,对工作细心、耐心;3.身体健康,精力充沛。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

岗位职责1.开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境;2.服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作;3.准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神;4.上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊;5.爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天;6.保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作;7.待领班检查完毕后并征得领班同意可下班;8.积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质;9.自学遵守酒店及部门规定的各项制度;10.完成领班交办的其他工作。岗位要求基本素质:对工作有责任心。自然条件:身体健康特殊要求:工作细心、耐心。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。任职资格1.中专学历或同等学历,有从事餐饮服务的工作经历2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资:3001-4000 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。岗位要求1.中专以上学历或同等学历,三年以上服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟悉酒廊日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。3.爱护酒廊的设施设备,出现隐患及时上报。4.检查交接酒廊服务用品,做好每月盘点工作。5.参加培训并尽快提高自身的业务水平。6.认真完成上级交办的工作任务。7.做好宾客档案,积极与宾客沟通。任职资格1.有相关工作经验者优先。2.中专以上文化程度。具有一定英语水平者优先。3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

薪资:3001-4000 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 任职要求1.大专以上学历或同等学历,3年以上服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

1. 监督和协调餐厅服务员的各项工作,确保高质量的服务 2. 保持良好的仪表和愉快的笑容3. 能用英语与客人沟通 4. 能在较强的压力下工作5. 拥有大堂吧或酒水部管理经验者优先。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

 1、迎宾(标准站姿迎接宾客,抬头,挺胸,收腹,两眼平视前方,面带微笑,虎口交叉,收于腹部。)2、上毛巾,茶水,(毛巾需加热,茶水提前压低)3、上菜单,点菜,点酒水,(点菜通知点菜员或者领班,点酒水如贵的酒水要和客人2次确认方可打开)4、上菜(上菜注意核对菜单,客人通知上菜时提前准备菜单所需器皿物品,注意控制上菜节奏。及时与传菜员沟通,不可太快或太慢。)5、餐中四勤(勤换骨碟,不得少于3次。勤换烟缸,超过3个烟头必须更换。勤斟酒,及时添加杯中酒水)6、上完青菜告知客人菜已上齐,并附加祝福语。如有甜品询问客人甜品是否可以上桌,上桌之前征求客人意见是否可以将桌面热菜及餐具收走。欢迎致电0591-86309999 转人事行政部 周一至周五9:00-17:00

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.大专学历或同等学历,有从事餐饮服务年作经历有限考虑。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

岗位职责 1.熟练掌握餐厅设备的操作,并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.会英文或者其他外语优先考虑; 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资:4001-5000 经验:3年以上 企业类型:精品酒店
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟练掌握餐厅服务的操作,并能迅速解决突发问题2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求3.高效完成上级安排的工作岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备2年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.XX以上文化程度;X年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

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