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工作地点:
列表 明细
薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

任职资格:1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。2.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。3.工作主动、热情、认真,责任心较强。4.男女不限,18-40岁,身体健康,仪表端庄。岗位职责:1、 着装整齐、干净、守时、礼貌、服从指挥调动。2、 负责擦净餐具,服务用具,搞好餐厅的卫生工作。3、 负责餐厅布草类用品的洗送工作。4、 负责餐厅摆台,做好各项开餐前的准备工作。保证各种餐用具卫生,无破损,保证各调器皿卫生、清洁。5、 负责准备好翻台用餐用具。准备好为客人就餐所需用的呵打纸、笔等。6、 熟悉掌握餐厅餐牌上各种不同菜肴,了解其原料、配料、烹调方法及所需烹调时间,菜肴的口味,所属菜系、价格和菜肴的具体服务方法等。7、 熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水,饮料的产地,特点价格,能够做好介绍推销工作。8、 根据餐厅所规定的服务程序和标准,根据客人就餐的要求,负责为客人用餐提供优质服务。9、 负责为就餐宾客解决就餐时所遇到的各种事项。 10、 负责正确为就餐宾客结帐,并收集客人对菜肴服务等提的建议或投诉,及时汇报。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责:在餐厅服务主管领导下,提供餐厅接待及用餐常规服务,并听取、收集就餐居民意见和建议,以辅助餐厅更好实现经营目标。1、负责每日于餐厅营业前布置大厅、包厢内各餐桌,按服务规程做好开餐前的准备工作;2、负责了解每餐居民预订和桌位安排情况,按服务程序接待餐厅就餐居民入座就席;3、负责协助居民点菜,向其介绍特色或时令菜点,在居民用餐过程中及时收换餐具,提供周到服务;4、负责了解并熟记就餐居民携带的随身用品,餐后提醒老人,以防遗失衣物;

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