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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

主要职责:负责协助高级厨师制作西式简餐(早餐),包括各种三明治、沙拉等,保证食品质量;负责厨房的卫生与安全工作;任职要求:高中以上学历或同等文化程度,1年以上星级酒店或西餐厅西餐制作工作经验;具有一定的西餐烹饪原料知识和营养学、食品卫生知识;了解西餐菜肴加工、切配、烹制制作技术,了解西式早餐的制作;熟悉餐饮的相关知识及礼仪;年龄:18-30岁;能适应早班工作。薪资待遇:基本工资+出租率奖金+免费食宿+

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有1年以上厨房冷菜工作经验3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责: 1、负责酒席、散台的烧腊切件、砍件、砌件以及各式凉菜拼盘上碟;2、做好各类食品、半成品的保鲜、保存工作,预防食品变味、变质;3、搞好操作间的清洁卫生,把好食品卫生安全质量关,严防食品安全事故的发生;4、负责做好日清日结、月终盘点和资产管理工作;5、与厨房及相关部门做好工作沟通与配合;福利待遇:1、月休4天;2、五险一金;3、包吃两餐,提供住宿;4、员工生日会、生日福利;5、带薪年假、带薪病假;6、节日福利。上班地址:广州市越秀区流花路109号之9东海海鲜酒家联系电话:020-36315110

薪资: 3.5千-4.5千 经验:不限 企业类型:景区
地区:广东-广州 食宿:提供吃

 岗位职责: 1、每天检查本菜间所用的设备、冷藏柜、电冰箱等运转是否正常,发现问题马上通知主管及时通知工程部,并出工程单维修; 2、负责卤水、冷菜、拼盘以及稍微的制作,严格把好质量关,贯彻食品卫生制度; 3、每天检查冰箱内的食品质量,做到当天制作当天出售,变质食品绝不能烹制拼盘出售,生熟食品分开存放,每天对菜墩、刀具及其他工具进行消毒; 4、注意个人卫生,执行卫生管理制度; 5、根据每天任务的大小、检查当天食品原料、水果、青菜、调料等用料数量,交给主管作为订购或领料时的参考资料; 6、当班结束后,做好收尾工作。  任职条件: 1、初中以上学历;2、2年以上凉菜师经验; 3、掌握凉菜、冷盘、烧味的制作技术; 4、普通话、粤语熟练; 5、具有一定的文化程度,拥有厨师专业技能; 6、具有厨师资格证的,优先考虑。

薪资: 3.5千-4.5千 经验:不限 企业类型:景区
地区:广东-广州 食宿:提供吃

 岗位职责 1、每天检查本菜间所用的设备\冷藏柜\电冰箱等运转是否正常,发现问题马上通知主管及时出工程维修单并通知工程部维修; 2、负责卤水\冷菜\拼盆以及烧味的制作,严格把好质量关,贯彻食品卫生制度; 3、每天检查冰箱内的食品质量,做到当天制作当天出售,变质食品绝不能烹制拼盘出售,生熟食品分开存放.每天对菜墩\刀具及其它工具进行消毒; 4、注意个人卫生,执行卫生管理制度; 5、根据每天任务的大小,检查当天食品原料\水果\青菜\调料等用料数量,交给主管作为订购或领料参考资料; 6、当班结束后,做好收尾工作。  任职条件 1、学历要求,初中以上; 2、工作经验. 掌握凉菜、冷盘、烧味的制作技术;2年以上凉菜师经验; 3、语言;精通普通话;粤语熟练; 4、工作能力、管理能力。具有一定的文化程度,拥有厨师专业技能; 5、专业的厨师证资格证。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州 食宿:提供住

岗位职责1.做好每天肉品和半成品的清洗、斩劈、上叉、扫汁等工作。2.负责烧烤、卤、浸各种肉类食品及大小酒会、宴会所用的食品。3.做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作。4.做好负责范围的公共卫生,服从大厨安排,遵守各项规章制度。5.负责冷菜档,有斩切及出菜造型功底。岗位要求1.初中以上文化程度。2.有2年厨房烧味工作经验。3.身体健康,能吃苦耐劳,为人正直,有责任心。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

  Required Skills –技能要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。Problem solving and training abilities.     解决问题和培训的能力Qualifications –学历High School Diploma or equivalent 高中或相等的学历Completed apprenticeship in recognized school 在被承认的学校中完成学业

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:东南亚菜系
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

1 多年从事泰国菜餐厅沙律厨师经验2 懂得调配泰国菜特有的各种汁酱

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