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工作地点:
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薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-龙岩 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历;2.5年以上高星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资:5001-6000 经验:2年以上 企业类型:餐饮总部
地区:上海 食宿:食宿情况

 "*良好的团队合作精神,能够在压力下工作 Good team player and able to work under pressure" "*认真自信,积极主动,以客户为导向 Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented" "*有意从事服务行业 Interested in F&B" "*有相关工作经验者优先 Relevant work experience preferred" "*熟练使用对客英语 Good commend of English"

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。Manage all aspects of one or more full-service food and beverage outlet(s) on a daily basis and coordinate special events.  Ensure compliance with standards of service and operating procedures.     遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.  

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。2.出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。3.检查工作。(1)检查工作,每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。(2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;(3)检查员工仪容仪表。4.主持每日餐前会,安排当天的服务工作。5.从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。6.签领食物、材料。7.妥善处理客人投诉和质询。8.做好餐厅的财产管理工作。10.负责员工的培训工作。岗位要求1.大专以上文化程度,身体健康。2.熟悉西餐厅的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.一定的文字语言表达能力。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

1、全面负责监督、计划、控制及协调有关西餐厅、送餐部、大堂吧及面包屋服务及运营方面的工作;2、负责员工的工作安排及人工成本,以确保足够的人员完成工作,最大限度的利用现有的劳动力。根据预测、预定及重要客人的人数来安排工作。如遇到紧急情况,要做好相应地改动,并与其它经理协调好工作。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

1、协助西餐经理监督、计划、控制及协调有关西餐厅、送餐部、大堂吧及面包屋服务及运营等工作;2、负责员工的工作安排及人工成本,以确保足够的人员完成工作,最大限度的利用现有的劳动力。根据预测、预定及重要客人的人数来安排工作。如遇到紧急情况,要做好相应地改动,并与其它经理协调好工作。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

  工作地点:清远美林湖哥弟公寓西餐厅主要职责:1、负责西餐厅楼面的管理;2、负责楼面的对客服务;3、负责客人对出品的意见反馈;4、负责楼面与厨房的沟通协调;5、负责楼面服务员日常的工作安排;6、上级交办的其他工作。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

 1. Assist The Open KitchenManager in being responsible for the restaurant area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 协助豪厨经理负责整个餐厅,保证餐厅营运顺畅,使酒店的运营处在一个收益的框架上。 2. Assist in maintaining the overall welfare of our colleagues by providing them with the training and resources to take care of our guests. 协助豪厨经理保障所有同事的福利,培训和资源,只有这样同事才能照顾好我们的客人。 3. Assist to achieve departmental budget goals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure. 协助国际餐厅经理通过增加销售营业额和有效率的开支来完成预算目标以保持最大化利润。 

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

岗位职责⒈实施西餐厅工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。岗位要求1.专科以上学历或同等学历,科5年以上服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

岗位职责:1. 培训,指导,监督并参加餐厅员工的评估,以确保餐厅的营运效率;2. 负责确保餐厅符合卫生和安全标准,负责确保餐厅所有设施,设备在最好工作状态;3. 管理和监管食物质量和客人对餐厅的满意度;4. 记录存货并检查供应量;5. 有责任确保餐厅所有的政策和程序都符合希尔顿集团标准。岗位要求:1. 至少二年的管理经验;2.丰富的餐饮西餐运作方面的知识和技能;3. 强有力的领导能力、人员管理技能和培训技能;4. 具有彻底的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维护, 营销, 电脑和财务方面的知识。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 1. 主持培训及协助主管安排下属员工业务培训。2. 每日出席部门例会,主持餐厅餐前会。3. 安排员工班次、分配员工工作。4. 处理客人投诉,与客人建立良好关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,提高菜肴质量。5. 负责下属员工的考勤考核工作。6. 负责检查布草的每天更换工作情况。7. 控制餐厅消耗用品、餐具、棉织品、客用品等成本。8. 检查餐前准备工作,包括餐厅卫生、设备、环境、台形、员工仪表、出勤、备有物品的数量及摆放。9. 负责检查餐厅酒吧服务状况,确保服务水准。10. 每日填写餐厅营业状况表、餐厅记事簿,并呈交餐饮部总监。11. 填写维修单、食物单、布草单、花草单。12. 与厨师主管保持联系,随时了解菜肴变动。13. 随时纠正员工操作上的错误。14. 亲自迎接重要客人。15. 负责餐厅设备的维护保养、保洁工作。16. 负责拟订和实施酒水、菜肴推销计划。17. 建立并实施酒水质量检查制度,杜绝变质饮料。18.

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。任职资格1.高中以上学历或同等学历,1年以上服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。任职资格1.大学以上学历或同等学历,2-3年以上餐饮主管工作经历,能用一门外语进行对客服务。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 任职资格:1、至少有一年的主管工作经验;2、对餐饮知识了解3、可熟练操作电脑及运用office办公软件4、精通普通话、粤语,英语水平良好5、真诚待客,积极主动,热情好客,团结精神

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责: 1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准; 2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 6、督导服务员认真落实公司与部门规章制度; 7、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格: 1、中专以上文化程度,形象气质佳; 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

 做好每个工作时段前的区域准备工作。这必须按照餐厅经理所制定的标准来做Section set up before every shift. This must be to the standard of the restaurant as requested by the manager确保每个工作时段前其他工作区域的准备工作,(开始前和结束后的)总是帮助其他领班检查和让他们来帮助你检查.这样如果你遗漏什么他们可以及时发现,正如你帮助他们的一样Ensure that the other sections set up is correctly achieved for each and ever shift (beginning and end of each shift included). Always check other Captains section for them and have them do it for yours.  If you have missed something they will probably pick it up as you might for them.及时发出指示(跑菜和服务)Handle timing issues (food delivery and service). Flow of Service将点菜单输入电脑系统并且保证快捷的服务  Processing of guests’ orders through the Micros system and follow up “to insure prompt service”在把帐单发给宾主(结帐者)之前,检查并确保帐单正确无误Checking all bills/checks prior to delivery to the host of each table to ensure that all bills/checks are correct and not absent of items or that the guest has not been over charged收集每天的服务报告,应包括任何客人的问题,意见和表扬.这必须在每个服务时段后汇报给餐厅经理Compile a daily report on service, any problems, comments and praise from customers should be included in this.This is to be passed to the Assistant manager at the end of each shift

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

  主要负责西服务工作餐

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.现场指导当班的工作,及时处理、解决工作中发现的问题, 帮助下属员工处理疑难问题;保证收银结帐工作顺利进行。2.编排各餐饮营业点收银员班次,临时顶替因病、事假缺席员工的工作,帮助较忙营业网点的营收工作。3.检查所属员工的仪容仪表、服务态度和工服、工号牌的穿戴情况。4.定期或不定期地抽查收银员的备用金、并书面报告主管。岗位要求1.熟悉餐厅服务流程,有一定的餐厅管理知识。2.个性开朗乐观,积极主动,责任心强。3.良好的服务意识、沟通协调能力。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

岗位职责1.调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;协助餐饮总监制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。2.保持并发展客户关系。3.参加餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。4.检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。

薪资:3001-4000 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

Good appearance, high school or above.  Major in hotel management preferred.形象良好,高中或以上学历。酒店管理专业优先。Intermediate  Englishlevel.良好的英语水平。Strong  communicationability, positive, friendly personality.具备良好的沟通能力及友善、积极的综合素质。Familiar with restaurant/ hotel service standards.了解餐厅或酒店的服务标准。我们提供具竞争力的薪酬与福利,包括岗位工资与季度奖金、商业医疗保险、带薪休假及员工年度外游与生日贺礼。 

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

具5年以上星级酒店西餐管理工作经验,熟悉酒吧工作,懂英文。  前景和待遇:本集团实力雄厚,发展潜力巨大,具良好的发展空间与工作氛围,有良好的晋升机制及提供管理星级酒店管理层发展的平台,并能提供优厚的待遇和福利,有意者请提交简历和薪金期望。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 协调餐厅员工为客人提供优质的产品和服务。积极与客人互动,推荐酒店设施和服务。为客人解决问题并使客人满意。接电话要保持语言清晰,协调工作并保留预订文档。维持各部门的沟通,以确保服务满足客人需求。为了各餐厅的有效运作,需要对员工进行面试、选拔、培训、管理、辅导和加强组织纪律性。组织和管理每个班次,召开部门会议并将有关信息传达给员工,如房间数、菜单变化。监控整个餐厅和厨房区域的外观,并保证食品质量和服务符合标准。核查温度、评判外观和味道,检查制备方法以决定产品的质量。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:餐饮总部
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 任职资格 1. 酒店相关专业大专学历,3年以上服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康,仪表端庄。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:面议

 §   Communication: Maintain a high level of communication with guests and supervisor.沟通能力:与客人交谈中发现问题。与主管,同事保持一个高质量的交谈。。§   Service: Assist in preparation of outlet for service periods. Adhere to the standards and sequence of service within the outlet.服务能力:为服务做好准备工作。根据酒店的标准和服务的顺序服务。§   Problem solving: Maintain a visible appearance in the outlet during

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.中专学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

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