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薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责:1.  根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。2.  遵守本部门的标准及程序。3.  保持高标准的个人卫生及形象。4.  确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。5.  高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。6.  保证准确收货和充足的库存。7.  保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。8.  保持安全可靠的工作环境。9.  采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 岗位要求: 1.  至少1年四星级酒店工作经验

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供吃

薪酬面议,范围:6-7k岗位职责1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2.保证所有的厨房正常工作。3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4.确保所有采购食品的质量。5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1.同岗位工作经验2年以上。2.接受过专业技术训练。3.有丰富的技术及行政经验,熟悉西式烹调,在五星级饭店有工作经验优先。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。条件略逊者可应聘西厨主管职位。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。招聘岗位热厨厨师、冻厨厨师欢迎加入友爱大家庭

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

岗位职责1.各类热荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有厨房热菜/冷菜工作经验优先。 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

Job Description:1.Build up a brand new authentic Asian cuisine selection for the hotel.2.Update cuisine menu every 2 months to refresh the palate of guests.3.Review the production for the cuisine served to ensure it able to adapt to local market needs.5.Train up existing culinary colleagues to ensure they able to covers the section while the chef was not around/off duty.Requirement:1.Experience chef (at least 5 years) on Indian or South East Asia cuisine.

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

Experience: 经验:At least has 2 years kitchen experience in 5 Star Hotel at commis cheflevel, with a minimum of 1 yrs as Demi chef .至少有2年以上五星酒店厨房工作经验并有1年厨师领班经历Job Knowledge / Skill: 专业及技能: Must have a good knowledge and understanding ofAsia or Western cuisines 必须具备良好的亚洲菜烹饪知识或西餐烹饪知识.Education: 教育:Minimum requirements-High school graduate, preferred – CompletedTechnical education in Hospitality or Culinary school.

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

1. 从事相关职位至少1年以上,并有 5星级酒店工作经验;2.丰富的饼房和包房的技能;3.领导才能和培训技巧、基础英语和沟通技巧;4.相关培训经验;5.可以接受三班倒的班次;

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:精品酒店
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 1、负责处理厨房的运作2、负责食材的处理、摆盘、烹饪,能独立按照标准完成操作流程;3、针对各种原料特性及菜品能进行合理搭配,保证出台餐品的口味和质量;4、参与的新菜品菜式的研发与制作,保持食品的新鲜度,生熟食品存放管控;5、配合完成每日的任务

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:精品酒店
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

1、有西餐厨师领班工作经验,懂团队管理; 2、掌握西餐烹饪技术; 3、掌握食材的成本、质量控制; 4、合理分配各项资源,维持厨房正常运作。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 1、具备西厨食品知识,西厨的烹饪技巧。2、拥有四星级以上酒店工作经验优先。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:精品酒店
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.2年以上热菜厨师经验。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

有相关西式包点制作经验,会蛋糕表花,懂甜点制作者优先。

薪资: 8千-1万 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2.保证所有的厨房正常工作。3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4.确保所有采购食品的质量。5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1.中专以上学历,同岗位工作经验8年以上。有五星级度假型酒店工作经验。2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

1.有效的控制厨房的产品成本、运营成本及产品的质量;2.服从、支持上级的调配,能够条理清楚并快速的完成工作内容;3.协调上下级的关系;4.主动为店内面包产品进行改良及创新;5.负责面包的制作及面包房的管理及对员工的培训。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

  The Sous Chef is responsible for the day to day running of the entire kitchen.副厨师长负责每天厨房日常工作的管理He is to ensure professional operation of all kitchen areas and will ensure that agreed quality, consistency, and hygiene standards are maintained or surpassed at all times.需要确保专业态度并在任何时候都保持或超越食品的质量,卫生和其他的标准He will be both profit and cost conscious and will be responsible in the daily requisitioning of all food goods.必须负责每天所有食物申领的成本控制Complete detailed checks of the entire Food and Beverage operation during all service periods taking necessary actions to correct any deviation from quality standards.严格地控制和管理整个食物生产流程监控餐厅的原料库存,确保每日保持足够的库存量Oversea & control inventory, ensure the enough inventory on a daily basisAssist in the preparation and control of daily requisition协助准备并控制每日的食品申请工作Assist in costing of all menu items.协助所有菜单里项目的成本预算Assist in the translation and distribution of recipes.协助配方的翻译和分类Ensure all kitchen equipment is in working order and is utilized by all staff in the proper manor.确保所有的厨房设备运作正常,合理作用Monitor all waste and spoilage throughout entire kitchen and report any abnormalities to the executive chef/ chef de cuisine监管厨房所有的废弃物及损耗情况,如发现反常现象,立即向总厨/餐厅厨师长报告Undertake and organize repairs and routine maintenance of all kitchen equipment.做好厨房设备的日常维护与保养The Sous Chef influences the skills, knowledge, attitude, communication and team spirit of the kitchen. And must maintain a professional attitude at all times.能够将自己的技巧,知识,态度,沟通和团队精神带到部门.并始终保持专业的态度Communication of food trends and market availability. 向员工介绍最新的美食潮流和市场信息Communication of local requirements, food sanitation laws, safety regulations an

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

He is to ensure professional operation of all kitchen areas and will ensure that agreed quality, consistency, and hygiene standards are maintained or surpassed at all times.需要确保专业态度并在任何时候都保持或超越食品的质量,卫生和其他的标准He will be both profit and cost conscious and will be responsible in the daily requisitioning of all food goods.必须负责每天所有食物申领的成本控制Complete detailed checks of the entire Food and Beverage operation during all service periods taking necessary actions to correct any deviation from quality standards.严格地控制和管理整个食物生产流程Assist in the preparation and control of daily requisition协助准备并控制每日的食品申请工作Assist in costing of all menu items.协助所有菜单里项目的成本预算Assist in the translation and distribution of recipes.协助配方的翻译和分类Ensure all kitchen equipment is in working order and is utilized by all staff in the proper manor.确保所有的厨房设备运作正常,合理作用Monitor all waste and spoilage throughout entire kitchen and report any abnormalities to the executive chef/ chef de cuisine监管厨房所有的废弃物及损耗情况,如发现反常现象,立即向总厨/餐厅厨师长报告Undertake and organize repairs and routine maintenance of all kitchen equipment.做好厨房设备的日常维护与保养The Sous Chef influences the skills, knowledge, attitude, communication and team spirit of the kitchen. And must maintain a professional attitude at all times.能够将自己的技巧,知识,态度,沟通和团队精神带到部门.并始终保持专业的态度Communication of food trends and market availability. 向员工介绍最新的美食潮流和市场信息Communication of local requirements, food sanitation laws, safety regulations and other to all staff.了解当地的要求,食品卫生法,安全规章制度和其他Plan in conjunction with the Executive Chef and Chef de Cuisine activities, promotions, and menu implementations according to the annual marketing plans.根据每年的市场调查参与协助行政总厨/餐厅厨师长,促销和菜单调整工作

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

 Has to be always well prepared and knowledgeable about all recipes, presentations and taste of dishes established by Executive Chef and Chef de Cuisine.你必需了解和熟知行政总厨所有食谱建立的配方,菜的装盘和味道.Actively participate in all training activities.积极参与所有培训活动A  Chef de Partie will check the quality and quantity of all mise en place in his assigned areas, as well as their storage, handling and usage.需要检查在他自己区域准备工作数量和质量,还包括他们的存储,处理和使用A  Chef de Partie will Conduct training on all related food preparations, hygiene and grooming standards in conjunction with the Sous Chef需要按照副厨师长的标准去培训员工关于食物的装盘,卫生和个人的仪容仪表.A  Chef de Partie will inform the Sous Chef about all aspects of the assigned section, including equipment, working environment, staff problems and departmental relations.需要向副厨师长报告关于他自己区域事, 包括厨房的用具,工作环境,员工的问题和与其他部门的关系.

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

 "*良好的团队合作精神,能够在压力下工作Good team player and able to work under pressure""*认真自信,积极主动,以客户为导向Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented""*有意从事服务行业Interested in F&B""*有相关工作经验者优先Relevant work experience preferred"

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

 "*良好的团队合作精神,能够在压力下工作Good team player and able to work under pressure""*认真自信,积极主动,以客户为导向Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented""*有意从事服务行业Interested in F&B""*有相关工作经验者优先Relevant work experience preferred"

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

 Has to be always well prepared and knowledgeable about all recipes, presentations and taste of dishes established by Executive Chef and Chef de Cuisine.你必需了解和熟知行政总厨所有食谱建立的配方,菜的装盘和味道.Actively participate in all training activities.积极参与所有培训活动A  Chef de Partie will check the quality and quantity of all mise en place in his assigned areas, as well as their storage, handling and usage.需要检查在他自己区域准备工作数量和质量,还包括他们的存储,处理和使用A  Chef de Partie will Conduct training on all related food preparations, hygiene and grooming standards in conjunction with the Pastry Chef.需要按照饼房厨师长的标准去培训员工关于食物的装盘,卫生和个人的仪容仪表.A  Chef de Partie will inform the Pastry Chef about all aspects of the assigned section, including equipment, working environment, staff problems and departmental relations.需要向饼房厨师长报告关于他自己区域事, 包括厨房的用具,工作环境,员工的问题和与其他部门的关系.

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

 "*良好的团队合作精神,能够在压力下工作Good team player and able to work under pressure""*认真自信,积极主动,以客户为导向Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented""*有意从事服务行业Interested in F&B""*有相关工作经验者优先Relevant work experience preferred"

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

 岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。3.有中餐出品工作经验。岗位要求1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.2年以上同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成各式菜品制作任务。任职资格1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.一年以上四星级同岗位工作经验。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

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