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薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 1、具备西厨食品知识,西厨的烹饪技巧。2、拥有四星级以上酒店工作经验优先。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级酒店工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.工作有责任心,做事认真负责

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

1,根据工作标准为客人准备和制作食品。2,保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。3,确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。4,高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。在团队内有效工作。

薪资:3001-4000 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

Experience: 经验:At least has 2 years kitchen experience in 5 Star Hotel at commis cheflevel, with a minimum of 1 yrs as Demi chef .至少有2年以上五星酒店厨房工作经验并有1年厨师领班经历Job Knowledge / Skill: 专业及技能: Must have a good knowledge and understanding ofAsia or Western cuisines 必须具备良好的亚洲菜烹饪知识或西餐烹饪知识.Education: 教育:Minimum requirements-High school graduate, preferred – CompletedTechnical education in Hospitality or Culinary school.

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

1.Must have a good knowledge and understanding of Western and basic Asian cuisines 2.Must be“hands on” and able to practice and demonstrate excellent technical kitchen skills.3.Musthave the ability and motivation to create new dishes and establish effective standards for all food production and presentation4.Must be a good trainer 5.Good command of English and a good communicator

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责每天饼房的运作;2.承担餅房的工作职责;3.完成所有与饼房相关的工作;4.控制、监测并领导整个饼房的运作;5.负责饼房员工岗上培训;6.熟悉西式面包、蛋糕的制作,有一定的创新意识。 

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述招聘职位:冷餐副厨师长岗位职责1.直接向厨师长汇报,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2.保证西厨房正常工作。3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4.确保所有采购食品的质量。5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1.同岗位工作经验3年以上。2.接受过专业技术训练。3.有丰富的技术及烹饪经验,在五星级饭店工作不得少于5年。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.中专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:精品酒店(四星/准四星)
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

1、有西餐厨师领班工作经验,懂团队管理; 2、掌握西餐烹饪技术; 3、掌握食材的成本、质量控制; 4、合理分配各项资源,维持厨房正常运作。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

1. Recruting Chef de partie of each kitchen. Including: Japanese Kitchen, Hot Kitchen, Cold Kitchen .招聘厨房厨师主管。包括:热厨,冷厨, 日本厨房主管等。Required Skills 技能要求 1. Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。2. Problem solving, motivating, organizational and training abilities.具有解决问题,推理,号召,组织以及培训能力。Experience 经验 1. More than 3 years experience in kitchen or related discipline with 6 months in a supervisory capacity, or an equivalent combination of education and experience.  拥有3年以上酒店相关厨房工作经验,包括6个月管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

工作职责1. 招聘饼房领班。带领当班员工一起负责西厨房的出品,确保达到酒店标准。技能要求 1. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。2. 具有解决问题,推理,号召,组织以及培训能力。经验 1. 拥有2年以上酒店相关厨房工作经验,包括6个月管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 1、 根据预订,负责制作宴会、自助餐、零点、套餐等情况的冷菜、色拉及冷汁2、负责原料的领取、加工、烹制及装盘出品工作,对各类菜式及水果盘的质量和卫生负责;3、保证冻厨刺身、海鲜、寿司出品新鲜;4、 负责冻厨档口摆设;5、全面协助西厨行政总厨负责冻厨菜单的制作及更换,定期出新品种6、负责冻厨区域内全部卫生的清洁与管理,保证冻厨专间卫生,在夜晚必须开紫外线灯杀菌,保证工作区域卫生;7、

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

5年以上同等星级酒店西厨相关工作经验。熟知岗位技能,对下属员工进行专业培训。具有较强团队领导力,团队协作精神。协助行政总厨完成食品成本控制。所有广州富力君悦大酒店的职位用以下应聘方式: 请将个人简历及一寸彩色照片电邮至:GUAGH-Careers@hyatt.com亦或寄信至:广州市天河区珠江新城珠江西路12号邮政编码:510623酒店星期一至星期五9:00 – 15:00 公开面试时间,可直接携带个人一寸彩照到酒店应聘。 请在简历中注明应征部门与职位,并请清晰完整地写出你正确的电子邮件地址及联系电话。所有人选简历均会存入集团人才库,恕不退还。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

Minimumrequirements-High school graduate, Preferred – Completed Technical education inHospitality or Culinary school高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。1-2years as Cook in 4 - 5 star category Hotels restaurants or individualrestaurants with high standards.1-2年烹饪经验4-5星级酒店餐厅或个体级别较高的餐厅工作Havea good knowledge of Western cuisine to carry out the duties and responsibilitiesfor the position in an efficient and productive manner.具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

3年以上川菜或湘菜餐厅廚房炒锅經驗。高中毕业,烹饪专业。       

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求会炒锅1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。2.1年以上同星级同岗位工作经验的优先录取。3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。4.一定的文字语言表达能力。5.工作有责任心,做事认真负责。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

冷厨房厨师

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:面议

      §   Stock food items neat in shelves and fridges.把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。§   Keep the section that he is assigned to in good working order.保持本部门工作场地干净、整齐。§   Assist in cleansing utensils and equipment.协助清洗设备及用具。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:面议

 岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:面议

 岗位职责1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;2.准备各种果冻和较少的生面;3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作;4.确保有足量的面包供应。岗位要求1.中学以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;

薪资:8001-10000 经验:3年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责每天饼房的运作;2.承担餅房厨师长的工作职责;3.完成所有与饼房相关的工作;4.控制、监测并领导整个饼房的运作5.负责饼房员工岗上培训。6.负责酒店各餐厅的出品。岗位要求1.大专学历以上或持高级厨师资格证书,熟练的专业英语交流能力。2.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;2.准备各种果冻和较少的生面;3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作;4.确保有足量的面包供应。岗位要求1.中学以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.熟练面包制作工艺及高超技能。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。2.负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。3.负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。岗位要求1.高中学历以上。 2.具有西饼房工作经验1年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

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