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工作地点:
列表 明细
薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

财务回报·有效管理中餐厅的日常工作,确保每天工作正常进行。·在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。·对竞争对手进行分析。·管理顾客数据库并有效的加以使用。·推销酒店的设施。·积极的实行节约成本的方法,尽可能再利用能源。·

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:安徽-合肥 食宿:食宿情况

  有一定的组织管理能力,熟练掌握中餐厅的管理流程以及业务流程

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位要求:1.有工作责任感,能够协调合作,工作条理化、标准化、连贯化,思维清晰,对工作具有奉献精神。能严守机密、讲求实效,有管理、协调、负责的能力。2.身体健康,精力旺盛,仪表端庄,气质高雅,有三年以上管理经验。岗位职位:1.营业时,向各领班布置任务,督导各领班工作。2.协助经理完成餐厅经营指标,督导员工推销食品及饮品。3.协调、沟通餐厅、及厨房的工作。4.解决客人投诉,处理客人问题。5.开餐前,检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用品供应及设备设施的完好情况。6.确保餐厅用具、餐具的质量及使用量,做好清洁保养工作,控制餐具损耗,适当补充并填写提货单。7.协助主管副经理做好人事工作,调动员工积极性,对员工纪律问题,及时给予解决。8.每日检查餐厅各项设备的工作情况,如出现问题,及时给予解决。9.每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业收入报表。10.协助主管副经理完成培训工作,定期对各领班及领位员进行绩效评估,确保员工的专业素质良好。11.了解客情,根据客情编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。12.在主管副经理不在岗时,履行主管副经理的职责。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

协助餐饮总监确保中餐厅管理作为一个成功的独立利润中心, 通过规划、组织、领导和控制食品,饮料运作和管理最大程度上使客人满意,符合集团标准。To assist the Director of Food and Beverage in ensuring  that the Chinese Restaurant is managed as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction, consistent with the Group standards, through planning, organizing, directing, and controlling the food and beverage operation and administration.

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助餐厅经理负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

Chinese Operations Director 中餐营运总监

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

Canal Luna Chinese Restaurant Manager 御公馆中餐厅经理

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 岗位职责1.协助中餐厅经理负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识,熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

Work experience in asimilar position in a  5 Star HotelFor 2-3 years. 2-3年其他五星酒店同职位的工作经验。Good English skills (written & verbal)良好的英语口译及书写能力Good leadershipskills / Good training conducting skills /Strong organization skillsOpen minded and outgoing personality Positive attitude领导才能、培训技巧、组织能力开朗及外向性格积极的工作态度

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

 1、指导员工的准备、服务工作,以及菜单的内容。与厨房协调好每天及每月的特色、推荐菜;2、协助中餐厅经理负责员工的工作安排及劳动成本,以确保足够的人员有效率地完成工作。根据预测、餐厅预定及重要客人的人数来安排工作。如遇到紧急情况,要即时改动计划,并与其它部门经理协调;3、关注客人对餐厅服务、菜式的建议及需求。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

1、指导员工的准备、服务工作,以及菜单的内容。与厨房协调好每天及每月的特色、推荐菜;2、协助中餐厅经理负责员工的工作安排及劳动成本,以确保足够的人员有效率地完成工作。根据预测、餐厅预定及重要客人的人数来安排工作。如遇到紧急情况,要即时改动计划,并与其它部门经理协调;3、关注客人对餐厅服务、菜式的建议及需求。

薪资:4001-5000 经验:2年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(四星/准四星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责:1. 协助餐厅经理开展部门的各项日常工作。2. 指导员工准备工作,开班前会,提醒员工在服务及菜单注意事项以及细节。并与厨房协调好当天或每月的特色菜及促销菜,保证沟通畅通。3. 做好特色菜及促销菜的必要准备工作安排,提前检查准备好物品,器械,并与客房部、工程部及其它部门协调好各项准备工作。4. 监督并指导餐厅的服务,保证服务标准。5. 按照标准完成服务,保证所有的服务人员能够理解并执行相同的程序

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度;X年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门   外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善   于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业   知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过   程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产   品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

·在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。·在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。·监督现金的处理和存放程序。·制定并指导员工执行现金安全制度。·处理异常的付款情况。·监督服务设备的维护保养。·监督客用设施和服务的标准。·控制存货和监督保安成序。· 协助菜单和酒水单的设计工作。·监督各项职能。· 监督餐厅的服务。· 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。· 

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:面议

    Quality: Ensure complete guest satisfaction as top priority at all times. Be responsible      for the preparation of outlet. Ascertain guest satisfaction by approaching and inquiring with them during the operation. Enforce grooming policy to ensure that ambassadors report to work punctually in accordance with the roster.质量: 保证让客人满意, 负责餐厅营业前的准备工作, 接触客人询问客人的满意度, 坚持着装制度保证员工的勤务按时报告

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

Food and Beverage Service Team Leader 餐饮服务主管

薪资:8001-10000 经验:不限 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:广东-广州 食宿:提供吃

 岗位职责:负责餐厅的部分管理工作;负责餐厅运营的协助性工作;负责客诉处理;负责餐厅的现场协调工作;任职资格:1、抗压性强,心理素质好,灵活应变;2、有餐饮行业相关工作经验,有酒店管理或大型酒楼管理经验,懂排班,懂餐厅运营;3、有良好的成本控制意识,对运营成本负责;4、中专及以上学历,有一定的文书表达能力;懂基本的电脑知识,能收发邮件、略懂Excel、Word等Office软件;5、懂客诉处理,擅长沟通;协调性好,能合理安排员工工作,能与其他部门及同事做良性的配合协调性工作;有良好的食品卫生安全意识;

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 1. 能流利使用英文听、说、读、写。2.熟悉高级餐厅运营以及对客服务技巧。3.大专以上学历,并拥有国际品牌五星级酒店同等职位3年以上经验。

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