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薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

协助餐饮总监确保中餐厅管理作为一个成功的独立利润中心, 通过规划、组织、领导和控制食品,饮料运作和管理最大程度上使客人满意,符合集团标准。To assist the Director of Food and Beverage in ensuring  that the Chinese Restaurant is managed as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction, consistent with the Group standards, through planning, organizing, directing, and controlling the food and beverage operation and administration.

薪资:4001-5000 经验:2年以上 企业类型:精品酒店
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

招聘中、西餐楼面主管各一名男女不限,工作地点:清远市美林湖哥弟酒店公寓要求:1、五官端正,形象气质佳;2、有餐厅楼面管理工作经验;3、对客沟通能力优秀,有良好的销售意识及处理宾客投诉;4、对楼面服务的操作流程熟练,能对员工培训点单、摆台、传菜等标准操作流程。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

·在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。·在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。·监督现金的处理和存放程序。·制定并指导员工执行现金安全制度。·处理异常的付款情况。·监督服务设备的维护保养。·监督客用设施和服务的标准。·控制存货和监督保安成序。· 协助菜单和酒水单的设计工作。·监督各项职能。· 监督餐厅的服务。· 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。· 

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

任职要求:1、具有中专以上学历,年龄35岁以下,会粤语;2、具有餐饮行业3年以上工作经验,同岗位1年以上工作经验;3、熟悉大型高档餐饮服务流程;4、工作细心,有团队协作精神。岗位要求:1、协助楼面经理管理和监督楼面服务的日常事务;2、协助营销、推介菜品,为客人提供满意优质的服务。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.大专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:面议

    Quality: Ensure complete guest satisfaction as top priority at all times. Be responsible      for the preparation of outlet. Ascertain guest satisfaction by approaching and inquiring with them during the operation. Enforce grooming policy to ensure that ambassadors report to work punctually in accordance with the roster.质量: 保证让客人满意, 负责餐厅营业前的准备工作, 接触客人询问客人的满意度, 坚持着装制度保证员工的勤务按时报告

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

1.协助中餐厅经理管理中餐厅的日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。

薪资:8001-10000 经验:5年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责:负责餐厅的部分管理工作;负责餐厅运营的协助性工作;负责客诉处理;负责餐厅的现场协调工作;任职资格:1、抗压性强,心理素质好,灵活应变;2、有餐饮行业相关工作经验,有酒店管理或大型酒楼管理经验,懂排班,懂餐厅运营;3、有良好的成本控制意识,对运营成本负责;4、高中及以上学历,有一定的文书表达能力;懂基本的电脑知识,能收发邮件、略懂Excel、Word等Office软件;

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

Canal Luna Chinese Restaurant Manager 御公馆中餐厅经理

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

Food and Beverage Service Team Leader 餐饮服务主管

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助餐厅经理负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

1、指导员工的准备、服务工作,以及菜单的内容。与厨房协调好每天及每月的特色、推荐菜;2、协助中餐厅经理负责员工的工作安排及劳动成本,以确保足够的人员有效率地完成工作。根据预测、餐厅预定及重要客人的人数来安排工作。如遇到紧急情况,要即时改动计划,并与其它部门经理协调;3、关注客人对餐厅服务、菜式的建议及需求。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 岗位职责1.协助中餐厅经理负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识,熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

1.实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店
地区:广东-广州 食宿:提供吃

岗位职责:1.严格执行培训中心各项管理制度,负责日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。2、根据培训中心的培训人数,制定菜单,负责产品规格和原材料采购规格的审定工作。 3.负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。4.调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店餐品质量。5.每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。6.关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。任职要求:1.大专以上学历,或相关技校毕业。

薪资:15001-20000 经验:5年以上 企业类型:单体酒店
地区:广东-广州 食宿:面议

 岗位职责:1.严格按工作指引规范日常操作. 2.检查炉灶、设备之正常运作,与进行保养。4.负责上菜前之准备工作及菜品的各种配式。5.了解烹饪及有关厨艺之技能,按标准食谱制作出品及各种装饰摆设控制成本,避免浪费。6.照顾家庭日常饮食、营养搭配等工作。 任职资格:1.仅限女性(年龄在30-50岁间),初中以上学历,接受过专业培训,掌握菜品的上菜程序.及菜品造型。2.有3年以上厨房同等职位工作经验。3.对调味品的名称、用途、特征熟知。4.具备检查食品卫生、控制菜肴数量、质量、合理安排出菜顺序,及时无误出品的业务能力。5.懂不同年龄阶段的营养搭配、养生等相关知识及实操经验。6.熟悉食材采购工作。 注:该岗位每年至少有6个月需在英国伦敦、4 个月需在香港工作

薪资:面议 经验:8年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

有大型国际星级酒店或大规模国内知名五星级酒店同岗位工作经验。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度;X年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门   外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善   于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业   知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过   程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产   品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位要求:1.有工作责任感,能够协调合作,工作条理化、标准化、连贯化,思维清晰,对工作具有奉献精神。能严守机密、讲求实效,有管理、协调、负责的能力。2.身体健康,精力旺盛,仪表端庄,气质高雅,有三年以上管理经验。岗位职位:1.营业时,向各领班布置任务,督导各领班工作。2.协助经理完成餐厅经营指标,督导员工推销食品及饮品。3.协调、沟通餐厅、及厨房的工作。4.解决客人投诉,处理客人问题。5.开餐前,检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用品供应及设备设施的完好情况。6.确保餐厅用具、餐具的质量及使用量,做好清洁保养工作,控制餐具损耗,适当补充并填写提货单。7.协助主管副经理做好人事工作,调动员工积极性,对员工纪律问题,及时给予解决。8.每日检查餐厅各项设备的工作情况,如出现问题,及时给予解决。9.每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业收入报表。10.协助主管副经理完成培训工作,定期对各领班及领位员进行绩效评估,确保员工的专业素质良好。11.了解客情,根据客情编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。12.在主管副经理不在岗时,履行主管副经理的职责。

薪资:4001-5000 经验:2年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责:1. 协助餐厅经理开展部门的各项日常工作。2. 指导员工准备工作,开班前会,提醒员工在服务及菜单注意事项以及细节。并与厨房协调好当天或每月的特色菜及促销菜,保证沟通畅通。3. 做好特色菜及促销菜的必要准备工作安排,提前检查准备好物品,器械,并与客房部、工程部及其它部门协调好各项准备工作。4. 监督并指导餐厅的服务,保证服务标准。5. 按照标准完成服务,保证所有的服务人员能够理解并执行相同的程序

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 1. 能流利使用英文听、说、读、写。2.熟悉高级餐厅运营以及对客服务技巧。3.大专以上学历,并拥有国际品牌五星级酒店同等职位3年以上经验。

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