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工作地点:
职位分类:
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薪资: 8千-1.5万 经验:3年以上 企业类型:精品酒店
地区:浙江-湖州 食宿:食宿情况

1.有相关农家乐,饭店,酒店工作3年以上经验;2.可接受厨房团队承包,具体薪资面议;3.考虑到口味原因,厨师需熟悉江浙沪一带菜系,本地人优先考虑;4.工作地点:安吉上墅龙王村云半间野奢精舍,包吃住,有班车。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:经济型酒店/3星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责:负责供应宾客早餐、员工餐、食材采购及厨房其它工作          职位要求:1.至上一年以上厨师经验                    2.工作勤劳负责,清廉节俭,有良好的                       品德情操。                                   3. .身体健康,作风正派。

薪资: 5千-8千 经验:5年以上 企业类型:火锅/烧烤
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行店长下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;任职资格:1、身体健康、精力充沛,二年以上厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。5、;例如探鱼、鲈鱼等烤鱼餐厅工作经验者优先。6、连锁餐饮公司同级别的2年或以上管理经验。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

职责介绍:1. 能全面负责多家门店厨房的营运管理,确保营运顺畅;2. 能搭建厨房管理系统,如食品安全系统,培训系统等;3. 能建设并带领一支标准化,专业化,执行力强的厨房团队;4. 能在不影响品质的情况下,进行食材成本的分析和控制;5. 能处理各种产品质量问题,分析产品销售情况,并调整产品结构;6. 能及时发现各店厨房营运机会点并做出优化计划;7. 能研究和研发每个季度新产品,推荐新品;
任职要求:1,大专以上学历,5年以上中西餐厨房管理经验;2,熟悉餐厅后厨管理,精通烹饪方法和知识;3,熟练使用办公软件;4,具备较好的沟通能力和领导力;5,有连锁餐厅管理经验者优先; 
工作地址: 江南西富力海珠城B区301-302 查看职位地图

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 职务需求:1、热爱餐饮行业,有志于在餐饮行业成就自己;2、年龄25-40岁,初中以上学历,三年以上厨房管理经验,有快餐行业厨房管理经验者优先;3、熟悉分店厨房后厨管理、人员管理、成本控制和品质管理;公司福利1、试用期内即购买五险一金、缴存公积金;2、投保商业雇主责任保险;3、提供免费工作餐(休息日也可享用);4、可享有月度加餐及生日祝福等特殊福利;5、可享有QSCI奖、达标奖、盈利奖等不同岗位的奖励机制;6、可享有10天/年的带薪年休假;7、公司每月准时发放工资8、可参加公司每年统一组织的旅游活动;9、可享受公司多模块系统专业培训课程及广阔的职业发展机会;

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:精品酒店
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

  岗位描述:1、  在副总经理、店总领导下,全面负责酒店厨房运作与管理工作;2、  负责制订厨房工作计划,合理调配下属工作,提高厨房工作效率;3、  对厨房检查物品、水、电、气等情况,及员工考勤和仪容仪表的抽查4、  每天坚持安全制度的检查和督促,下班前对煤气的开关、用电、用水、以及门窗检查;定期定时对在岗员工进行安全知识、安全防范培训;5、  了解前台预订情况,检查预定菜单是科学,开餐时了解前台客人定单与进餐情况,现场收集客人意见; 6、  严格对厨房的出品、质量和食品成本的要求,合进地控制食品成本;7、 监察厨房内的卫生及安全事项,跟进厨房内设备的维修及保养工作;8、 检查厨房员工的纪律行为及工作态度,解决下属在工作上的问题及人事上的纠纷。9、 处理即时性的问题及客人对食品的投诉; 10、      严格控制厨房各项的成本,按时检查存货量及所需的采购量,进行采购。11、      经常检查食品存放的位置是否正确,经常检查用具存放的位置是否正确,监察下属对厨具的正确使用方法。12、      安排下属执行雪柜的定期的清洁,保证菜单上每项食品的数量,不会出现因缺货供应而停售的现象发生。13、      保证与楼面的沟通,及时知会楼面是否有食物售清或因工作量暂时停售某些食品。14、      须服从酒店在上述服务及职责范围内各条款以外之合理任务指令。15、      负责新菜品的开发和推广。 

薪资: 1万-1.5万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

负责酒店所有宴会及会议用餐时段厨房的准备和执行工作。

薪资: 5千-6千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、有效监督执行加工生产流程,新品研制;2、认真钻研适合长者的膳食,不断提升出品质量;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、有厨管理经验,协调能力强,能充分调动后厨各岗位的积极性;6、具有很强的成本管控意识,减少成本浪费。任职要求:                          1、为人踏实肯干,有执著的敬业精神;2、具有3年以上饮食烹饪工作经验;3、熟知厨房中各种食品的特点和工艺流程,具有较全面的食品知识。 

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 岗位职责- 按照凯悦集团策略及品牌标准带领团队高效工作,并满足员工、客人及业主的期望。- 按照宴会的营运理念及凯悦集团标准,在预算范围内确保将客人满意度最大化,确保宴会优异的的财务表现。岗位要求- 两年宴会厨师长或高端品牌宴会副厨师长经验。- 具备良好的厨房出品监督及管理能力。- 对于厨房卫生及运作安全具有高标准。所有广州柏悦酒店的职位用以下应聘方式: 请将个人简历及一寸彩色照片电邮至:GUAPH-Careers@hyatt.com请在简历中注明应征部门与职位,并请清晰完整地写出你正确的电子邮件地址及联系电话。所有人选简历均会存入集团人才库,恕不退还同时您可以登陆凯悦酒店集团招聘网站查看更多工作机会:http://www.hyatt.jobs/ 

薪资: 7千-1.1万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

1. 负责处理厨房的运作; 2. 负责制订厨房的各种工作计划; 3. 把控厨房的出品、质量和食品成本; 4. 保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 5. 检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 6. 保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。 任职资格: 1. 年龄28岁以上,身体健康、精力充沛,有五常管理经验者优先; 2. 具有强烈的责任心,团结,服从工作协调及安排; 3. 五年以上后厨工作经历,并有两年以上厨师长工作经验; 工作时间: 只做午市和晚市,月休四天。 有意者可电话详聊。

薪资: 1万-1.5万 经验:10年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、负责厨房的管理;2、负责厨房的出品;3、对整个厨房运营负责;4、对成本控制负责;任职资格:1、30~48岁,有6~7年或以上相关工作经验,有3年或以上50人左右的相关管理经验,懂川湘粤菜,以粤菜为主;2、有酒店从业经验,如有相应的团膳经验更佳,懂大锅及小炒,对运营有清晰了解;流程意识强;3、能根据季节变化及客户要求合理调配菜单,有创新精神,能根据市场变化推陈出新;4、对厨房出品的成本负责,有良好的成本控制意识,成本控制能力强;有良好的食品安全卫生意识;5、协调性好,能合理安排员工工作,能与其他部门及同事做良性的配合协调性工作;工作时间:月休至少4天工作地点:广州番禺工作待遇:13000元/月,包食宿

薪资: 5千-6千 经验:5年以上 企业类型:航空
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

招聘东北厨师、鲁菜厨师、中厨厨师各一人岗位职责:1、熟悉东北菜、鲁菜制作、制定中餐食谱;2、按所定食谱精心加工、制作面点食品;3、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;4、掌握蒸煮时间和用气规律;5、认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平;任职资格:1、有制作东北菜5年以上经验;2、服从分配,对工作认真负责;3、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。 工作地址: 白云区航云南街185号南方航空机关员工餐厅查看职位地图

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

全面负责厨房的运营和厨房员工的管理,确保准备的所有菜单的质量以及所有食品的处理或储藏都符合标准。协调采购所有的食品以及开发菜单,控制经审批的食品及人工成本。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

 工作职责:1、全面负责厨房事宜,确保原料需要量,确认当日的货品需求合理备货;2、开餐前督促各岗位做好食品材料的准备工作,保证食品的质量和成本控制及生产需要;3、开餐结束后检查各部原料消耗情况和剩余数量及保管措施,检查炊具厨具的清理工作,保证下一餐的生产需要;4、对厨房的成本管控、出品品质、食品安全等需有深刻的认知,并全权负责;5、组织协调厨房各岗位日常的工作,合理安排厨房人员的排班;6、具备一定的团队建设能力,带领厨房高效完成作业;7、完成上级布置的其他工作任职要求:1、中专及以上学历,5年以上相关工作经验;2

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:火锅/烧烤
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行上级下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理员工对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

岗位职责:1、根据每天就餐人数,合理安排饮食,提供员工一日三餐服务,; 2、负责餐室的卫生,保持厨房的卫生;3、负责保持各种餐具和用具的卫生,对食堂的饮食安全全面负责; 4、负责完成上级交办的其他任务 
 任职要求:1)性别不限, 45岁以下,有熟练的餐饮技术,擅长员工食堂厨师; 2)喜欢厨师行业,有较强的服务意识;3)身体健康、能吃苦耐劳、乐观开朗、品行端正、无不良嗜好; 4)有一年及以上经验以及懂做湘菜川菜优先考虑。 
福利:
1、上班8.5小时制(包含用餐时间半个小时),工资待遇3000-4000元。 2、月休4天,享有国家法定节假日,全勤奖、优秀员工奖、节假日礼品、春节另有年终奖。公司福利齐全 3、工作年满一年有工龄奖,且享有带薪年假5天。 4、有员工生日福利聚餐,每年公司有组织免费旅游及户外拓展活动。5、包食宿,宿舍配备有空调,24小时提供热水、无线wifi网络、简单装修。
6、足够的发展舞台与晋升空间,公司管理职缺均采用内部晋升制。
7、家庭般温馨的工作环境,乐观且快乐的朋友,不断获得学习与成长的机会。
 工作地点:广州市白云区机场西乐嘉路乐同街12号(此岗位属于公司急招   请电话咨询:周小姐15622207245 ) 
工作地址: 白云区机场西乐嘉路查看职位地图

薪资: 4千-5千 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;任职资格:1、初中或以上学历,5年以上厨房管理工作经验,有制作西式快餐经验者优先,2、沟通协调能力强,能协助出品及后厨管理。3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价公司福利:1、试用期内即参加社会保险、缴存公积金;2、投保商业雇主责任保险;3、提供集体宿舍、免费工作餐(休息日也可享用);4、可享有月度加餐及生日祝福等特殊福利;5、可享有QSCI奖、盈利奖等不同岗位的奖励机制;6、可享有10天/年的带薪年休假;7、公司每月8号准时发放工资;

薪资: 面议 经验:8年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供吃

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 1、中央厨房的营运管理;2、熟悉食材的生产工艺流程、配送以及制定相关管理制度;3、熟悉原料选购、生产加工、成本管控、团队建设;

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

岗位职责:1、负责荤素菜的加工、领料,配合厨师的工作;2、负责食品的细加工,剔肉除骨,分档加工、切配,要求刀功整齐利落,大小、长短、  厚薄、粗细均匀,选配适当,节约原料,做到物尽其用;3、搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作,本工段的灭蝇防蝇工作。管理  好机械设备;4、讲究个人卫生,保证饮食卫生,防止食物中毒;5、自觉遵守公司各项规章制度,服务后勤管理人员的安排,端正服务态度,做到服务热  情、态度和蔼、文明礼貌、优质服务。任职资格:1、身体健康、做事勤快;2、食品材料的切配、加工、清洗、分类;3、讲究卫生,厨具及场地的清洁;4、有厨房工作者优先一家由多年国际五星级奢华酒店工作经验的年轻人创办的餐厅,需要有态度 有热诚 有追求的你加入!!! join us now!!!we need u!!!联系人:冯先生 13538848160学徒三个月表现出色可以转正..工作地址: 广州市海珠区紫金大街51号简悦厨查看职位地图

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

食堂厨房长职位要求: 1.负责厨房的组织领导与业务管理工作。2.负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作。 3.负责指挥烹调工作。制定菜单,对菜点质量现场把关指导。 4.较强的开拓精神,不断进行新菜谱的开发,鼓励团队开发改善现状 。5.准确掌握原料结存量,了解市场供应情况和价格,根据不同季节和需求制定菜单推出新菜,每天审核请购单。 6.有较强的亲和力,较强的管理领导能力,有吃苦耐劳精神,勤恳,非常强的责任心,为团队利益有自我牺牲精神。7. 担任2年以上食堂厨师长经验者。工作地址: 广州市萝岗区永和经济开发区花轮一路2号永和金融大楼10楼查看职位地图

薪资: 8千-1.2万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 任职要求:1、年龄28-45岁,身体健康,并有健康体检证明,拥有技师或高级技师职业资格证书;2、熟悉东北菜或北方菜系,具有5年以上东北菜炒锅经验,喜欢钻研开发新的菜式;3、对工作认真负责,热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干;4、有较强的创新意识,能认真钻研业务,不断提高制作的技术水平;5、能控制成本,合理使用原材料;6、有星级酒店工作经历者、语言表达能力强者优先,有较强的创新意识。工作地点:北京朝阳区

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:火锅/烧烤
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

岗位要求:有品牌连锁火锅店经验,有带过团队,处事冷静、有责任心,人品好,对后厨管理有丰富的经验。有泰国菜与东南亚菜经验,另招楼面经理一名待遇:只要你有能力,待遇不是问题,谈到让你满意工作地址: 禅城区弼唐路 查看职位地图

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

岗位职责:1.负责处理厨房的动作及行政事务2.执行餐饮经理下达的各项工作任务3.负责制定厨房的各种工作计划4.对厨房出口、质量和食品成本承担重要的责任5.保持对厨房部分对主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量和份量,合理的控制成本;6.根据食谱需要制作各种冷盘及热菜烹制7.保证菜品的干净卫生、色、香、味俱全任职要求:1.三年以上工作经验2.身体健康,有健康证3.热爱本职工作,具备良好的职业操守4.有责任心,吃苦耐劳分别招募东南亚菜、 粤菜、川菜 等菜系 擅长各类菜系的人员有意向请拨打:15865293525 黄女士详细咨询工作地址: 新大地服装城负一层 查看职位地图

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。2.负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。3.调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。4.每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。5.听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。6.关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。岗位要求1.初中以上学历,或相关技校毕业。2.具备相应的厨房管理从业经验3年以上。3.沟通协调能力强,具备良好的团队素质。4.身体健康,作风正派。

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